For å dyrke hvitløk av god kvalitet, er det viktig ikke bare å plante avlingen riktig, men også å ta vare på den gjennom hele vekstperioden. I denne artikkelen vil du lære om vanskelighetene med å plante og ta vare på hvitløk i det åpne feltet, samt hvordan du oppnår en god høsting av hvitløk, ved å følge noen nyttige tips?
Hvitløk Egenskaper
For å kunne plante hvitløk ordentlig, må du kjenne til noen funksjoner ved denne planten. Så for eksempel er roten en avrundet pære, litt flatet i kantene, der de viktigste elementene i grønnsaken dannes - nellik. Deres antall kan nå opp til 50 stykker hver. Fra oven er de dekket med et skall (skalaer) av hvitt, gult eller lilla.
Den neste komponenten i kulturen er bladene. Lengden når i gjennomsnitt 80 cm. Noen ganger vokser de veldig nær hverandre og smelter sammen, og ligner dermed en stilk. Denne delen av hvitløk brukes ofte som et smaksstoff for sin ekstraordinære aroma. Totalt vokser peduncle opp til 150 cm, og en blomsterstand vises på slutten, hvorfra blomster åpnes senere.
Typer og varianter av hvitløk
Etter å ha blitt kjent med egenskapene til hvitløk, må du vite hvilken av typene som er riktig for din tomt. For å forstå dette, anbefales det at du leser beskrivelsen av hver av dem.
Vinter (vinter) hvitløk
Denne kulturen eksternt har store tenner anordnet i en rad rundt stilken. I prosessen med modning dannes en pil med blomsterstander, og deretter en pære. Forskjeller i høy fruktbarhet, men har kort holdbarhet.
Den tåler lave temperaturer godt. Røtter kan begynne å spire ved 0 grader, og når temperaturen stiger, observeres deres mer intensive vekst. Høsten regnes som den gunstigste plantetiden for vinterløk. Årsaken er at roten må ha tid til å bli mer tett og massiv før vinteren.
Denne arten er veldig lunefull for jordens kvalitet, den skal først og fremst være befruktet og svakt sur. Og vi må ikke glemme fuktighet, når du planter, trengs en stor mengde væske. Den anbefalte sådybden er ca 6 cm. Veksthastigheten om våren avhenger av overholdelse av ovennevnte regler. Lær om dyrking av hvitløk her.
Blant denne arten er de mest passende varianter for beplantning i åpen mark:
- Dubkovsky. Reproduksjon skjer på bekostning av luftpærer. Strukturen til fedd er enkel og det er 10-12 stykker. Fargen er lilla.
- Jubileum. Den vanligste blant pilspissvariantene. Modningsperioden er gjennomsnittlig 83-122 dager. Pærene er utad flate, har ganske store tenner. Har en skarp smak. Denne sorten er motstandsdyktig mot vinter og tørke, samt mot en rekke skadedyr.
- Otradnensky. Senere klasse. Vekstperioden er 95-135 dager. Sammenlignet med andre er den svært fruktbar. Pærer er tette, inneholder opptil 8 fedd. Sorten er veldig vinterbestandig.
- Seile. Modningsperioden er i gjennomsnitt fra 98 til 105 dager. Tennene er små, veldig tette, hver pære inneholder 7-10 stykker. Smaken er semi-skarp. Planten kan bli påvirket av løkflue. Fordelen er god frostbestandighet.
- Siberian. Det er en variasjon i midtsesongen. Det tar omtrent 90-115 dager fra såing til full modning. Pærene er store, har en sterk pil med mellomstore fedd, 6-9 i hver. Den har en lys farge. Den har lang holdbarhet.
- Boguslavsky. Pæren har en sfærisk form, dekket med et lilla skall. Den inneholder hovedsakelig opptil 6 tenner.
- Gribovsky. Den vegetative perioden er mer enn 100 dager. Dyrkingens varighet - middels, motstandsdyktig mot temperaturendringer. Antallet tenner kan nå 11 stykker.
- Losevsky. Denne arten er motstandsdyktig mot lave temperaturer, har en gjennomsnittlig modningsperiode. Eksternt er pæren rund, antall skiver når 5 stykker. Du kan lagre i seks måneder.
hvitløk "Dubkovsky"
karakter "Jubileum"
vinter hvitløk "Otradnensky"
hvitløksgrad "Parus"
karakter "Siberian"
hvitløksgrad "Boguslavsky"
vinter utvalg av hvitløk "Gribovsky"
hvitløk "Losevsky"
I denne delen er det bare de mest populære variantene av hvitløksvarianter som er beskrevet, i virkeligheten er det mye mer. I tillegg anbefaler vi at du ser på artikkelen om varianter av vinterløk.
Vår (vår) hvitløk
I motsetning til vinterartene er vårfedd små i størrelse, har en to-radsordning og det er ingen skaft. Denne arten vokser uten piler. Den har lengre holdbarhet enn vinterløk.
Det er nødvendig å plante tidlig på våren, rundt midten av april. Jorden skal inneholde humus og være svakt sur eller nøytral. Det er viktig å kontrollere temperaturen, de optimale verdiene er 4-10 grader. Veksthastigheten til kulturen avhenger av disse indikatorene. Våren liker ikke varme og tørrhet. Ved en temperatur på 14-16 grader er det ikke fornuftig å plante en plante, som et resultat vil en smertefull avling oppnås. Planteringen av vår hvitløk er beskrevet mer detaljert her.
De vanligste vårsortene for utplanting:
- Novosibirsk. Modnes tidlig nok, hele prosessen med å vokse opp til 82 dager. Pærene er runde i form, antall fedd er opptil 13 stykker. Oppbevares i lang tid. Smaken er mer delikat, semi-skarp.
- Saksky. Den modnes også tidlig. Kulturvekstperioden er opp til 115 dager. Pærer kan være flate eller runde, ha ganske store tenner. Deres antall er i gjennomsnitt 13 stykker per pære. Skarp smak.
- Gafurian. Masse raske. Det kan være mer enn 10 tenner i hodet.
- Ershovsky. Vekstperioden er middels. Pæren er flat. Det er omtrent 25 tenner. Du kan lagre den i opptil 7 måneder.
vår hvitløk klasse "Novosibirsk"
slags hvitløk "Saksky"
hvitløk "Gafurian"
vår hvitløk "Ershovsky"
Vi har beskrevet de mest populære variantene av avlingen. Nå må hver gartner bestemme seg for sitt eget valg, og ta hensyn til egenskapene til hver art. Mer informasjon om andre varianter av vår hvitløk finner du her.
Utendørs landing
Først må du bestemme deg for sådatoen. Værvarselet er tatt i betraktning for å bestemme en gunstig periode, omtrent 1,5 måneder før froststart. Høstvekster begynner å bli plantet etter 15. september til slutten av oktober. I sin tur blir vårsårene sådd rundt slutten av mars til slutten av april.
Ofte kan grønnsaksdyrkere gjøre en feil med plantingen, for eksempel hvis det er kaldt i det andre tiåret av september og begynnelsen av oktober, og så setter varmen inn. Kulturens spirer begynner å spire for tidlig, og når de kommer alvorlig frost, dør de. Følg derfor værmeldingene nøye.
Klargjøring av plantemateriale
Før du begynner å plante en grønnsak, må alt materialet behandles ordentlig. Først må du skille de gode hvitløkshodene fra de berørte. Bløt så i en løsning av mangan eller Fitosporin i 5-7 minutter for å unngå risikoen for å utvikle soppsykdommer. Rett før såing behandles alt plantemateriale i tillegg i en askeblanding.
I tillegg er det en annen måte å plante på - å bruke pærer. De blir dannet under dyrking, i frøskjeden. Sorter nøyaktig som nellik. Oftest brukes pærer som en ressurs for det neste året.
Det anbefales ikke å kjøpe frø i vanlige butikker, du bør kjøpe materiale bare på spesialiserte steder, siden det er fare for å få et produkt av dårlig kvalitet og, som et resultat, en dårlig høst.
Jordforberedelse
For å få en anstendig høst som et resultat, følg alle anbefalingene for jordforberedelse:
- For å dyrke hvitløk trengs litt sur eller nøytral jord. Hvis surheten fortsatt er forhøyet, tilsett kalk eller kritt i bakken.
- Unngå å så områder som er for tørre og omvendt, for våte.
- For hagesenger, velg helst et solbelyst område.
- Forbered såområdet ca. 1 uke før planteprosessen.
- Ikke bruk ett sted til beplantning, det endres etter to år.
- Anbefalte forgjengere i planteområdet: poteter, courgetter, erter eller agurker.
- Nærliggende naboer kan være: roser, jordbær, bringebær. Hvitløk vil skremme bort forskjellige skadedyr.
- Tomten der planten skal plantes, må først vannes slik at landet er fuktig.
Følg på dette stadiet riktig tipsene for å klargjøre tomten, siden suksessen til ytterligere handlinger avhenger av den.
Landingsordning
Følg disse trinnene for at avlingen skal vokse i tide og uten unødvendige problemer:
- Løs forberedt jord for planting ved hjelp av hageverktøy.
- Lag furer på 5-10 cm dybde, og la et avstand mellom tilstøtende omtrent 20-30 cm.
- Spred kulturen ned, en halv tapp ned.
- Dekk toppen av furen med jord, unngå unngå å tømme, slik at hvitløken kan spire.
- Jevn overflaten på sengene nøye, og unngå overdreven neddykking av hageverktøy i jorden.
- Før frosten begynner, legg halm eller høy, minst 2 cm tykt, over såingen. Hvis snøen allerede har falt, så dekk den til med ytterligere folie på toppen. Grønnsaken i dette tilfellet tåler temperaturer opp til -20 grader.
Det er en oppfatning at for å få fart på utseendet til avlingen, er det nødvendig å pakke frøet først i et lett fuktet serviett i omtrent en uke.
Stellfunksjoner
Plantet kultur er ikke spesielt slitsom i stell. For å dyrke en anstendig avling er det viktig å vite om reglene for rettidig vanning, luke gress, og selvfølgelig om gjødslingsmetoder og toppdressing.
Videoen nedenfor beskriver dyrking av hvitløk og tar vare på den for en anstendig høst:
Vanning
Nøkkelen til en kvalitetsavling vannes riktig og til rett tid. Vårsorter er mer lunefulle til fuktighet, i motsetning til vinterarter. I perioden med aktiv vekstvekst er behovet for vann mer enn 10 liter vann per 1 kvadratmeter plantasjer.
Videre, med en økning i veksten av en grønnsak, reduseres vanningen gradvis. Fra og med august kan vanningen stoppes helt, siden det er fare for høy luftfuktighet og kulturen kan dø helt. I tillegg øker sannsynligheten for forskjellige sykdommer kraftig.
Gjødsel og gjødsling
Rettidig matet og gjødslet land vil alltid gi en høykvalitet høsting ikke bare av hvitløk, men også for enhver annen innbygger i hagen. Det anbefales å fullføre 3 fôrings- og befruktningsprosedyrer for hele sesongen.
Nyttige for vinterarter er forskjellige komplekse og uorganiske gjødsel, som ofte inneholder fosfor og kalium. Den første toppdressingen av vintersorten utføres tidlig på våren ved hjelp av:
- ammonium Nitrat;
- kaliumsulfat;
- fosforitter behandlet med svovelsyre.
Gjenta prosedyren ved å bruke de samme stoffene, etter 30 dager fra den første gjødselen. Den siste, tredje gangen befruktes rundt juni, når pærene allerede har dannet seg. Hver gjødsel ledsages av vanning av avlingen. Når det gjelder organisk gjødsel, kan du bruke gjødsel fra følgende dyr: ku, gris, hest, sau.
Gjødselsfjærutseende begynner å gjelde når de første bladene vises. En blanding av mullein, urteaktige infusjoner, fugleskitt og mineraler brukes. Det er forbudt å bruke fersk gjødsel, da det er fare for å utvikle sykdommer. To uker senere, gjør den andre fôringen med nitrogen og kaliumholdige stoffer. Gjødsel gis når en plante danner fire blader med en hastighet på 20 g per 10 liter vann.
Den tredje fôringen utføres i fasen av det syvende blad, ved hjelp av superfosfat og kaliumklorid i samme dose som ved den andre fôringen. Etter hver befruktning vannes hvitløken.
Luke og fjerne piler
I tillegg til å vanne planten, bør ugras utføres på en rettidig måte, luke sengene, siden den spirede hvitløk og ugraset fullstendig forstyrrer modningen av avlingen. Det anbefales å løsne og luke ut etter hver vanning av stativene.
Ikke glem å bryte ut pilene ved foten av bladene, dette kan ikke bare øke utbyttet, men pærene i seg selv vil være større. Pilene skal fjernes når lengden når 12-15 cm. Bruddstedet vil være ved bladuttaket.
Hvis du fjerner det kortere pilspissen, vil pæren fortsette å vokse og hvitløkshodet blir lite. Det anbefales ikke å knytte hvitløkspilene, og derved blokkerer strømmen av nødvendige vitaminer i selve hodet.
I det andre tiåret av juni kaster frukten ut modne piler, med allerede dannede luftpærer. De største vises først, de blir vanligvis brukt i fremtiden som frø. De resterende pærene fjernes.
Mulige problemer
Et av de vanligste problemene som gartnere står overfor, er ikke høykvalitets frø eller dårlig valgt for et bestemt område. Som et resultat oppnår vi en svak og sparsom voksende avling eller dets fullstendige fravær. Men det er problemer som kan løses, som vi vil bli kjent med mer detaljert med.
Skadedyr og sykdommer
Hvitløk lider av skadedyr og sykdommer så ofte som andre planter. Først av alt må du ta hensyn til utseendet på blader og stilker. Hvis deformasjonen begynner å vises, må planten fjernes fullstendig, og hele sjiktet må behandles umiddelbart.
Oftest påvirkes hvitløk av soppsykdommer, for eksempel:
- form;
- råtne;
- rust;
- pulveraktig mugg.
Den viktigste årsaken til disse sykdommene anses å være høy jordfuktighet og restene av fjorårets vegetasjon i bakken.
Blant hvitløks skadedyr er de vanligste:
- løk møll;
- fly;
- stilk nematode.
Overvåk såingen nøye, da en infisert avling kan være en fare for forbrukerens helse.
Hvitløkbehandling
For å forebygge soppsykdommer er de vanligste "Fitosporin" eller "Trichodermin". Den første anses for å være av høyere kvalitet, frøplanter blir behandlet med den med intervaller på 2-3 uker gjennom hele sesongen. De har ingen effekt på menneskekroppen. Når det gjelder bruk av "Trichodermin", anbefales det å bruke det bare i nærvær av råte.
Som et forebyggende tiltak mot angrep fra fluer og møll, bruk infusjon av tobakk eller aske. Det er også spesielle midler som kalles insektmidler, populære blant dem:
- "Alter";
- Iskra-Bio;
- Fitoverm og andre.
Situasjonen med stilkenematoden er vanskeligere. Dette er ormer som lever i jorden og trenger direkte inn i pærene. I dette tilfellet er det bedre å bruke forebyggende tiltak. Hvis det er fare for infeksjon av planter på stedet, anbefales det å jordjorden med følgende preparater før såing:
- "Vidat" 1-2 g per hull, ved landing;
- "Tiazon" 250 mg er kombinert med sand 1: 3, fra midten av september;
- "Carbation" 200 ml, brukt i andre halvdel av august.
Mange årsaker til sykdom kan unngås ved å gjøre de rette forberedelsene for å plante et frø.
Innhøsting og lagring
Høsting av vinter hvitløk utføres i andre halvdel av juli og begynnelsen av august.Det er viktig å ikke være sen med samlingen, da det er mulig å bryte opp pærene i skiver og dyrke kulturen på nytt. Det anbefales å rense vårarter fra andre halvdel av august til slutten av september. Det er viktig å høste i tide for å unngå å forkorte avlingens holdbarhet.
Det er tegn som du kan forstå om modningen av avlingen:
- nye blader dannes ikke lenger, og gamle gulnes;
- åpning av frø boksen;
- hvitløkhoder er fullstendig dannet og tilsvarer en spesifikk type.
Etter at avlingen er gravd opp, må den la lufttørke ved en temperatur på ikke mer enn 25 grader, i halvannen uke. Samtidig mottar modne pærer fortsatt noen næringsstoffer fra stilkene.
Hvis været ikke tillater å forlate planten utenfor, kan du bruke rommet som tørketrommel, temperaturen bør ikke overstige 30-35 grader. På slutten av tørking er det nødvendig å kutte av røttene og fjærene. Mange gartnere kutter ikke varene av vårarten, men fletter dem i pigtails og henger dem.
Oppbevaringen, der hvitløken skal befinne seg i, skal ikke være for våt eller for tørr. Rommet, omtrent 2 måneder før plantingen av avlingen, må behandles med en løsning av blekemiddel. Vinterform lagres ved et termometermerke på 2 til 4 grader, og våren på 16-20 grader. Hodene med tre lag med skalaer er lagret lengst.
Erfarne grønnsaksdyrkere anbefales å oppbevare hvitløk på følgende måter:
- plantens plexus i form av fletter og kranser. For å gjøre strukturen sterk, blir garn vevd inn i den. På slutten, lag en krok og heng;
- binde hodene i bunter for bladene;
- legge hvitløk i garn eller strømper;
- i glassbeholdere eller kurver.
Periodisk lagrede grønnsaker må sorteres ut for råte, noe som vil forlenge holdbarheten.
Avslutningsvis kan vi si at dyrking av hvitløk utendørs er veldig interessant og nyttig. Det har ikke noe å si om du er en erfaren gartner eller en nybegynner. I henhold til anbefalingene ovenfor, vil du få en god og viktigst nyttig avling som vil bli lagret i lang tid og glede over smaken.