Takket være fordelaktige egenskaper og smak har brokkoli blitt en favoritt hos mange forbrukere. Denne utenlandske grønnsaken, som inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, kan plantes på nettstedet ditt. Hvis du følger de enkle reglene for pleie og vedlikehold, blir voksende brokkoli en vellykket virksomhet. Som belønning for dette får du en høykvalitets og smakfull høst.
Regler for å plante og ta vare på brokkolikål
Hva er brokkoli
Sikkert ikke alle vet hvordan brokkoli ser ut. Tross alt kom denne kulturen til oss fra de nordøstlige delene av Middelhavet. Årlig brokkoli har som blomkål løse knopper samlet i en haug. Tallrike grønne knopper er plassert på kjøttfulle peduncles. I utseende ligner stubbene seg en bukett og komprimerte blomsterblomsterstander. Fargen på brokkoli blomsterstander er mørkegrønn, noen ganger med en lilla fargetone.
Beskrivelsen av denne kulturen inkluderer rikelig frukt i flere måneder. I det første vekståret strekker planten seg intenst oppover og når 1 m i høyden. På toppen er det dannet et stort antall peduncle med mange grønne knopper. Små blomsterknopper pakkes tett inn i et hode - dette er stilken av brokkolikål, som spises.
Blant alle plantene er brokkoli i kålfamilien en grønnsak som har blitt veldig populær og etterspurt blant forbrukere. Derfor vil vi i dag dele med deg informasjon om hvordan du planter denne avlingen riktig, tilberede frø, dyrke sterke frøplanter fra dem og transplantere den i bakken.
Når skal man så frø
Å spire brokkolifrø er ikke vanskelig. Planteteknologien skiller praktisk talt ikke fra spiringen av blomkålfrøplanter.
Planting av brokkoli for frøplanter utføres i det første tiåret av mars. Dette er den optimale tiden for frøplantene å spire og vokse seg sterkere før de plantes på stedet.
Noen gartnere bruker transportbåndet for å dyrke brokkoli. Du kan plante frø annenhver uke. Såing av frø utføres til midten av april. På slutten av måneden kan frø i landet plantes direkte på stedet.
For de som ønsker å dyrke brokkoli i Ural og i regionene i sentrum av Russland, anbefales det å bruke grønnsaksvarter fra tidlig og midt på sesongen. Siden sene arter rett og slett ikke har tid til å modnes.
Frøbehandling
Å forhåndsbehandle frøbehandling er en forutsetning for dyrking av høykvalitets frøplanter. De behandles med en svak løsning av kaliumpermanganat. Frøene holdes i løsningen i en halv time, deretter blir de litt tørket og de største blir valgt for såing.
Etter det gjennomgår de en herdingprosedyre. De er nedsenket i varmt vann - omtrent femti grader i et kvarter, og deretter nedsenket i isvann.
Den siste behandlingen er bløtlegging i Epins løsning i ti timer. Epin er viktig for rask spiring av frø. Etter bløtlegging legges frøene ut på et papirhåndkle, tørkes, plasseres i kjøleskap i 24 timer og tørkes deretter til frittflytende tilstand.
Såfunksjoner
For å dyrke brokkoli fra frø hjemme, trenger du en spesiell romslig beholder for frøplanter - en plast- eller trekasse som er minst 20 cm høy.
Et godt dreneringslag legges i bunnen av beholderen. Pebbles, utvidet leire, biter av rød ødelagt murstein kan brukes som dreneringslag.
Frø spiring utføres i en godt fuktet, befruktet og løs jord. Som erfaringene og praksisen til gartnere viser, vokser brokkoli godt i jord med et nøytralt pH-nivå.
For å dyrke brokkoli, som andre varianter av kål, bruker gartnere en næringsrik jordblanding av torv, aske, sand, råtne husdyrgjødsel.
Det optimale opplegget for å så frø er 3x3 cm. Det anbefales å plante frø til en dybde på 1 cm. Etter planting blir plantene trampet litt.
Avling
Gi god frøplantepleie
For å kunne spire denne kålen med frø, trenger frøplantene kompetent og rettidig pleie. Inntil spirene vises, krever frøplantene spesiell forsiktighet:
termisk regime - innen 20 °;
luftfuktighet - 80-90%;
jorden må regelmessig fuktes, og unngå overflød.
Etter fremveksten av frøplanter senkes temperaturen på innholdet til 10 °. Etter tre dager økes den til 15 ° på dagtid og til 9 ° om natten.
Plante spirer
Frøplanter dykker ned i en egen beholder ved to ukers alder. Torvpotter er best for å plante unge skudd.
Transplanterte planter må beskyttes mot den brennende solen. Derfor, når de vokser i vinduskarmen hjemme, trenger de å gi pålitelig beskyttelse mot solstrålene. De plantede plantene må også øke det termiske regimet til tjue grader.
Etter en uke, når kål plantet med frø tilpasser seg og tar rot i torvpottene, kan den fôres.
For å øke utbyttet av brokkoli, må mineralbandasjer som inneholder molybden og bor legges til hver plante. Disse sporstoffer øker ikke bare utbyttet, men hjelper også til å oppnå en høykvalitets og rikelig høst av mørkegrønne stilker.
I løpet av denne perioden bør temperaturen på innholdet av dykkede frøplanter være omtrent 17 ° på dagtid og 9 ° om natten.
Herding av frøplanter
Planting av brokkoli i åpen mark utføres etter herding. Herdede planter tilpasser seg bedre til nye vekstforhold. De tas ut regelmessig, først i et par timer, deretter økes tiden. Før plantingen i jorda får plantene tilbringe natten ute.
Overfør til hagen
Før du planter planter på hagesengen, bør det ikke ta 1-1,5 måneder. I løpet av denne perioden modnes minst tre par blader på frøplanter. Vanligvis blir spirer transplantert i regioner med varme klimatiske forhold i det andre tiåret av mai. Dette er den ideelle perioden hvor risikoen for frysing av frøplanter utelukkes. I regionene i midtsonen - i slutten av mai.
Landforberedelse
Det anbefales å dyrke brokkoli i et område som er godt opplyst av solen. Denne grønnsaken vokser godt og binder kålhoder i området der den pleide å vokse: agurker, gulrøtter, poteter, løk og hvitløk.
Hageavlinger som reddiker, reddiker, tomater, rødbeter og kålrot lider ofte av de samme sykdommene som brokkoli. Derfor anbefales det å dyrke brokkoli etter dem ikke tidligere enn fire år senere.
For å kunne dyrke brokkolikål og få en anstendig høst av arbeidene dine, må du velge et sted med fruktbar, løs og lett jord. Det skal være litt alkalisk. Jordforberedelse på stedet utføres om høsten. Først er stedet strødd over husdyrgjødsel eller kompost med hastigheten - en bøtte med stoff forbrukes per 1 m2 land. Du kan avsyre sur jord med kalk eller dolomittmel.
La oss lære hvordan du dyrker brokkoli i hagen din med oppsettet. Vi vil presentere alle hemmelighetene med å plante og ta vare på denne avlingen i landet.
Transplanterer
Plante frøplanter om kvelden
Planter plantes i overskyet vær eller om kvelden når solen går ned. Planleggingen av spirer er 40x65 cm. Mineralgjødsel helles i hvert hull (1 teskje hver) og blandes grundig med jorda. Så plantes plantene, drysses med jord og trampes lett.
For å dyrke brokkoli i hagen og forhindre at plantingen fryser så mye som mulig, må du dekke frøplanter med plastfolie over natten. Siden brokkoli ikke er en kaldbestandig avling og unge skudd dør ved minimum temperaturer under null.
Såing av frø
Hvordan dyrke brokkoli fra frø på nettstedet er veldig enkelt! Frøene plantes i samme jord som frøplantene. Etter at trusselen om den siste frosten har passert, blir de syltede og herdede frøene plantet i henhold til et visst opplegg - 35x55 cm. Før planting befruktes hullene med mineralgjødsel som består av bor og molybden. Frøene blir sådd til 1,5 cm dybde.
Omsorgsregler
For å få en god høst av brokkoli, må plantingen på bakken tas vare på. Det er ikke vanskelig å ta vare på denne hageavlingen. Funksjoner av pleie inkluderer regelmessig vanning, påkledning, løsne jorden.
Vanning
Spesielt inkluderer disse avlingene økt etterspørsel etter fuktighet. Derfor vannes planter ofte ved roten, og fukter også jorda rundt dem. I regioner med moderate klimatiske forhold er en fukting av stedet per uke tilstrekkelig. I sør, der temperaturen er 25 °, kreves hyppigere vanning - en gang hver tredje dag.
I tillegg til å vanne under roten, kan plantene vannes ved hjelp av bladmetoden, og irrigere den antenne delen av plantene med kunstig regn. Sprøyting utføres om kvelden.
Befruktning
Fra begynnelsen til slutten av vekst og frukt, blir hver plante matet med næringsstoffer.
1. 14 dager etter planting av frøplanter på stedet. For dette brukes en nitrogenholdig gjødsel (mullein). Løs opp 200 g av stoffet i en bøtte med vann. Deretter tilsettes 10 g karbamid (urea) til den resulterende løsningen. En plante - 1 liter. toppdressing. For kål dyrket fra frø i det åpne feltet, brukes toppdressing tidligst 20 dager etter såing av frø.
2. Det utføres i en tydelig etablert periode - nøyaktig 2 uker etter den første befruktningen. I dette tilfellet brukes ammoniumnitrat. Legg 1,5 ss stoffet på en bøtte med vann.
3. Produsert en måned før høsting. Denne gangen blir plantene matet med følgende sammensetning: ammoniumnitrat - 1 ts, 2 ss. l. kaliumgjødsel og 2 ts. fosforgjødsel. Den resulterende blanding fortynnes i 10 liter vann.
4. Det blir utført for å stimulere vekst og utvikling av sideskudd. Toppdressing består av de samme komponentene som i forrige tilfelle. Den bringes inn etter å ha kuttet den sentrale stubben. Noen gartnere strø området med treaska, og bruker 200 g av stoffet per 1 m2 av området.
Voksende i drivhusforhold
Vann og kram planter regelmessig
Landbruksteknologien til denne avlingen tillater dyrking i et drivhus. Reglene for å plante brokkoli i et drivhus er som følger:
- frø blir sådd fra slutten av april til slutten av juni;
- For dyrking av frøplanter i drivhus plantes tidlige varianter 45 dager før planting i hagen, og midt i sesongen og sene varianter - 30 dager før.
Frøene plantes i en avstand på 5 cm fra hverandre. For dette brukes frøplante bokser med en dybde på 10 cm med dreneringshull. De er fylt med næringsrik, løs og lett jord. Jorda blir grundig fuktet dagen før du planter frøene. Frøplantedybde - 1,5 cm.
Etterfølgende omsorg for beplantninger i drivhuset består i regelmessig vanning, løsne jorden, gjødsling og hilling.
Funksjonene i disse prosedyrene er ikke forskjellige fra teknikken for implementering i det åpne feltet.
Temperaturen skal ikke overstige 18 °. Det optimale fuktighetsnivået er 90%.
Sykdomsforebygging
Det er ikke vanskelig å ta vare på denne avlingen hvis plantene ikke blir syke og ikke påvirkes av skadelige insekter i hele stadiet av vekstsesongen. Derfor involverer dyrking av denne avlingen i hagen en rekke forebyggende tiltak mot skadedyr og sykdommer:
- grundig rengjøring av stedet fra rester av vegetasjon, både ondskapsfull og nyttig;
- dyp graving av jorda om høsten;
- brenne skadede planter.
Dessverre er denne variasjonen av kål, som andre varianter av denne avlingen, ofte syk og skadet av skadelige parasitter.
Sykdommer
Denne kulturen er preget av følgende sykdommer:
- Alternaria;
- hvit råte;
- dunete mugg;
- vaskulær bakteriose;
- mosaikk (rust);
- blackleg;
- tracheomycosis.
Sykdomskontroll utføres med systemiske soppdrepende midler og insektmidler.
Skadedyr
Skadelige insekter utgjør en stor fare for brokkoli-planting. Oftest påvirker denne variasjonen av kål øser, lopper, møll, mygg, petiolat, bladlus, bladbiller, hvit bille med kål.
For å ødelegge disse parasittene sprøytes planter gjentatte ganger med urteinfusjoner, så vel som systemiske plantevernmidler - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.
Klippe hoder
Kålstilker kan spises
Du kan bestemme et modent kålhode etter størrelsen. Diameteren på det modne hodet varierer fra 10 til 20 cm. Samlingen av de sentrale hodene begynner før blomsterknoppene åpnes. Hvis til og med noen få knopper blomstrer og du ikke har tid til å høste, vil stubbene være tøffe og smakløse. I tillegg slutter sideskuddene ganske enkelt å vokse. Høstperioden er ikke lang, siden de modne kålhodene raskt begynner å råtne og smuldre.
Høsting anbefales i løpet av den kjølige delen av dagen. Hodene er avskåret sammen med stilkene opp til femten centimeter lange. Stilkene er også spiselige.
Hodene kuttes på sommerhuset før begynnelsen av de første frostene; i drivhusforhold varer modning lenger og høsting - til slutten av november.
Holdbarheten til den høstede avlingen er kort. Ved romtemperatur forblir kålhodene saftige og friske i ikke mer enn to dager, hvoretter de blir gule og blir døde. I kjøleskapet lagres kål i omtrent syv dager. Den beste måten å bevare brokkoli er å fryse den.
Variasjoner og hybrider
Brokkoli har lenge vært en favoritt blant mange gartnere. Ikke avgjørende for pleie og vedlikehold, motstandsdyktig mot sykdom og kulde, avlingen har god produktivitet og reparasjonsevne.
Tenk på de mest populære variantene fra forskjellige modningsperioder.
Tidlig
Modningsperioden for stilker i disse variantene varierer fra sytti 2,5 til 3 måneder. Modne kålhoder brukes til å tilberede både ferske og bearbeidede.
Tidlige varianter inkluderer:
- tone;
- Linda;
- Batavia;
- Agassi;
- krøllete hode;
- vitamin;
- lilla dronning;
- brokkoli F1.
Andre typer tidlig modning har også vist seg godt: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.
Brokkolikål, dyrking, stell.
Hvordan dyrke brokkolikål og fordelene med det
Hvordan plante brokkoli. Vi planter brokkoli-frøplanter i bakken.
Midtsesong
Høsten av midtsesongvarianter modnes innen 3-3,5 måneder. Hodene er store, tette og veldig velsmakende.
Vanlige varianter:
- grinia;
- atlantic;
- senshi;
- Gnome;
- kompakt;
- Calabrese.
Late
Sent arter inkluderer planter som modnes i løpet av 3,5-4 måneder. Vekten på hodene kan nå 0,5-0,7 kg.
Liste over senmodne hybrider:
- lakk;
- Monterrey;
- maraton;
- lord;
- kontinental;
- Monaco.
Alle varianter av brokkolikål er høyytende, elite og veldig velsmakende, men forutsatt at de blir gitt den nødvendige pleie og riktige betingelser for vekst og vedlikehold.