Erfarne bønder avler sauer og sauer for å få deilig kjøtt av god kvalitet. Men det er verdt å merke seg at smaken ikke bare avhenger av forholdene dyret ble holdt på, men også av rasen og familien. Spesielt er sauen rasen Edilbaevskaya kjent for sine særegenheter og individuelle egenskaper.
Kjennetegn på saue rasen Edilbaevskaya
Opprinnelse
For første gang ble denne rasen nevnt for mer enn 200 år siden. Lokale oppdrettere i den vestlige delen av Kasakhstan tok alvorlig opp spørsmålet om avl og muligheten for å utvikle den universelle rasen Edilbay, som skulle gjøre en revolusjon, resultatet av hyrdenes aktiviteter var mer enn vellykket. For å gjøre dette, brukte de litt triks, og krysset fetthale (sauer med et overflødig fettlag avsatt på baksiden av kroppen, over lårene) med store flokker med sauer fra Astrakhan, som allerede var kjent for sin alvorlige vekt og kvalitetsprodukt. Takket være slike eksperimenter, allerede på slutten av 1800-tallet, ble denne familien kjent og utbredt i alle nærliggende territorier.
I gamle tider var innbyggerne i Kasakhstan vant til å føre en nomadisk livsstil, så alle husdyr levde under de samme forhold. Det er grunnen til at Edilbaevskie sauer i dag forbløffer deres evne til å tåle dårlige klimatiske forhold og lett bevege seg på ganske imponerende avstander uten å gå ned i vekt.
Lokalbefolkningen forsto hvor vanskelig det er å holde og mate dyr under nomadiske forhold. Den brennende solen sparte ingen, så det var praktisk talt ingen tilgang til friskt saftig gress, og de måtte nøye seg med de tilgjengelige ressursene. Det skal bemerkes at indikatorene ikke avtok, men tvert imot vokste. Som et resultat var det svært få elver, reservoarer og ferskt drikkevann. Det tørre klimaet gjorde det mulig å tilpasse seg de verste situasjonene.
Kjennetegn og utseende
Edilbaevskie-rams er fete-tailed dyr. Med alderen vokser fetthalen, og jo eldre væren er, desto mer blir det fete og fete laget avsettet.
Utseendet til saue rasen Edilbaevskaya
Hovedformålet med "posen" er det samme som pukkelen til en kamel. Fett akkumuleres der, som brukes som et ekstra middel for å opprettholde en normal livssyklus i en ugunstig periode når sauens kropp ikke får den nødvendige mengden konsentrert mat. Vekten på fetthalen er begrenset til 15 til 30 kg.
Parametere
I manken kan veksten av disse dyrene være 75-80 cm, selve kroppens lengde er proporsjonal med høyden - ca 77 cm.I noen representanter kan brystets omkrets nå maksimalt merke og bli omtrent 1 m. Dronningenes masse er mindre enn den som ligger i værer med omtrent 30-50 kg:
- sauevekt - opptil 100 kg;
- rammens vekt - opptil 150 kg.
Drakt og farge
Edilbaevskie sauer utmerker seg med en spesiell fargenyanse. I noen litteratur kan du finne den oppfatning at det er sauer i flere farger. Faktisk, når du har studert bildet nøye, kan du tydelig skille to hovedkontraster: svart og brunt.
Avhengig av alder og genetiske egenskaper, kan pelsen endre farge, bli et par toner mørkere og lysere.
Får av rasen Edilbaevskaya er ikke forskjellige i blodrenhet, dagens kjennetegn på arten er resultatet av hyppig kryssing med andre varianter i det siste.
Lamm ull
Det beste alternativet er å kutte håret og hårdekket en gang hvert halvår, best av alt - 2 ganger hver 10. måned, dette vil sikre en ren kropp og vil ikke bidra til utvikling av sykdommer og avl av bakterier. Halvparten av ullen er nede. Den er tøff og veldig tykk, derfor brukes den mye på mange områder.
Dette produktet brukes til å sy tepper og slitesterkt yttertøy laget av naturlig ull. En ram kan klippes til flere kilo hår, vanligvis 2-3 kg.
Funksjoner ved karosserikonstruksjon
Denne rasen av sauer kjennetegnes av sin store avrundede kroppsform, fraværet av horn eller deres tilstedeværelse på et tidlig stadium av utviklingen. Hodet til Edilbaevskiy lam er lite, langstrakt og regelmessig i form. En humped nese, tenner tilpasset for å tygge tørr mat og ikke-saftige planter.
Beina til enkeltpersoner er bevegelige og veldig sterke, til tross for at de er tynne, kroppen er fleksibel, ryggraden er sterk og sterk. En av funksjonene som Edilbaevskaya-rasen av sauer kan være stolte av er den massive baksiden av kroppen. Fullblods Edilbaevskie-sau er hardfør og veldig fruktbar.
Oppførsel
Sau av rasen Edilbaevskaya oppfører seg, i motsetning til andre representanter for denne familien, ganske rolig i forskjellige stressende situasjoner. De er alltid i en pakke og prøver å ikke komme langt fra andre dyr. I tillegg er det verdt å merke seg at dette er smarte og trente lam, de har utmerkede reflekser og reaksjoner på hva som skjer, mens de ikke er ville og ikke er redde for alt.
Lam av Edilbaevskaya rasen
Moderat aktivt, så langt deres vekt og størrelse tillater det, mister ikke dyr vekt, blir lett påvirket av mennesker, og bønder trenger ikke å bruke ekstra tid og krefter på domestisering. Selv om funksjonene i disposisjonen også kan avhenge av forholdene der kjæledyrene vokste opp. På Internett-ressurser kan du se mange videoer, som tydelig viser atferden til lam i en gitt situasjon.
Produktivitet
Kjøttproduktet er den viktigste indikatoren på avlsproduktiviteten til disse sauene. Kjennetegn og kvalitetsindikatorer for kjøtt kan påvirke prisen og kostnadene for sauekjøtt med fett. Hvis du avler fat-tailed Edilbaevsky-værer i stort antall, kan dette gi betydelige fordeler for eierne av gården.
Avhengig av fôrtype inneholder kjøtt ikke mer enn 9% fett, noe som har en positiv innvirkning på smaken av et fat laget av lam. Ved seks måneders alder kan lammene nå en vekt på rundt 65 kg og gir allerede god kjøttegenskaper. Hvis vi snakker om levende vekt, så er det opptil 35 kilo, hvorav 6 er fett og kroppsfett.
Sauemelk
Melk er et av de mest konsumerte produktene, mens melken som produseres av Edilbaevka-sauen er ekstremt verdifull i Kasakhstan.
Det brukes ofte til å lage tradisjonelle lokale retter. Ofte er dette oster av forskjellige dyre varianter. På 12 måneder kan en stor, sunn og fruktbar sau produsere opptil 180 liter melk.
Oppdrett av Edilbaevsky sauer
For de som planlegger å engasjere seg seriøst i å avle denne rasen, skal det sies at det i fruktbarhetskategorien ikke er dårligere enn dets slektninger fra andre familier. Graviditet hos disse kjæledyrene er ganske enkelt, det varer i gjennomsnitt 5-5,5 måneder, for å være mer presis - 21 uker. Sauer forbereder seg på fødsel hovedsakelig om vinteren, avkomene er små, opptil 3 lam om gangen. Få dager før begynnelsen av arbeidskraften manifesterer sauen seg rastløs, drikker aktivt vann eller omvendt mister matlysten og interessen for mat.
Eksperter anbefaler å forberede dyret nøye før fødsel, og dermed lette fødselen av en baby. For å gjøre dette, må du jobbe hardt og fjerne overflødig hår mellom beina til den vordende moren. Noen timer før fødselen starter, er det viktig å skifte sengetøy og tilsette friskt, rent vann.
Jeg liker ikke Romanov-sauer, jeg liker Edelbay
Hissar får avlsstandard. Agroekspedisjon i Tadsjikistan
Utvendig og kjøttproduktivitet av sauer av Romanov-rasen. LLC "Romanovskoe"
Edilbaevskaya sauerase på den all-russiske saueutstillingen i Elista
Fødsel går veldig raskt: det varer omtrent en halv time. For at avkommet skal være sunt og ikke ha noen unormale forhold, anbefales det å søke en veterinærs tjenester. Riktig avl av en slik rase viser en høy prosentandel av overlevelse av avkom.
Vilkår for forvaring
Renslighet og ryddighet er nøkkelen til velferden til husdyrene til en stor prosentdel kjøttproduksjon til slutt. De fat-tailed Edilbaevskie-rammene krever ikke spesiell oppmerksomhet til seg selv og er kresen mot forholdene for internering. Men det er verdt å merke seg at en økt prosentandel av fuktighet i rommet der de bor kan påvirke dyrets generelle velvære negativt. Regn og sump kan føre til problemer med høve eller kne, betennelse og infeksjoner.
Fôring og kosthold
Sau trenger konstant tilgang til beite. De kan finne restene av spiselige planter selv etter den første frosten. Edilbaevskaya sauen under et lite lag med snø er i stand til å tilfredsstille alle ernæringsmessige behov.
Fete-tailed sauer av denne rasen trenger å bli fôret med planter og fôr med forskjellig sammensetning for å mette kroppene sine med de nødvendige stoffene og tilsetningsstoffene, som bidrar til vekst og fullverdig utvikling. Listen over disse produktene kan inneholde:
- rotvekster av forskjellige grovfôrplanter og avlinger;
- korn og korn, rik på fiber;
- kake, kli, rester og stammer fra fjorårets høsting;
- høy, urter, korn, friske planter.
Edilbaevskaya-rasen av sauer utmerker seg også ved at den absolutt trenger å tilsette urenheter, tilsetningsstoffer og forsterkede konsentrater i maten, slik at individene ikke blir syke og spiser godt. I tillegg til at livet til et slikt dyr som sauen rasen Edilbaevskaya, spiller salt en veldig viktig rolle, det er det som hjelper til med å forgifte all grovfôr og matrester som sauene finner i beitet.
Påføring av rasen
I dag brukes denne rasen veldig aktivt for å studere alle funksjonene i strukturen til kroppen til slik husdyr. Oppdrettere og veterinærer forsker og er klare til å presentere utvikling av nye arter med deltagelse av Edilbay sauer. Forskere har bevist at utholdenhet og god ytelse i prosessering av avfallsprodukter blir fullstendig overført på genetisk nivå, så sauer av denne familien tar ofte del i avl.
I dag kan kostnadene for ett lam et par måneder gammel nå flere tusen rubler.