Sauemelk har vært brukt av mennesker i lang tid. Og dette er ikke overraskende, fordi det har unike egenskaper og attraktiv smak, og inneholder også en enorm mengde av alle slags sporstoffer og er ikke kontraindisert for allergikere. Det er grunnen til at mennesker som ikke kan konsumere kumel, lammemelk eller geitemelk, blir bedt om å bytte til sauemelk.
Fordelene og skadene med sauemelk
Kaukasus, Midt-Østen, Sentral-Asia, Hellas - dette er ikke en fullstendig liste over områder der fåremelk regelmessig brukes i kostholdet. For å øke produksjonen av sauemelk har oppdrettere avlet opp en spesiell sau, som gir opptil 150 kg av dette unike produktet i løpet av 3 til 5 måneder.
Applikasjon
Sauemelk brukes som alle andre. Den har en ganske spesifikk lukt - den brukes sjelden ufortynnet. Dette produktet er uunnværlig for kulinariske formål. Fåremelk kan brukes til å lage fantastiske yoghurt, deilig smør og andre fermenterte melkeprodukter, samt ost, fantastisk i sin smak.
Over hele verden er fersk sauemelk og ost laget av den (Roquefort, provençalsk, fetaost, feta) veldig populær. Et stort pluss er at næringsstoffene er lette og absorberes godt av kroppen, derfor blir saueprodukter alltid anbefalt av spesialister for kosthold og balansert ernæring.
Unik komposisjon
Hva er i sauemelk?
- For det første en gruppe forskjellige gunstige vitaminer. Så vitamin A hjelper ikke bare med å forbedre synet, men er også uunnværlig i kampen mot forskjellige øyesykdommer. Å drikke drikken vil berike kroppen med vitamin D og E og dermed hjelpe huden din til å bli vakker og sunn. Denne kombinasjonen av vitaminer vil være spesielt nyttig for de som lider av forskjellige hudsykdommer.
- Dernest inneholder sauemelk vitamin B12 og folsyre i overkant. Vanligvis er disse vitaminene viktige for å opprettholde kroppen og blir ofte tatt som tilskudd for å styrke immuniteten i den kalde årstiden.
- For det tredje vil den høye konsentrasjonen av kalium som finnes i det bidra til å forbedre helsen til det kardiovaskulære systemet.
- For det fjerde er et annet pluss av drikken at den er rik på sink, noe som er uunnværlig for hårets skjønnhet og helse, så vel som livskraft og vitalitet i hele kroppen. I tillegg øker inntaket av den nødvendige mengden sink appetitten, så ernæringsfysiologer foreskriver sauemelk til de som sliter med anoreksi.
- For det femte inneholder sauemelk mye kalsium, og det er derfor det anbefales ofte å drikke det for å behandle sykdommer som for eksempel osteoporose.
Hva er fordelen
Fordelene med sauemelk er et eget tema. Dette produktet vil være nyttig for alle, siden det er den beste hjelperen for å øke immuniteten. Det er spesielt viktig å drikke det til barn, ammende mødre, så vel som arbeidere i fysiske yrker.
Fordelene med sauemelk
I tillegg:
- Melken som sauen gir, har utmerkede antioksidantegenskaper: en person som regelmessig bruker den, tar opp oksygen bedre, og normaliserer dermed hjernens funksjon, konsentrasjon og hukommelse.
- Etter å ha fått forkjølelse er saueproduktet spesielt nyttig.
- Å drikke en drink om natten vil sikre en søt drøm.
- Den viktigste forskjellen mellom sauemelk og geitemelk eller kumelk er at det praktisk talt ikke er noen allergi mot det, slik at personer med astma og eksem lett kan bruke det i kostholdet.
- Dette produktet kan også brukes når du fôrer raser med kjæledyr.
Sauemelkost
Liker du ikke ost? Sjansen er at du bare aldri har smakt sauemelkost. Takket være fordelaktige og næringsrike stoffer er denne drikken et fantastisk råstoff for produksjon av ost med en unik smak. Mange land har utviklet sin egen unike produksjonsteknologi for dette produktet. Nå i butikkhyllene kan du ofte finne analoger av slik ost, men de skiller seg betydelig i smak fra originalene.
Sauemelkostene er enormt populære
Som sauemelk inneholder ost hentet fra den ikke bare nyttige aminosyrer, men også sporstoffer. Mennesker som regelmessig inkluderer sauemelkost i kostholdet sitt praktisk talt ikke lider av øyesykdommer og sykdommer i mage-tarmkanalen, de tolererer brudd lettere og lettere følger en diett.
Skader og kontraindikasjoner
Hvis det er en individuell intoleranse, er naturligvis sauemelk kontraindisert og kan være skadelig. På grunn av det høye fettinnholdet anbefales ikke dette produktet for overvektige mennesker, så vel som for de som lider av nyre- og leverinsuffisiens, dyskinesi.
Ikke glem at denne drikken har et høyt fettinnhold, noe som øker nivået av kolesterol i kroppen, så bruken av denne må behandles med forsiktighet. Du bør ta hensyn til mengden matkalorier den inneholder, og bruke den uten å overdrive. Hvor mye er det? Den daglige hastigheten per dag skal ikke være mer enn 150 g.
Sauemelk er et bibelsk produkt
Meieri sauer (lacon, lacon, lacaune), saueostproduksjon
Meieri får avl utvikles i Borisov-distriktet
Det er også nyttig å vite at selv om en sau produserer mindre melk enn andre husdyr, er det melk som koster mye mer. I tillegg er det mye mer praktisk å lagre det enn andre fermenterte melkeprodukter. Produktet er lett å fryse, og denne prosessen påvirker ikke smak og næringsverdi i det hele tatt.