Pekingkål er et ekte lagerhus av vitaminer. På grunn av den delikate og utmerkede smaken på bladene, brukes Peking-kål til tilberedning av forskjellige salater og snacks. Å dyrke Pekingkål på en sommerhus krever overholdelse av landbruks-teknologi.
Dyrking av kinakål
Planteegenskaper
Denne avlingen ble først dyrket i Kina. Til tross for at kinakål er en to år gammel kålsort, dyrker gartnere den som en ettårsplante.
Peking er en kaldbestandig kålsort. Ved en temperatur på 3-4 ° begynner frøene fra Pekingkål å spire aktivt. Men selve utviklingsprosessen og intensiv vekst av planter begynner ved temperaturer fra 16 til 21 °. Hvis temperaturavlesningene overstiger normen, begynner plantene øyeblikkelig å blomstre masse. Om våren påvirkes intensiteten av blomstringen også av lengden på dagslysstimene.
Du kan dyrke kinakål både i frøplante og ikke-frøplante metoder. Å dyrke kinakål hos frøplanter regnes imidlertid som det mest rasjonelle. Denne metoden brukes til å oppnå en tidlig høsting av kålhoder. Høstingen foregår tre uker etter at frøplantene er plantet utendørs.
Frøplantemetode for dyrking
Tenk på hemmelighetene for å dyrke denne avlingen på en frøplante måte.
Når skal man så frø
For å få høsting av stubber av høy kvalitet, er det veldig viktig å observere tidspunktet for såing av frø. Vi sår frø av en hageavling i to måneder fra det øyeblikket vi planter i åpen mark, det vil si i slutten av mars - i det første tiåret av april. Såing i løpet av denne perioden gjør det mulig å få ikke bare en tidlig, men også en høst av høykvalitet av kålhoder uten defekter og skader av skadedyr. Hvis du vil glede deg over denne grønnsaken hele vinteren, må du så Peking i slutten av juni.
Landingsteknikk
Det er noen kultiveringstrekk og grunnleggende ting som enhver gartner skal beherske. Vurder hvordan du dyrker kinakål på riktig måte.
- Det anbefales å så kinakål i en spesiell jordblanding. For tilberedningen brukes to ingredienser: kokosnøttunderlag og råtnet husdyrgjødsel i forholdet 2: 1. I slik løs jord spirer frøplanter raskere og har et godt rotsystem.
- Gitt ømheten hos unge planter og deres rotsystem er plukking kontraindisert for dem. Derfor brukes små containere for såing av kinesisk kålfrø. Det er best å plante frø i torvtabletter - tre hver.
- Frø blir plantet til en dybde på 1,5 cm. Pekekålfrø skal sås i en rik fuktet jordblanding. Spiring og dyrking av Pekingkål fra frø utføres i et mørklagt rom ved romtemperatur.
Etter massen av spirer, tas containere med frøplanter ut i dagslys.
Stellfunksjoner
Landbruksteknologien i denne kulturen inkluderer noen pleiefunksjoner:
- Temperaturforhold. I denne vekstperioden krever frøplanter en lav temperatur - innen 8-9 ° C. Under slike hjemmeforhold vokser avlingene gradvis, uten å strekke til. Du må oppbevare dem i vinduskarmen eller på glassert loggia og balkong.
- For å vokse Pekekål hjemme riktig, vil den trenge regelmessig vanning, noe som gjøres når jorda tørker. Et døgn etter fukting løsnes jorda, noe som øker fuktigheten og luftgjennomtrengeligheten.
- Tiden for å avvise dårlige spirer faller på perioden da det vises flere blader på frøplantene. Sterke planter blir igjen, og svake klemmes av eller fjernes forsiktig.
- Etter det er frøplantene klare til transplantasjon.
Transplanterer frøplanter
Planter kan plantes på nytt når det tredje paret av blader dukker opp.
Når det kommer en stabil varme, kan unge planter transplanteres til stedet. Transplantasjonen av unge frøplanter til hagesengen og deres påfølgende pleie blir utført på trinnet av utseendet til tre par blader i skuddene.
Jordforberedelse
Det er best for en slik kultur å velge et område godt opplyst av solen. Jorden må forberedes på forhånd:
- hun trenger en dyp graving om høsten;
- jorda er kalket;
- om våren befruktes stedet med humus (en bøtte med gjødsel per 1 m2 jord), og graves deretter opp igjen.
Det er best å transplantere unge frøplanter til et område med løs, fuktig, pustende og næringsrik jord. Før du planter frøplanter i hagen, må jorda fuktes grundig. Skumjord er best egnet for denne avlingen.
Det anbefales å plante denne avlingen etter:
- gulrøtter;
- løk, hvitløk;
- agurker;
- poteter,
- grønne gjødselplanter.
Det anbefales ikke å dyrke Pekingkål etter tomater og rødbeter. Disse plantene lider av de samme sykdommene som kål.
Transplant
Planting av kinakål i åpen jord utføres etter ti dager med herding. Unge spirer av Pekingkål tas ut i hagen hver dag, noe som øker tiden for herding hver dag.
Så snart frøplantene tilpasser seg utendørs, blir de plantet på stedet. Planter slutter å vanne noen dager før transplantasjon. Rikelig vanning utføres før du skyter skuddene.
Du må plante planter i en avstand på 20 cm fra hverandre. I dette tilfellet er radavstanden 0,5 m.
Hvis dyrking av Pekingkål blir utført for å oppnå stubber, vil avstanden mellom gropene være 30 cm, radavstanden - 0,5 m.
Vi planter frøplanter i pre-befruktede hull. I hvert hull er det nødvendig å sette 30 g fosforgjødsel, 500 g treaska og 15 g universalgjødsel - urea (urea). Gjødsel blandes med jord, og deretter vannes rikelig. Frøplantene, sammen med en torvtablett, senkes ned i det gravde hullet, tilsettes dråpevis og trampes lett.
Stellfunksjoner
Ta godt vare på kålen din
Pekingkål trenger rettidig, kompetent pleie.
Husly
Etter at plantingen av Peking-kål i hagen er fullført, må den tildekkes med en ikke-vevd tett. Dette er nødvendig for følgende formål:
- Slik at plantingene er beskyttet mot vårfrost og plutselige temperaturendringer.
- De første solstrålene er veldig skadelige for unge planter og kan brenne dem dårlig. Ikke-vevet stoff vil gi utmerket beskyttelse mot den brennende solen.
- Et slikt ly vil beskytte plantene mot råtnelse i perioden med hyppige regnvær og regn.
- Korsflommen er en av de farligste parasittene av kål, inkludert Peking. Det ikke-vevde stoffet vil beskytte unge avlinger mot skader av denne parasitten.
- Tildekket over natten med slikt materiale, vil kålen begynne å binde hodene raskere.
Mulching og luke
I prosessen med dyrking av kinakål utføres mulchering av planteområdet. Mulch påføres et par uker etter at plantene er plantet i hagen. En blanding av torv og lite halm brukes som mulch. Under vekst og utvikling løsnes også jorda rundt plantene og ugress fjernes når de vokser.
Vanning
Hvis du bestemmer deg for å plante Pekingkål, bør du gi den kompetent vanning, som ikke utføres mer enn en gang i uken. Planter vannes under roten med vann ved romtemperatur. Under vanningsprosessen er det veldig viktig at vann ikke faller på de sarte bladene, ellers kan de råtne. Vanning utføres om morgenen eller kvelden.
For å forhindre at jorda tørker raskt ut, dagen etter vanning løsnes og jordes jorda rundt plantene.
Gjødsel
Å vokse og ta vare på Pekingkål innebærer gjentatt befruktning.
Den første fôringen utføres to uker etter plantingen av frøplantene i åpen jord. I dette tilfellet brukes organisk. Det er flere alternativer for fôring som kan brukes til peking:
- løse opp 1 liter. mullein i 10 liter. vann;
- gjødsel fra kyllinggjødsel - 1 l. stoffene blir oppløst i 20 liter. vann;
- urteinfusjon - 1 liter. friske og knuste råvarer blir oppløst i 9 liter. vann.
Én plante bruker liter. klar toppdressing. Kål plantet om våren må fôres tre ganger gjennom sesongen. Hvis du skal dyrke denne sorten kål om sommeren, er to ekstra dressinger nok for hele vekstsesongen.
Den andre og tredje måltid utføres ved hjelp av bladmetoden. De introduseres i perioden med intens plantevekst for å bygge opp grønn masse. Til følgende formål bruker du følgende løsning:
- 1 l. varmt vann;
- 3 g borsyre.
Den resulterende blanding bringes til et volum på 10 liter. kaldt vann. Vanning av den ovennevnte delen av plantene utføres om kvelden. Under slike pleie- og vedlikeholdsbetingelser vokser Peking veldig godt og raskt, og viktigst av alt: det gir en saftig og smakfull høst av kål.
Bloom
Et kålhode kan vokse opp til to kilo
I regioner i Russland med varme klimatiske forhold er de optimale plantedatoer tidlig vår eller sen høst. Når slike temperaturer ikke overskrider normen (7-9 °) og dagslysetiden er kortere, viser kålhodene seg å ikke skyte. Det er mye lettere å forhindre skyting av kål i de nordlige regionene i Russland, spesielt i Sibir, hvor klimaet er kjølig.
I begynnelsen av veksten danner plantene en liten bladrosett. Da næringsstoffene samler seg, danner plantene et langstrakt kålhode. Hodene er store og veier opp til 2 kg.
I drivhusforhold
Tenk på hvordan du skal dyrke Pekingkål på riktig måte i drivhusforhold. Teknologien for å plante kinakål i et polykarbonatdrivhus er ikke mye forskjellig fra funksjonene ved å plante i hagen. Den samme ordningen og plantetettheten opprettholdes. Riktignok er forholdene for å dyrke denne avlingen i et drivhus litt forskjellige.
Temperaturen i frøplante drivhuset skal være mellom 14-19 °. Hvis temperaturen stiger over normen, vil plantene begynne å gi farge. Planter utsatt for skyting danner løse og smakløse kålhoder. I tillegg kan høye temperaturer provosere utviklingen av forskjellige sykdommer i planter.
Det ideelle fuktighetsnivået i et drivhus er rundt 80%.
Pekingkål plantes i drivhuset både av frø og frøplanter. Den optimale tiden for å plante planter i drivhusforhold er midten eller slutten av mars. Du kan så denne avlingen med frø - i midten av april. Frøplante-metoden gjør det mulig å få en avling en uke tidligere enn frøplante-metoden.
Å plante frøplanter eller frø utføres i samme jord som når du planter planter på åpen mark. Under dyrking blir kål matet med organisk materiale og mineralgjødsel som inneholder nitrogenholdige stoffer.
Hvordan beskytte mot døden
Det er bedre å ikke dyrke Pekingkål hvis du ikke har mulighet til å gi denne avlingen riktig forsiktighets- og vedlikeholdsforhold. Som praksis viser, har selv erfarne gartnere problemer med å dyrke denne avlingen. Planter er ofte syke og påvirket av skadedyr. Derfor er det viktig å ikke bare vite hvordan du dyrker Pekingkål på riktig måte, men også å beskytte den mot skader av patogen mikroflora.
Skadedyr
- spirer og kålfluer;
- lopper;
- muldvarp;
- møll;
- bugs, bladlus;
- hagescoops;
- stilkede mygg;
- wireworms;
- blomsterbiller;
- bærer.
Vekst, svarte, røde, gule flekker kan vises på bladene til infiserte planter. Hull i bladene indikerer tapet av kålhodene med bladbiller.
Sykdommer
Ikke mindre farlig for planting er sykdommer som visning av fusarium, svart ben, alternaria, hvit råte, vaskulær bakteriose, phomosis, ringing black spot og andre.
Hvis du legger merke til svarte prikker, striper, gulhet på bladene til planter, blir de påvirket av en slags sykdom. Stilkene som er berørt av skadedyr, endrer sin naturlige grønne farge. De blir gule og deretter svertet.
Forebygging og behandling
Skadedyr må behandles
For å dyrke en høykvalitet avling, må du først følge reglene for dyrking av denne avlingen og gi den forsvarlig omsorg.
Hvis skadedyr allerede har dukket opp på stedet eller planter er berørt av en slags sykdom, er det presserende å iverksette tiltak.
I kampen mot soppsykdommer brukes systemiske soppdrepende midler - Quadris, Fundazol, Topaz eller Ridomil.
Plantingene av denne kulturen er ikke motstandsdyktige mot virusinfeksjoner. Derfor, hvis du finner svarte flekker på bladene til planter, må de raskt fjernes fra stedet for å beskytte sunne prøver. Skadede planter må brennes.
Du kan ødelegge skadedyr på bladene ved hjelp av insektmidler eller insektoacaricider.
Det er verdt å huske at ved skadedyrbekjempelse tillates den siste behandlingen senest en måned før høsting. Ellers er kålhodene giftige og uegnet til konsum.
Innsamling og lagring av utsalgssteder
Kålhoder kan lagres i et kjølig rom til oktober. En kål avling plantet om sommeren er egnet for langtidsoppbevaring. Kål plantet om våren varer ikke lenge.
Høstingen begynner fra det øyeblikket kålhodene har fått tetthet. Kålhoder pakkes i plastfolie og legges i trekasser. Det beste stedet for langtidsoppbevaring ville være ethvert kult kjellerstue.
Lagring av alle kålvarianter krever visse forhold:
- termisk regime i området fra 0 til 3 °;
- luftfuktighet - 90-95%.
I leilighetsforhold, i mangel av en kjeller for oppbevaring av kål, kan du bruke den innglassede balkongen. Det viktigste er at temperaturen i rommet ikke faller under 0 °.
De beste variantene av kinakål
Tenk på de mest populære, høykvalitets- og sykdomsresistente variantene av Pekingkål. For øyeblikket kan du kjøpe nederlandske og japanske Peking-hybrider ved å bestille dem online på produsentens nettsted.
Tidlig modning
Sorter med tidlig modning er motstandsdyktige mot skyting, og dette er deres viktigste funksjon. Blant gartnere er følgende varianter mest populære:
- fregne;
- sprinkin;
- champion;
- asthen;
- ømhet;
- lyubasha;
- nagaoka 50;
- Lenok.
Andre tidlige varianter og hybridarter av Peking er ikke mindre etterspurt - monaco, nordlig skjønnhet, oransje mandarin, optico, spektrum, ømhet, marfa, victoria, hydra.
Modningsperioden for tidlig modning av varianter fra såing av frø er omtrent to måneder. Derfor er de mer egnet for regionene i sentrum av Russland.
Midt og sent
Denne gruppen inkluderer det største antallet Pekingkålvarianter enn gruppen av tidlige og sene typer:
- vinglasset;
- Garnet;
- heksen;
- valse;
- cha cha;
- høstens skjønnhet;
- gått i stykker.
Modningstidene for disse variantene varierer fra 65 til 75 dager. Vekten på cobs er 2,5-3 kg. I regionene i den midtre banen er de ofte dyrkede variantene cha-cha, brokken.
KINAKÅL. TO STØRSTE feil under vekst.
Frø PEEKINGSKAP TIL SEEDLING! Voksende hemmeligheter!
Dyrking av kinakål. Forretningsidé
Late
Tatt i betraktning at denne grønnsaken modnes raskt nok, er det ikke så mange sene varianter:
- Nika;
- parkering;
- monument;
- Russisk størrelse;
- Nozaki.
Ultra-moden
Denne gruppen består av to typer veldig smakfulle varianter kalt shanghai og bredbladet. Høytytende hybrider modnes allerede den femtifemte dagen etter såing av frøene.
Khibinskaya-sorten tilhører semi-tidlig modne varianter. Kålhoder modnes i det åpne feltet i 40 dager, på stengt - 25 dager.
Regionale varianter
For sentrale Russland og Ural er de beste variantene: oransje mandarin, Beijing express.