Gherkins er de beste pickles for hermetikk. De passer enkelt selv i den minste krukken med en smal nakke. Det er verdt å merke seg den høye smaken av syltede agurker. I denne artikkelen vil vi snakke om kjerringer, om egenskapene til de mest populære variantene av minikurker.
De beste variantene av gurketter
Parisisk gherkin
Dette er en tidlig moden hybrid av fransk utvalg som kan dyrkes både i det åpne feltet og i et drivhus.
Beskrivelse av sorten
En grønnsak-type grønnsak modnes på 45 dager. I det åpne feltet anbefales det å vokse i Russland. Moden frukt er i form av en sylinder. Lengden deres er i gjennomsnitt 1-9 cm. På overflaten av små agurker er det uttalte kviser, på skallet er det striper med lysegrønn farge. Gjennomsnittsvekten til en frukt er 70 g. Fra 1 kvm. m, med riktig pleie, samles 3-4 kg frukt. I fruktingsperioden høstes agurker hver dag.
Den parisiske gherkin er ikke en selvbestøvet variant. Dette gjør det noe vanskelig å dyrke i et drivhus. Denne sorten er pollinert av insekter, derfor er det nødvendig for å sikre tilstedeværelse av bier i drivhuset i blomstringsperioden.
Det er manuelle pollineringsmetoder som krever en betydelig investering av tid: de samler pollen fra hannblomster med en børste og overfører den forsiktig til hunnblomster. Dette er nesten et smykke.
Fordeler og ulemper med sorten
Sitroner av denne sorten er verdsatt for sin høye smak og gode avkastningsindikatorer. En annen fordel med sorten er motstand mot soppsykdommer og høye temperaturer.
Når det gjelder manglene, tar agurker form når de ikke høstes. Siden den parisiske gherkin er en hybrid variasjon, spirer frøene ikke godt. Andre generasjons hybrider er mindre produktive og mer utsatt for sykdom. Følgelig må frø kjøpes fra spesialforretninger hvert år.
Micron F1
Denne tidlige modningssorten ble avlet for ikke så lenge siden. Det anbefales å dyrke det i et drivhus.
Beskrivelse av sorten
Under gunstige forhold og forsiktig omsorg gir Micron F1 en høst allerede 38 dager etter plantingen. Buskene er mellomstore og mellomgrenede. Sorten bestøves av bier. I form ligner fruktene, hvis vekt varierer fra 60 til 80 g, en ellipse. Deres lengde er i gjennomsnitt 8 cm. Pickles, hvis lengde ikke overstiger 4 cm, eller mini-agurker 5 cm lange, kan samles. Fruktene har utmerket smak. På den grønne skallet er det uttalte kviser. m samle opptil 15 kg agurker. Micron F1 er på grunn av sin tette massestruktur egnet for hermetisering og sylting.
Fordeler og ulemper med sorten
Et viktig kjennetegn ved Micron F1 er at den bærer frukt gjennom sommeren. I tillegg er gerkkin motstandsdyktig mot nesten alle sykdommer. Micron er ikke utsatt for gjengroing, noe som gjør høstingen enklere.
Det er ingen åpenbare feil i sorten. Ulempene med å dyrke er forbundet med behovet for å pollinere grønnsaksavlingen og kjøpe frø fra butikken hvert år.
Mels F1
Sorten kjennetegnes ved sin tidlige modenhet
Denne hybrid er kanskje den mest populære i dag. Dens popularitet skyldes egenskaper som tidlig modenhet og avkastning. Det er mulig å dyrke agurker av denne sorten gherkins både i drivhus og i det åpne feltet.
Beskrivelse av sorten
Mels F1 er en tidlig moden agurk. Det gir en massiv høst 35 dager etter utplanting, noe som ikke er typisk selv for tidlig modne varianter som begynner å bære frukt nærmere 38-39 dager etter utplanting. Det er en selvbestøvet plante, noe som gjør det enkelt å dyrke i drivhus.
Dette er en gherkin av en bukett-type eggstokk. Under blomstring vises flere noder på hver gren, som hver gir opp til 6 eggstokker. I fruktingsperioden høstes mer enn 200 frukt fra en plante. Men slike resultater kan oppnås med forbehold om jordbruksteknologiens normer, som inkluderer:
- rettidig landing i bakken;
- mate kulturen;
- vanning og løsne.
Agurkenes lengde er i gjennomsnitt 9 cm. I form ligner de avlange kjerringene en langstrakt ellipse. Skallet er grønt i fargen, uttalte kvisene er dekket med hvit fnugg.
Fordeler og ulemper med sorten
Fordelen med Mels F1-sorten er at fruktene, tette i strukturen, aldri er bitre. Mels F1 hybrid er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer og er ikke redd for plutselige temperaturendringer. Han, uansett værforhold, gir høye utbytter.
Det var ingen ulemper med denne hybrid variasjonen.
Novosibirsk gherkin F1
Det er en hybrid mellom sesongen som er egnet for utendørs dyrking.
Beskrivelse av sorten
Vekstsesongen for planten er 45-49 dager. Hybriden hører til bi-pollinert. En mellomstor plante har lange grener. Gjennomsnittsvekten av sylindriske frukter er 75 g. Gjennomsnittslengden på agurker er 10 cm, vekten er 70 g. Skallen er mørkegrønn, det er knoller med svarte små torner. I modne agurker blir skallet på ryggen gulgrønn. m samle ca 5 kg. Dette er gjennomsnittlig avkastning. Utbyttet av en vanlig sort Altai Foss er for eksempel det samme 5 kg.
Novosibirsk gherkins er egnet for å lage friske salater og konservere. Sprø frukt med tett masse er usedvanlig aromatiske.
Fordeler og ulemper med sorten
Det er viktig å forhindre overmodning av frukt
Den viktigste fordelen med Novosibirsk-gurkinen er at det gir like gode utbytter i alle værforhold. Hybriden er motstandsdyktig mot soppsykdommer, spesielt pulveraktig og dunaktig mugg.
Moden frukt er utsatt for overmoden, så de må plukkes hver dag. Dette er en ulempe med hybrid.
Brannstarter
Dette er en gjenghybrid, hvis pleie krever riktig dannelse av busken. For maksimale resultater fjernes sideskudd, og etterlater en stamme.
Beskrivelse av sorten
Vekstsesongen for hybrid er 38-40 dager. På agurkvippene til en tidlig moden hybrid dannes mange greener. Etter modning er lengden på de sylindriske fruktene 9 cm, vekt - 90 g. Skallet er lysegrønne, hvite striper er til stede. Den aromatiske og knasende massen smaker aldri bitter.
Agurker Perfeksjon i seg selv brukes både til å tilberede friske salater og til konservering. De kan plukkes umodne. Pikuli har samme smak som moden frukt.
Fordeler og ulemper med sorten
Hovedfordelen med hybrid er dens høye utbytte. m samle opptil 30 kg minikurker. Hybriden er motstandsdyktig mot endringer i klimatiske forhold, med god vanning tåler den lett høye temperaturer. Når det gjelder ulempene inkluderer disse tendensen til å bli overmoden.
Moravian gherkin F1
Dette er gurketter for åpent felt.
Beskrivelse av sorten
Vekstsesongen for den bi-pollinerte hybrid er 45 dager. De første modne agurkene dukker opp på 41 dager. Buskene er høye, med korte grener. I en internode er 2 til 4 agurker bundet. Modne sylindriske frukter er 9 cm lange og veier 75 g. Skallet er mørkegrønt. Utbyttet av den moraviske gherkin-hybrid er 6-7 kg per 1 kvadrat. m. Avlingen høstes daglig. Oftest brukes den moraviske gurkinen til rulling.
Fordeler og ulemper med sorten
De viktigste fordelene med den moraviske gurkinen er sykdomsresistens og uavhengighet fra værforhold. Det gir like god høst i varme og kalde somre.
Patty
Patti er egnet for balkongdyrking
Selvbestøvet hybrid Patti - en rekke oppdrettere i Moskva-selskapet Sedek. Den kan dyrkes ikke bare på en personlig tomt, men også på en balkong.
Beskrivelse av sorten
Vekstsesongen for en midtmodnet Patti-hybrid varierer fra 40 til 45 dager. Eggstokker i bihulene dannes i bunter. Produktivitet - 24 kg per 1 kvm. m, men dette er et gjennomsnittlig tall. Med forbehold om jordbruksteknologiens normer, når avkastningsindikatoren 37 kg per 1 kvadrat. m.
Lengden på modne agurker med en sylindrisk form er 10 cm, vekt - 75 g. Skallet er farget mørkegrønt, hvit pubescence er til stede, tornene er stikkende. Frukten har en søtlig smak, kjøttet er mørt og moderat knasende.
Fordeler og ulemper med sorten
I følge beskrivelsen er en av hovedfordelene med Patti den høye tettheten av massen. Hybriden er også verdsatt for sitt høye utbytte og transportabilitet.
Champion
Denne hybrid er tilpasset de klimatiske forholdene i Russland. Den er egnet for dyrking selv i det nordlige landet.
Beskrivelse av sorten
Denne tidlige modnings hybrid er egnet for dyrking utendørs. Lengden på moden frukt varierer fra 10 til 12 cm, vekt - 90 g. Gurketter er dekket med en mørkegrønn hud, pubescens er praktisk talt fraværende. Når det gjelder smaken, har agurkene en søtlig ettersmak. Utbyttet er 25 kg per kvadrat. Til tross for massedens middels tetthet, brukes Champion til forskjellige metoder for å konservere og tilberede sylteagurk.
Fordeler og ulemper med sorten
Agurk Gherkin Champion har utmerket smak. Den har en lang fruktperiode og er sykdomsresistent.
Bemerkelsesverdig er hybridene fra hviterussiske og ural-gurketter, Druzhnaya-familien, Moth og Marinade. Men de er mindre populære.