Tidligere var australsk rødklo-kreft kjent i Russland bare for akvariumelskere. I dag dyrkes denne leddyret i industriell skala. Vi lærer hvordan å avle eksotiske kreps, hvordan fôre den og hvordan skape optimale levekår.
Type beskrivelse
Takket være det originale utseendet har den australske kreps blitt en vanlig i dekorative akvarier, og det møre kjøttet og den raske veksten har gjort det til et lønnsomt avlsobjekt. Vi vil finne ut hvordan denne innbygger i det sørlige vannet ser ut, og hvilke funksjoner den har.
Utseende
Det andre navnet på kreft med rød krabbe er Yabbi den røde klo. Men hovedfargen i fargen på denne kreften er blå. Blant de dominerende nyanser er grønn, brun, blå, oransje, rød. Det er gule flekker på skallet.
Lysstyrken på fargen på australsk kreft er direkte relatert til vannets hardhet. Jo høyere indikator, jo lysere er leddyr-karapat. I mykt vann blir krepseskallet blekt.
Kjennetegn på australsk kreft:
- lengde - opptil 20 cm
- vekt - opp til 0,4-0,5 kg;
- levetiden er 5 år.
Natur og oppførsel
Australske kreps er ikke-aggressive. Men deres oppførsel påvirkes betydelig av habitatet. Under visse omstendigheter begynner leddyr å vise fiendtlighet.
Funksjoner ved oppførselen til kreps fra rød klør:
- komme godt overens med alle typer fisk, bli enige om å dele boliger med dem;
- ofte konflikter med hverandre;
- kannibalisme er mulig.
I naturen river røde klør kreps ut hull for ly med klørne. De gjemmer seg også under snags og mellom røttene til kystplanter. De går på jakt om natten, i løpet av dagen foretrekker de å sove. Hvis kreps drar ut på tur på dagtid, så murrer de.
I naturen spiser australsk kreft:
- detritus;
- ormer;
- snegler;
- liten fisk.
Detritus er et dødt organisk materiale som består av restene av virvelløse dyr og er midlertidig ekskludert fra syklusen med biologiske næringsstoffer.
Seksuelle egenskaper
Beredskapen hos menn for parring indikeres av en flat fortykning på yttersidene av klørne. Det kan være hvitt, rosa, men oftere - rødt. Med disse merkene, "klør" til ære for at den australske kreps fikk sitt mellomnavn, kan hanner lett skilles fra kvinner.
Hunner har pene klør, uten fremspring. I størrelse er hannene litt større enn hunnene.
Oppdrett
Ved avl varierer forholdet mellom menn og kvinner fra 1: 1 til 1: 4. Vanntemperatur påvirker seksuell aktivitet, varigheten av inkubasjonsperioden og vekstfrekvensen for yngel. Den optimale verdien for gyting og utvikling av egg er + 25 ... + 28 ° С.
Det anbefalte forholdet mellom mørk og lys tid er 12/12 eller 10/14 timer. Dammene brukes til avl, der det er lett å kontrollere stamfisken. Krepsens tetthet er 1,5 tusen per 1 ha.
De største og sterkeste individene er valgt ut for produsentenes rolle. Fruktbarheten til en kvinne som veier 100 g er 1000 krepsdyr. De optimale parametrene for egglederen:
- areal - 1 000 kvadratmeter m;
- dybde - 1,2-2,5 m;
- bunnprofil - V-formet.
Graviditeten av egg og larver hos en kvinnelig australsk kreft er 8-9 uker.
Kjøttutbytte
Australske kreps er oppdrettet for kjøtt. Virksomheten er lønnsom på grunn av den lave investeringen og den raske veksten av leddyr. Biologiske indikatorer og avlsindikatorer:
- salgbar vekt av en kopi - 200-400 g;
- vektøkning - 50-60 g i seks måneder;
- mengden kjøtt i halen er 30% (i annen kreps - ikke mer enn 20%).
Under den industrielle dyrkingen av kreft fra rød klør i de sørlige regionene i Russland, er det mulig å dyrke individer som veier 200 g eller mer på 4 måneder. Vanlig kreps når en vekt på 100-120 g i løpet av 10 års levetid.
Kjøttsmak
Australsk kreps smaker betydelig forskjellig fra innenlandske elveanaloger. Kjøttet deres har en spesiell tekstur, det er mer mørt, med grove fibre. Eksperter sier at kjøtt av røde klø kreps ligner hummer i strukturen, og krabber i smak.
Kjøttet av australsk kreps er harmonisk kombinert med forskjellige ingredienser. På restauranter serveres det vanligvis i kombinasjon med forskjellige elvedelikatesser eller sauser som forbedrer smaken på kjøtt, som tilberedes med samme teknologi som hummer.
Rødkløvt australsk kreftkjøtt er kosthold; det anbefales å spise det til personer med syke kar og sirkulasjonsforstyrrelser. 100 g kjøtt - 80 kcal.
Habitater i naturen
Habitatet for rødkløvde australske kreps er stillestående vann i den australske regionen. Denne representanten for leddyr finnes på det australske kontinentet og på New Guinea.
Kreft foretrekker å leve i vannmasser der det ikke er strøm, eller det er minimalt. Habitats:
- dammer;
- grunne elver;
- vann;
- bekker.
Den lever i stillestående vann som lar deg holde australsk kreps i lukkede reservoarer og akvarier.
Avls kreps
I dag blir australsk kreft et lovende mål for industriell avl. Vekstparametere og andre kjennetegn på røde klø kreps lar deg skape en lønnsom virksomhet for avl deres.
Hvor dyrkes kreps?
For avl av kreps opprettes et system med grunne dammer - inkubasjon, avl, barnehage, fôring. En del av dammene er lukket med polykarbonat. Hos dem faller ikke temperaturen om vinteren under +7 ° C, slik at kreften ikke sovner, men spiser og bygger opp masse.
I livmorsdammer blir hunnene i eggstokkene overeksponert. Voksende dammer lager grunt - 0,5-1,5 m, et område på 0,1-0,5 ha. Det er ønskelig at det er utslipp av vann i dem - en avfallskollektor er installert i den.
Funksjoner ved arrangementet av et reservoar for dyrking av kreps:
- dammen er fylt med vann et par uker før landing av kreps;
- vegger i slike reservoarer er gjort vertikale;
- bunnen er foret med polypropylen - den råtner ikke, noe som hjelper til med å opprettholde renheten i vannet;
- pukk, knust murstein, keramisk avfall legges på polypropylen med et lag på 20 cm, og et lag sand 10 cm tykt på toppen.
Kreps dyrkes også i resirkulerte vannforsyningssystemer, som inkluderer:
- vann bassenger;
- vannbehandlingsenhet;
- biofilter;
- vannbehandlingsenhet.
Vanntemperaturen i bassengene opprettholdes av delte systemer.
I bassengene for kreps er kunstige hull laget av plastrør. Disse paradisene er med på å forhindre kannibalisme.
Naboer og vegetasjon
Rødklo-kreps kan sameksistere med forskjellige typer fisk, så små ikke-rovdyrarter kan bli lansert i dammer. Etter kreps er det igjen mye mat, og takket være den lille fisken som spiser dem, er det mulig å opprettholde renheten i vannet.
Store og rovfisk i dammer med kreps kan ikke avles, da de er i stand til å spise små krepsdyr.
Dammens flora er standard. Kreft er glad i plantemat. Jo flere planter i reservoaret, jo bedre. Dessuten spiser disse leddyrene ikke bare blader, men skader også røttene når de graver dem ut.
Krav til reservoaret
Australske kreps krever ikke vannkvaliteten, så det er ingen spesielle problemer når du lager krepsdyr.
Optimal forvaring:
- aktiv reaksjon - i området pH 6,5-8,5;
- stivhet - fra 5 til 20;
- temperatur - + 20 ... + 28 ° С;
- minimum / maksimum tillatt temperatur –10 / 36 ° С.
Kreft, i motsetning til reker, er i stand til å overleve under de mest ugunstige forholdene - med et lavt oksygeninnhold og en høy konsentrasjon av nitrater. Kobberioner er det farligste for kreft.
Fôringsregime og kosthold
Kreft i naturen spiser alt som kommer deres vei. Deres ernæring i kunstig avl bør være variert, fullstendig, rik på proteiner. Kombinert fôr er med på å løse ernæringsproblemet. Kreps mates 2-3 ganger om dagen.
Blandet fôr, kritt, proteiner, blodorm, meitemark tilsettes vanlig mat. Før du legger til en ny del fôr, må du sjekke om materne er tomme.
I kostholdet til små dyr bør være tilstede:
- snegler;
- larver;
- Daphnia;
- Cyclops;
- vann ormer;
- fiskeyngel.
Unge kreps spiser villig kjøttdeig. Når det utvikler seg, blir kostholdet mer variert. For å forhindre at krepsene spiser hverandre, blir kjøtt, fisk, grønnsaker, brød, kake og til og med frosker introdusert i kostholdet.
Den daglige fôrhastigheten er 2% av leddyrens kroppsvekt, for kvinner - 4%.
For at kreps skal vokse godt, må maten deres inneholde en rekke komponenter av plante- og animalsk opprinnelse, mineraler og vitaminer. Fremmed fôr for reker er med på å løse ernæringsproblemet i dag.
Den optimale sammensetningen av merkevarer for kreps:
- proteiner - 43%;
- fett - 8%;
- fiber - 4%.
For kreps er industrielle kornformede fôr av utenlandsk produksjon egnet for vannlevende organismer (fisk, bløtdyr, krepsdyr, etc.) også egnet.
Optimal matforhold:
- grønnsak - 70%;
- dyr - 30%.
Det anbefales å tilsette tørre blader, bakkede stengler, siv i maten. I dietten til australsk kreps må løv av bøk eller eik være til stede. Denne retten til røde klør leddyr er ikke bare en delikatesse, men også et antiseptisk middel som er nødvendig for deres immunforsvar.
Hva skal ikke mates?
Selv om røde klør kreps regnes som altetende, er det mat som unngås best:
- bananskall;
- revne rødbeter, gulrøtter, poteter - de ødelegger vannet;
- kreps spiser ikke epler.
Det anbefales ikke å tette svindlerne med kjøttdeig, egg, cottage cheese, matrester, med mindre rengjøring og filtrering av vann er gitt.
Avlsprosedyre på gårder
For å lage en minigård for å avle kreftformer, er en liten tomt og minimale kostnader nok. Varigheten av voksende kreps til salgs er halvannet år. Investerte midler lønner seg om et år.
Prosedyre for kunstig avl:
- I oktober-november blir kvinner overført til stamfiskbassenget. I juni dukker det opp nyfødte krepsdyr - de holdes i inkubasjonsbassenger.
- For å sikre sikkerheten til larvene, i mai, blir egg samlet og klekket ved hjelp av Weiss-apparatet. Én 8 L inkubator kan holde opptil 15 000 egg.
- Etter den andre molten blir kreftene overført til vekstdammer, hvor de vokser ved + 22 ... + 24 ° C til 8 cm i lengde og til en vekt på 15-18 g.
- Åringer blir overført til fôringsdammer, hvor de får en masse på 40-60 g.
Masseproduksjon av kreps krever en betydelig investering. Forbered et helt system med bassenger eller stridsvogner, klimakontroll og vannforsyning.
Kreftavlstanker skal være store nok. Hvis kreps er trangt i dem, spiser de hverandre. Separate stridsvogner er tilgjengelig for de unge, ellers blir de også spist.
Sammenlignet med mange andre vannlevende organismer, er disse leddyrene upretensiøs, vokser veldig raskt og gir et stort utbytte av verdifullt kjøtt. Slike trekk ved rødkløvde australske kreps gjør dem til et veldig attraktivt mål for industriell avl.
Forfatter av publikasjonen
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1