Ambrosia er en sukker og asparges forskjellige erter. Den dyrkes i åpen mark i forskjellige regioner i Russland. Sorten har utmerkede smakskarakteristika og mange andre fordeler. For å få dem, må du plante kulturen ordentlig og ta vare på den på riktig måte.
Erte Ambrosia
Ambrosia erter smaker godt
Ambrosia ert variasjon modnes på 55 dager
Beskrivelse av mangfoldet, fordeler og ulemper
Ambrosia er en av de mest populære sukkersortene av erter i Russland. Hans egenskaper er som følger:
- plantehøyde - 50-70 cm;
- hul stilk;
- brede og lange bønner, svakt buet form;
- lysegrønn farge på belg i teknisk modenhet, 7-8 erter;
- bønner med tykke og kjøttfulle vegger, smaken er søt, det er ikke noe pergamentlag;
- den gjennomsnittlige lengden på belgene er 9 cm, erternes diameter er 0,8-0,9 cm;
- ertene har en grønn farge på stadium av teknisk modenhet, etter full modning blir de lysegule og rynkete;
- modning tar i gjennomsnitt 55 dager;
- produktivitet - opptil 1,2 kg per 1 kvadratkilometer. m
Ambrosia-sorten er en utbredt anerkjennelse av gartnere over hele landet, og skylder fordelene:
- rask modning;
- gode smakegenskaper;
- vennlig modning av bønner;
- god avkastning;
- medium sykdomsresistens;
- universalitet - erter Ambrosia er god i fersk og hermetisk form, den kan fryses;
- minimum matavfall - ikke bare erter er egnet for mat, men også umodne scapula pods;
- muligheten for å vokse som siderata - takket være akkumulering av en stor mengde nitrogen i vekstsesongen er erter en utmerket forløper for mange avlinger;
- grønn masse og høy kan brukes til dyrefôr.
Det er praktisk talt ingen mangler i Ambrosia erter. Ulempene inkluderer behovet for å organisere støtte til kulturen, samt risikoen for sykdommer og skadedyr.
Optimale forhold for dyrking
For å få en kvalitet og rikelig avling av Ambrosia erter, må du lage visse betingelser for dyrking av den:
- solfylt sted på stedet;
- tilstrekkelig avstand til grunnvannet;
- riktige forgjengere - Ambrosia plantes best etter agurker, gresskar, poteter, tomater, kål;
- riktig fôring for forgjengerne - innføring av organisk gjødsel er nødvendig;
- jorden er fruktbar, dyrket, lett, fortrinnsvis sandløk eller loamy;
- det anbefalte surhetsnivået er 5,5-7 pH;
- jorda må være rik på kalsium.
Det er viktig å huske reglene for avlingsrotasjon, det vil si den kompetente vekslingen av avlinger i ett område. Erter må ikke returneres til sitt opprinnelige sted på minst 4 år.
Hvis jorda er sod-podzolic og sur, bør du om høsten, når du graver, tilsette fosforittmel. For 1 kvadrat. m trenger 35-40 g gjødsel. Et annet alternativ er kalk. m trenger 0,5-0,7 kg av midler.
Om høsten, når du graver en tomt for erter, må du legge til organisk materiale og fosfor-potash gjødsel. Grav jorda dypt, ca 25 cm.
Du kan ikke lage fersk gjødsel under kulturen. Erter vil forgrene seg på grunn av dette, risikoen for sykdommer vil øke.
Landing
Ambrosia erter anbefales å plantes i begynnelsen av mai. Det bør ledes av de klimatiske trekkene i en bestemt region, siden det anbefales å plante en kultur når 1-1,5 måneder går etter den siste frosten. Frost av erter er ikke forferdelig, og i kjølig tid vokser det godt.
Å så Ambrosia-erter til forskjellige tider er tillatt. Det anbefalte intervallet er 10 dager. Med denne plantingsordningen vil høstingsperioden vare så lenge som mulig.
Plante Ambrosia erter i henhold til følgende algoritme:
- Hell frø i romtemperatur. Det skal dekke plantemateriale helt, hver 2. time skal det endres. Bløtlegging i 12-15 timer er nok. I stedet kan du holde frøene i 5 minutter i varmt vann (ikke mer enn 50-55 grader), og tilsett mikrogjødsel.
- Bløtlegg frøene i en løsning av kaliumpermanganat i 15 minutter. Et slikt tiltak tjener som forebygging av sykdom.
- Forbered tomt. Sengen skal være flat og løsnet. Det er nødvendig å lage spor eller hull, mellom radene etterlater 20-30 cm.
- Hell spor (hull) og så frø. Mellom nabobygde planter skal være 6-10 cm. Forsink frøene med 3-4 cm. Hvis jorda er veldig lett, kan du øke dybden med 1-2 cm.
- Dryss avlinger med jord, smeller henne litt.
Det anbefales at det tilbys krisesentre før oppkomst, slik at fuglene ikke drar frøene fra hverandre. Du kan bruke film, tørre grener, netting.
Omsorg
Erter er enkle å dyrke. Omsorg skal være omfattende, men alle tiltak er standard.
Vanning
Fuktighet er veldig viktig for erter - når den mangler, begynner fallet av blomster og eggstokker. Først skal kulturen vannes ukentlig, og med begynnelsen av blomstring må du øke vanningsfrekvensen til 2-3 ganger i uken.
Løsne, luke
God jordluft er en forutsetning for vellykket dyrking av Ambrosia erter. Sørg for at det gjør det mulig å løsne regelmessig. Det anbefales å utføre det etter hver vanning og kraftig regn. Roing skal være midtgangen.
Et viktig poeng i ertestell er rettidig avhending av ugress. Ugrasvegetasjon påvirker veksten og utviklingen av avlingen negativt, tar bort fuktigheten og næringsstoffene den trenger, og øker risikoen for sykdommer og skadedyr.
Ved lukking må planteavfall fjernes umiddelbart fra hagen. Bruk om nødvendig mulch.
Når du løsner og luker, må du handle forsiktig. Rotsystemet til kultur ligger nær overflaten av jorden, så det er lett å skade.
Brukerstøtte
Å dyrke erter Ambrosia uten støtte anbefales ikke. I stedet kan du bruke espalier. Det bør støttes mens plantehøyden er mindre enn 20-30 cm. Når kulturen er høyere, vil innhegningen av stilkene begynne, ertene vil ikke være nok sollys, det vil danne seg fuktighet under plantene - utmerkede forhold for rotting, snegler og snegler.
Mangel på støtte fører også til ujevn modning av bønner. Som et resultat blir smaken påvirket, næringsstoffer og sukker i bønner blir ikke tilstrekkelig samlet.
Toppdressing
På fruktbar jord vokser Ambrosia erter vellykket uten gjødsling, hvis stedet om høsten var riktig forberedt. I tillegg kan du bruke mineralgjødsel. Påfør dem to ganger: første gang - før blomstring, igjen - før dannelsen av eggstokkene.
Når du dyrker avlinger på utarmet jord, er det nyttig å bruke urteinfusjon. Hvis våren er kald, er det nødvendig med nitrogengjødsel.
Bekjempelse av skadedyr og sykdommer
Når du dyrker erter, bør Ambrosia-planting inspiseres regelmessig. Dette tillater deg å på kort tid identifisere tegn på sykdommer og skadedyr og løse problemet:
- Ertevevel (bruchus). Om våren legger skadedyrene gullgule egg på undersiden av bladene. Larver skader kulturen mer enn voksne, så eggene må fjernes umiddelbart. Insektmidler vil hjelpe til med å takle skadedyr. Det universelle middelet er Actara.
- Ertemøl. Larver lever av erter, et edderkoppnett og skadedyruttredelse dukker opp i poden. Du kan bli kvitt den ved å spraye. Effektiv tobakkstøv, hvitløkinfusjon, malurt.
- bladlus. Bladene som er påvirket av skadedyret er misfarget og deformert, klistrete rester blir observert. Insektmidler som fosfamid, Actara, Corado, Karbofos vil bidra til å bli kvitt skadedyrene.
- Ascochitosis. Sykdommen rammer ofte bønner, manifestere seg med lyse, runde flekker. Soppen sprer seg fra de nedre bladene, det vises bleke flekker på dem. Påvirkede planter bør fjernes, området behandles med soppmiddel. For forebygging kan du bruke Bordeaux væske, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Manifesteres ved gulning, koagulering, tørking og fall av blader, bruning og død av røtter. Skadede planter må kastes, siden det er nesten umulig å redde dem. Stedet er behandlet med soppmiddel.
Innhøsting og lagring
Høst erter Ambrosia i juli-august. Prosessen utføres ikke på en dag, men i trinn. Erter må samles når bønnene modnes. Dette er dokumentert av en lysegrønn farge og godt erteinnhold. Tap av farger og utseendet til et hvitt rutenett indikerer overstyring.
Høstingen er bedre i de tidlige morgentimene. Riv belgene forsiktig, hold stilkene for ikke å skade dem.
Fersk avling lagres ikke på lenge. Hele belter skal oppbevares i kjøleskapet eller på et annet kjølig sted. Variasjon Ambrosia er god i frisk form, salater. Erter brukes også til retter med varmebehandling, oftere til sying og supper.
Det er flere måter å høste Ambrosia-erter på:
- tørking. Start umiddelbart etter høsting. Erteskall, ordne opp. Dypp den i kokende vann i et minutt, avkjøl deretter umiddelbart i rennende vann og gjenta algoritmen igjen. Tørk, hell jevnt på en stekeplate og ha i ovnen i 3 timer ved en temperatur på 40-50 grader, la stå i samme periode ved romtemperatur. Gjenta algoritmen to ganger. Oppbevar råvarer i lufttette glass.
- frysing. Skal og sorter råvarene, legg i ett lag, frys. Frosne erter i porsjoner, du kan helle i en beholder eller pose. Når de er frosne, blir alle ertene delt. Sorter Ambrosia sukker, slik at du kan fryse det i pods.
- Bevaring. Hull erter, sorter ut, kok i en halv time, drener vannet og ha i banker. Hell med saltlake - i 1 liter vann, 10 g sukker og salt. Rull opp boksene.
Ambrosia erter er universelle - du kan spise både den og podsbladene, produktet er bra i fersk og hermetisk form, i forskjellige retter. Det er lett å dyrke en kultur hvis du gir den alle nødvendige forhold.