I markedene og supermarkedene i landet vårt kan du se marokkanske, tyrkiske, spanske, egyptiske og sitrus appelsiner fra Abkhazia. Det er forskjellige typer appelsiner, de mest populære er høstingsorter med søt og stor frukt. Noen varianter er flotte for hjemmeavling.
Typer appelsiner
Generell informasjon om varianter
Oransje varianter er delt i henhold til to kriterier - modningshastighet og deres egenskaper.
I henhold til den første klassifiseringen skilles tidlig, midt tidlig og sent oransje varianter. I følge den andre klassifiseringen skilles følgende varianter ut:
- oransje (lys), vanlig (oval) og navlestreng;
- rød (rød).
De lys ovale oransje artene er preget av lysegule frøfrukter. Umbilical (navle) i stedet for frø har en liten frukt inni, på grunn av hvilken toppen deres stikker over overflaten og ser ut som en navle.
Den indre delen av den røde oransje arten. Sitrus er vanligvis små, faste og sure.
Ovale varianter
Ovale varianter dyrkes kommersielt på plantasjer i Spania og Marokko.
De er preget av høye utbytter og gode kommersielle kvaliteter. Frukt er middels til stor i størrelse, oftest har de en søt og syrlig smak.
De mest populære varianter av appelsiner:
- Gamlin - modnes raskt, har en jevn gul farge, er godt transportert og lagret i lang tid; egnet for å vokse i et rom.
- Verna er en sen spansk art, mellomstor frukt med få frø, langstrakt, søt og saftig i hjertet;
- Salustiana er en populær art for industriell dyrking. Skallet av den sfæriske, litt flatete frukten er gul, lett separert fra den søte massen.
De oppførte varianter av appelsiner er egnet til å lage juice, syltetøy, sauser, praliner, rått forbruk.
Umbilical varianter
Grenene til navlestrengene er dekket med torner.
Sitrusfrukter med navlevekst er vanligvis store i størrelse, med en tett appelsinskall. Smaken av navlefrukten er søt med en svak surhet. Massen og zest har en lys sitrus aroma.
Umbilical varianter har en søt smak
Typer navle appelsiner:
- Washington Navel. Lyse oransje frukter av amerikansk opprinnelse, som vokser godt på Kaukasus territorium, er av stor økonomisk betydning. Frukten er middels stor og søt. Små frø Sorten er egnet for hjemmeavling.
- Guidet sent. Den modnes sent, fruktene blir lagret i lang tid uten å miste ytre og indre kvaliteter.
- Thomson Navel. Runde appelsiner med stor utvekst, tynn porøs hud med lys oransje farge. Massen av appelsiner er fibrøs og har lite juice.
- Navelina. Små sitruser modnes tidlig og er vanligvis eggformede, med appelsinskall og løst kjøtt.
- Kara-Kara navle. En naturlig mutant av Washington Navel-arten som finnes i Venezuela. Kjøttet er granateple eller rubinfarget og huden har en gylden glans. Forbedret smakbarhet sammenlignet med den opprinnelige sorten.
- Bonanza. I følge beskrivelsen av sorten er det en kort, sen plante. Sitrus er guloransje, søt og sur på smak, dekket med en grov hud.
- Valencia. Eksportprodukt, hovedsakelig dyrket i Spania. Appelsinene er tynne, lyse oransje med røde flekker, kjøttet er moderat saftig og søtt.
Umbilical appelsiner konsumeres for det meste friske og er ideelle for juice.
Sitrus sitrus
Den blodrøde fargen på sitrusskallet og kjøttet kommer fra antocyaniner, som er kraftige antioksidanter. De røde variantene kom til oss fra Sicilia, de er naturlige mutanter av den vanlige oransje arten.
Blå appelsintrær er forkrøplet og har en langstrakt krone. Fruktene er vanligvis små, runde, lett ribbete, huden er tynn og dårlig atskilt fra den kjøttfulle kjernen, modnes sent. Appelsiner lukter godt og har en uvanlig søt og sur smak, inneholder få frø.
De mest populære variantene av blodige sitrusfrukter er Tarocco, Moro, Sanguinello. Moro har en lys aroma med bær, bringebærnotater. Tarocco dyrkes i Italia. Sitrusfrukter er saftige, inneholder en høy konsentrasjon av vitamin C.
Variasjoner for å dyrke hjemme
Sitruselskere dyrker dem på egenhånd hjemme. Blant appelsiner er de mest populære Markheulsky, Pavlovsky, Aranzio, spraglete (spraglete) varianter.
Markheul Citrus er en dvergvariant av Washington Navel-sorten. Lave trær er dekket med myke torner, ovale mørkegrønne blader. Planten bærer frukt regelmessig. Som beskrevet er frukten tung, lys oransje og søt i smak. Pavlovsky-sorten er også underdimensjonert, det beste alternativet for innendørs dyrking. Fruktene til denne arten er søte, oransje i fargen og middels store.
Variant Arantia har en uvanlig rosa kjerne, et høyt innhold av antioksidanten lykopen. Planten bærer frukt forsiktig hele året. Variety Aranzio - spragret sitrus.
Uvanlige varianter
Blant appelsiner er det endemiske varianter som bare vokser i et bestemt område. Disse inkluderer den afrikanske endemiske kirsebæroransjen. Den produserer små rødlige frukter som smaker som mandarin. Denne unike planten brukes til mat, medisiner tilberedes fra den.
Hybrid japansk kumquat, kinesisk Meyer sitron selges i supermarkeder til en høy pris. Fruktene er mye brukt i matlaging. En plante dyrkes fra et frø hjemme.
Konklusjon
I dag fortsetter oppdrettere over hele verden å utvikle nye varianter av appelsiner. Oransje frukter er deilige og saftige, og blomstring av treet er estetisk nytelse.