Brokkoli er en kostholdsgrønnsak som er veldig gunstig for menneskekroppen. Tenk på de mest populære variantene av brokkoli og hybrider.
De beste brokkoli hybrider og varianter
Hvordan velge en variasjon
Asparges, eller brokkoli som det ofte kalles, er en årlig plante med en høyde på 70 til 100 cm. Brokkoli er noe lignende i utseende som blomkål. Selv om det når det gjelder smak, overgår det nesten to ganger. Den inneholder mye mer protein- og mineralsalter, samt vitamin C. For dette er den spesielt elsket av tilhengere av et sunt kosthold. Som alle avlinger er denne grønnsaken delt inn i hybrider og sorter. Men hva bør ledes av når du velger en rekke av disse kålene?
Totalt er det to hovedkriterier som du trenger å velge en brokkolivariasjon:
- Modningstiden til grønnsaken. Noen arter modnes etter 45-50 dager, andre modnes i mer enn fire måneder.
- Produktivitet. Den kan komme opp til 8 kg per kvadratmeter. I tillegg avhenger sesongmessigheten av høsting, motstand mot frost og tørke, insektskadedyr, vekten av fruktene i seg selv, hvor stor eller ikke veldig stor de er.
Det er grunnen til at gartnere er veldig nøye når de velger en brokkoli-variant. Ellers kan feil valg av brokkoli, for eksempel på grunn av dårlige værforhold, føre til at den blomstrer, noe som reduserer avlingens kvalitet betydelig. For å forhindre dette, anbefaler fagfolk å være oppmerksom på sonerte varianter.
Tidlig modne arter
Tenk på de variantene av brokkoli som har fått den mest positive tilbakemeldingen fra gartnere. Perioden med full modning av arter med tidlig modning kan variere fra 60 til 100 dager.
Batavia
Vekten på hodene til Batavia-hybrid kan nå opp til 2 kg. De første blomsterstandene vil være klare innen 30-40 dager etter at frøene er plantet i åpen mark. Den beste tiden å plante denne hybrid er medio mars til midten av april. Denne arten tåler varmt vær veldig bra. Batavia kan spises fersk, så vel som frossen.
Linda
Denne brokkoli-sorten har frø som spirer veldig godt og i minnelighet. Vekten på hodene når omtrent 0,5 kg, full modning oppnås 90-100 dager etter planting. Fargen på linda-hybrid er lysegrønn, gjennomsnittlig høyde. Linda Broccoli-sorten er også elsket for sitt høye jodinnhold. En slik grønnsak er god å bruke fersk, den kan også konserveres og fryses.
Lord
En av de høyest avkastede variantene av brokkolikål.
De sår det med frø fra midten av mars, i bakken - fra andre halvdel av april. Den største hodevekten av all Lord kål når omtrent 1,5 kg. Full modning skjer på 2-3 måneder. Denne sorten er utmerket for dyrking utendørs. Et annet pluss av Herren er dens nytte for kroppen. Ved konstant bruk forbedrer det funksjonen til hjerte og blodkar.
Tone
Etter planting modnes Tonus i løpet av 3 måneder. Har en lett brun farge. Frø krever nøye vedlikehold for å produsere gode og sterke frøplanter. Kål plantes i åpen mark først i begynnelsen av mai, når sannsynligheten for vårfrost allerede har gått ned til null. En rekke kål med dette navnet er bra å bruke både fersk og fryse og hermetisert.
Midtsesongsorter og hybrider
Få din første høst på fire måneder
Kålvarianter av middels modenhet modnes i løpet av 100 til 130 dager fra det øyeblikket frøene spirer.
Jern mann
De som allerede har dyrket brokkoli med frø, bemerker det høye utbyttet av denne sorten. Det er en kuppelformet hybrid, hvis blad kan være enten grønne eller blå. Fruktvekten når 0,5 kg. Denne sorten vokser godt i åpen jord, tåler feltforhold godt. Denne avlingen har en tendens til å motstå frost og tørke. I tillegg har Ironman-grønnsaken god smak. Perfekt for å vokse i sentrum av Russland, i Ural.
Formue
Frø av brokkolikål av denne arten har et høyt utbytte, noe som er bevist av mange års positiv erfaring fra bønder og gartnere. Hele modningssyklusen til en grønnsak foregår fra 80 til 90 dager. Vekt - opptil 200 gr. Det tar frøplanter å åpne bakken i løpet av 30-40 dager etter plantingen. Fortuna tåler frost, dessuten er den godt lagret. Den er elsket for sin lette kostholdssmak, som spesielt avsløres når den spises fersk.
Atlantic
Vekstsesongen er omtrent 130-135 dager etter at frøene er sådd i frøboksene. Maksimal hodevekt er omtrent 400 g. Atlantic er et flott alternativ for de som foretrekker å konsumere fersk brokkoli.
De beste variantene av senmoden brokkoli
Full modningssyklus for disse kålvariantene når 150 dager. Du kan vokse den raskere - om cirka 135 dager. Det hele avhenger av værforholdene. La oss ta en titt på de aller beste senmodne brokkoli-variantene.
Agassi
Denne kålen er veldig glad i varmen. Det er under disse forholdene at brokkolifrø spirer godt. Den har middels knoll og en vanlig avrundet form. Vekten kan komme opp til 1 kg., Oftest - ca 800 gr. Slik kål vokser godt både i friluft og i et drivhus. I tillegg kan agassi lagres i opptil 5 måneder, noe som utvilsomt kan betraktes som en fordel av sorten.
Marathon
Denne varianten av brokkoli liker ikke varme og tåler kulde godt. Sorten blir satt pris på i Ural, i sentrum av Russland. Den må plantes tidlig på våren, den første høsten kan oppnås så tidlig som 85 dager etter at brokkolifrøene er plantet. For de som elsker og setter pris på brokkoli, er Marathon-varianten spesielt populær.
I tillegg til de ovennevnte varmodene kålvariantene, anbefaler vi også å være oppmerksom på varianter som Laki og Continental. Når du velger hybrider med sen modning, må du huske at de ikke er veldig populære, fordi slike kålvarianter ikke har høy smak. Men sentmodne varianter modnes ved begynnelsen av høsten, noe som betyr at denne typen brokkoli kan være utmerket til å forberede vinterforberedelser.
De mest nyttige variantene
Velg den variasjonen som passer deg
Tenk på de sunneste variantene og hybridene av brokkolikål.
Calabrese
Dette er ikke blomkål, slik mange tror. En underart av brokkoli, som er spesielt populær i Finland. Den har et rundt og tett hode som kan være i forskjellige farger: grønn, gul og til og med lilla. Gjennomsnittsvekten når omtrent 400 gram. Den er perfekt for både frysing og gjæring. Det er nyttig å bruke den rå, siden kalabresorten inneholder mange vitaminer og stoffer som er gunstige for kroppen. Frø av brokkolikål av denne sorten har god overlevelsesgrad og spirer sammen.
Blå spindel
En tidlig moden hybrid som gartnere elsker for sitt utrolig høye utbytte. Massen på slik kål når opp til 0,5 kg. I sin ernæringsmessige verdi og nytteverdi, overgår innholdet av vitaminer, Blue Spindle til og med blomkål.
Yorman
Hele modningssyklusen oppnås omtrent 70-80 dager etter frøplantingen. Denne jormankålen kan konsumeres både fersk og etter bearbeiding. Men det må huskes at for bearbeiding er det best å bruke fruktene fra såingen laget i slutten av mai.
Beaumont
De beste variantene av brokkolikål inkluderer Beaumont-sorten. Det ble oppnådd som et resultat av nederlandsk utvalg. Avlingen kan fås 3 måneder etter at brokkolifrøene er sådd. Gjennomsnittsvekten av kål når 800-900 gram, selv om vekten til tider øker til 2 kg. Denne sorten er utsatt for rask visnelse, så det er best å fryse eller bearbeide kål.
De beste sonerte varianter og hybrider
Nevnes av de beste regionaliserte brokkoli-variantene som er gode å dyrke i Russland. Tross alt er de tilpasset tempererte klima. Plantedatoer for brokkoli-varianter er vanligvis angitt på frøpakken. De beste sonerte variantene inkluderer:
- tone;
- vitamin;
- gnome.
Vi har allerede snakket om Tonus tidligere, nå er det på tide å lære om de to siste.
Vitamin
Denne hybrid lar deg få den første høsten på 80 dager etter plantingen. Du kan plante denne kålen i slutten av april og i midten av juni. Hvis du planter den senere, vil du ha en høst innen september. Vanligvis er det ingen problemer med dyrking av denne kålsorten. Den omtrentlige vekten av frukten når 300-350 gram. Imidlertid har denne variasjonen av kål en funksjon - etter modning må fruktene høstes så raskt som mulig, siden de har en tendens til å forringes.
Gnome
En annen regionalisert hybrid av asparges. Fruktene er store nok - de når omtrent 500-600 gram. Det er riktigere å plante denne sorten i midten av mai, i dette tilfellet når modningsperioden i gjennomsnitt 3,5 måneder fra det øyeblikket brokkolifrøene blir sådd. Maksimal modningstid er 4 måneder. Denne kålen er perfekt for langtidslagring, sylting og frysing. Du kan også bruke den frisk.
Konklusjon
Hver type brokkoli har sine fordeler og ulemper. Hva slags kål du skal vokse på nettstedet ditt er opp til deg. Når du velger, må du ta hensyn til værforholdene, jordens natur på stedet og utbyttet du planlegger å få.