Noen av de mest upretensiøse variantene av kål er sentmodne varianter. Hvitkål Stone Head er en representant for denne kategorien.
Beskrivelse av kålsort Stone Head
Beskrivelse av sorten
Kålsort Stone Head er motstandsdyktig mot kulde, ekstrem varme og tørke. Forsidebladene er grønne. Anlegget er lettkrevende. Mangel på lys påvirker fruktens kvalitet negativt. Produktivitet fra 1 kvm. m - 8-11 kg.
Beskrivelse av frukt
Fruktene til steinhode kål variasjonen har følgende egenskaper:
- kålhodet har en rund form og tett struktur;
- moden frukt når en vekt på 3-4 kg eller mer med god omsorg;
- salgbar modning av frukten forekommer i løpet av 119-126 dager;
- frukten inneholder mye sukker.
Kål er allsidig når det gjelder tilberedning og lagring. Den blir spist rå, gjæret, kokt. Oppbevares til slutten av vinteren hvis de nødvendige vilkår er oppfylt. På dette tidspunktet har smaken endret seg, men bare til det bedre. Når modne og lagringsforhold overholdes, sprekker ikke kålhodet.
På grunn av navnet forveksles denne sorten ofte med sorten Kamennaya Golovaya 447. Dette er en rødkål, den er ikke så motstandsdyktig mot sprekker og brukes bare fersk.
Voksende og omsorg
Frøforberedelse
Før du planter kålfrø blir Stone Head herdet og desinfisert. For herding legges frøene først i varmt vann i 15-20 minutter.
Vanntemperaturen skal ikke overstige 50 ° C. Etter det blir frøene avkjølt i kaldt vann ved en temperatur på minst 18 ° C. Denne prosedyren dreper også de fleste bakteriene som finnes på frøet.
Landing
Frøene kan plantes både i drivhuset og i det åpne bakken. Såtiden er april eller begynnelsen av mai.
Frø plantes i drivhuset med en hastighet på 3-4 g per 1 kvm. m. I åpen mark sås frø med en hastighet på 0,15-0,20 g per 1 kvm. I kaldt vær er jorden dekket med en film. Plantedybde - 1-2 cm.
Frøplanter blir transplantert når de første 5-6 bladene dannes. Kan transplanteres i et drivhus eller direkte i åpen bakke i en avstand på 0,7 x 0,7 m.
Planten løsnes regelmessig og kramres. Løsning utføres til en dybde på 10 cm. Frøplantene blir gjødslet med en oppløsning på 1 ss. l. superfosfat og 1 ss. aske per 10 liter vann.
Vanning
Planter trenger regelmessig vanning
Til tross for at den er tilpassbar til varme, trenger avlingen regelmessig vanning. For den hjemmelagde kålvarianten Stone Head ser beskrivelsen av vanningsopplegget slik ut:
- De første 2 ukene vannes kål rikelig: hver 2. dag, 8-10 liter per 1 kvadrat. m landing.
- Etter 2 uker reduseres vanningen til en gang i uken. Vannforbruket forblir det samme: 10 liter per 1 kvadrat. 1 liter helles under busken.
- På tidspunktet for eggstokken til kålhodene økes vannmengden under busken til 3-4 liter.
Av hensyn til forebygging stoppes vanningen 2 uker før høsting.
Toppdressing tilsettes med vann. Planten plantet i bakken mates opp til 3 ganger. Den første bandasjen påføres 2 uker etter planting i bakken.
I den første fôringen vannes vann med en løsning av ammoniumnitrat med en hastighet på 10 g per 10 liter vann. Etter 10 dager mates plantene med en mullein 0,5 liter per 10 liter vann. For å styrke plantene tilsettes 20 g superfosfat, 10 g kaliumnitrat, 10 g urea til løsningen.
For eggstokken til kålhoder i slutten av juni blir plantene matet med kalium (40 g per 10 l vann) og fosfor (20 g per 10 l vann). Kål er veldig følsom for tilstedeværelse av gjødsel i jorden, derfor må de anbefalte dosene følges strengt.
Oppbevaring
Kål høstes for lagring før begynnelsen av frost i tørt vær. Den gjennomsnittlige daglige temperaturen bør ligge i området 4-7 ° C. Innsamlingsperioden er slutten av september og begynnelsen av oktober.
For lagring, velg mellomstor kål. Små og mellomstore konsumeres umiddelbart. Som forberedelse til lagring blir kålhodet renset for integumentære blader, 3-4 blader er igjen, stubben blir kuttet med et rett snitt.
Lagringstemperatur - 0-5 ° С. Holdbarhet er 7-8 måneder.
Skadedyr
Herding og desinfisering beskytter ikke mot insekter. Hoder av kål elsker snegler, larver, bladlus og fluer.
Beskrivelse av forebyggende tiltak og skadedyrbekjempelse:
- For å bekjempe snegler helles knuste eggeskall eller grov sand rundt hodene på kål. Hvis de allerede er på anlegget, plukkes de for hånd. Kan sprayes med mild saltløsning, ammoniakk (1 til 6 deler vann) eller sterk kaffe.
- Kålrusper blir samlet inn for hånd på dagtid. Spray med "Bankcol" -løsning med en mengde på 8 ml per 10 liter vann.
- Kål bladlus. Larvene samles for hånd. Deretter behandles plantene med en løsning av treaske. For sin tilberedning blandes 250 g aske med 10 liter vann.
Alternative metoder brukes også mot skadedyr. Kålhoder strøs med infusjoner av løk og hvitløk. Du kan bruke tomat topper, malurt, tansy, celandine, paprika og sitrusfrukter. For å tilberede tinkturer knuses det valgte middelet og helles med varmt vann. Oppløsningen tilføres i 2-3 dager og deretter filtreres, fortynnes med vann og sprayes med planter.
Sykdommer
Sykdomsforebygging begynner med frøbehandling. Dårlig kvalitet og ubearbeidede frø er hovedårsaken til alle sykdommer i fremtidige planter.
Beskrivelse av de viktigste metodene for sykdomskontroll:
- Pulveraktig mugg eller brune flekker. Bladene som er berørt av sykdommen blir fjernet. Planten behandles med en 1% løsning av Bordeaux væske.
- Rotrot, eller svart ben. For å forhindre utvikling av denne sykdommen, må du overvåke jordfuktighet. Syke planter fjernes. Planter blir vannet med tre askefinktur med en hastighet på 1 ss. aske per 1 liter vann.
- Rhizoctonia. Bladene blir gjennomsiktige, deretter brune, blomstrer og råtner. For å forebygge frø og frøplanter bruk stoffet "Fitolavin". For voksne planter brukes medisiner med den viktigste aktive ingrediensen - kobberoksyklorid.
- Keela eller brun vekst på røtter. Døde planter blir ødelagt. Jorden blir behandlet med en løsning av kolloidalt svovel med en hastighet på 40 g per 10 l vann.
For å forebygge sykdommer brukes folkemidler også, men de brukes hovedsakelig til tidlig modne varianter for å unngå giftigheten av frukten. Senmodne arter tåler tunge jordbrukskjemikalier.
Konklusjon
Kamennaya kål er valgt for dyrking i en sommerhytte, siden den er motstandsdyktig mot ugunstige forhold og lagres i lang tid. Med god pleie og riktig vanning kan smaken på kål bli bedre.