Fåravl er nødvendig for å få ull av høy kvalitet, samt velsmakende melk og kjøtt. Saueavl i verden er spesielt etterspurt, i Russland har den fått særlig popularitet, siden vintrene våre er spesielt tøffe, og du kan redde deg selv fra den kraftige frosten ved hjelp av varme saueskinnsklær.
Regler for saueoppdrett
For tiden utvikler sauehold i Russland raskt, det er en helt logisk forklaring på dette, fordi denne grenen av dyrehold er fleksibel og ikke krever imponerende startkostnader. Sauene trenger heller ikke mye plass.
Hvis du organiserer saueoppdrett riktig helt i begynnelsen, kan du få en ganske lønnsom og lønnsom virksomhet. Vi vil finne ut hva som er funksjonene ved saueoppdrett i Russland, hvordan du organiserer virksomheten din riktig, om det er lønnsomt å avle sauer, og hva er lønnsomheten ved saueoppdrett på det nåværende tidspunkt. Generelt, la oss berøre grunnlaget som verdensutviklingen i sauehold bygger på.
Funksjoner ved saueoppdrett i Russland
Får avl er en ganske utbredt yrke i verden. Hvis vi vurderer utviklingen av saue avl etter land, er utvilsomt ledende i industrien Kina.
Når det gjelder utviklingen av sauehold i Russland, kan den praktiseres i ethvert hjørne av landet vårt, fra det mest ekstreme nordlige punktet mot sør. Dermed er saueoppdrett i Russland spredt over alle regioner i landet. Et hinder kan bare være det faktum at sauer ikke tåler fuktighet og høy luftfuktighet, fordi under slike forhold kan sauer bli syke på grunn av svekkelse av immuniteten og et fall i resistens mot sykdommer, noe som negativt påvirker sauehold.
Får er vanskelig å tåle fuktighet og høy luftfuktighet
Som nevnt tidligere er det ikke nødvendig med noen startkapitalinvestering for normal drift av en gård med avlssau. Når det gjelder suksessen til virksomheten, er det positive at saueull er etterspurt i Russland, akkurat som sauost og kjøttprodukter. Sauene modnes raskt nok, som et resultat, så tidlig som 8 måneder kan lammet settes i kjøtt - dette vil sikre rask fortjeneste.
Her er statistikken over utviklingen av saueavl etter regioner i Den russiske føderasjonen i tabellen:
Regioner der sauehold anses som utviklet | Antall husdyr i begynnelsen av 2017 |
Utviklingsfase for saue avl i Dagestan (leder innen utviklingen av denne oppdrettsnæringen, region der sauehold utvikles maksimalt) | cirka 5.400 tusen sauer, som er omtrent 21% av det totale antallet |
Staten saueavl i Kalmykia | rundt 2500 tusen hoder |
Staten saueavl i Stavropol-territoriet | Cirka 2300 tusen hoder |
Astrakhan-regionen | 1600 tusen hoder |
Karachay-Cherkess Republic | Rundt 1200 tusen hoder |
Hvordan organisere fôring
For riktig organisering av geiteavl og saueavl i husholdningen, er det viktig å organisere fôring av husdyr riktig. Dette vil ha en positiv effekt på helsen til saueholdsindivider på gården, på hvor raskt de vil gå opp i vekt, og hva kvaliteten på ullen vil være. Ideelt sett bør en avlssau beite i maksimal tid; friske greener er ideell mat for sauer.
Organisering av sauefôring
Sauer kan beites i mer enn halvparten av kalenderåret, omtrent 170 dager i året. Imidlertid må du bytte til fôr fra beite nøye, introdusere det gradvis, for ikke å provosere fordøyelsesproblemer. Ethvert grøntområde kan brukes som beite om sommeren; nesten alt gress vil gjøre for sauer. I tillegg til urtemat er det viktig å berike fôret med vitaminer og mineraler: dette vil ha en positiv effekt på sauenes helse. Doseringen av slike medikamenter skal beregnes strengt i henhold til instruksjonene, samt avhengig av sauen eller værens vekt.
Når det gjelder vinterernæring, vil hovedproduktet være havre og høy, som sauebonden må tilsette forblandinger og fôr til. Grunnlaget er forbrukshastigheten på ca 2-3 kg valgt hø, ca. 1 kg halm, samt fôrkorn på minst 700 g per 1 individ. I tillegg, ikke glem vitaminer og mineraler i komplekset.
Hva skal være stedet for sauer
Sauer og værer trenger ikke overdreven plass - du kan spare betydelig på området. Samtidig betyr ikke det at sauen blir så tett bosatt at de ikke vil kunne bevege seg normalt. En altfor tett passform vil bidra til utvikling av mange sykdommer, inkludert skabb, skade av forskjellige parasitter og tidlig spredning av andre sykdomsfremkallende sykdommer.
Sauerom
Fåroppdretteren må skape slike forhold i rommet at den ikke er fuktig og fuktig. Det er også viktig å holde renslighet: når det blir skittent, må du rense ut sauehulen og skifte gulv helt. Avhengig av hvor nøye overholdelsen av hygieniske og hygieniske regler vil opprettholdes, vil kvaliteten på ull også endre seg til det bedre. Når du bygger et rom, må du også ta med i betraktningen at veggene på sauefarm eller gårdsbruk periodisk må vaskes, desinfiseres og hvitkalkes, mens du bruker kalkstein.
Hvordan velge en sauras
Selvfølgelig vil suksessen med saueoppdrett i stor grad avhenge av den rasen som er valgt. Så i Russland, Hviterussland og andre land i den tidligere Sovjetunionen blir sauer av Romanov-rasen, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya og Tsigayskaya oftest kjøpt for avl. Argali, Arkhar og Mouflon er mer relatert til ville rams, stamtavle avl på dem er sjelden funnet.
Å velge en sauras
Ovennevnte raser er etterspurt, siden de har utmerket ull og produserer utmerket velsmakende og mørt kjøtt, som alltid er etterspurt.
Hvilke sykdommer er typiske for sauer
Som alle levende organismer er sauer utsatt for sykdom, så eieren må nøye overvåke de minste endringer i husdyrens helse. Du kan forstå at noe er galt med en sau eller ram ved følgende tegn:
- passivitet;
- mangel på matlyst;
- dårlig utseende;
- tørre slimhinner;
- brudd på gangart m.m.
Eieren må overvåke sauenes helse
Blant de hyppigste faktorene som forårsaker smertefulle forhold, er det vanlig å skille følgende:
- unøyaktigheter i ernæring;
- virus eller infeksjoner;
- uriktige forvaringsbetingelser.
En usunn sau elsker å spise sin egen ull. Dette antyder at dyret mangler visse stoffer og mikroelementer i næringen. Hvis en stor mengde ull blir svelget i en sau mage, kan bezoars blokkere spiserøret.
Små lam lider ofte av tilstander som dyspepsi. Vanligvis forekommer det hos små dyr på grunn av det faktum at den kvinnelige bærende avkommet ikke har spist ordentlig. Du kan mistenke utviklingen av denne plagen ved langvarig diaré og generell svekkelse av bevisstheten. Som behandling brukes forebyggende sult i 8-10 timer, deretter får dyret en saltoppløsning i et volum på 200 ml hver 3-5 time.
Hvordan du kan trimme en sau ordentlig
For å selge saueull så dyrt som mulig, må du lære å kutte den riktig. Generelt er det en viss teknologi som slett ikke er vanskelig å lære.
Hvor ofte skal en sau klippes? Det er nødvendig å lage en hårklipp, avhengig av rasen, 1 eller 2 ganger i året. Når det gjelder unge lam, hvis ull ikke er så grov, de trenger å bli kuttet strengt en gang i året om høsten, spiller ikke rasen noen rolle her.
Du må tenke på en hårklipp når dyret har bygget opp en tilstrekkelig mengde fett i hårfestet, da er hårklippeprosessen enklere, og håret er mykt og behagelig å ta på. For å gjøre det enklere å anbefale det, anbefales det ikke å la beite komme foran prosedyren i forurensede områder slik at det ikke blir igjen smuss på ullen. Før du kutter direkte, må du fjerne fremmedlegemer fra hårfestet, for eksempel byrder eller annet planteavfall.
shearing
For hårklipp brukes spesielle maskiner eller prosedyren utføres ved hjelp av saks, selvfølgelig blir den første betraktet som den mest praktiske og raskeste måten. I tillegg til at maskinen sparer tid, som et resultat av en slik hårklipp, er det mulig å få en fleece med lengst mulig hår.
Det er lite sannsynlig at kjæledyret vil glede seg over det som skjer, så sauene må immobiliseres. Det anbefales å legge det på en overflate, deretter bandasje 3 lemmer tett. Det anbefales å starte en hårklipp fra hodet, og deretter gå ned til nakke, mage og lyskeareal. Først etter det må du fortsette å trimme sidene og ryggen, der ullen er mest. Maskinen skal bæres så nær huden som mulig, men samtidig bør den flyttes for ikke å forårsake smerter for dyret.
Råd for håpefulle saueoppdrettere sier at ull hentet fra mage og ben anses som underordnet og derfor bør oppbevares separat fra fleece av høy kvalitet.
Etter at prosedyren er over, er det nødvendig å tørke pelsen, og slå den forsiktig for å fjerne støv og andre fremmedlegemer. For enkel lagring og transport, bør ull rulles inn i en rulle som tidligere har samlet ujevne kanter.
Sauemelk
I tillegg til kjøtt og ull, gir avlsfårene melk, som de gunstige egenskapene har vært kjent for menneskeheten i lang tid. Blant annet har den en hyggelig søtlig smak. Hvis vi sammenligner dens sammensetning med den vanligste kumelken, er sauemelk flere ganger overlegen i alle henseender.
Sauemelk kan ikke lagres på lenge: den begynner å bli sur allerede den fjerde dagen etter melkeproduksjon.
Sauemelk er spesielt viktig for allergikere - mange nekter kumelk til fordel for sauemelk. Sauemelk, etter vurderingene, smaker bedre og smaker mer delikat, og produkter laget på basis av dette er de samme.
Alle disse positive egenskapene gjør produktet uunnværlig i meierimarkedet, som et resultat har saueoppdretteren muligheten til å tjene gode penger på salget.
Hvordan slakte en sau riktig
I tillegg til ull og melk produserer sauen utmerket kjøtt etter slakting. I denne prosedyren er det viktig å overholde alle sanitær- og veterinærkrav, de viktigste teknologiene og reglene, dette er den eneste måten å få et virkelig høykvalitets produkt.
Erfarne saueoppdrettere anbefaler ikke å fôre sauene før slaktingen. Dette skyldes det faktum at når du kutter et kadaver, vil innholdet i tarmen betydelig komplisere demontering av kjøtt, det er blitt filmet mange videoer og bilder om dette. I tillegg er en slik kadaver vanskelig å forkaste, og ufordøyd mat kan forurense kjøttet. Det er ingen begrensninger på vann.
Direkte slakting av en sau blir utført når dyret blir hengt av bena eller plassert på en benk. Med en skarp bevegelse av hånden stikker de nakken til et individ med en kniv i nærheten av aurikkelen, og dissekerer deretter de viktigste blodårene som ligger i nærheten. Skrotten skal ligge eller henge i denne tilstanden i minst 5-7 minutter, dette er nødvendig for at blodet skal renne ut.
Hvordan slakte en sau
Etter det må du begynne å kutte av hodet, ligere spiserøret og skille huden ytterligere. Dette gjøres riktig, fra magen, det er her det første snittet blir gjort. Etter det blir kutt gjort på lemmene, det er fra dem prosessen med å skille huden fra kjøttet begynner. For å gjøre dette, må du bruke spesielle kniver som minimerer risikoen for å ødelegge huden. Etter å ha fjernet all huden, må den stå i fred en stund.
Etter 2 timer kan du begynne å bevare skinnene, og du må bestemme på forhånd hvordan dette skal gjøres. For tiden vurderes den vanligste typen konservering, eller, som det også kalles, våtsaltet.
Det er viktig å vise sauene til veterinæren før slakting: dette vil bidra til å sikre at dyret er helt sunt og det ikke vil være noen problemer med salget av kjøttet.
Vi utarbeider en forretningsplan for sauehold
En vellykket virksomhet, som enhver produksjon, må starte med en detaljert forretningsplan eller saueoppdrettprosjekt, som vil tenke gjennom alt til minste detalj. Vanligvis brukes den mest populære rasen av sauer - Romanovskaya - for beregningen. Når det gjelder lokalene, er dette ikke den dyreste varen, siden sauer ikke krever mye plass. Stedet for beite skal være stort, fordi en sau i gjennomsnitt trenger minst 1 hektar.
Den neste utgiftsposten er lønnen til arbeidere på en gård eller gård. Eventuelt arbeid må betales. For 300 hoder vil det være nødvendig med en veterinær, en person som vil melke sauen og en hyrde. Deretter må du ta vare på stedene der produktene selges, og du må umiddelbart tenke på både kjøtt og ull.
La oss gi et eksempel på beregning av en forretningsplan for oppdrett av sau, der en gård bestående av 300 hoder blir tatt som eksempel:
- Leie av land for bygging - omtrent 50 tusen rubler. i år.
- Bygging av en vinter sauefold for å imøtekomme dyr, under hensyntagen til alt nødvendig utstyr - omtrent 80 tusen rubler.
- Lønn til ansatte - 500 tusen per år.
- Kjøp av fôr i et år til en kostpris - 120 tusen rubler.
- Force majeure utgifter - 140 tusen rubler.
Totalt viser det seg om 900 tusen rubler, som må investeres i utgangspunktet, og dette tar ikke hensyn til kostnadene for selve dyret.
Når det gjelder inntekten som saueoppdretteren får, vil overskuddet være i følgende poster:
- Kjøttproduksjon - omtrent 500 tusen per hundre hoder.
- Salg i levende vekt - cirka 600 tusen per hundre sauer.
- Produksjon og salg av ull - omtrent 120 tusen rubler.
Hjemmegårdsfår
Å holde sauer hjemme, ikke gå
Hekkeforhold for sauer. Problemene og fordelene med sauehold.
Sheeps. Å holde sauer som jeg gjør
Totalt kommer overskuddet ut når det drives saueavl og riktig organisert produksjon på rundt 1,22 millioner rubler. Dermed kan en nybegynner saueoppdretter tydelig se hvor raskt alle kostnader blir betalt.
Avslutningsvis kan det sies at saue- og geiteavl er en lønnsom og lønnsom virksomhet som du kan drive hele året.