I denne artikkelen har vi samlet de 15 beste rasene av kyr som er lønnsomme å dyrke etter eget behov og salg for å få god fortjeneste. Listen er basert på statistikk fra en undersøkelse av bøndenes preferanser.
Nederlandsk
På grunn av den utmerkede arveligheten, opprettholder nederlandske kyr i mange år høye produktive egenskaper i melkesektoren.
Hollandske kyr domineres av en svart-hvitt drakt, proporsjonal med kroppen, med lave, sterke lemmer og et bredt bryst.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 500-600 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1000 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 4400-5000 l |
Melkefett | mer enn 4% |
Killer exit | 60% |
Hollandske kyr etterspør levekår og ernæring. Kyr vil produsere store mengder melk bare hvis alle ernæringsanbefalingene blir fulgt.
Hollenderne holdes under alle klimatiske forhold. De har en tendens til å tilpasse seg forskjellige temperaturer.
Fordelen med rasen er deres tidlige modning - kyr vokser raskt. Puberteten oppstår i en alder av 12 måneder, på grunn av hvilken melk oppnås så tidlig som mulig. Ulemper - de er altfor rene, trenger regelmessig sengetøy og rengjøring av rommet. Kor er ustabile for stress. De har lav immunitet.
Sportsfiskerase
Storfe har etablert seg gjennom produksjon av store mengder melk og kjøtt.
En ku i løpet av året bringer opp til 12 000 liter fettmelk, derfor kan den med rette kalles en av de beste blant “meieri” -brødre.
Kor domineres av rød eller rød kirsebærfarge. Kor er lettere enn okser. I området av nesespeilet og nær juret er det svart ull. De er preget av et bredt bryst, en lang, massiv kropp, et lite hode.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 550 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1000 kg |
Mengden melk i ammingstiden | opp til 12000 l |
Melkefett | 4,49% |
Killer exit | 60% |
Melk er rik på protein, kalsium, magnesium og vitaminer fra gruppe E. Bønder bemerker at sportsfiskekyr er hardføre dyr som er upretensiøs i ernæring, ikke trenger spesiell pleie.
Kor tåler lett ekstrem varme, frost og fuktighet, tilpasser seg rolig under klimatiske forhold.
Fordeler med sportsfiskere:
- puberteten når 1,5 år;
- upretensiøsitet i kostholdet;
- høykvalitets meieriprodukter;
- saftig kjøtt med utmerket smak.
Ulempene med sportsfiskere inkluderer individuelle egenskaper hos noen dyr. Over tid blir en person vant til temperamentet til kyr.
Montbeliard-rasen
Montbeliard-rasen av kyr regnes som den beste ikke bare fordi den får en stor mengde smakfullt magert kjøtt, men også enorme mengder fettmelk.
Rasen kjennetegnes av den hvite fargen på underkroppen og lemmene. Den øvre delen er malt med lys rød rødfarge. En stor ku med et sterkt skjelett, en lang kropp, et stort hode. Scarlet flekker kan være rundt øyeeplene og kinnene. Rase med voluminøs rygg, horisontal base av juret.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 600-820 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1000-1200 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 8500 l |
Melkefett | mer enn 4% |
Killer exit | 52-58% |
Amming kan vare 305 dager i ett kalenderår.
Dyr av denne rasen er upretensiøs i ernæring og pleie. Kor har en tendens til å tilpasse seg raskt og endre værforholdene. Storfe tåler forhøyet varmt vær. Fordelene med rasen inkluderer høy produktivitet, en lav prosentandel fett i melk. Kvaliteten på kjøtt og melk er høy. Upretensiøsitet ved å forlate og mate.
Ulempene med rasen:
- lavt utbytte av kjøttprodukter;
- behovet for fôr av høy kvalitet;
- lav motstand mot smittsomme lesjoner.
Svart og hvit
En ganske ung rase med melkeorientering. Verdsatt for store mengder fettmelk og evnen til å produsere velsmakende kjøtt.
Storfe av denne rasen er preget av en langstrakt kropp, en kraftig og proporsjonal kropp. Dyret har et lite, langstrakt hode, bredt bryst, rett rygg, stabile lemmer.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | opp til 650 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1000 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 5400-8000 l |
Melkefett | 3,5-4,1% |
Killer exit | 60% |
Dyret trenger en ganske romslig bolig. Kor bør rengjøres regelmessig med spesielle børster, vask juret etter hver melking. De tåler varme og kulde godt, de oppfatter normalt lange overganger fra ett beite til et annet.
Fordeler med rasen:
- høykvalitets produkter;
- økt resistens mot sykdom;
- gjennomsnittlig nærhet;
- rask tilpasning til ulike klima.
Ulempen med rasen er et lite fettinnhold, lavt melkeutbytte, utilstrekkelig massivitet og husdyrstørrelse.
Holstein
Holstein-rasen av kuer er resultatet av langvarig avlsarbeid. Det er berømt ikke bare for store melkeutbytter, men også for massive kadaver av gobies og kuer.
Et karakteristisk trekk ved rasen er en massiv overkropp med middels store muskler, lange lemmer med sterke ledd, et dypt og bredt bryst og en smal nakke.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 700 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 900-1200 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 7500-10000 l |
Melkefett | 3,1-3,8% |
Killer exit | 50-55% |
Holstein - kuer som er ganske følsomme for forvaringsbetingelser. De trenger en romslig, ren, tørr og varm låve uten trekk. Rasens verdighet regnes som rask vekst. De når puberteten etter leveåret - dette reduserer den uproduktive levetiden betydelig.
Fordeler med rasen:
- økt renslighet;
- mottakelighet for smittsomme sykdommer;
- behovet for en stor mengde fôr av høy kvalitet;
- lav spenningsmotstand.
Brun latvisk
Rasen ble avlet ved å krysse latviske kuer med okser av den røde danske rasen. Den har en kompakt kroppsbygning.
Et særtrekk er en kompakt konstitusjon, tynt skjelett, bredt bryst. De har et lite langstrakt hode, et voluminøst bryst. Den har en rød farge i flere nyanser.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 500-600 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1000 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 4100 l |
Melkefett | 4,1% |
Killer exit | 50% |
Brun ku er finurlig å spise. Om sommeren, i frodige enger, øker produktiviteten. Sørg for å lage en kalesje til dyret slik at det kan gjemme seg for regnet. Kor tåler ikke varme, mister appetitten.
Dyr tilpasser seg perfekt til klimatiske forhold.
Ulempen er relativt lav vekt, lav produktivitet, finurlig kosthold.
Kostroma
Kjøttrasen til kyr, regnes som en av de beste innen kjøttorientering. Kostroma-kua er preget av stort melkeutbytte.
Karakteristiske egenskaper ved rasen er en bred rygg med en rett silhuett, bredt og dypt bryst. Fargen varierer fra gråbrun og mørkebrun. Burenki har som regel en monofon farge med en gul stripe på mønet.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 700-800 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 1000-1200 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 4000-8000 l |
Melkefett | 3,9% |
Killer exit | 58-60% |
Kostromakyr er ikke så krevende når det gjelder ernæring og stell. Om sommeren blir de kastet ut til beite med frodig gress. Dyr passer ikke til steppeland med avstemte halvtørre gress.
Kor tåler ekstreme temperaturer og forskjellige klimatiske forhold.
Kjøttproduktivitet - ung vekst vokser raskt. Uhøytidelig til forholdene for internering - kyr trenger ikke spesielle forhold. Lav pris - dyr trenger ikke å fôres dyre fôr.
Ulempene inkluderer lavt melkeutbytte, varmeintoleranse, nedsatt produktivitet i store besetninger.
Yaroslavskaya
Yaroslavl-rasen av kuer er populær blant bønder fordi den bringer store mengder kjøtt og meieriprodukter. I dag avles den med suksess i Tver, Vologda, Ivanovo-regionene.
Rasens særpreg er som regel svart farge, noen ganger svart og rød og fargerik. Det er preget av lave, tynne lemmer, et smalt hode, en kraftig kroppsbygning og velutviklede muskler.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 500 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 800-1200 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 3000-6000 l |
Melkefett | 4-4,5% |
Killer exit | 58% |
En rase av kuer dyrkes ved hjelp av samme teknologi som noe annet meieri. Motstandsdyktige kyr mot leukemi. Hos dyr oppstår praktisk talt ingen vanskeligheter. Kua tilpasser seg alle klimatiske forhold.
Fordelene med rasen Yaroslavl inkluderer evnen til å motstå negative naturlige faktorer. Kor forbruker ikke mye mat, er upretensiøs overfor betingelsene for internering og ernæring, har høy immunitet. Ulempen er uforholdsmessig bred bak.
Bestuzhevskaya
Verdien av Bestuzhev-kua er en god slaktevekt og når opp til 1200 kg hos okser. Kor er upretensiøs når de forlater, krever ikke beite, er forskjellige med høy immunitet.
Bestuzhev-kyr er preget av en rød farge - fra lys til mørkerød. Noen ganger er det dyr med hvite flekker på kroppen. Kor har rett rygg, et kraftig bryst og et lite hode.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | opp til 800 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1200 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 4300 l |
Melkefett | 3,5-4% |
Killer exit | 58-60% |
Til tross for upretensiøsiteten i forvaringsbetingelsene, trenger kyr å oppfylle visse kriterier, spesielt med tanke på fjøsens renhet. Kor er i stand til å tilpasse seg alle klimatiske forhold.
Fordelene med rasen inkluderer god helse, økt motstand mot sykdom, upretensiøsitet mot mat, toleranse for frost og ekstrem varme. Ulempen er avlyttingen bak skulderbladene og sabelformede bakbenene.
Yakutskaya
Yakut-kua er i TOP-15 av de beste rasene på grunn av høye melkeutbytter. Den viktigste forskjellen mellom Yakut-kua og europeiske burenki er dens økte motstand mot kulde.
Dyr utmerker seg med en kraftig nakke og et stort hode på en tett massiv kropp. De er preget av svak humpiness. Ryggen henger litt. Korte, solide ben satt riktig.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 300 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 400-500 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 5400-7200 l |
Melkefett | 6% |
Killer exit | 60% |
Yakut-kua regnes som den mest forberedt på alvorlig frost. Det påvirker ikke temperaturfallet til 40 grader. Føles bra under alle klimatiske forhold.
Fordeler med rasen:
- rolig disposisjon;
- god helse;
- motstand mot sykdommer;
- upretensiøsitet ved å forlate.
Bønder bemerker vanskeligheten med å melke kompakte dyr. Kyr har korte brystvorter som er vanskelige å fatte med en melkemaskin.
Hereford
Hereford avl er involvert på grunn av det faktum at den viser utmerket kjøttytelse - den når fra 700 til 1500 kg.
Kor kan kjennetegnes av en slitesterk kroppsbygning, med utviklet muskelmasse og stor vekt. Dyr er korte, med korte og sterke lemmer. De har en bred tønneformet kropp. Pelsen er lang, krøllende. Det viktigste kjennetegn er de hvite hornene med mørke spisser, rettet mot sidene og fremover eller nedover.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 800 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 700-1500 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 1000-1200 l |
Melkefett | 4% |
Killer exit | 60-70% |
Kor trenger romslige fjøsete med matere i sentrum. Til tross for at de er godt tilpasset kaldt vær, må dyr beskyttes mot fuktighet og trekk. Rasen er akklimatisert under alle forhold.
Fordeler:
- overlevelse av høy kalv;
- precocity
- upretensiøsitet i ernæring;
- motstand mot sykdommer;
- utholdenhet;
- deilig marmorert kjøtt.
ulemper:
- store mengder mat;
- intoleranse mot fuktighet og trekk;
- høye krav til omsorg;
- lav melkeproduksjon.
Limousinrasen
Limousinkyr har blitt populære blant bønder på grunn av deres kjøttproduktivitet og kjøtt av høy kvalitet.
Dyrene er massive, har riktig kroppsbygning. Pelsen er rød, noen ganger med lyse flekker på innsiden av lemmene, halen og bukhinnen. Brystet er bredt, ryggen er rett, hodet er lite.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 700 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 1100 kg |
Mengden melk i ammingstiden | opp til 1800 l |
Melkefett | opptil 5% |
Killer exit | 60-65% |
Det er enkelt å holde kyr når man skaper passende forhold. Uhøytidelige kuer til forholdene for å holde og fôre. På grunn av de klimatiske forholdene i Limousin, der dyr ble oppdrettet, er de godt tilpasset for å holde i kalde strøk og kan beite selv i fjellenger med sparsom vegetasjon.
Fordeler med rasen:
- høyt utbytte av kjøtt fra levende vekt;
- god overlevelse;
- precocity
- rask akklimatisering;
- høy fecundity;
- god helse.
Den største ulempen er manifestasjonen av aggresjon etter kalving.
Yorkshire
I dag er det populært å avle denne rasen på grunn av høy melkeproduktivitet og utmerket melkesmak.
Kor er preget av en rød farge. Kalver er født i en mørk brun kirsebærfarge. De har en kompakt, muskuløs kroppsbygning, en rett rygg og en massiv, kort nakke.
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 500-520 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | opp til 800 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 5000 l |
Melkefett | 4,4% |
Killer exit | 50% |
Yorkshire-folk er upretensiøs i mat - de spiser ikke bare gress, men også bark, blader, tregrener. Det er ikke nødvendig å varme opp fjøsene, fordi dyrene tåler lave temperaturer perfekt, er i stand til å tilpasse seg alle geografiske og klimatiske forhold, disse egenskapene indikerer deres høye tilpasningsgrad.
Fordelen med rasen er tidlig modenhet, evnen til raskt å gå opp i vekt, lønnsomhet og høy immunitet.
Bønder anser sjenanse og litt aggressivitet som mangel på kuer. Men slike funksjoner blir ikke observert hos alle individer.
Ayrshire
Ayrshire ku er en av de ledende typene meierieraser. Ayrshire-ku er en rase som favoriseres av bønder på grunn av sin upretensiøsitet.
Kua er liten, preget av en proporsjonal kroppsbygning, en kort kropp og en rett, bred rygg. Dyret har tynne bein og fleksible ledd. Bryst og pektrum smalt. Bena er rette og korte.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 450-480 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 700-800 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 7000 l |
Melkefett | 2,3-4,2% |
Killer exit | mer enn 50% |
Dyret trenger ikke spesiell pleie.Burenki kan raskt bli vant til en rekke innholdssystemer.
Fordelen med denne rasen er den enkle tilpasningen til ethvert klima, krevende vedlikehold og vedlikehold, utmerket immunitet, aktivitet og tilpasningsevne til langkjøring.
Et negativt øyeblikk er dyrs intoleranse mot ekstrem varme, så vel som en kompleks disposisjon. De mest aktive kyrne er vanligvis aggressive og sjenerte.
Tagil
Lokale arter av dette storfe ble ansett som vanlige med lave indikatorer på melkeproduktivitet. Men når du krysser stål, blir det verdsatt for god melkeutbytte - i løpet av året oppnås det opptil 5000 liter melk fra en burenka. Men rasen er mer kjent for kjøttindikatorer.
Det er kyr med alle slags farger. I husholdninger er hvite, flekkete, svarte, røde, røde og svarte og spraglete, piebaldede, brune og grå kuene vanlige. Alle har en felles beinstyrke, en lang og tynn nakke og en kraftig bagasjerom.
Rase Produktivitet:
Rase data | indikatorer |
Gjennomsnittlig vekt på kyr | 450-590 kg |
Gjennomsnittlig vekt på okser | 890-1240 kg |
Mengden melk i ammingstiden | 4000-4600 l |
Melkefett | 4,1% |
Killer exit | 49-52% |
Rasen er upretensiøs i fôring og upretensiøs i stell. Om sommeren blir det mye mer økonomisk å holde dyr. Kor tåler endringer i klimatiske forhold.
Fordeler med rasen:
- lave kostnader for dyret;
- høy hastighet på knusing;
- rolig disposisjon;
- utmerket duft;
- mangel på behov for nøye stell av dyr.
minuser:
- fersk melk har en liten urtesmak;
- lav prosentandel protein i melk;
- lavt fettinnhold;
- visuelt buede ben.
Sammenligning og statistikk
For en mer visuell presentasjon av indikatorene for alle de beste rasene, presenteres deres sammenlignende egenskaper nedenfor.
Sammenligning av hovedkriteriene til rasen:
Rase | Voksen kuvekt, kg | Melkeutbytte per år, l | Fettinnholdet i melk,% | Prosentandelen protein i melk,% | Motstand mot sykdommer og upretensiøsitet mot mat, i poeng |
nederlandsk | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Angler | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Svart og hvit | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Brun latvisk | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Yaroslavskaya | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limousine | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Yorkshire | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Jersey | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Rød Stepnaya | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Kjennetegn på kuer, sammenlignet med mengden medført melk per år:
Fett- og proteininnholdet i melk i prosent:
Vekt av en voksen ku i kilogram:
Basert på alle disse dataene, kan vi konkludere med:
- Tagil-ku bringer minst mulig melk blant andre raser.
- Kostroma rasen av kuer er den ledende innen vektkategori.
- Jersey-rasen har den feteste melken.
- Prim-Golshtinsky-ku er rekordhaver for antall melkeutbytter.
For å velge den ideelle rasen til en ku, er det viktig å bestemme formålet (for melk, kjøtt eller en kombinasjon), under hvilke klimatiske forhold dyret skal holdes, og hvilke maksimale kostnader som vil bli investert i utviklingen av husdyrene. Bare på dette grunnlaget kan du få maksimal produktivitet og minimum stress fra storfe.
Postet av
3
Ukraina. By: Kryvyi Rih
Publikasjoner: 110 Kommentarer: 0