Sterlet avl er en relativt enkel forretningsidé for begynnende gründere i matindustrien. Å vokse stør hjemme krever visse ferdigheter og tilgjengeligheten av spesialutstyr. Men ved hjelp av en gjennomtenkt forretningsplan vil implementeringen av denne ideen ikke kreve mye krefter og kostnader.
Funksjoner av hjemmeavls sterlet
Sterlet tilhører størfamilien. Denne typen fisk skiller seg fra sine slektninger på en rekke faktorer, hvorav hoveddelen er størrelse. Standardvekten til sterlet varierer fra 500 gram til 2 kg, og lengden er fra 30 til 65 centimeter. Under gode forhold kan en slik fisk vokse opp til 90 centimeter med en vekt på 4 kilo. Levealderen når mer enn 25 år.
Selvdyrking av sterlet anbefales for personer som bor i et privat hus med egen tomt. En ekstra fordel er tilstedeværelsen av et tjern på stedet. Hvis den er fraværende, vil ordningen bli påkrevd. Størrelsen og dybden på bassenget avhenger av kapasiteten eller det tiltenkte volumet til den fortynnede sterleten. Som en analog til et reservoar er bruk av et basseng tillatt.
Planen for avl og salg av sterlet inkluderer følgende elementer:
- ordning av et reservoar (hvis det planlegges regelmessig størdyrking, vil det være behov for ytterligere lokaler);
- kjøp av passende fôr;
- etter å ha forberedt kjøpet betingelsene for sterlet yngel (opprinnelig blir de holdt i en egen beholder);
- voksende yngel på størrelse med en voksen fisk;
- utvikling av en plan for implementering av stør.
Vellykket avl av sterlet hjemme krever en detaljert studie av teknologien, tilgjengeligheten av utstyr og en stor mengde fritid. I dag er det salg av innovative oppfinnelser som forenkler prosessen med å dyrke fisk hjemme. Men bruken av dem krever ytterligere investeringer.
Fordeler og ulemper ved sterlet avl
Som enhver type hjemmeavlsvirksomhet har sterlet oppdrett sine fordeler og ulemper.
Listen over fordeler består av:
- liten konkurranse;
- evnen til å jobbe hjemme;
- høy inntektsrate;
- den samme etterspørselen når som helst på året.
Listen over ulemper inkluderer:
- følsomheten til ung fisk for renheten og temperaturen til vannet de befinner seg i;
- høy risiko for sykelighet og død av yngel;
- behovet for konstant overvåking av forholdene der fisken holdes;
- vanskeligheten med å skaffe sunn yngel for å avle sterlet;
- en lang tilbakebetalingstid for virksomheten (sterlet vokser til størrelsen på en voksen innen 3 år).
Til tross for de mange nyansene og vanskene med å vokse sterlet gir antall fordeler store fordeler fra denne virksomheten. Sturgeons er dyre fiskeslag, så det er stor etterspørsel etter dem selv om det er konkurrenter. Kostnaden for sterlet er relativt høy, så salg i små volum kan gi en betydelig inntekt. Problemer med implementering av stør er sjeldne.
I tillegg til å selge fisk, gir størst avl deg mulighet til å organisere en tilleggsvirksomhet for salg av huder, som også er høyt verdsatt i markedet. Hvis du ordner gode forhold, vil fisken konsekvent gi kaviar. Å selge disse produktene er et annet alternativ for merinntekter. Men for å samle kaviar er det nødvendig med spesialutstyr, og det er grunnen til at størrelsen på startkapitalen for å organisere en virksomhet øker.
Sted for fiskeoppdrett
Arrangering av et reservoar for fisk er hovedbetingelsen for avl. Funksjoner ved gjennomføringen av dette trinnet avhenger av hvor lenge fisken er dyrket. Siden stør vokser til en voksen på 3 år, er avl innen en sesong umulig. Av denne grunn er reservoaret arrangert innendørs, hvor sterlet vil føle seg komfortabel i den kalde årstiden.
Basseng, rom
Dammen i rommet er laget på grunnlag av bassenget. For å åpne det, trenger du et stort rom med et areal på 30 kvadratmeter. Hvis bassenget er i en egen bygning, må det varmes opp. For å avle sterlet kreves et basseng med minste dimensjoner:
- dybde - 100 centimeter;
- lengde - 250 centimeter;
- bredde - 150 centimeter.
Et basseng med slike dimensjoner kan betjenes uavhengig. Gjennomsnittlig volum av fisk som kan dyrkes i løpet av året under slike forhold er minst ett tonn. Bassenget er befolket med beregning av 60 kilo levende fisk per område på en kvadrat. måler.
Dam
For å vokse sterlet på gaten, må du utstyre din egen dam. Kravene til ordningen er mer alvorlige enn for innendørsbassenget. Hvis du ikke følger instruksjonene, vil ikke fisken slå rot i dammen.
Til å begynne med er det nødvendig å behandle bunnen av dammen - det skal være så jevnt som mulig. For å gjøre dette må du eliminere groper og lave steder. Hvis dette ikke blir gjort, vil vannet gradvis sumpe.
Neste trinn er å rense området rundt dammen. Det skal ikke være busker, grener, trær på bredden. Vegetasjon fjernes sammen med roten. Tilstedeværelsen av rotsystemet vil føre til gjengroing og oksidasjon av reservoaret, som et resultat av at det vil være veldig vanskelig å fiske.
For at dammen skal livnære seg på naturlig vann på egen hånd, er det nødvendig å rense opp nærliggende vannforekomster og utløp til grunnvannet.
Blant de typene dammer for avl av sterlet er et avløp best egnet. Fordelene med dette alternativet er:
- enkel fiske;
- mangel på vanskeligheter med å bearbeide bunnen;
- minimum oksidasjonsnivå og vannlogging.
Hvis det er hul eller raviner på området til det tilstøtende stedet, bør det foretrekkes å arrangere et dreneringsdam. Vannet i slike reservoarer varmer godt opp i solen, og bunnen har rikelig vegetasjon.
Hvis det er en stor sum penger og du ønsker å avle opp et stort volum fisk av forskjellige arter, kan du utstyre reservoardammen. Men for bygging og vedlikehold, i tillegg til økonomiske investeringer, vil det ta mye arbeid.
Utstyr og containere for dyrking av sterlet
I det innledende stadiet vil et lite plastbasseng være nok til å avle sterletten. Dypets dybde overstiger ikke 100 centimeter med en lengde på 250 centimeter. I løpet av året kan du dyrke nok fisk i den til å tjene penger på virksomheten. I fremtiden, når antall fisk og salgsvolum øker, er det mulig å utstyre et tjern eller et innendørs basseng.
For å skape gunstige forhold trengs utstyr som gir:
- filtrering
- lufting
- temperatur tilstand.
Løsningen på dette problemet utføres ved bruk av en kompressorenhet, pumper og filtre. En automatisk mater sparer i tillegg tid og krefter. Men på grunn av de høye kostnadene, vil det ikke fungere for mange begynnende gründere.
Når du kjøper kompressorer og en pumpe, må du fokusere på utstyr som har en kapasitetsgrense som er høyere enn nødvendig. Dette trinnet vil bidra til å utvide driftsperioden for kjøpte enheter. Hvis det i fremtiden er organisert et oppdrettsanlegg, vil det ikke være nødvendig å kjøpe nytt utstyr.
For å opprettholde de nødvendige forholdene i reservoaret, anbefales det å bruke en ultralydtestinganordning (installasjon av lukket vannforsyning). Denne enheten inneholder:
- mekanisk og biologisk behandling;
- nødvendige temperaturforhold;
- tilførsel av vann med oksygen;
- ødeleggelse av skadelige mikroorganismer.
Flere lignende installasjoner kan kobles til bassenget samtidig. Hovedbetingelsen er tilstedeværelsen av oppvarming i rommet der de skal jobbe. Utstyret skaper en intensiv vannutveksling, og skaper forhold for tett plassering av fisk.
Prosessen med pleie og fôring er automatisert. Driften av installasjonen kan overvåkes visuelt. Å bruke dette utstyret sparer fôr og ressurser som trengs for å beholde sterleten. Innflytelsen av værforholdene på fisk minimeres, så vel som forekomsten av forskjellige sykdommer.
Hvordan velge et fôr?
Sterlet mates i bunnen av reservoaret. Denne tilstanden tilsvarer hvordan fisk av denne arten spiser i naturen. Det er et ferdig fôr for stør som er i salg. Om nødvendig kan du koke det selv.
Sterlett mat skal bestå av:
- protein;
- fett
- lysin;
- fosfor.
Storynggen er preget av ujevn utvikling. En femtedel av den totale mengden vokser raskere enn andre, som et resultat av at den blir sterkere, og tar mesteparten av selve fôret.
Egnet for fôring av ung fisk av denne arten:
- Daphnia;
- insektlarver;
- små krepsdyr;
- yngel av ferske fiskearter.
Når de vokser opp, kan skjell tilsettes kostholdet. Krepsdyr er hovedmaten til den voksne sterleten. Ikke mat fisken for mye, da dette kan skade dem. Det er enklere å justere dosen ved kjøp av spesiell mat. Emballasjen indikerer hvor mye mat som er nødvendig for et visst antall fisk, avhengig av alder.
Hvis fisken holdes i et tjern på gaten, og det ikke er planlagt å flytte dem om vinteren, stopper fôringen med begynnelsen av frost, og dammen er kalk. Under dvalemodus endres ikke vekten til fisken. Om våren gjenopptas fôringen.
Temperaturmodus
For at sterlet skal føle seg komfortabel, må temperaturen i vannet holdes på et nivå fra +18 til +20 grader celsius. Den akseptable grensen er +24 grader celsius. Høyere temperatur vil føre til ulempe for fisk.
Temperatursvingninger bør også vurderes. Om sommeren skal vanntemperaturen ikke synke under +20 grader celsius. På andre tider av året er det nødvendig å opprettholde temperaturregimet ikke lavere enn +17 grader celsius.
Kjøpe yngel
Hvis du planlegger uavhengig avl av sterlet hjemme, anbefales det å kjøpe allerede modnet yngel. Kjøpet gjøres fra sen vår til tidlig høst. Du kan kjøpe yngel på spesielle gårder som driver med fiskeoppdrett. Slik yngel får riktig næring fra fødselen, og blir vant til personen. Derfor, når de forstyrrer livsstilen, vil de oppleve mindre stress.
Spesialbutikker er også involvert i salg av yngel. Men de henter vanligvis varene fra fiskerier ved en påslag. Derfor er denne metoden mindre lønnsom.
Gjennomsnittlig kostnad for sterlet yngel avhenger av størrelsen og er omtrent 20 rubler. I mangel av erfaring på dette feltet, bør en spesialist være involvert. Etter kjøpet skal yngelen fraktes på lav temperatur. Derfor, hvis været er varmt ute, er det bedre å utsette transporten deres til kvelden.
Med uavhengig avl av yngel, kreves merkostnader. Denne metoden kan brukes når et tilstrekkelig antall voksne sterlet står til disposisjon.
Kapasitet for yngel
Kravene til kapasitet for å holde yngel er de samme som for voksen fisk, med unntak av dimensjoner. Ung sterlet holdes i et lite plastbasseng. Når de blir store, kan de slippes ut i dammen.
Bassenget til yngel kan utstyres uavhengig, eller du kan kjøpe ferdig utstyr. Den andre metoden er enklere, siden den innebærer kjøp av allerede montert containere med nødvendig utstyr.
Investeringer og avkastning
Mengden av investeringer avhenger av det planlagte antallet oppdrettsfisk. For å dyrke 1 000 yngel, trenger du utstyr verdt 300 tusen rubler. I tillegg går kostnadene til:
- kjøp av yngel - 25 tusen rubler;
- kjøp av mat - 35 tusen rubler;
- betaling av strøm - 25 tusen rubler.
Fra begynnelsen av våren til slutten av høsten vokser en vanlig yngel til 500 gram. Når en fisk av denne arten når spesifisert vekt, kan den selges. Gjennomsnittsprisen for en fisk er 300 rubler. Tilbakebetalingstiden er minst et år.
Anbefalinger for implementering av dyrket sterlet
Det enkleste og mest lønnsomme implementeringsalternativet er å åpne din egen butikk. Men for å vedlikeholde og tiltrekke kunder vil det være behov for avl av andre typer fisk. Du kan også levere produkter til eksisterende butikker. I dette tilfellet er hovedoppgaven å tilby en gunstigere prispolitikk til kundene enn konkurrenter. Når du åpner dine egne fiskerier, kan du selge yngelen til folk som akkurat har startet sin egen virksomhet i fremtiden.
Å avle sterlet hjemme er en lønnsom forretningsidé for folk som er klare til å bruke mesteparten av tiden sin til dette. Men for å lykkes på dette området, trenger du spesialutstyr og kunnskap om størstyrkingens system. Ellers vil ikke virksomheten lønne seg.
Postet av
0
Russland. By: Syktyvkar
Publikasjoner: 18 Kommentarer: 0