Kål Sukkerknase er et tidlig utvalg av hvitkål, rik på mikroelementer.
Kjennetegn på kålvarianter Sukkerknase
Karakteristisk
Sukkerknase - tidlig moden hvitkål. I følge beskrivelsen er modningsperioden fra spiring til høsting opp til 105 dager. Hun har hundre prosent spiring. Produktivitet fra 1 kvm. m er 2,3-3,7 kg. Den har bemerkelsesverdig smak: søt, saftig og knasende, rik på næringsstoffer: vitamin A, B, C, K, PP, U, samt kalium, magnesium, kalsium, sink, mangan, svovel, jod, jern, fosfor.
Den beskrevne sorten kål er et kostholdsprodukt.
Beskrivelse av hodet
Sugar Crunch-sorten er preget av små og mellomstore kål.
Hodestruktur:
- rund form;
- vekt - fra 700 til 1300 g;
- gjennomsnittlig diameter - 35 cm;
- overflaten er glatt;
- gjennomsnittlig tetthet;
- farge lysegrønn;
- kutt farge - hvit med en gul fargetone;
- tynne årer;
- stubben er kort.
Kålblader er lysegrønne, løvfellende rosett er kompakte.
Vegetabilsk applikasjon
Growing Sugar Crunch er beregnet på salg og hjemmekonsum. På grunn av den utmerkede smaken og det høye innholdet av sporstoffer, anbefales det å bruke grønnsaken frisk. Den er egnet til å tilberede salater, sommerkålsuppe.
Det høye innholdet av væske (juice) i strukturen til kålhodet tillater ikke lagring av kålen i lang tid.
Voksende teknologi
For å oppnå hundre prosent utbytte, bruk frøplante-metoden for dyrking av kål. Også sås frø umiddelbart i åpen mark, det avhenger av klimaet og jordsmonnet i regionen.
Såing av frø til frøplanter
I begynnelsen av mars kan du allerede plante kål til frøplanter
Såingsperioden for frøplanter kommer fra begynnelsen av mars og varer til begynnelsen av april.
Først bestemmes de med containere for dyrking av fremtidige frøplanter. Det kan være alt fra bokser til plastbeger. Det viktigste er at beholderen er ren eller godt tørket (hvis beholderen er av tre).
En blanding tilberedes fra jorda: torvjorda blandes med humus i forholdet 1: 1, tilsettes ask (per 1 kg av blandingen, 1 ss. L. ask). Blandingen vannes, frø blir sådd. Umiddelbart etter såing skal jorda ikke vannes slik at frøene ikke går i bunnen. Beholdere med frøplanter er plassert på sørsiden av rommet.
Lighting
Når de første skuddene dukker opp, trenger plantene 12 timers ekstra belysning, for dette bruker de lysrør. Hvis rommet er godt opplyst av sollys, er 6 timer med sterkt sollys tilstrekkelig.
Temperaturregime
I løpet av perioden med modning av frø før frøplanter dukker opp, bør romtemperaturen være 20-22 ° C. Etter spiring senkes temperaturen til 8-10 ° C i en uke, dette hjelper til med å forhindre at frøplantene trekker seg ut. Resten av tiden før begynnelsen av herding av frøplanter, forblir temperaturen konstant: på dagtid - 13-14 ° C, om natten - 10-12 ° C.
Plukke
Plukkingen foregår i fasen av cotyledons, i løpet av modningen av bladets embryoer, de første 7 dagene etter at frøplantene dukker opp. Frøplanter blir transplantert i separate beholdere. Frøplanter når du plukker, utdypes til avstand til begynnelsen av de cotyledonous bladene. Temperaturen holdes ved 17-18 ° C de første 3 dagene etter transplantasjonen. Etter plukking stopper planteveksten i 2-3 uker.
Vanning
Vanning av frøplantene skal være moderat. Tørking eller vannføring av jorden bør ikke tillates. Jorden løsnes før vanning. Vanntemperaturen skal være i romtemperatur.
Herde
2 uker før plantingen planter, blir plantene gradvis forberedt på uteklimaet. Frøplantene blir tatt utenfor i flere timer, og tiden som brukes i frisk luft økes hver dag.
Ilandstigning
Så snart planten får 4-5 sterke blader, blir de transplantert i åpen mark. Hvis landstigningen finner sted i slutten av april, vil et filmdekke være nødvendig for frøplanter. For å plante planter i begynnelsen av mai, er krisesentre ikke lenger nødvendig. Plantemønsteret skal tilsvare 50 x 30 cm. Etter 45-55 dager kan du høste.
Skadedyr og sykdommer
For å få høst av høy kvalitet, trenger vegetabilske avlinger rettidig forebygging av sykdommer og skadedyr. Noen av de vanligste sykdommene og insektene som forårsaker betydelig skade på vegetabilske avlinger er:
- Kål bladlus. Den suger saften fra bladene, deretter blir de gule, kålhodene blir små og løse.
- Kryssingsfeil. Den legger seg i bladene, suger ut saften, som et resultat planten visner.
- Den hvithårede larven gnager i kantene av den løvfellende massen.
- Keela er en soppsykdom som påvirker rotsystemet, som et resultat dannes ikke kålhoder.
- Peronosporose påvirker bladene på frøplanter og voksne planter, som et resultat vises gule flekker og grå blomst på bladene, hvoretter de dør av.
- Svart råte (bakteriose) - vannige, små, grå flekker som forårsaker forfall.
I kampen mot insekter hjelper sprøyting av planter med biologiske preparater, inkludert "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin". For å forhindre sykdommer er det medisiner "Oxyhom" og "Abiga-Peak".
Berørte blader og kålhoder blir ødelagt.
Konklusjon
Sukkerknase er en type hvitkål med tidlig modning med utmerket smak. Den er ikke egnet for langtidslagring, krever ikke spesiell oppmerksomhet og omsorg, har hundre prosent spiring og utbytte. I kampen mot skadedyr og sykdommer er hovedsaken rettidig prosessering av planter.