Ide er den vanligste fisken fra cyprinid-familien. I Russland er den svært populær, mer enn vanlig karpe. En ide er et altetende halvt rovdyr, som fører en flokk med liv til den når en viss alder. Dessuten organiserer han flokker etter alder.
Beskrivelse av fisk ide
En ide kan gjenkjennes ved utseendet: lengden på en voksen når 35-57 cm, og vekten til en fisk er 2-2,7 kg. I sjeldne tilfeller kan en ide strekke seg opp til 90 cm i lengde og veie så mye som 6 kg. Hodet er kort, kroppen er tykk, munnen er skrå, liten i størrelse. Det er viktig å forstå at avhengig av habitat, årstid og alder, kan parametrene variere litt.
Om våren, når gytingen begynner, har ideenes kropp en metallisk glans, kinnene og hodet virker gylne. Når du vender deg mot sollys, skinner fargen og får enten gylden, sølv eller mørk farge. Fargen på ryggen er mørk blå, sidene er hvite og magen med en sølvfarget farge. Finnene som ligger på halen og ryggen, og nedre og sidefinner er røde. Øynene er gulgrønne med en mørk flekk på toppen.
Hos yngel er tonen lysere og sølvfargede, finnene er blekere i forhold til voksen fisk.
Under ekteskapet vises små korn med hvit farge på hodet og kroppen til hannene, som forsvinner etter gyting. Jo mer disse kornene, desto mer produktive er hannen, og de skiller seg selv i disse trekkene fra hunner.
Livsstil
Idene jakter alltid i grupper, gruppert etter alder, jo større alderen til elvenes innbyggere, jo mindre er antall. Store fisker liker å leve alene, grupperes bare i vintermånedene, så vel som under gyting. Idene tåler saltholdighet opp til 10 gram per liter, så de kan finnes i elver og ikke veldig saltet hav.
I Russland foretrekker både amatører og sportslige fiskere å fange stor fisk, for ideen overstiger ikke lengden på en god fisk 29 cm, hvis en mindre fisk fanget på en krok, slippes den umiddelbart ut i elven.
En ide kan leve så lenge som 10, eller til og med 15 år. Hvis han bor på et sted utilgjengelig for mennesker der det er mulighet for å spise god mat, lever fisken opp til 20 år.
Distribusjonsområde
Ideen er vanlig i hele Europa, med unntak av Sør- og Sørøst-Europa. Også denne fisken finnes i Sibir og Yakutia. Den bebor elvene i Svartehavsbassenget, starter med Donau og slutter med Kuban (det er ikke på Krim), i Nord-Kaspia i elvene Volga, Emba og Ural. Ideen ble også brakt til Nord-Amerika, hvor den ble mestret i USA og Connecticut.
Økologi og levekår
Ideen er en ferskvannsfisk, men kan også leve i saltvannet i havbukta. En slik fisk lever i:
- elver
- rennende innsjøer;
- elvedammer.
Det er umulig å finne ide i kalde, raske fjellelver. Den foretrekker dype elver med langsom strømning, silt og leirbunn. Den bor i nærheten av broer, et boblebad, groper under rift, og også nær kysten, der høye busker vokser. I følge Sabaneyev (en fiskespesialist) er ide en ganske hardfør fisk som lett tåler temperaturendringer. Disse fiskene faller ikke i dvalemodus.
Hva spiser ide i naturen?
En ide er en fisk som spiser alt på rad, det kan være både plante- og ikke-plantemat. De liker til og med små fisk, kreps og frosker. Halv-rovfisk, for eksempel ide, kan spise bare en gang om dagen sammenlignet med rovfisk, som kan sulte i ganske lang tid. Men hvis du sammenligner halve rovdyrene med fisk som bare spiser vegetasjon, må du spise to ganger om dagen, det er nok snacks å spise en gang.
Den største verdien for elveinnbyggere er mat, det avhenger av nedbør, smeltende isflak på slutten av vinteren, åpningen av sluser. Når strømmen intensiveres, kommer mye plantemat til fisken, noe som er nok for alle innbyggere i sjø og elv.
I løpet av denne perioden holder ider seg på vassdraget, siden hovedmaten finnes på dette stedet. Innsjøer er ikke avhengige av flom, men regn er viktig for livet, det fyller ikke bare innsjøen med rent vann, men også mat. Alle ider, uavhengig av leveområde, lever av nærliggende grunt, men gjør dette på dagtid, noen ganger kan de gå på jakt om natten.
Stek ernæring
Hovedmaten til yngel er små kreps, krabber, hummer og insektlarver. Når lengden når 20 cm, begynner barna å sluke små fisk, rumpetroll, samt igler. I tillegg begynner små alger og annen akvatisk vegetasjon å komme inn i kostholdet sitt.
Gytende ide
Menns pubertet forekommer om 2 år, når størrelsen når 25 cm, med en vekt på 250 gram. I Nord forekommer puberteten 1-2 år senere. Gyting skjer hurtigere enn i det hele tatt, så snart isen smelter og vannet varmes opp til 7 grader.
På dette tidspunktet er innbyggerne delt inn i visse grupper, som hver inneholder fisk på samme alder. Så kommer de til overflaten av vannet og ser etter et passende sted for parring. Hvis ides bodde i store elver, så svømmer de under gyting i grunne sideelver og svømmer til steinene, tilstrømningens dybde overstiger ikke 50 cm, fjorårets vegetasjon vil tjene som et underlag for dem.
I gyteperioden hopper hann til overflaten og svømmer på samme sted. Det er flyktig på idene og varer opptil tre dager, men det blir utført i ett trinn: først går de gamle, og de unge går det siste. På slutten av gytingen vender elveinnbyggerne tilbake til sine tidligere steder.
For en gyting kan en hunn legge fra 40 til 150 tusen egg.
Etter en uke ser larvene ut som innen 3 dager henger uten bevegelse, klistrer seg til steiner eller vegetasjon ved hjelp av et klebemiddel som er produsert av sementkjertler. Etter det kommer de av, svømmer og spiser på egen hånd og lærer å overleve på egen hånd. 3-5 dager bor de på samme sted, og svømmer deretter til trygge kystsoner.
Idene som bor i sjøen under gyting flytter til de nærliggende elvemunningene eller på grunt vann, der sivet er dekket. På slutten av gytingen går de i dybden, og etter 3 dager dukker de opp og spiser aktivt, og fanger opp tapte kalorier.
Ide fiske
Idretts- og amatørfiskere viser økt interesse for å fange ide, fordi denne fisken er stor i størrelse med mange nyttige stoffer. Du kan fange denne typen fisk hele året. Kjøttet av denne fisken er veldig velsmakende og sunt, den inneholder også alle vitaminer og mineraler, i tillegg til proteinet som er nødvendig for riktig utvikling av hele organismen.
Fiskemetoder
En ide blir fanget på forskjellige fiskestenger, hva man skal fange en ide og med hva, en person bestemmer selv. Det avhenger også av årstiden når fisking skjer.
Alle fiskestenger er egnet for fangst av ider, de mest effektive som er listet nedenfor:
- fly floater;
- kablet fiskestang;
- Bologna utstyr
- matche fiskestang;
- Donka;
- mater;
- agn fiskestang;
- fluefiskeutstyr;
- Bombard;
- spinne;
Om vinteren er spesielle taklinger nødvendig for å fange den altetende halvt rovdyr:
- nikke;
- en fiskestang med en flottør, som alltid skal være utelukkende under vann, slik at flottøren ikke fryser til is.
Det er umulig å si når sesongen åpner for å fange slik fisk som ide, fordi den kan fanges i alle årstider. Han biter kanskje ikke bare i alvorlig frost, men med minimal oppvarming begynner han straks å glede fiskeren med en aktiv bit.
Den høyeste fôringsaktiviteten manifesteres 5 dager etter gytingens slutt og når høstkjøling går i gang. Men om høsten er zhor noe svakere enn på slutten av gytingen, men varer så lenge som 3 uker.
Vedlegg og lokker
Munnen på denne fiskearten er liten, derfor skal agnet være lite fra 0 til 2, og lengden på skjeen ikke overstige 4 cm. Når det gjelder krokene, bør størrelsen være maks. 5. Ideen er en sjenert og forsiktig fisk, så du trenger å fiske i stillhet , og helst maskert. En gjennomsiktig fiskelinje med en diameter på 0,22 mm og snor på 0,18 mm er egnet for takling.
Hvis du fisker med en flottør, bruker lokkene følgende:
- gresshoppe;
- Caddis;
- muckworm;
- mark;
- dragonfly;
- en bjørn;
- Chafer;
- bark bille;
- døgnflue;
- skudd av siv;
- steke;
- wobblere;
- mormyshka med et stykke fisk;
- erter;
- deig;
- semule;
- insektlarver;
- orm
- bloodworm.
Plantebaserte agn kan også brukes til å fange ide: tørkede hermetiske erter, mais, semulegryn, brød, etc.
For å fange ider, kan du bruke en enkel agn, men alltid med en lukt:
- vanilje
- solsikkeolje;
- bjørkegrener.
En slik agn kan lages hjemme fra brød med tilsetning av leire. Bittet er selvsikkert og samtidig raskt, så fiskeren bør alltid være på kroken. Fiske ved hjelp av spinning har ikke liten effektivitet.
Fra vegetasjon, er alger - mulberry, anbefales best, spesielt når det er innsnevret for ledninger. Fra og med mai spiller dette agnet sitt beste fiske, og ikke bare ide, men også:
- Rudd;
- mort;
- ruff;
- crucian karpe.
Skuddene ikke lenger enn 10 cm passer til agnet, en streng av alger er vevd rundt kroken og bundet, og etterlater en liten tråd å henge.
Slike alger kan finnes på steiner i en dybde på 30 cm, også på snags og betongkonstruksjoner (broer, fortøyninger, skreddeler).
For bunnutstyr bruker du agnfisk fra små fisker: dyse, dyster, gudgeon og små padder. En ide er en pigg fisk, den går gjennom mat, den nekter aldri barkbiller (larver) og øyenstikkere.
I videoen nedenfor fanger en fisker en ide for en hjemmelaget spinner og forteller hvordan du kan fiske, på hva og på hvilke steder:
Ideen virker lat og sakte, men i frihet har den en sterkere motstand enn mange andre fisker. Så snart ideen faller på kroken, begynner den å komme seg ut på alle mulige måter, vri seg, hoppe ut av vannet. Ofte viser det seg å bli kvitt bondage ved å kutte fiskelinjen med den skarpe finnen hans.
Hvordan avle og vokse ide?
Ideen er den mest populære fisken for avl i dammen. Den gyldne ideen holder perfekt på vannet og jakter insekter. I et stort tjern kan fisk nå 50 cm i lengde, steke fôr på både plante- og levende mat.
Hvis det er nok planter i dammen, er det enkelt og effektivt å avle ider. I det tredje leveåret kan en dam-ide veie 500 gram. Avl krever ikke spesialutstyr, og den mater av hva karpen nekter.
Fiskeverdi
Ideen har utmerkede smakskvaliteter av kjøtt, så den er veldig populær i matlaging. Det er bare en ulempe - dette er overdreven benete, som kan elimineres ved hjelp av flere metoder:
- Å sylte fisk i lang tid i eddikløsning på dagtid.
- Kjøttet føres gjennom en kjøttkvern, og koteletter eller kjøttboller formes.
- Lager hermetikk i vegetabilsk olje, i dette tilfellet blir fisken stuet i lang tid til knoklene er helt myknet.
Kjøttet til ideen er hvitt til gulaktig i fargen. En rekke retter tilberedes fra ide, det kan være:
- lapskaus;
- å lage mat;
- steke;
- bake;
- fett;
- marinere;
- å tørke;
- treg;
- hermetisering;
- lage fyll til paier.
En ide kan ikke lagres i lang tid i en ubearbeidet form, siden kjøttet raskt forverres, og dets smak blir dårligere. Etter fiske anbefales det å rense og tømme fisken umiddelbart. Rått kjøtt kan lagres i kjøleskapet i ikke lenger enn en dag.
Næringsverdi per 100 gram produkt er angitt i tabellen.
Næringsverdien | Gram |
kaloriinnhold | 117 |
ekorn | 19,0 |
fett | 4,5 |
vann | 75,4 |
aske | 4,1 |
Fiskekjøtt inneholder mange vitaminer, mikro- og makroelementer, protein, fettsyrer som er nødvendige for mennesker. Ide-aminosyrene inneholder følgende aminosyrer:
- taurin;
- lysin;
- tryptofan;
- metionin.
Ideen har lavt kaloriinnhold, så selv ernæringseksperter setter pris på kjøtt og inkluderer mange dietter på menyen. I tillegg er det flere nyttige egenskaper:
- Tilstedeværelsen av en høy mengde fluor og kalsium, som styrker bein, hår, tenner, og også forhindrer problemer i muskel-skjelettsystemet.
- Ekstraktiver har en koleretisk egenskap, slik at de stimulerer fordøyelseskanalen, forbedrer appetitten og forhindrer problemer i mage-tarmkanalen.
- Mange vitaminer styrker menneskets organer og immunforsvaret.
- Siden kjøtt er rik på vitamin B, vil regelmessig forbruk redusere nervøs spenning, aggressivitet og overopphisselse.
- Næringsstoffer normaliserer blodsirkulasjonen, senker kolesterolet, øker vaskulær tone og er en forebygging av Parkinsons sykdom.
Farlige egenskaper hos fisk
Det er to farer - mange små bein som en person kan kvele og parasitter som ofte lever i en ide; derfor er det viktig å varme opp fisken før den koker.
Ideen er en hardfør fisk og kan leve lenge i vannmasser forurenset av industriell produksjon, der tungmetaller, plantevernmidler, ugressmidler og forskjellige avfall er til stede. I denne forbindelse bør du sørge for at fisken er trygg før du fisker.
Hvem kan jeg forveksle med ide?
Ideen kan forveksles med andre fiskearter, fordi den ser ut som:
- stam, hvorfra det bare skiller seg fra en lett rygg, et smalt hode, en tykk kropp og små skalaer;
- mort, hvor den skiller seg ut fra gulhet i øyne og små skalaer, og baksiden av en mort er lysere enn den for en ide.
Ide - fisken er hardfør mot temperaturendringer, du kan fange den hele året. Kjøtt har en rekke gunstige egenskaper for kroppen. Du kan fange ide for et stort antall agn, for nesten hvilken som helst fiskestang, så mange fiskere foretrekker å fiske og jakte på magesår. Og smaken av kjøtt er ganske enkelt utmerket, det serveres på mange kafeer og restauranter.
Postet av
0
Russland. Krasnodar by
Publikasjoner: 34 Kommentarer: 0