Før en "rolig jakt" bør du absolutt tenke over ruten din. I hver skog er det soppflekker, og det er kanter, der sopp er ekstremt sjelden. Du må også vite at hver sopp vokser i en bestemt type område.
Soppplasser
Soppplasser
Mange nybegynnere soppplukkere mener feil at de må gå dypt ned i skogen for høsten. Imidlertid vokser de fleste sopp på skogkanter og småvedige plantinger. Ofte finnes soppfamilier i utkanten av skogen. De elsker også bredden av grunne bekker og riller. De som utforsker den sørlige kanten av skogen, vil sannsynligvis finne en sopprydding. Sopp dukker ofte opp langs stiene. Folk som ikke forventer å se dem på disse stedene, legger ganske enkelt ikke merke til sopphetter i gresset.
Det er ikke verdt å utforske området nær parkeringsplassen. Sopp absorberer alt fra miljøet, inkludert bileksos. Det er uønsket å bruke slike kopier.
Irina Selyutina (biolog):
Det har lenge blitt lagt merke til at sopp har en tendens til å "leve" i nærheten av høyspentledninger. Dette forklares ganske enkelt - trærne i kraftlinjesonen kuttes jevnlig for å unngå ulykker, og dette skaper gunstige forhold for utvikling av sopp. Når du velger veibeskrivelse for å gjennomføre din "stille jakt", prøv å ikke glemme at mycel utvikler seg mer aktivt i lavlandet, dvs. fuktige steder. Sumpene tilhører ikke på noen måte. Også en viktig faktor i prosessen med dannelse av fruktlegemer er lufttemperaturen. Det er grunnen til at soppsesongen starter senere enn i de sørlige regionene.
I regnfulle somre foretrekker sopp å vokse i solrike vinduer, vekk fra trær. Hvis det er lite nedbør om sommeren og lufttemperaturen er høy, er det verdt å lete etter kjøttfulle hatter i nærheten av trærne. Du bør også se nærmere på einerbuskene og stedene der det vokser skogsbær. Du kan ofte finne gode soppfamilier der.
Sopp vokser på territoriet til de såkalte "ku" stiene. Land som er rik på husdyrgjødsel, som er en av de beste organiske gjødslingene, regnes som de mest fruktbare. Boletus er mer vanlig her. Kantareller lever også langs kuestiene.
Steder uten sopp
Det er steder i skogen der sopp vises ekstremt sjelden, eller ikke vises i det hele tatt:
- Du skal ikke ha høytid på den tyven som er samlet i nærheten av motorveier. Sopp vokser godt her, men de er sjelden organiske. Det er ikke alltid mulig å bli kvitt alle stoffer som er skadelige for menneskers helse under varmebehandling som mycel plukker opp fra luften.
- Det er soppsteder forbudt å samle på, de er indikert på kartet med et spesielt skilt. Det er sopplommer her, og teoretisk ser det ut til at det er mulig å høste inn høsten. Imidlertid er enten luften og jorda i slike områder ekstremt forurenset, eller bakgrunnsstrålingen økes.
- Ikke se etter sopp i krattene, som går dypt inn i skogen. Der befinner sjelden seg oppholdsstedene for skoggaver.
Ikke plukk sopp hvis navn eller utseende ikke er kjent. Fruktlegemer av uspiselige prøver er ofte fargerike. Noen spiselige arter har også uvanlig farge. Blå ben og kyllingsjampinjong er ikke alle eksempler. Fruktkroppen til den første har en uttalt blå fargetone, og den andre er farget gul.
Funksjoner ved søket etter soppsteder
Før de skal plukke sopp, tenker de over ruten. For ikke å kaste bort tid, vil de finne ut hvor de kan finne steder der det er spesielt mye sopp. For første gang på en "rolig jakt" må du dra med en erfaren soppplukker. På grunn av det faktum at sopplegemene kommer ut av myceliet, som gir avlinger over lang tid, endres sjelden sted for soppstedene. Slik informasjon om slike områder kan fås fra lokale aviser eller ved å se på de aktuelle nettstedene på Internett.
Når du går inn i skogen, må du ta et kart over området. Steder der sopp er plukket er markert på kartet. Som et resultat vil du få et kart over soppsteder, som vil være praktisk å bruke i fremtiden. I tillegg vil det være 100% pålitelig, som er åh, hvor viktig. Du trenger også et kompass som du kan bestemme koordinatene til stedet nøyaktig.
Steder til andre soppplukkere skal kartlegges. Samtidig er det viktig at informasjonen ble innhentet fra en virkelig pålitelig kilde.
Du kan lage et kart over soppsteder selv
Av alle sopptyper vokser bare noen få alene, uten å danne en gruppe. Hvis du nøye undersøker stedet der minst en sopp ble funnet, vil du kunne samle en hel kurv i et lite område. Det viktigste er å velge riktig retning på ruten. Bedre å se etter fruktkropper, bevege seg i en spiral. Dette skyldes det faktum at myceliet (mycelium) vokser i alle retninger. De bruker også et opplegg som kalles en kam. Det fungerer bra i menneskeplante skoger der trær vokser i rekker. Kammetoden innebærer å studere området mellom hvert trærpar som ligger i samme rad. Soppplukkeren går videre til neste rad etter å ha undersøkt alle trærne fra forrige rad. Arrayet blir også undersøkt med sikksakk-metoden. I ett pass vil det være mulig å inspisere 2 rader samtidig, bevege seg i retningen fra det første treet på en rad til det andre treet på den andre raden, deretter til det tredje treet i den første raden, etc. Det viktigste er at du er fornøyd med denne søkemetoden.
Viktige poeng
Før du leter etter soppsider, er det best å bestemme hvilke eksemplarer som finnes i visse skoger. Noen av dem vokser utelukkende i barskog, andre må lete etter i løvfellende. Det er også en rekke varianter som finnes i nærheten av visse trær (boletus, boletus, hvit, gran, etc.). Honningenger ligger i nærheten av stubbene. Honningsjampinjong samles best i felleområdet.
For å komme tilbake med en stor høst av sopp, drar de på en "rolig jakt" senest klokka 06.00. På dette tidspunktet er sopphettene dekket med dugg, som glinser i solen og gjør dem mer synlige. Så snart duggen forsvinner, blir soppene som gjemmer seg i gresset, mindre synlige.
Fruktkropper på mycelet vokser raskt igjen, så soppkortet brukes hele sesongen. De kommer tilbake til de samme stedene hver 2-3 uke. Det er best å høste etter regn.
Irina Selyutina (biolog):
Hvis sommeren eller høsten viste seg å være tørr, bør du ikke umiddelbart gå etter sopp så snart de dukket opp etter de første regnene: det er høyst sannsynlig at den vegetative kroppen til soppen (mycel) absorberte giftige forbindelser som kom i jorden med regnvann. Vent til neste regn.
For å få en full kurv med skogressurser, må du gå til skogen i andre halvdel av sommeren eller nærmere høsten. Noen sorter begynner å høstes så sent som på våren. Soppfamilier er imidlertid sjeldne i løpet av denne tiden. Noen ganger kan du ikke finne noe i det hele tatt.
Før du går inn i skogen, bør du hamre på en skarp kniv, bare ikke ta store kjøkken. Med en kniv kan du forsiktig kutte soppen av, eventuelt rengjøre benet fra skader eller strø fruktvekststedet for fruktlegemet for å beskytte det mot uttørking.
Folkeskilt
For å samle en bestemt type sopp, bør du lytte til folketegn:
- For å få fest på porcini-sopp, må du gå til furu eller lauvskog. Oftere vokser boletus i bjørkelunder. Det vises i begynnelsen av mai. I følge folklore begynner boletusen å vokse masse 10-14 dager etter utseende av kantarellene.
- Butterlets finnes i barskog. Barr nåler er deres favoritthabitat. Den mest delikate avlingen anses å være høstet i midten av september. Unge furuplantinger foretrekker boletus.
- Et sikkert tegn på at det er på tide å gå til skogen, er utseendet på kikker i skogkanten. Hvis du finner steder med en stor mengde mugg under en skogstur, er det verdt å returnere hit om 7-12 dager for å plukke en full kurv med sopp.
- Du bør ikke omgå glasurene, der du kan møte flueprodukter. Ofte er det et sted med porcini-sopp i nærheten.
- Det vil være mulig å avgjøre om det vil være mulig å få skogrikdom om sommeren allerede før sesongåpningen. Hvis det utstedes en stille natt for Epifania, og et stort antall stjerner er synlige på himmelen, vil det om sommeren være mulig å feste på alle soppsorter, spesielt hvite.
- Det er verdt å gå eller gå i skogen selv om sommerfugler svermer over åkrene.
For porcini sopp. Soppplasser
Soppsteder Hvor å plukke sopp
La oss gå White Mushroom om høsten! Ja hva !!! Soppplasser!
Konklusjon
Det er nødvendig å samle sopp nøye, nøye undersøke hvert nytt eksemplar før du sender det til kurven. Selv en uspiselig sopp utgjør en dødelig trussel mot mennesker. Før du drar på en "rolig jakt", må du finne ut hvor det største antallet sopp vokser. Alle skogene i Russland er rike på sopp og bær. For å samle en full kurv med skogressurser er det ikke nødvendig å gå langt fra stasjonen eller parkeringsplassen. Noen ganger er det nok å utforske utkanten av skogen og ta en sørlig retning.