Et av de mest populære områdene i fjørfeoppdrett er hønseavl. Dette er en mulighet til å få hjemmelagde produkter av høyeste kvalitet, som også kan selges ved å etablere et salgsmarked. For at denne virksomheten skal lykkes, er det ekstremt viktig å velge riktig rase av kyllinger til avl, samt å mestre teknikken for å holde dem.
Rasevalg
For hjemmeavl velger oppdrettere ofte representanter for følgende typer raser:
- Kjøtt... De kjennetegnes av deres store størrelse og gjennomsnittlige eggproduksjon. Hunner av kjøtt raser er anerkjent som gode høner.
- Egg... De har en liten masse - i gjennomsnitt opp til 2,5 kg, men avviker i økt eggproduksjon. Av manglene kan det bemerkes at kyllinger av egg raser ofte blir utsatt for forskjellige sykdommer.
- Kjøtt og egg... Ikke så produktivt som eggraser, men de er tyngre og er også utmerkede avlsdyr. De krever ikke spesielle forvaringsbetingelser og er ypperlige til avl hjemme, siden de har en rolig disposisjon og sjelden er utsatt for sykdommer.
For å avle høns hjemme eller i landet, må du først kjøpe høns. For å gjøre dette, bør du umiddelbart kontakte pålitelige leverandører som selger individer av produktive raser. De mest populære av dem finner du nedenfor:
Rase | Eggproduksjon (stykker per år) | Vekt (kg) | Beskrivelse |
Lohman Brown | 315 | 2-3 | Hardføre kyllinger som har brun fjærdrakt. De legger egg som veier opptil 64 g. De viser høy produktivitet i 80 uker, så det er ulønnsomt å holde dem lenger. |
Hvit leghorn | opp til 330 | 2-3 kg | Den mest produktive innenlandske rasen med middelhavs opprinnelse. Eggproduksjonen avtar etter et års oppbevaring. Hunner legger egg opp til 60 og med hvite skjell. |
Hisex Brown | 315 | 2,3-2,7 | Kyllingens overlevelsesrate er høy - 99%. Når du går begynner de å legge egg fra 4 måneder. Kyllinger legger store egg - veier 70 g. |
Rhode Island | 230 | Inntil 3 | Kyllinger av denne rasen utmerker seg med økt mobilitet. De tilpasser seg godt til fri rekkevidde. De har brun eller mørk gylden fjærdrakt. Med deres deltakelse er det mulig å avle slaktekyllinger ved å krysse en kylling med en hane av rasen Kuchinsky Jubilee. |
Amrox | 200-220 | 3,5-4,5 | Kjøtt- og eggekyllingras, avlet i Tyskland. Representantene ser ganske massive ut på grunn av det løse fjærdraktet, som løst passer til kroppen. Eggproduksjonen synker litt etter det første året. Eggene har et fast lysebrunt skall og veier i gjennomsnitt 56-60 g. |
Adler sølv | 180 | 3-4 | Fredelig og rolig fugl med vakker, men dårlig utviklet fjærdrakt. Begynner å legge egg etter 6 måneder. Eggproduksjonsperioden varer opptil 4 år, og i løpet av denne perioden faller ikke antall egg. |
Moskva svart | 170-180 | 2,5-3,3 | Fjærdrakten til disse kyllingene er veldig vakker - svart med gyldne fjær på nakken. Fra en alder av 5 måneder begynner store egg å legge seg, som i vekt kan nå 62 g. |
Russisk hvit | 250 | 1,5-2,4 | En hardfør og frosthård fugl som har et rolig temperament og vokser raskt. Modnes tidlig - etter 5 måneder. Legger hvite egg i gjennomsnitt 56-60 g. |
New Hampshire | 220 | 2-3,5 | En vennlig fugl med rødbrun fjærdrakt. Ikke redd for frost. Legger gulbrune egg som veier 60 g. Produktiviteten synker med 3 år. |
barnevelder | 180 | 2,4-3,5 | Nederlandsk rase av tamkylling. Den får raskt muskelmasse, men når puberteten ganske sent - på 6-7 måneder. Legger store egg som veier 80 g, men små egg kan oppstå i begynnelsen av leggingen. Skyggen deres er forskjellig - fra terrakotta til mørkebrun. |
Det er bedre å kjøpe et parti av dagen gamle kyllinger på en fjørfe gård med en garanti for at husdyrene er fullblods og sunn.
Hvor mange kyllinger trenger du å avle?
Det optimale antall hoder på gården avhenger av metoden for å holde kyllinger, hvorav det er to:
- Gulv... Antall fugler vil avhenge av lokalet, siden 1 kvm. m kan ikke komme mer enn 5 individer. Innersiden av huset må være varmt (over 5-7 ° C), lett og tørt, ellers kan ytelsen til lag lide. Det er også nødvendig å ta vare på abborene, på hver av dem må du tildele 20 cm per 1 person. Du må ordne abbor på samme nivå.
- Cellular... Hvert bur har plass til 5-7 fugler. For å få befruktede egg i fremtiden, må en hane være til stede i flokken.
Hvor skal jeg begynne å avle kyllinger hjemme? Bygg celler eller gjør uten dem? Oppdretter vil gi deg svarene på disse spørsmålene i videoen hans nedenfor:
Det antas at kyllinger utvikler seg raskere, suser og går opp i vekt under betingelser for merdhold.
Organisering av interneringsstedet
Før du fortsetter med ordningen med hønsehuset, er det nødvendig å bestemme hva slags husdyrvedlikehold som skal være - sesongmessig eller året rundt. Om sommeren kan du ganske enkelt organisere et ly og en turområde, og om vinteren er det bedre å utstyre en varm låve på nytt eller bygge et nytt hønsehus. Hvordan lage et hønsehus selv - les her.
Når du bygger et hønsehus, bør følgende anbefalinger vurderes:
- Veggenes høyde skal være minst 1,8 m. Det anbefales å isolere dem slik at den optimale temperaturen på 15 ° C opprettholdes i rommet. Kyllinger kan føles mer komfortable ved kaldere temperaturer, men produktiviteten deres kan bli påvirket.
- Det må være et fundament i hønsehuset - betong, murstein, søyle eller tape. Du må legge et gulv på det, helst tre. Hvis fundamentet er betong, må det dekkes med sagflis eller halm. For å forhindre at kyllinger fryser, bør tykkelsen på slikt gulv være mer enn 10 cm.
- Kyllingtakets tak skal være komplett, uten lekkasjer. Det er bedre å gjøre det gavl, siden det i dette tilfellet er mulig å organisere et loft i rommet for lagring av kyllingfôr, høy og diverse redskaper.
- For å gjøre det lys i rommet, må du lage minst ett vindu, men lyset fra det skal ikke treffe direkte på reirene. I tillegg må du henge en lampe, ettersom høner elsker opplyste steder. Lampen skal plasseres i en skygge for å redusere sannsynligheten for brann og også for å holde lyskilden ren. Lysene skal være slått av om natten.
- Hønsehuset kan utstyres med et enkelt ventilasjonssystem. For å gjøre dette, må du lage små gjennomgående hull i to motsatte vegger. Den ene av dem skal være plassert øverst, og den andre i bunnen.
- I dypet av hønsehuset må du utstyre abborstengene med en hastighet på 30 cm for hver enkelt. Avstanden mellom dem skal være 35 cm, og fra gulvet - mer enn 0,5 m. Tømmeret som brukes til abboring må vri seg slik at kyllingene ikke får vondt. Mellom stolpene er det verdt å legge brett for å samle hønsedråper, som i fremtiden i stor grad vil forenkle rengjøring av hønsehuset.
- Reir skal spikres mot veggen nær abborene. De kan gjøres åpne eller lukkede, men det andre alternativet er å foretrekke. Den optimale størrelsen på reiret er 30x40 cm. Det må fôres med halm og isoleres med sagflis. For fremtiden skal det bemerkes at det er bedre å fjerne egg fra reirene om morgenen.
- Installer drikkere og matere i hønsehuset, og løft dem litt over gulvet slik at mindre skitt, kylling og annet rusk kommer i dem. Du må rengjøre varelageret minst en gang i uken.
- Det er nødvendig å rengjøre og desinfisere hønsehuset minst 2 ganger i året. I dette tilfellet er det nødvendig å fylle gulvet med nytt halm eller sagflis ettersom det blir skittent.
Når du organiserer et kyllinghus, må du huske at det må være varmt, lett og rent, slik at innbyggerne kan føle seg beskyttet og ikke bli utsatt for unødvendig stress. Dette vil tillate deg å få mest mulig ut av kyllingavlen.
Gangarrangement
Kyllingene som holdes i dachaen trenger daglig vandring, så det er lurt å organisere en plass for fuglene i nærheten av hønsehuset, hvor de kan gå fritt i godt vær. Det antas at for hver person du trenger å tildele 2 kvadratmeter. m av territoriet i frisk luft.
Turen må være inngjerdet med et nett slik at kyllingene ikke kan slippe unna og trampe plantene i hagen. For disse formålene er det bedre å bruke netting. I tillegg er det verdt å bygge en gjennomsiktig kalesje over turen, slik at om sommeren blir det skapt en skygge der kyllingene vil gjemme seg for solen. For at de skal ha fri tilgang til mat og rent vann, bør flere matere og drikkere plasseres i gangområdet.
Hvis du trenger råd om hvordan du lager en kyllingfôr selv, så vil denne artikkelen være nyttig for deg.
Erfarne bønder anbefaler å utstyre mannhullet med en dør slik at ville og husdyr ikke kan komme inn i hønsegangen. Om sommeren kan gangveien stå åpen, da fugler ofte går ut i frisk luft i løpet av denne perioden. Om vinteren skal gåing ikke vare lenger enn to timer, og det er bare mulig hvis lufttemperaturen ikke er lavere enn -14 ° C. Hvis det kommer alvorlig frost, må kyllinger oppbevares i et isolert hus døgnet rundt.
Chick care
Å holde kyllinger regnes som en enkel sak, men for vellykket avl må du ta hensyn til en rekke regler:
- For å kleke kyllinger per hane, må du plassere fra 5 til 10 kvinner. Lag bør klekkes egg i 5 dager. Videre kan nye egg legges under dem.
- Hvis kyllingene ikke klekker avkom, trenger du en inkubator, som kan kjøpes i butikken eller lages for hånd. Ung vekst i en slik anordning kan oppnås på 28-29 dager.
- Kyllinger skal oppbevares i en eske foret med avis. Det er bedre å bruke en glødelampe for å varme den opp. Det er også et mer budsjettmessig alternativ - en beholder med varmt vann pakket inn i tett materiale.
- I de første dagene av livet er det nødvendig å avle rasen ved en temperatur på omtrent 30 ° C. Den kan deretter senkes til 20 ° C.
- Du må mate kyllingene med tre typer mat - flytende grøtaktig fôr, tørrfôr, hakkede egg og cottage cheese. Den sistnevnte kategorien vil tillate kyllinger å motta proteiner som er nødvendige for normal utvikling av muskler i fordøyelseskanalen og produksjon av vitale enzymer.
- Sopp bør danne grunnlaget for kyllingenes kosthold de første 10 dagene, og deretter kan tørr mat innføres i menyen deres. Dens andel bør være halvparten av den daglige rasjonen innen en alder av 2 måneder av kyllinger. Samtidig kan de gis fullkorn først etter en måned, ellers kan de kveles.
- Drikkeskåler med rent vann må installeres i pappbur. I noen tid kan du blande en liten mengde kaliumpermanganat i den. Denne drikken vil desinfisere kyllingens mage.
- Du kan flytte kyllinger til et vanlig hønsehus i en alder av 3 uker. På dette tidspunktet kan de allerede få gulrøtter, brennesle, kli, hvete, topper, kritt eller skjell. Full overgang til voksenmat kan gjøres ved 2 måneders alder.
Fersk melk er forbudt for kyllinger, da det forstyrrer fordøyelsen og får fjærdrakt til å feste seg sammen.
Funksjoner av avlshøns
Egg fra tamkyllinger er bedre enn fabrikkens kolleger i en rekke parametere - ernæringssammensetning, vekt, naturlig eggeplommefarge. De kan selges på markeder, private steder eller messer, etter at de tidligere har fått en veterinærundersøkelse. For å gjøre en slik virksomhet er det nødvendig å avle verpehøns, der følgende raser utmerker seg med høy produktivitet og tilpasningsevne:
- Kuchinskaya jubelår;
- Livorno;
- Hisex;
- Loman Brown;
- Pushkinskaya.
Finn mer informasjon om gode legg høneraser her.
Det er bedre å kjøpe eggekors i vårsesongen. Alderen deres skal være fra 3 til 4 måneder, siden unge dyr begynner å skynde seg fra 5 måneder. Dermed kan du raskt kompensere for kostnadene ved å kjøpe og oppbevare kyllinger.
Vilkår for forvaring
For å avle høner hjemme, er det nødvendig å gi dem passende forvaringsbetingelser:
- Temperaturen i hønsehuset skal holdes på + 25 ° C. For lave indikatorer er uakseptable, ellers vil produktiviteten til lag lide.
- Belysning skal være naturlig og kunstig. For den første i hønsehuset er det nødvendig å lage et vindu og et vindu, og for det andre - å installere glødelamper. Dagslysetiden skal vare fra 06.00 til 19.00. I den kalde årstiden kan den utvides med kunstig lys.
- Det er viktig å installere reir i hønsehuset med en rate på 1 rede for 3-4 individer. De må plasseres i en høyde av 0,5 m fra gulvet.
- Installer et tilstrekkelig antall matere og drikkere i rommet slik at fuglene ikke kveles og ikke arrangerer kamper under drikking og fôring. For dette bør man gå videre fra følgende beregning - 10 cm per 1 individ.
- Hold coopet rent og fjern droppinger når de blir skitne. Det er verdt å skifte kullet 1-2 ganger i uken, i tillegg til å ikke la det bli vått.
- Organiser et sted for fjærkre som går i nærheten av hønsehuset. For å gjøre dette, kan du ganske enkelt gjerde området ved siden av det med et nett med små celler.
Det antas at 10-20 høner vil føle seg komfortable på et område på minst 2x3 m.
Trenger du en hane?
Når de bosetter verpehøns i et ferdige rom, er nybegynnere oppdrettere interessert i om det er nødvendig å legge hanene til dem. Dette er ikke nødvendig, siden eggproduksjon til og med øker litt i fraværet. Imidlertid foretrekker mange oppdrettere fortsatt å holde hanner for å opprettholde flokkens struktur. I tillegg er ubefruktede egg ikke egnet for en inkubator.
For å bestemme hva du skal gjøre for deg, anbefaler vi at du i tillegg leser artikkelen om når en hane er nødvendig for verpehøns.
Fôring
Verpehøner er upretensiøs i kostholdet sitt, selv om de trenger mye protein. For å gjøre dette, må følgende mat være til stede i kostholdet:
- hvete;
- sammensatt fôr;
- fisk eller bein og kjøtt og beinmel.
I tillegg trenger de en økt mengde kalsium for at eggeskallet skal være hardt nok. Reservene kan fylles på ved å tilsette spesielle tilsetningsstoffer til fôret. Disse inkluderer:
- et stykke kritt;
- knust eggeskall;
- knuste skjell;
- gjær.
En gang i uken bør kyllinger gis salt for bedre absorpsjon av mat og ødeleggelse av helminths (ormer).
De bør også få rotgrønnsaker og urter med jevne mellomrom. De beste tilsetningsstoffene til fôrblandingen vil være;
- gulrot;
- kål;
- squash;
- poteter,
- bete;
- brennesle;
- rødbeter eller gulrot topper;
- quinoa.
Samtidig er det ekstremt viktig å justere kostholdet til kyllingene avhengig av årstid. Om høsten kan de få pærer og epler, men om vinteren skal prosentandelen korn økes og andelen rotvekster bør reduseres. I tillegg må du hele tiden overvåke tilgjengeligheten av rent vann hos drikkerne. Om vinteren skal det ikke være lov å fryse.
Du kan lese om hvordan du lager drikkeboller til kyllinger og kyllinger selv i denne artikkelen.
Det er nødvendig å mate kyllingene 2-3 ganger om dagen. Om morgenen må du gi proteinfôr som hvete og kli, til lunsj - en mos, og om kvelden - korn. Det er viktig å mate dem til riktig tid, ellers kan eggproduksjonen deres lide.
Funksjoner ved avl av slaktekyllinger
For å få kjøtt til salgs er det mest tilrådelig å avle slaktekyllinger som tilhører en selektiv kjøttras av kyllinger. De har høye vekstrater, derfor utvikler de seg aktivt og går raskt opp i kroppsvekt. Takket være dette er kostnadene for fôrblandinger lavere enn ved avl av blandede kryss.
Oppdrettere tilbyr forskjellige kryss avlet ved å krysse kjøtt raser. Følgende slaktekyllinger kjennetegnes ved høye indikatorer på produktivitet og kvalitet på kjøtt:
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- Broiler-61;
- COBB 500.
Representanter for disse kryssene bør kjøpes i en alder av 10 dager. I dette tilfellet må du velge aktive kyllinger med blanke øyne.Forsikre deg om at magen deres er myk og stram, at luddet er jevnt og at vingene sitter tett mot kroppen.
Avlsmetoder
Det er to måter å avle slaktekyllinger på:
- Intensiv... Forutsetter kjøp av små dyr hver trimester. Lar deg avle høns året rundt.
- Omfattende... Husdyr kjøpes fra vår til midten av sommeren. Ung vekst dyrkes til den nødvendige ytelsen, og slaktes deretter og sendes for salg. Avl starter først neste sesong.
Uansett avlsmetode kan det resulterende kjøttet selges i private butikker, markeder og messer. Det er stor etterspørsel enn kjøtt fra fjærkrebedrifter, fordi det er mer mørt, aromatisk og velsmakende. I tillegg anses slikt kjøtt ikke bare som kosthold, men også mer komplett på grunn av det høye proteininnholdet.
Vilkår for forvaring
Nykjøpte kyllinger kan oppbevares i esker, men ikke for overfylte. For dette er 1 kvm. m av området bør ikke komme mer enn 15-20 individer. Den optimale temperaturen den første dagen er 30 ° C. Deretter kan den senkes daglig med 1-2 ° C og stoppes når indikatoren når omtrent 20-19 ° C.
Etter noen dager i boksen kan kyllingene bli transplantert i bur. Hver av dem skal inneholde ikke mer enn 20 individer. Det er en annen måte å avle opp slaktekyllinger - på gulvet eller på et strø, som innebærer obligatorisk bruk av filinger fra sagflis, tre og bark. I dette tilfellet må du følge disse reglene:
- Dryss hver kvadratmeter med 1 kg hurtigkalkpulver, og strø deretter sagflis med et lag på 10 cm.
- Skap ventilasjon i rommet.
- Oppretthold et luftfuktighetsnivå som ikke er høyere enn 65%.
Fetende
Fôring av slaktekylling bør vies størst oppmerksomhet, siden intensiteten av veksten avhenger av den. Kostholdet til fugler bør utgjøres når de vokser opp:
- Fra 1 til 3 dager... Mat kyllingene kokte egg, melk og cottage cheese.
- 3 til 5 dager... Tilsett hakkede friske urter (20%), spirte korn (10%), gressmel (5 g) til menyen.
- Fra dag 5... Minerale stoffer bør innføres i dietten med en hastighet på 3 g for hver enkelt. Tilskudd i form av beinmel, kritt og knuste skjell anses som det mest nyttige.
- Fra dag 15... Menyen kan suppleres med gulrøtter, kokt kjøtt. Den må inneholde slike produkter.
- havremel;
- Millet;
- knust hvete;
- korngryn;
- knust bygg.
- Fra 3 ukers alder... 20% av fôrblandingen må erstattes med kokte potetrøtter.
- Fra 2 måneders alder... Det kreves å ekskludere proteinmat fra kostholdet, erstatte dem med urter.
For at kyllingene aktivt skal gå opp i vekt og ikke blir fett, er det også nødvendig å følge kostholdet strengt. I den første uken skal de mates 8 ganger, i andre - 6 ganger, i tredje og fjerde - 4 ganger. Når de fyller en måned, kan de overføres til 2 måltider om dagen.
Oppdrett av kyllinger som virksomhet
Mange oppdrettere oppdretter kyllinger for å få egg eller kjøtt til salgs. Nyansene i virksomheten bestemmes avhengig av aktivitetsretning. Det antas at oppdrett av storfekyllinger er mer lønnsomt enn å oppdra høner, men det koster også mer å holde og mate fuglene.
Ved avlsjikt kan det oppnås overskudd fra den første måneden og i løpet av de neste seks månedene, til eggproduksjonen av høner avtar. Det antas at en høne produserer 1 egg annenhver dag. Hun begynner å skynde seg i en alder av 4,5-5 måneder, og perioden med aktiv aktivitet er omtrent 6 måneder, hvoretter hun vil trenge å oppdatere husdyrene.
Et lite gårdsbruk kan holde opptil 30 dyr. Hvis vi antar at markedsverdien på et dusin tamegg er 60 rubler, kan man oppnå 2700 rubler per måned, og 14.850 rubler for hele sesongen.
Hvis du avler opp slaktekyllinger for kjøtt, må du bruke mer penger på vedlikeholdet, siden disse fuglene krever dyrere mat og bedre oppvekstvilkår. I tillegg må det tas i betraktning på forhånd at i gjennomsnitt dør en tredjedel av de unge. Når det gjelder fordelene, skal det bemerkes at slaktekyllinger vokser raskt og tilsetter 50 g hver dag. I gjennomsnitt når de maksimal vekt på 1,5-2 måneder, men ikke lenger enn 80 dager.
Det er generelt akseptert at nettovekten etter slakting av kyllingen er 2 kg. Markedsverdien av fjørfekjøtt er 250 rubler per kilo. Dermed kan du for ett individ spare 500 rubler. Hvis gården inneholder 30 individer, kan de tjene omtrent 15 tusen rubler.
For mer informasjon om oppdrett av kyllinger som virksomhet, se videoen nedenfor:
På en stor gård kan lag og slaktekylling reises samtidig, men de må oppbevares i forskjellige rom.
Med riktig hønseavl kan hver oppdretter få egg og kjøtt av høyeste kvalitet. Dessuten kan slike produkter selges med hell i butikker, private utsalgssteder eller på messer. For avfallsfri produksjon bør fjærkregjødsel brukes som gjødsel til grønnsakshagen. Fra og med et lite gårdsbruk kan du gradvis få erfaring og øke omsetningen til en slik virksomhet.