Høsting spiller en primær rolle i bevaring av løk. Når løk høstes i en fart eller omvendt, for sent, påvirker dette like negativt den videre bevaring av høsten. Ofte brukes månekalenderen for å finne ut når du skal høste kålrot eller når du skal plante.
Når høstes løk
Hvordan bestemme modenheten til rotvekster
For å gjøre det lettere å høste røttene, må du ta vare på dette selv på planteplassen. Sengene skal ikke være for nær hverandre. Gjennom hele perioden med fruktmodning er det nødvendig å løsne jorda, forhindre at den tørker ut og frigjør den fra ugress. Løk høstes vanligvis i juli - midten av august. Det hele avhenger av tilstanden til øvre skall og topper. Markpartiet skal være gult og falle helt til bakken. Løken modnes i totalt cirka 68-83 dager. Hvis du er i tvil, er det nødvendig å gjøre elementære matematiske beregninger ved å legge modningsperioden til plantedatoen.
Når du foretar beregninger, er det også nødvendig å stole på værforholdene. Hvis sommeren er regnfull og kjølig, må du vente litt lenger, om tvert imot - fjern røttene tidlig. Erfarne mennesker anbefales å være mer oppmerksom på ytre tegn. Ikke glem at rengjøring skal gjøres på en solrik, vindfull dag. Et viktig poeng er høsting og lagring av løk, som det er viktig å være nødvendig oppmerksom på.
Innsamlingsfunksjoner
Kålen skal graves ut i solfylt vær, helst på en vindfull dag. Avhengig av hva slags jord som er på stedet, velg riktig verktøy for rengjøring. På tunge jordarter anbefales det å bruke spade; for lett jord kan du ta kjertler. Det er ikke nødvendig å haste, ellers kan du skade røttene eller bunnen, noe som vil redusere holdbarheten betydelig. Du bør begynne å grave i jorda 5-6 cm lenger enn selve sengen.
Nesten alle mennesker gjør en feil når de høstes: de tapper bakken fra rotvekster på en hard overflate. Dette er ikke verdt å gjøre, fordi grønnsaken, selv om den har en ganske tett struktur, er helt ustabil for mekanisk skade. Selv et eneste slag kan provosere forfall, derfor, etter å ha trukket pæren ut av hagen, fjernes all bakken manuelt.
Et viktig poeng er værmeldingen. Hvis det blir spådd regn på slutten av sommeren, må du høste litt tidligere, hvis, tvert imot, solfylt vær, kan du ikke skynde deg.
Høsttidens avling vil også avhenge av de klimatiske forholdene i regionen. Månekalenderen anbefaler å høste løkene i den midterste banen i midten av juli. Sommeren 2017 ødelegger ikke egentlig varmen, så det er best å begynne å rengjøre rundt 8. august. I Sibir og Ural er det bedre å begynne å høste i midten av august. Det er også viktig å vurdere hva slags løk som ble plantet.
Du kan plante løk om vinteren. Frø blir lagt i ferdiglagde senger siden høsten og lagt igjen til vinteren. Personer som har prøvd metoden, sier at denne metoden for planting gir utmerkede resultater og løkene nesten ikke ødelegger i løpet av hele lagringsperioden. Imidlertid kan denne metoden bare brukes i regioner med et temperert klima, for eksempel i Moskva-regionen.
Forberedende arbeid
Ikke legg rotgrønnsaker i kjelleren umiddelbart etter høsting. Først må du tørke løken. Det anbefales å tørke rotavlingen i solen i frisk luft. Værforholdene gjør det ikke alltid mulig å gjøre dette, så det er lurt å forberede seg til lagring ved å spre løken i et godt ventilert område.
Tørketid for pærene er omtrent 12 dager. Buen må snus med jevne mellomrom. Deretter kommer sorteringen for moden og umogen frukt. Umiddelbart bør du bruke umodne frukt i hverdagen, men fullt modne frukt kan sendes til loftet hele vinteren etter å ha trimmet fjærene. For oppbevaring i en leilighet kan du ikke kutte fjærene, men lage en flette ut av dem og dekorere kjøkkenet med løkbunter.
Etter at pærene er tørket grundig, bør de være forberedt på overvintring som følger:
- skjær av røttene, og etterlater 1-1,5 cm;
- kutt av stilkene, og etterlot 7-10 cm;
- fjerne overflødig skall og skade.
Når du skal gjemme og montere funksjoner i regnvær
Et viktig poeng er å bestemme beredskapen til avlingen for høsting i kjelleren. Frukten kan høstes umiddelbart etter tørking. Du kan finne ut at løken er klar til vinterlagring ved flere skilt:
- de ytre skalaene vil være fullstendige;
- hvis du legger et lysbilde ut av løken og prøver å få en løk ut av midten, vil hånden din fritt passere mellom de andre fruktene.
Hvis sommeren er regnfull, må du tørke avlingen to ganger. Den andre tørkingen vil ta omtrent 5 dager, hvoretter du trygt kan høste avlingen i kjelleren om vinteren. Det hender ofte at sesongen med langvarig regn faller på tidspunktet for høsting: det er på tide å grave kålrot, og været bidrar ikke i det hele tatt. I dette tilfellet blir løken trukket ut av den fuktige jorden. Etter graving skal røttene vaskes, overflødig skall, topper og jordstengler skal fjernes, deretter brettes det i en rad i et tørt rom og får stå i 21 dager.
Etter en stund vil nye skalaer vises på baugen. Ikke bekymre deg for at kulturen ble samlet i dårlig vær. Når den er tørket ordentlig, vil løk lagre godt gjennom vinteren.
Hvordan akselerere modning
Det hender ofte at høsttiden allerede har kommet eller regntiden er på nesen, og toppene er grønne og jevn. I dette tilfellet tyr de til små triks som vil hjelpe buen:
- grave i pærene og løft dem litt;
- skjær røttene med spissen av en spade;
- bar pærene, raker av bakken;
- undergraver røttene for hånd, og fratar dem dermed kontakt med næringsmediet.
Det er viktig å huske at det er rotsystemet som må trimmes, men ikke klippe bakkedelen. Feil tilnærming vil føre til avlingstap.
Hvordan samle testiklene?
Begynnerhagere spør ofte når de kan begynne å samle frø. Høsting av frø utføres når de første sprukne kapslene dukker opp i paraplyene. Det anbefales å utføre prosedyren i flere trinn, siden modningen av paraplyene er ujevn. Tidspunktet for høsting av frø er omtrent det samme som tidspunktet for høsting. I tørt vær begynner høstingen i slutten av juli, og med tilstrekkelig fuktighet, i midten av august. Hvis frøene ennå ikke er modne, og de første frostene er på nesen, bør du trekke ut pæren med roten og legge den på et varmt sted for å modnes helt.
Det er best å klippe paraplyene med skarpe saks. Det anbefales ikke å plukke for hånd, ellers kan noen av frøene søl ut. Legg igjen den lille spissen av pilen. De oppsamlede paraplyene tørkes og blir liggende til høsten, deretter blir frøene separert fra skallet og det resulterende rene frøet blir lagret i tøyposer eller i en hermetisk forseglet glassbeholder.
Når og hvordan fjerner du løk fra hagen
Når du skal fjerne løk. Forbered løk til lagring.
Tips om høsting og lagring av løk. (30.07.16)
Konklusjoner, generaliseringer
Tidspunktet for høsting av løk vil avhenge av flere faktorer: variasjon, regionale klimatiske forhold, jordstruktur, værforhold, jordfuktighet. Erfarne gartnere sier med en gang at det rett og slett er umulig å beregne teoretisk når man skal høste kålrotløk. Hovedkriteriet som modningsgraden bestemmes er toppene: når den blir gul og ligger på bakken, er det på tide å forberede avlingen til lagring. I snitt tar modning av løk 70-75 dager fra plantetidspunktet. Vanligvis blir løk fjernet fra hagen fra midten av juli. Det er viktig å følge med på værmeldingene da du trenger å høste løkene i tørt vær. Det anbefales også å slutte å vanne 2 uker før høsting.
Oppbevaring av løk er nært knyttet til riktig høsting. Det viser seg å ikke være så lett å høste rotgrønnsakene som det virker. Det er nødvendig å ta hensyn til mange nyanser og fokusere på visuelle data. I noen tilfeller, når løken allerede er fullstendig moden, og toppene fremdeles ikke har falt eller blitt gul, må du hjelpe litt ved å fjerne kontakten til rhizomen med matkilden. I ingen tilfeller skal toppene kuttes, ellers blir rotvekster smittet og de vil begynne å råtne.
Hvis slutten av sommeren er regnfull, men du må fjerne løken, kan du grave dem ut av den fuktige jorden. Det viktigste i dette tilfellet er å tørke røttene ordentlig, da vil løkene lagres så vel som de som høstes i henhold til alle regler. Det vil bli enda lettere å samle pærene fra et vått bed: det er viktig å velge riktig tidspunkt, og da vil du ikke gå galt med høsten.