Hvis du bestemmer deg for å plante hvitkål i hagen din, lurer du sannsynligvis på hvilken variasjon av denne grønnsaken du bør velge? Hver kålsort har sine fordeler og ulemper, som du trenger å vite om før du kjøper frø. Deretter vil du finne ut hva slags kål det er, funksjonene deres.
Tidlig moden hvitkål
Den beste tiden å plante tidlig moden kål er begynnelsen av mars. Når 4-5 blader vises, blir unge frøplanter transplantert i bakken under åpen himmel. Hvis du planter frø umiddelbart i bakken, er den beste tiden for dette fra de siste dagene av april til midten av mai. Slike varianter modnes i løpet av 55-100 dager. Denne perioden kan variere, avhengig av selve kåltypen. Det er slike grønnsaker som blir sunget om to måneder.
Utbyttet er lite, i gjennomsnitt 150-500 kg / ha. Noen ganger når den 700 kg / ha, men ikke høyere. Selektiv høsting av allerede moden kål faller midt på sommeren. Tidlige varianter har mellomstore rosetter med 10-15 blader, gaflene er løse. Men deres fordel er rask vekst. Hoder av tidlig kål kan sprekke og blomstre.
Tidlige modningsvarianter brukes ikke til lang lagring og til beising.
Juni
Den mest populære sorten for tidlig modning. Hodet på denne arten er tettere enn for andre tidlige avlinger. Kål "Juni" vokser godt selv i et trangt miljø, men det krever mye lys. Enhver blackout fører til stunting.
Dette er en kaldbestandig variant som tåler små frost til -5 ° C, noe som gjør det mulig å plante kål tidlig på våren. Den tåler imidlertid ikke overflødig fuktighet.
En annen fordel er at den dyrkes i hele Russland. Middels motstandsdyktig mot skadedyr som kålflue, korsflekker. Denne grønnsaksavlingen brukes, som alle de tidlige, bare ferske eller i varme retter om sommeren. Den er ikke egnet for lagring i det hele tatt.
Cossack
Denne sorten er en tidlig hybrid, som gartnere og sommerboere setter pris på. Sammenlignet med juni er gaflene dobbelt så tette. Kosakk dyrkes av frøplanter eller ved å så frø direkte i jorden. Det er å foretrekke å lande i ikke for varme solrike områder, og unngå mangel på fuktighet og kald nordlig vind.
Landing kan smitte insekter. Kosakken er mottakelig for sykdommer som kjøl, bakteriose, meldug - de kan ødelegge hele avlingen på bare noen få dager. En god forebygging er et lag med mulch når du planter unge skudd. En løsning av kaliumpermanganat er et utmerket tiltak for å bekjempe pulveraktig mugg.
Sorten er motstandsdyktig mot lave temperaturer under subzero. Ulempene inkluderer dårlig motstand mot sprekker i hodene. Kålblader er veldig møre, så de er mer egnet for fersk tilberedning.
Bønder er klar over at grønnsakshoder kan sprekke når de dannes. Årsaken er et overskudd av fuktighet. Å redusere vanning 2-3 uker før høsting kan forhindre dette ubehagelige øyeblikket.
Midtsesongkål
Vekstsesongen for denne kålen er 80-170 dager. Den ferdige avlingen høstes mot slutten av sommeren. Hodene på midtmodrende kål er større enn tidlig modning, har en gjennomsnittlig tetthet. Typer av midtmodne grønnsaker er fruktbart enn tidlig, men dårligere enn for sen modning. For slike kålvarianter er tilstedeværelsen av 20-25 små blader karakteristisk.
I motsetning til forgjengerne er kål i midtsesongen bedre egnet for rask sylting om høsten. Men i sin naturlige form blir det ofte brukt. Spesielt velsmakende er kålruller, grønnsakspai, gryteretter og paier. En annen fordel i forhold til en tidlig grønnsak er dens lengre holdbarhet. Under alle forhold kan den godt legge seg i et par måneder.
Hevn
På grunn av sin høye produktivitet, som når 343-626 kg / ha, er en populær hybrid blant gartnere. Maksimalt utbytte ble registrert i Volgograd-regionen - 895 c / ha. Kål modnet omtrent tre måneder etter plantingen. Planten elsker vann og lys. Veldig motstandsdyktig mot mange vanlige sykdommer og skadedyr.
Den inneholder et ideelt sett med mineraler og vitaminer, har en god smak og god holdekvalitet. Passer for første og andre kurs, for sylting.
Herlighet 1305
Tidstestet gammel kål. Gaflene hennes er store, saftige, hvite. I motsetning til andre varianter, er "Glory" godt egnet for dyrking i tørre regioner, fordi den er upretensiøs for fuktighet. Vanning av det er ikke verdt mye, da kålhoder kan sprekke. Trenger rikelig dyrking. Produktivitet - 320-400 kg / ha.
Slik at kålen er saftig, høstes den etter den første frosten. Men å utsette det er ikke verdt det, da det er utsatt for sprekker. Det tåler lett undervannstemperaturer. Kålherlighet er følsom for sykdommer som pulveraktig mugg, kjøl, svart ben. Inkludert i listen over de beste typene for høsting om vinteren, sylting, salting. Legging av denne typen kål når bare 90 dager.
For lagring, velg mellomstor kål, tettere. Ulike varianter blandes ikke. La 2-3 øvre blader og opptil 4 cm stilk. Knekte kålhoder er ikke lagret.
Midt-sene karakterer
Hoder av middels sen kål er tettere, smakskarakteristikkene er høyere enn i tidlige og mellomstore varianter. De er mindre kresen om oppvekstvilkår enn tidlige kolleger.
Symphony
Symfonien elsker godt vanning og sollys. Den dyrkes i industriell skala. Kålsymfoni vokser godt på fruktbare, myke jordarter, med et nøytralt surhetsnivå. Det krever mye lys og god, rikelig vanning.
Den motstår soppfusarium. Dette er en universell variasjon, designet for forskjellige typer prosessering. Uten spesielle forhold anbefales det ikke å oppbevare før på våren.
Tilstede
Dette er en pålitelig, gammel sort kål, kjent siden 1961. I Russland er denne grønnsaken klassifisert som middels sen. Kålgave er ikke kresen med jordsmonnet. Den er plantet i solfylte områder, ikke under trær. Selv i en liten skygge vokser gresshodene løs og bladene blir små. Det krever god vanning, spesielt på slutten av sommeren, når gaflene legges. Den har stabil immunitet, men forebyggende tiltak er nødvendige, siden det kan påvirkes av kjølen.
Kålgave har høye smaksegenskaper, er universell i bruk. Vanligvis høstes avlingen på sensommeren, tidlig vinter. Men hvis kålen faller under en svak frost, så i vinterforberedelser vil den bli enda mer smakfull. Den har en lang holdbarhet på 6-7 måneder (til februar-mars). På grunn av at bladene av denne sorten er tynne, lager de ypperlige kålruller.
Tettheten og størrelsen på et kålhode avhenger av modningstiden. Jo lengre sikt, jo tettere og større blir gaflene.
Sent kål
Denne kål modnes i maksimalt 220 dager. Variasjoner er motstandsdyktige mot temperaturfall, er ikke redd for de første høstfrostene. Tvert imot, lav temperatur hjelper deg med å gå raskere ut. Men dessverre tåler ikke en slik temperatur tidlig på våren. Derfor dyrkes den bare i frøplante-metode.
I motsetning til andre typer kål, har sistnevnte stramme kålhoder og er beregnet på lengre lagring. Dessuten er smaken bare bedre. Slik kål modnes lenger enn resten, men den lagres til våren, og til og med til sommeren. Det avhenger av sorten.
Mara
En variasjon dukket opp takket være hviterussiske oppdrettere. Modningsperioden er omtrent 165 dager. Veldig motstandsdyktig mot forfall, men ikke veldig motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer. Et særtrekk er en merkbar blåaktig fargetone.
Den tåler frost og mangel på fuktighet. I kultivering upretensiøs. Føles best i svakt sur jord. Den brukes til sylting, både i strimlet form, og hele hoder. Den er lagret i lang tid, opptil 8 måneder.
Enhver kål er glad i alkalisk jord. Den vokser tungt på tunge, lette jordsmonn, verre på sur jord. Derfor avkoksede kunnskapsrike gartnere jorden før de plantes. For å gjøre dette, tilsett litt aske, kritt, lime eller dolomittmel.
Amager 611
Denne kålen ble kjent tilbake på 40-tallet og er etterspurt frem til i dag. Egnet for dyrking over hele Russlands føderasjons territorium, bortsett fra de nordligste regionene, der kålhoder ikke har tid til å modnes. Det krever regelmessig vanning og en tilstrekkelig mengde mineralgjødsel. Ved langvarig eksponering for varmt vær, kan gaflene bremse.
Det kan gjennomgå vaskulær bakteriose, svart råte. "Amager 611" er perfekt bevart til neste høst, men kan være utsatt for gråskimmel og presis nekrose. Med langtidsoppbevaring forbedres smakbarheten. Fersk kål er litt tøff og har en bitter ettersmak som forsvinner nærmere våren. Det er bedre å gjære denne kålen et par måneder etter høstingen - slik at bitterheten passerer.
De mest verdifulle grønnsakssortene er midt på sent og sent. De blir lagret i lang tid, praktisk talt uten å akkumulere nitrater. Disse kåltypene anses som de beste for sylting.
Bord
Hodene på denne kulturen er lysegrønne i fargen, tette, noen ganger når de 4 kg. Bladene er veldig saftige. Når vanning kulde kan bli påvirket av sykdommen "svart ben".
Høy tilpasningsevne til forskjellige lysforhold. Denne sorten krever en stor mengde vann for å vokse. Men overflødig fuktighet kan påvirke veksten negativt. En av de mest passende variantene for sylting.
Filibuster
Kålhoder vokser opp til 3 kg. Fruktbar, med en nøytral reaksjon - den beste jorda, slik at denne sorten gir en god høst. Denne kulturen er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Designet for forskjellige typer prosessering.
Bladene er saftige, så Cabbage Flibustier er ideell for sylting og til å tilberede ferske retter. Filibusteren regnes som en av de beste når det gjelder smak. Det gir et høyt utbytte, som når 448-549 kg / ha, 20-80 kg / ha høyere enn standardene til Crumont og Kolobok.
Moderne varianter
Et stort antall varianter og hybrider er laget av spesialistoppdrettere. Dette er med på å dyrke kål i forskjellige regioner med forskjellige værforhold, og tilpasse den til forskjellige naturtyper.
Under hvert område kan du lage sine egne kåltyper. Denne grønnsaksavlingen anses som fuktighetselskende, men ikke i alle regioner favoriserer været dyrking av grønnsaker. I dag lages hybrider av kål, som kan gi en god avling under alle forhold uten problemer.
Aggressor (2003)
Dette er en moden-sen modningsvariant, motstandsdyktig mot ugunstige værforhold. Unntaket kan være kraftig regn, noe som fører til at kålhoder kan sprekke. I kultivering upretensiøs, kan en god avling gi og i utarmet jord.
Kålagressor mister ikke kvalitetene under langtidsoppbevaring. Hvis de oppbevares feil etter 5 måneder, kan kålhoder sprekke og spire. En stor ulempe med sorten er dens mottakelighet for visse typer sykdommer, for eksempel kjøl, kållus.
Gloria (2008)
Gloria avlet i Holland. Det tilskrives midtsesongkultur. Frøplanter blir transplantert fra andre halvdel av mai til juni. Denne kålen er motstandsdyktig mot vannmangel og mot kulde.
Ved høy luftfuktighet og lav temperatur påvirkes den av pulveraktig mugg og grå råte. Før du binder et kålhode, er forebyggende tiltak mot sykdommer obligatoriske. Et av de beste midlene for dette er infusjoner løk og hvitløkskall, som deretter sprayes med planter. Det krever ikke hyppig toppkledning. Meget stramme gafler, motstandsdyktige mot sprekker. Denne sorten regnes som en av de beste for sylting.
Baby (2010)
Dette er en tidlig moden miniatyr-hybrid. Massen når bare 0,8 kg. Verdien av hybrid er å få en tidlig høsting. Vekstsesongen når 100 dager. Denne grønnsaken er egnet for kompakte plantinger.
God intern struktur. Motstandsdyktig mot sprekker. Det anbefales å spise friskt.
Express (2003)
Tidlig moden innenlandsk hybrid. Den er egnet for dyrking bare etter frøplante-metoden, som alle varianter av tidlig kål. Vekstsesongen er bare 60-95 dager, slik at de høster to ganger i året. Cabbage Express er veldig glad i godt opplyste områder uten sterk vind.
Hodetetthet er gjennomsnittlig. Ulempen er at denne kålutvalget kun egner seg til mat i fersk form, men den er veldig velsmakende på grunn av saftigheten.
De mest produktive variantene
De mest produktive varianter og hybrider inkluderer midtmodning, senmodning og sent. Tidlige varianter produserer ikke en stor avling. De er mer verdsatt for sin korte modningsperiode og er beregnet på konsum om sommeren.
Middels modne avlinger har en vekstsesong litt lenger enn de tidlige, men de er mer produktive. De bøndene og sommerboerne som ønsker en høy høsting foretrekker varianter og hybrider av senere modning. Som regel er hodet på slike grønnsaker mye større, og holdekvaliteten er høyere.
Rinda
Dette er en hybrid. Den ble avlet av nederlandske oppdrettere. Sorten hører til den gjennomsnittlige modningsperioden. Den vokser godt under forskjellige klimatiske forhold. Rinda kål er motstandsdyktig mot temperaturendringer, men hun liker ikke å være uten vann på lenge. Grønnsaker trenger virkelig sollys, ellers reduseres veksten markant.
Immuniteten mot forskjellige sykdommer er sterk, men kan angripes av skadedyr - kryssende lopper og snegler. Denne variasjonen kål egner seg godt tilberedning av salater, supper, kålruller i en lapskaus. Og den brukes også til sylting, sylting og annen behandling. Bladene hennes er veldig saftige og søte, har utmerket smak. Varerutbytte når 900-914 kg / ha.
Tre helter
Dette er en senmoden variant, der fruktvekten når 15 kg. Til tross for den store størrelsen, er kål ikke utsatt for sprekker. En av de typene kål som er mye brukt til sylting og andre typer prosessering, for eksempel sylting, hermetikk.
Denne grønnsaksavlingen gir alltid et høyt utbytte, som når 4000 c / ha. Dette er en veldig høy rate. Vanlige sykdommer oppstår hovedsakelig ikke på grunn av sortens egenskaper, men på grunn av uriktig vanning, manglende overholdelse av temperaturregimet.
Gylden hektar
Kål er en midt tidlig variant. Det har vært populært blant gartnere i over 80 år. Denne rekordinnehaveren dukket opp i 1938, og i 1943 ble den inkludert i det russiske stats føderasjonsregister. Noen ganger finnes navnet Golden Hectar 1432. Det er det samme. Den tilhører en av de mest produktive variantene, som gir opptil 800 kg / ha. Vanligvis høstes avlingen i flere pasninger, da kålhodene modnes igjen.
Den tåler lang mangel på fuktighet og små frost. Medium Density Head. Gylden hektar er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, men mer følsom for kålkjøl. Bladene i denne kulturen har en utmerket smak, veldig saftig og søt.
Ved modning er det greit å bruke toppbandasjer som treaske, ammoniumnitrat, mulleininfusjon, kyllingdråper en gang i måneden. Takket være dette blir kålhodene større og tettere.
Liggende varianter
Liggende varianter er preget av tetthet av hoder. For langtidslagring er varianter av middels sen og sen lagring best egnet. Noen av disse typer kål under lagring forbedrer bare egenskapene. Slike varianter inkluderer for eksempel Zimovka, snøhvit, Turkiz, Belorusskaya.
Overvintrer
Sorten er sent moden. Det blir verdsatt for å være godt lagret til neste høst.Dessuten forbedres smaken bare over tid, bitterheten forsvinner og søtheten øker. Dette skjer etter omtrent 3-4 måneder. Derfor er det godt å spise ferskt fra andre halvdel av vinteren.
Utseendet til overvintringskål er godt bevart på grunn av tettheten av kålhoder. Det tåler mangel på fuktighet. Den tilpasser seg godt til forskjellige temperaturforskjeller. Overvintring har en sterk immunitet mot sykdommer, men er ikke motstandsdyktig mot skadedyr som korsfleis, sommerfugl og hvit bladlus.
Turkis
Turkier kom til oss fra Tyskland. Hodene på denne klassen når 3 kg og støper en mørkegrønn farge. Jorden foretrekker løs, fruktbar og svakt sur. Det tåler kulde. Fuktighetselskende plante. Han elsker veldig mye lys, derfor vokser det best i de sørlige regionene.
Det har god immunitet mot forskjellige sykdommer. Det er godt å bruke den frisk etter lang lagring.
Hviterussisk 455
Tilhører midtsesongkarakterer. Til tross for dette er det lagret til april. Denne sorten har mange fordeler. Derfor har den vært veldig populær i 70 år. Et av fordelene er muligheten til å gi en god høst i kalde strøk, opptil 785 kg / ha.
Frøplanter blir transplantert til de delene av hagen der solen skinner godt. Dags- og kveldssola er ikke så viktig for henne som morgensolen. "Hviterussisk" kål følsom for vaskulær bakteriose, kjøl. Generelt er den veldig motstandsdyktig mot sykdom, men bare med riktig pleie under dyrking. I utgangspunktet dyrkes denne sorten for sylting og sylting. Men borscht, supper, lapskaus fra det er veldig velsmakende.
Snøhvit
Dette er en sen moden hybrid. Hodene på denne kålen når noen ganger 5 kg. Høstes vanligvis fra november til desember. Hvis det høstes for tidlig, kan grønnsaken raskt visne. For sent høsting får kålhodene til å sprekke.
Gafler inneholder ikke bitterhet og ligger godt til våren. I utgangspunktet blir de saltet og gjæret. Ikke bruk friskt, siden bladene ikke er saftige og tøffe.
Variasjoner for sylting
Kål, som synger tidlig, har ikke tid til å samle inn nok sukker og vitaminer. Derfor er den ikke egnet til sylting og sylting. Noen varianter av sen modning, for eksempel "Amager" og "Kolobok", er heller ikke egnet. De har stoffet glykosid, noe som gir bitterhet.
Den søteste og saftigste surkålen er oppnådd fra midt i sesongen. Spesielt bra er “Glory 1305”, “Belorusskaya 455”, “Moscow Late”, “Kharkov Winter”, “Blizzard”.
Vinterstorm
Denne grønnsaken ble avlet i Sibir. Det hører til middels seine varianter. Mange bønder anser det som det beste for vinterlagring. "Snøstorm" er motstandsdyktig mot ustabile værforhold og temperaturekstremer. Men hun har en funksjon. Du kan ikke fukte jorden for mye, den liker ikke den veldig godt. I et annet tilfelle begynner røttene å råtne og mugg vises på de nedre bladene.
Pulveraktig mugg, sommerfugler, larver, kålflue, svart ben er de viktigste skadedyrene i denne sorten. Forebyggende tiltak kreves.
Moskva sent 15.
Dette er en sen modningsvariant. Den vokser godt i lavlandet. Han elsker fruktbar jord og god vanning. Den har en høy poker og store kålhoder, så den kan falle til den ene siden. For å gjøre dette, er kål sterkt spud.
Ulempen er at hodene har en tendens til å sprekke når det er mye vann. Hovedplusset er høy produktivitet, som varierer fra 602-885 kg / ha. Maksimumet nådde 1015 c / ha. Denne typen kål er ikke krevende å ta vare på. Kvass er veldig rask, så de bruker den til dette.
Kharkov vinter
Dette er senkål. De fleste bønder anbefales å vanne denne sorten daglig etter transplantasjon av frøplanter. Ved å så frø dyrkes denne sorten uten problemer. I dette tilfellet når hodene store størrelser, på grunn av det faktum at røttene er faste i bakken veldig dypt og kulturen blir levedyktig.
Fordelen med denne kålen er at den tåler varmt vær godt. Den tåler en nedgang i temperatur til -2 ° C. Kål er motstandsdyktig mot sykdommer som pinnedekrose og bakteriose. I ernæring er denne sorten universell.
Variasjoner og hybrider av kål i forskjellige regioner
Ulike varianter og hybrider av kål er egnet for forskjellige regioner. Noen er godt tilpasset varmt vær. Andre er kuldebestandige. Det er universelle varianter som kan gi en god avling under forskjellige klimatiske forhold.
For Ukraina og Sør-Russland
I disse regionene er klimaet veldig varmt, og det er ikke den mengden regn som er nødvendig for den normale veksten av kål. Men her er sommeren lengre enn i andre regioner, derfor høstes kål to ganger i året. Det er spesielle varianter som tåler det trykkende klimaet og mangelen på fuktighet. Tidlige varianter som modnes før de første varme dagene er spesielt etterspurt.
For midtsonen i Russland og Moskva-regionen
For disse regionene er det et stort antall varianter. Klimaet her er godt egnet til mange typer kål, på grunn av dets stabilitet og et lite antall dager med høy temperatur.
For Ural og Sibir
Det er disse kaldresistente variantene som vokser godt i disse regionene. I utgangspunktet er dette tidlige, midtmodne varianter som gir en avling selv før den første frosten. De tåler korte, kalde somre. Sentmodne varianter er upopulære her.
Variasjoner som anbefales for forskjellige regioner i Russland:
De viktigste egenskapene til de populære variantene av hvitkål:
Navn (året for inkludering i Russlands føderasjonsregister) | Variasjon / hybrid | Hodevekt (kg) | Jord for å vokse | Modningsperiode (dager) | høsting | Handelsvare produktivitet (c / ha) | Utseende, funksjoner | Oppbevaring |
Juni (1967) | grade | 0,9-2,4 (maks 5) | litt surt lett loamy Leir | 90-110 | slutten av juni (i de sørlige regionene 20 dager tidligere) | 363-641 | Arket er lite. | ikke med vilje |
Cossack (1996) | hybrid | 0,8-1,2 | fruktbar | 106-112 | tidlig i juli | 318-461 | Bladet er lite, mørkegrønt med blått. Hodet på kuttet er hvitt med en gulaktig kremfarget farge. | ligger godt til høsten |
Hevn (2010) | hybrid | 2,8-3,1 | godt gjennomtrengelig, fruktbar, med en nøytral reaksjon | 85-90 | slutten av september - oktober | 343-626 | Bladet er middels, grønt med en grå fargetone. Hodet på kuttet er hvitt. | kortsiktig, før vinteren starter |
Glory 1305 (1940) | grade | 2,4-4,5 | litt surt humus-rik | 101-132 | andre halvdel av juli + to uker | 570-930 | Bladet er middels, mørkegrønt med en blåaktig fargetone. Hodet på kuttet er hvitt med en kremfarvet farge. | opptil tre måneder |
Bord (2005) | hybrid | 1,7-3,0 | den gunstigste lavlandet torvmyrjord | opp til 160 | september | 356-832 | Bladet er stort, grønt. Hodet på kuttet er hvitt. | til januar |
Filibuster (2014) | hybrid | 2,7-3,1 | godt gjennomtrengelig, fruktbar, nøytral | 125 | 25. september-10. oktober | 448-549 | Bladet er middels, grågrønt med et sterkt voksaktig belegg. Kuttens hode er gulaktig. | ikke mer enn 5 måneder |
Symphony (2011) | hybrid | 1,7-2,8 | godt gjennomtrengelig, fruktbar, med en nøytral reaksjon | 115-125 | September oktober | 214-500 | Bladet er middels, grågrønt. Kuttens hode er hvitaktig. | før vinter |
Tilstede (1961) | grade | 2,6-4,4 | fruktbar | 114-134 | August sept | 582-910 | Bladet er middels, grågrønt med et voksaktig belegg, rynket. Kuttens hode er grønnhvit. | 6 - 7 måneder |
Mara | grade | 2,5-3,2 | litt surt | 165-175 | oktober | 800-1000 | Bladet er spenstig mørkegrønt, tett dekket med et vokslag. Leder av grønt med en hvitaktig blomst. | opp til 8 måneder |
Amager 611 (1943) | grade | 2,6-3,6 | med høy surhet | 117-148 | slutten av september - oktober | 350-600 | Bladet er glatt eller litt rynkete, grågrønt, et sterkt voksbelegg. Kålhodet er middels, tverrsnittet er grønnhvit. | til april |
Aggressor (2003) | hybrid | 2,5-3,0 | upretensiøs, vokser godt på utarmet jord | 130-150 | med begynnelsen av kaldt vær | 431-650 | Bladet er middels, avrundet, grågrønt. Kålhodet er middels, hvitaktig i snitt, med gule årer. | 5 måneder |
Gloria (2008) | hybrid | 1,8-2,6 | fruktbar | 120-125 | fra slutten av august til midten av oktober | 487-566 | Bladet er middels, blågrønt. Kuttens hode er hvitaktig. | 4-5 måneder |
Baby (2010) | hybrid | 0,8-1,0 | fruktbar | opp til 100 | august | 195-384 | Bladet er lite. Et lite kålhode, hvitaktig i snitt. | kort |
Express (2003) | hybrid | 0,9-1,3 | fruktbar chernozem og nøytral pH | 60-95 | juli | 330-385 | Bladet er lite, lysegrønt med et lett voksaktig belegg. Kålhodet er lite, hvitaktig i seksjonen. | ikke med vilje |
Rinda (1993) | hybrid | 3,2-3,7 | middels syre med tilsetning av mineral- og organisk gjødsel | 120–130 | August sept | 900-914 | Arket er tynt, lysegrønt, spenstig. Hodet på snittet er gulhvitt. | opptil 4 måneder på et kjølig sted |
Tre helter | grade | 10-15 | næringsrik og løs | 145-160 | September oktober | 4000 | Bladet er grågrønt. Hodet på kuttet er hvitt. | opp til 8 måneder |
Gylden hektar (1843) | grade | 1,6-3,3 | loamy, rik på humus; chernozems er ikke egnet | 102-110 | juli august | 500-850 | Bladet er lite, grågrønt med et lett voksaktig belegg, glatt. Kålens hode er liten, hvitgrønn i seksjonen. | opp til 1 måned |
overvintrer (1963) | grade | 2,0-3,6 | upretensiøs, for en bedre høst - løs, næringsrik | 130-145 | midten av oktober | 450-523 | Bladet er stort, med en gråaktig fargetone, grønt. | opp til 8 måneder |
Turkiz | grade | 2–3 | næringsrik og løs | 160-175 | Oktober november | 800-1000 | Bladet er mørkegrønt. Et kålhode på et kutt med melkefarge. | til mars |
Hviterussisk 455 (1943) | grade | 1,3-4,1 | middels syre fruktbar Leir | 105-130 | slutten av september - begynnelsen av oktober | 474-785 | Bladet er middels, grågrønt eller mørkegrønt. Kuttens hode er hvitaktig. | til april |
Snøhvit | hybrid | 3,5–4,5 | litt surt | 130–150 | fra november til 1. desember | 700-900 | Melkehode på et kutt. | opp til 7 måneder |
Vinterstorm (1989) | grade | 1,8-3,3 | dyrket på jordsmonn med ulik sammensetning | 140-160 | september | 508-673 | Bladet er middels, grågrønt. Hodet på kuttet er hvitgult. | opp til 8 måneder |
Moskva 15 (1943) | grade | 3,3-4,5 | nøytral eller svakt sur | 115-141 | oktober | 602-885 | Bladet er stort, grågrønt med et svakt voksaktig belegg, rynket. Hodet på snittet er gulhvitt. | til februar |
Kharkov vinter (1976) | grade | 3,5-4,2 | litt sur, fruktbar | 140-160 | September oktober | 583-832 | Bladet er middels, grågrønt. | jeg er hjemme |
Tilnærming valg av varianter basert på dine mål. Hvis du trenger krydret kål, kan du velge senere varianter. Hvis du foretrekker varianter som er bra for sylting og salting, velger du mellommodne varianter med høyt sukkerinnhold. For de høyeste utbytte, plant de høyest avkastningsvariantene.