Ungarsk er en type plomme som kombinerer varianter med lignende egenskaper. Mange gartnere er sikre på at ungarsk er den mest fantastiske plommen i verden. Det er hardfør, velsmakende, fruktbar og viktigst av alt, bare fra fruktene i denne gruppen lager et verdifullt produkt - svisker.
Utseendehistorie
Ungarsk - en gruppe plommer, som inkluderer dusinvis av varianter. Plommer med avlange mørkegrå plommer kom til Europa fra Asia. En kilde til svisker begynte sin seiersmarsj over det europeiske kontinentet fra Balkan. I Russland dukket sorten opp på begynnelsen av 1900-tallet.
I Ungarn har denne plommen blitt dyrket i lang tid - det var ungarerne som fant opp den opprinnelige høstingsmetoden. De rev ikke plommene - de ventet bare på at de skulle synge på nytt, visne og falle ned. Soltørkede plommer skaffet seg en spesiell smak og ødela ikke på lenge.
Det er mange plommetrær i Ungarn, de vokser overalt. De sier at sognebarn som kom til omvendelse til presten, fikk en plommeplante fra ham. Så alle veikanter ble plantet med plommetrær.
Beskrivelse og kjennetegn på sortsgruppen
Funksjoner av ungarske plomme:
- Trehøyde - 5-6 m. Kronen er oval eller langstrakt pyramidal. Skudd av en rødlig fargetone, raskt voksende. Om ønskelig kan kronen formes slik at høyden på treet ikke overstiger 3-4 m.
- Gjennomsnittlig frostmotstand - Ungarske regioner er ikke egnet for alvorlige vintre. Pluss - treet regenereres raskt etter frysing.
- Tørke toleranse - trær kan gi store utbytter selv i mangel av vanning.
- Mest selvfruktbar - de trenger ikke pollinatorer.
- God immunitet - varianter er motstandsdyktige mot de fleste virale og soppsykdommer i fruktavlinger.
- Stabil avkastning - uten avbrudd.
- Produktivt liv - 30 år.
- Trær gir mye rotvekst - Dette må tas med i betraktningen når du velger en side og naboer til ungareren.
- Blomstrer senere - tidspunktet for høsten avhenger av den spesielle sorten.
- Grener trenger støtte - på grunn av overfloden av plommer, bryter de av.
- Modne plommer forblir på grener i lang tid - de forfaller ikke og smuldrer ikke, og opprettholder gode varekvaliteter.
Ungareren har en ulempe, men gartnere tilgir ham lett for ungareren - på bakgrunn av dyder, blekner hennes utilstrekkelige tidlige modenhet. Mange gamle varianter av ungarsk begynner å bære frukt bare i 6-8 år etter å ha plantet en frøplanting. For de mest utålmodige gartnerne har oppdrettere avlet nye varianter som begynner å bære frukt i 3-4 års planting.
Det blir lagt merke til - jo større den ungarske frukten er, jo større er sannsynligheten for skade på treet av sykdommer og skadedyr.
Pollinerende trær
Selv ikke-fruktbare varianter av ungarere vil ikke forstyrre pollinerende planter. Som sistnevnte er plommesorter valgt med blomsterdatoer som sammenfaller med blomstringen av en bestemt ungarske variant. Vanligvis brukes hageplommer som pollinerende.
Det anbefales kategorisk ikke å plante bærbusker nær treet - de kan forstyrre veksten av skudd.
Populære varianter av ungarsk
Variasjoner av ungarsk er delt inn i:
- Kantine. De er populære blant amatørgartnere og utmerker seg ved god smak.
- Teknisk Brukes i industriell hagearbeid. Høst og upretensiøs.
Korneevskaya
Selv-fruktbar, produktiv variasjon av innenlandsk utvalg, oppkalt etter oppdretteren - skaperen av hybrid. Forurensning anbefales å øke utbyttet. Trær 4 m høye, med spredning eller pyramidekrone. Høst - 30 kg plommer. Ettåringer gir 4 år etter plantingen. Levetiden bestemmes av bestanden. Frukt om cirka 15 år. Høsting - fra slutten av august til andre halvdel av september.
Fruktene er blå, med en brunaktig fargetone. Saftig, med et kjøtt av en honningfarge. Benet er lite. Vekten av frukten er 30-35 g. Grener, under frukting, trenger støtte. Frukt med dessertsmak, egnet for all bearbeiding. Toler godt transport.
Vinterhardheten er høy, treet har en tykk bark som beskytter den mot lave temperaturer. En del av nyrene fryser under kraftig frost og plutselig hopp i temperatur. Utilstrekkelig motstand mot visse sykdommer.
Pulkovo
Sen modning, delvis selvfruktbar variasjon. Treet vokser opp til 3-4 m, med en bred spredningskrone. Frukt etter 3 år. Høst fra et tre - 25 kg. Fruktene modnes sent og ujevnt - de høstes i trinn i løpet av september. Livets levetid er 20-25 år.
Fruktene er mellomstore, asymmetriske, veier 20-25 g. Huden er mørkerød, kjøttet er gult. Plommer er bra for hjemmeforbruk. Smaken er ufullkommen. Sorten kjennetegnes av høy vinterhardhet. Pluss - fruktene henger lenge, ikke smuldrer. Sorten er motstandsdyktig mot bladlus. Minus - sprekker huden i vått vær. Pulkovo er krevende på jordsmonn - foretrekker fruktbare ler.
Voronezh
Denne selvfruktbare senmodne sorten ble opprettet for de sørlige regionene. Høyden på treet er 3-4,5 m. Kronen er oval, dannet av grener oppover. Pollinator kan være en hvilken som helst plommesort som passer for blomstringsperioder - fersken, Zyuzinskaya, Michurinskaya, etc.
Høst fra et tre - 30 kg. Vekt - 40 g. Form - buet, pæreformet. Skallet er lilla og blir til en brun nyanse. Den grønlige massen, som ligner oliven i konsistensen, har en veldig behagelig smak og aroma. Fruktene blir spist fersk og hermetisert.
Fordeler - høy immunitet og rask restitusjon etter frysing. Ulemper - en lang vekstsesong og lav frostbestandighet. Hvis sommeren er kjølig, kan det hende at fruktene ikke modnes. Deretter fjernes de umodne og sendes til modning.
Dubovskaya
Denne sene sorten finnes sjelden i russiske hager. Trærne er sprek, med høye avrundede kroner. Det er hovedsakelig konsentrert stedet for avl - i de sørlige regionene. Begynner å bære frukt i det femte året. Høsting i september. Produktiviteten er opptil 30 kg.
Fruktene er middels, mørk lilla, dekket med et blåaktig voksaktig belegg. De veier 25-30 g. Fruktene er søte og sure. Benene er dårlig atskilt fra massen. Sorten kjennetegnes ved høy immunitet, veldig motstandsdyktig mot moniliose og møll. Den er godt lagret og transportert over lange avstander.
Michurinskaya
Selvlagd variasjon. Ett tre gir opptil 25 kg. Frukt som veier 30 g. Lilla plommer er dekket med et blåaktig belegg. Massen er sukker, grønn, løs. Smaken er utmerket, surhet er ubetydelig. Benet er lite. Fruktene, som blir liggende på grener i lang tid, beholder presentasjonen og smaken.
Den tåler frost, fraktet uten tap. Sorten brukes av matindustrien - den brukes til produksjon av babymat. Minus - det er vanskelig å fjerne beinene.
Azhanskaya
Variasjon avlet i Frankrike. Treet 4-4,5 m høyt. Kronen knust. Kulturen begynner å bære frukt ved 4-5 år. Opptil 70 kg samles fra et tre. Masse modning er det siste tiåret av august. Sorten anses for å være selv fruktbar, men pollinatorer anbefales - Greengage Green eller Greenland Altana.
Fruktene er store, pachydermer, lilla-røde. Massen er lett fiberaktig, ravfarget, med en grønnaktig fargetone. Saftige frukter med utmerket smak og litt surhet. Vekt - 15-25 g. Modne plommer henger på grener i lang tid, ikke smuldre.
Minus - fruktene sprekker i regnvær. Etter å ha sprukket frukten, kan soppsykdommer oppstå. Den farligste skadedyren er mandel spiseren. Vinterhardhet er lav, så sorten dyrkes bare i de sørlige regionene.
Donetsk
Selvfruktelig plomme avlet av Donetsk oppdrettere. Trærne er mellomstore, opptil 4,5 m høye, viltvoksende. Frukt om 4-5 år etter planting. Årsavgiften er 30 kg. For produktivitet blir pollinatorer plantet. Mer egnet enn andre - Anna Shpet, italiensk, Greengage Altana.
Frukt som veier omtrent 30 g. Farge - mørk lilla, støpt brun. Dekket med et tykt belegg. Massen er olivenfarget, søt og saftig, litt sur. Svisker og gode kompotter er laget av frukt. Fruktene lagres i omtrent 3 uker. I et kjølig rom eller kjøleskap - enda lenger.
Sorten krever spesielle grunning. Den tåler ikke tørr sandholdig jord, fruktbare loam er nødvendig. Fruktene er godt fraktet. Forventet levealder er opptil 20 år.
Det er to versjoner av sorten Donetskaya ungarsk - tidlig og sent. De skiller seg ikke bare når det gjelder modning, men også i smak av fruktene.
Fantastisk
Trenger pollinatorer. Høyden på treet er 4,5 m. Den første høsten er på 4-5 år. Gjennomsnittlig høst fra treet er 25-30 kg plommer.
Frukt er mellomstore, dråpeformede, mørkeblå, med gult kjøtt. Dekket med et blått voksbelegg. Vekt - 25-30 g. Ben blir nesten ikke fjernet fra sukkerholdig masse. Sorten er motstandsdyktig mot fruktrot. På grunn av sin høye frostmotstand ble sorten populær i Ural.
Bogatyrskaya
Tidlig moden variasjon med utmerket avkastning. Fruktene modnes i midten av august. 80-120 kg plommer samles fra ett tre. Mellomstore trær med løvrike kroner, høyde - 4 m. Forventet levetid - 30 år. Frukt om 4-5 år.
Fruktene er store, søte og sure, med en honningssmak. Vei fra 30 til 60 g. Huden er mørk lilla, nesten svart, med et hvitaktig belegg. Massen er lysegrønn. Det har utmerkede agrotekniske egenskaper. Plommer av denne sorten er godt transportert. Minus - beinet er dårlig atskilt fra massen.
Italiensk
Sen modning. Treet er mellomstor, med en sfærisk krone. Plommer modnes i midten av september. Produktivitet - 70-80 kg per tre. For å øke produktiviteten anbefales pollinatorer - Altana plommesorter, Greengod grønn, Azhansky. Den første avlingen er i det fjerde året av plantingen.
Fruktene veier 30-35 g. Huden er svartfiolett, dekket med et blåhvit belegg. Kjøttet er grønngult, det er tettere nær beinet. Massen har en mild aroma. Sorten er motstandsdyktig mot soppsykdommer og kodling. Det tåler ikke tørke - treet mister umiddelbart eggstokken.
Sorten anbefales for de sørlige områdene, selv i tempererte klima fryser trær ofte.
Felles
Et populært utvalg. Høye trær - opptil 6 m. Kroner med pyramideform, grener - viltvoksende. Levetiden til treet er 30 år. Frukting bare i 5-6 år. Meget produktiv kvalitet - 150-180 kg per tre. Sorten er selv fruktbar, men pollinatorer er ønskelige.
Fruktene er små, vekt - 20 g. Hudfargen er mørk lilla, til svart. Søtt og surt kjøtt. Sorten er krevende på vanning - elsker fuktig jord, og er motstandsdyktig mot sykdom. Fruktene tolereres og lagres i opptil 25 dager. Sorten er ikke egnet for regioner med tøft klima.
Belarusian
Stor fruktig variasjon. Trærne er mellomstore, opptil 3,5 m høye. Kronene er viltvoksende, med middels tetthet. Begynner å bære frukt i 3-4 år. Sorten er delvis selv fruktbar. Fruktene modnes i begynnelsen av september. Produktivitet - 30 kg.
Fruktene er langstrakte, veier omtrent 40 g. Hudfargen er lilla. Massen er oransje i fargen, med en søt og syrlig smak. Sorten tåler lave temperaturer godt, er motstandsdyktig mot soppsykdommer, stabilt høstet. Plommer er lagret og transportert.
Moskva
Sorten er selv fruktbar, avlet på 50-tallet. siste århundre. Høyden på treet er 3-3,5 m. Kronen er tykk, sfærisk. Den første høsten er på 7-8 år. Fra et tre samler de opp til 40 kg. Modning - tidlig til midten av september.
Fruktene er asymmetriske, lilla, veier 20-30 g. Formen er eggformet, langstrakt. Massen er saftig, rav. Beina skilles lett fra massen. Sorten taper for de nye variantene - den har mellomstore frukter, men deres smak er middelmådig, fruktingen er langvarig. Sorten er mye brukt i amatør- og industrihage.
Fruktkarakterisering og avkastning
Ungarsk frukt har fellestrekk som er karakteristiske for alle varianter av denne gruppen:
- Formen. Frukt er avlange, asymmetriske, spiss i kantene.
- Farge. Huden er lilla eller fiolett. Det er varianter med frukt med grønnaktig farge. Det er et voksbelegg. Masse - gulaktige toner, tette, velsmakende, saftige, med utmerket aroma.
- Vekt og størrelse. Fruktene er store, når 6 cm i lengde, 4-5 cm i bredden.
- Bein. Liten, avlang. Den skilles lett fra massen. Frukt brytes lett i to ved sømmen.
- Mobilitet. Frukt tåler perfekt transport. De flyter ikke og slipper ikke juice under transporten.
- Keepiness. Fruktene forverres ikke på lenge, spesielt ikke på et kjølig sted. Samlet umoden, fruktene forverres ikke, men trygt "når" tilstanden. Sikkerhet - 3-4 uker.
- Produktivitet Avhenger av sorten, men er i gjennomsnitt 30 kg per tre. Maksimalt utbytte er 150 kg.
- Komposisjon. Den skiller seg fra andre varianter med høyt sukkerinnhold - 15%, og tett masse, med 20% tørrstoff. Svisker kan fås fra ungarsk frukt - ingen andre typer plommer er egnet for dette formålet.
Ungarsk frukt godt i tempererte regioner. På grunn av sin høye produktivitet og transport er ungareren ideell for profitt.
Tidspunktet for fruktmodning varierer - avhengig av variasjon. Generelt varer rengjøringsområdet fra slutten av august til oktober. De fleste varianter av ungarsk tilhører gruppene av moden og sen modning.
Forbereder og planter en ungarsk
Ungarske plantetid for plomme velges under hensyntagen til de klimatiske egenskapene til regionen. I sørlige områder anbefales det å plante ungarsk om høsten - i slutten av september. I regioner med et temperert klima er det bedre å ikke risikere det, og plante frøplanter i april, før saften flyter. Før plantere frøplanter på et fast sted, forbereder gartnere jorden på forhånd.
Setevalg
Hva du skal se etter når du velger et nettsted for en ungarsk landing:
- Belysning. Ungarsk er termofil, så de velger det varmeste og mest solrike stedet for henne. Et ideelt sted for plommer er en solrik tomt sør eller sørvest for hagen. Obligatorisk på en høyde, men beskyttet mot sterk vind.
- Jorden. Det beste jordalternativet er svakt alkalisk. Om nødvendig blir jordens egenskaper forbedret. Grunnvann skal ikke være nærmere overflaten nærmere enn 1,5 m.
- Luftfuktighet. På grunn av overdreven fuktighet begynner barken, spesielt i regionen av rothalsen, å varme seg opp. Derfor er lavland utelukket - det er fuktig, tåke blir samlet, fuktighet blir beholdt i lang tid etter regn, snøfonner er planlagt om vinteren - alt dette er kontraindisert for ungareren.
- Nabolag med trær. Ungarsk er plantet ikke nærmere enn 3 m fra andre trær.
Jordkrav og jordbearbeiding
Ungarsk trenger sand- eller loamy jord. Plommer vokser ikke på sur jord. For å redusere surheten i jorda, tilsett 600 g tre ask eller dolomitt mel. Plomme liker ikke tørre sandsteiner - eggstokker faller ofte på slik jord, og produktiviteten synker.
Kalk tilsettes ikke i plantegropen - den er i stand til å brenne spirene til røttene. Hvis kalking av jorda er nødvendig, utføres den lenge før planting - under graving av jorda. Kalkhastigheten per 1 kvadrat. m - 800 g.
For at ungareren raskt skal slå rot og raskt utvikle seg, skapes gunstige forhold for henne på forhånd - de forbereder bakken. Fra området beregnet for planting fjernes all ugrasvegetasjon og graves forsiktig, noe som lager kompost under graving.
Valg og klargjøring av plantemateriale
En godt valgt frøplante er nøkkelen til en god start. Skadet eller sykt plantemateriale finnes vanligvis i markedene, så det er bedre å ta frøplanter i spesielle barnehager.
Krav til plommefrøplanter:
- alder - 1-2 år;
- rotsystemet er friskt, ikke overdried;
- bjeff uten skader;
- standarden er jevn, uten forgrensninger;
- lager - dverg eller halvdverg;
- mangel på tørre grener eller råtne røtter;
- parametere for første klasse - høyde fra 1,4 m, diameter - fra 1,3 cm;
- parametere for andre klasse - høyde fra 1,1 m, diameter - fra 1,1 cm;
- forgrenet shtambov høyde fra 0,5 m, diameter - fra 1,4 cm, lengde på grener - fra 20 cm;
- fravær av skader, tegn på sykdom, lav, ødelagte eller avskårne grener.
Det anbefales å kjøpe frøplanter i plastbeholdere med et befruktet underlag. Dette alternativet lar deg transplantere treet uten stress, uten å skade rotsystemet. Frøplanten tas ut av beholderen og legges sammen med en jordklump i hullet.
Hvis frøplanten er kjøpt uten beholder, blir fuktene røkt og fordelt jevnt over jordhaugen blandet i gropen.
Landing
Om høsten plantes en frøplante eller om våren - prosessen er omtrent den samme. Med mindre det er vårplanting, kan en grop, hvis ønskelig, tilberedes om høsten. Prosessen med å plante ungarske frøplanter:
- En landingsgrop forberedes omtrent 2 uker før frøplanten plantes. Forberedelse av grop:
- Grav en fordypning 60-70 cm bred, med en dybde på 50-60 cm.
- En knagg blir kjørt inn i midten av gropen - 20 cm dypt ned i bakken.
- Tilberedt jordblanding helles i gropen - den skal ta 2/3 av volumet. For å tilberede jordblandingen, ta et fruktbart jordlag, bland det i forholdet 1: 1 med humus, tilsett ammoniumnitrat (100-200 g), kaliumklorid (200-300 g) og superfosfat (500 g). Det anbefales å innføre elvesand og grus i jordblandingen for å skape drenering og øke jordens varmekapasitet.
- En frøplante plasseres på en skråning fra jordblandingen, og sprer røttene jevnt - de skal ikke vris eller bøyes opp.
- Graven er dekket med fruktbar jord, vannet og drysset på toppen med mulch - sagflis eller torv.
Hvordan ta vare på en ungarsk?
Omsorg for alle varianter av ungarsk er den samme. Tre krever vanning, beskjæring og andre standard landbruksaktiviteter.
Vanning
Plomme er en fuktighetselskende kultur, men en av de viktigste fordelene med den ungarske kvinnen er dens høye tørke toleranse. Det er varianter av ungarsk som trygt kan bære frukt i den alvorligste tørken. Men dette er de ekstreme forholdene som tømmer anlegget. Derfor bør en forsiktig gartner rettidig vanne plommen, selv om den tåler tørke.
For normal utvikling og frukting trenger et voksent tre omtrent 5-6 vanninger per sesong. Vanningsgrad - 8-10 bøtter med vann. Det er spesielt viktig å vanne treet:
- under blomstring;
- under dannelsen av eggstokkene;
- under fruktvekst.
Når fruktene helles, er vanning spesielt nødvendig - ikke bare innhøstingen av dette året, men også fremtiden avhenger av det, siden blomsterknopper legges i denne perioden.
Frøplanter vannes oftere, røttene deres er ennå ikke i stand til å tilfredsstille plantens behov for fuktighet. Vanningshastighet avhenger av treets alder, 3-4 frøspann med vann er nok for en ung frøplante.
Gjødsel
Ungarsk er fruktbart, et tre bruker mye energi på dannelsen av frukt. Organisk og mineralgjødsel er ikke bare en garanti for høye utbytter og kvalitet på frukt, men også en lang levetid på treet.
Sorter med en lang vekstsesong, under høstfôring, får ikke nitrogenholdig gjødsel.
Normer og vilkår for gjødsling under et ungt ungarsk plommetre
Vegetasjonsperiode | Gjødsel | Søknadsfrekvens |
Før frukting | urea | 10 g ta 45 g |
Under fruktmodning | Nitrophoska | 10 liter tar 3 ss. l |
Etter høsting | kaliumsulfat og superfosfat | 30 g hver |
Slutten av vekstsesongen | råtne husdyrgjødsel (drysset med en trestamme) | 10 kg per tre |
Treforedling
Treet krever stell hele vår-sommersesongen. Omsorgstiltak:
- regelmessig fjerning av gjengroing;
- luke og løsne - hvis bagasjerommet er gløgg, klarer de seg uten det;
- installasjon av støttestøtter under fruktende grener;
- hvitvaske bagasjerommet - den nedre delen og skjelettgrenene.
Om våren, før spiring, behandles plommen med en ureaoppløsning (10 g urea tas per 10 l) - for å bekjempe sykdommer og skadedyr. Litt senere blir trær behandlet med insektmidler fra bladlus, bladorm og andre skadedyr - Fitoverm, Akarin, Iskra-bio eller andre. Under den neste behandlingen brukes Zircon- eller Ecoberin-preparater, noe som øker planternes immunitet. Om høsten gjentas behandlingen med de samme preparatene - for å klargjøre trærne som har fullført frukting for vinteren.
Om våren henges fuglekasser i hagen for å tiltrekke fugler til å kontrollere skadedyr.
Beskjære og forme kronen
For å danne en vanlig krone og forhindre mange sykdommer, kuttes plommen hvert år. Ungarsk er alltid lastet med frukt, så hun etterlater bare de mest stabile grenene, og danner en rett vinkel med bagasjerommet. Den beste formen for krone for ungareren er spredt-lagdelt. Under beskjæring, ikke glem å rengjøre skuddene, greiner som har frosset og vokser dypt inn i kronen.
Den beste tiden å beskjære avløpet er tidlig på våren. Temperaturen skal være relativt stabil og ikke falle under minus 10 grader. Det anbefales ikke å beskjære om vinteren før kaldt vær.
Funksjoner beskjæring ungarsk:
- For å danne en krone begynner fra det andre året av landing.
- Voksne og gamle trær forynger seg ved å tynne og fjerne skadede, syke og overflødige greiner.
- I hurtigvoksende varianter er veksten per år over 70 cm, slike skudd forkortes med en tredjedel av lengden.
- Høyden på den første tier er ikke mindre enn en halv meter fra bakken. Andre grener blir slettet.
- La fra 5 til 10 skjelettgrener. De skal være tilstøtende i en vinkel på mer enn 45 grader.
- Ekstra grener kuttes i en ring uten å etterlate stubber.
- Alle skjelettgrenene er kuttet med 1/3.
- Høyden på treet i det første leveåret skal ikke være mer enn 180 cm.
- Følgende vår, som trekkes tilbake 40 cm fra den øvre grenen, er lederen avskåret. Fjorårets vekst er forkortet med 1/3.
- Inntil treet når 2,5 m, blir lederen forkortet hvert år slik at det gjenstår minst 6 knopper fra den øvre skjelettgrenen til toppen.
- Årlig fjernes grener rettet mot bakken, skadet, syk, tørr.
- Som et resultat av trimming dannes en krone med en pyramideform.
- For å stimulere utseendet på vekst, forkorter voksne plommer fjorårets vekster.
- 4 år gamle grener er kuttet - dette eliminerer anti-aging beskjæring i fremtiden.
Trimming utføres med et høykvalitets, skjerpet, desinfisert verktøy.
Overvintring og husly mot gnagere
De fleste varianter av ungarsk tåler vintertemperaturer godt i de regionene hvor det anbefales å dyrke dem. Voksne trær tåler trygt vinteren uten å varme. Med mindre det anbefales å drysse bagasjeromssirkelen med et tykt lag med mulch - humus eller torv.
For unge frøplanter er det bedre å ordne isolasjon ved å pakke koffertene med jute. Det andre alternativet er å dekke med grangrener. Det er forbudt å bruke kunstige varmeovner - trærne vil springe under dem, noe som vil føre til rotting av bagasjerommet.
For å beskytte ungareren mot gnagere bruker de de vanlige metodene - de beskytter bagasjerommet med materiale som forhindrer penetrering av dyr. Hovedsaken er at den slipper luft gjennom - for eksempel et metallnett.
Ungarsk forplantning
Ungarsk forplantet:
- Vegetativt. Du kan forplante treet ved stiklinger eller skudd. Den mest pålitelige måten er å forankre skuddene. Sistnevnte blir umiddelbart plantet på et permanent sted.
- Med bein. Før de går av gårde, oppbevares de i kjøleskapet. Eksponeringsperioden er september-mars. Om våren planter de i bakken, og om høsten - på skolen. Etter et år oppnås en ferdig frøplante.
- Vaksinert. Dette alternativet er mer sammensatt og passer bare for erfarne gartnere.
Sykdommer og skadedyr
Ungarsk kjennetegnes ved høy immunitet, men er ikke immun mot sykdommer og skadedyr. Effektive soppdrepende midler og insektmidler brukes til å beskytte avlingen.
Ungarsk sykdommer og kontrolltiltak:
Sykdom | symptomer | Forebygging | Behandling |
Holey spotting | Utseendet til mange rødlige flekker på bladene. Tørking av skudd og blader, deformasjon av frukten. | Moderat vanning og fjerning av ugras. | Før og etter blomstring - spraying med Bordeaux væske 1% eller med stoffet "Hom". Ombehandle om nødvendig. |
Svart knobby | På unge skudd - utseendet på hevelse, som herder og sprekker. Grener tørker ut og dør. | Før bladene vises, spray med 1% Bordeaux væske. | Trimming og brenning av berørte deler. Desinfeksjon av seksjoner med kobbersulfat 1%. |
Rust | Gule flekker vises på bladene, som er dekket med et brunt belegg på baksiden. Bladene er tørre og faller av. | Ugrasfjerning og løsne jordsmonn. | 2-3 sprøytinger med Bordeaux væske 1%. Intervallet mellom behandlingene er 10 dager. |
Ungarsk skadedyr og kontrolltiltak
Skadedyr | Forebygging | Kontrolltiltak |
Møll | Ugressfjerning og dyrking | Sprøyting med insektmidler. Innsamling og brenning av falne skudd. |
Enestående silkeorm | Beskjæring av grener og behandling av bagasjerommet | Håndsamler egg av larver. Behandling av kulturen med insektmidler eller naturlige preparater. |
Høsting, lagring og prosessering av avlinger
Funksjoner i samlingen av plommer:
- Høst frukt bare i tørt vær.
- Det anbefales ikke å samle plommer umiddelbart etter regn eller vanning, så vel som om morgenen under dugg.
- Høstingen begynner, uten å vente på at fruktene skal bli myke.
- Fruktene fra ungarske modnes ikke lett, derfor blir høstingen utført i 2-3 stadier.
- Frukt legges for modning, legges i en grunt beholder. Etter en uke vil fruktene nå teknisk modenhet, og få en smak og aroma som tilsvarer sorten.
- Plommer fjernes fra treet sammen med stilkene. Og legg øyeblikkelig i en beholder for lagring.
- Frukt skal berøres så lite som mulig - for ikke å slette voksbelegget som beskytter fosteret mot miljøpåvirkning.
- Høstingen begynner med de nedre grenene, og beveger seg gradvis til de øvre.
- For å samle frukt som ligger på de øvre grenene, bruk trapper og spesielle frukthøstere.
- Ikke klatre på grener - plommen har veldig skjørt tre.
- Frukt samlet inn for transport eller lagring må ikke høstes ved risting.
Lagringsfunksjoner:
- Hele, uten skade, er frukt pent stablet i brett. Legg dem på papir på rad.
- Bokser med plommer plasseres i en lagring der temperaturen holdes på et nivå på 0-2 ° C, fuktighet - 85%. Under slike forhold beholder plommer friskheten i lang tid i 2-2,5 måneder.
- Også er plommer lagret godt i plastposer. Ved en temperatur på 0 ° C kan de beholde friskheten i opptil to måneder.
Ungarsk frukt kan også tilberedes for vinteren - tørket eller tørket, og lager svisker. Fra ungarsk ypperlige desserter oppnås krydder, tilberedninger med sukker og uten sukker.
Fordel og skade
Ferske og tørkede ungarske frukter er en utmerket antioksidant som bremser aldring. Fordelene med ungarsk frukt
- gunstig effekt på sirkulasjonssystemets funksjon;
- senker kolesterolet;
- forhindrer tarmkreft.
- forstyrrer trombose;
- senker blodtrykket;
- forhindrer de negative effektene av frie radikaler som akselererer aldring.
Med økt surhet i magen brukes plommer og svisker med forsiktighet. Det er mye sukker i svisker, så du skal ikke spise mer enn 3-4 stykker om dagen.
Ernæring og sammensetning:
- fett - 2%, protein - 8%, karbohydrater - 90%;
- inneholder mye kalium og natrium, vitamin A, C, E;
- kalorier - 42 kcal per 100 g.
Anmeldelser gartnere om ungarsk
Evgeniya L., Kursk region Fra Krasnodar-territoriet tok vi med et par frøplanter av italiensk ungarsk. Før det fikk vi prøve plommer av denne sorten - smaken er fantastisk. Planterte frøplanter i landet sitt, nær Kursk. Først isolerte de for vinteren, alt var i orden. Men den neste vinteren sto kald og med lite snø, frøs trærne. Variasjonen er velsmakende, men ikke egnet for våre steder. Men vi løftet fremdeles ungareren - de plantet en rekke Voronezh, mer frostbestandige.
Ivan Timofeevich E., Moskva-regionen. Jeg har bare en ungarsk i landet mitt - Moskva. Vi samler store sure plommer, du spiser dem ikke egentlig. Men emnene fra dem er utmerkede. Vi samler fruktene gradvis, i løpet av september, og koker syltetøyet sakte. Treet er frostbestandig, for våre steder er en så fruktbar og upretensiøs plomme et virkelig funn.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Ungarsk er et misunnelsesverdig kjøp for enhver hage. Dette upretensiøse, tørkeresistente treet vil aldri forlate deg uten en sjenerøs høst. Etter å ha brukt et minimum av tid og krefter på å stelle, får du hvert høst fra 30 til 150 kg gode plommer fra ett tre hvert høst.
Postet av
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1