Mange vet ikke navnet på frukten til kultiverte poteter. I motsetning til den vanlige påstanden om at poteter er en grønnsak, hører den til bær. Frukten til en potet er slett ikke en knoll som spises. Dette er små grønne bær som du finner på toppen av buskene.
Potetfruktype
Hva er poteter
Poteter tilhører nattskjermfamilien. Den har en typisk blomsterstruktur med fem stamens. For å være presis, er kulturen en kulturell slektning av den svarte nattskjermen. Navnet kom fra det italienske språket, hvor knollene i utseendet ble sammenlignet med en trøffelsvamp.
Tomater, paprika og aubergine har samme frukttype som poteter. En person spiser fruktene sine, men potetbær kan ikke spises, de er giftige. De er rike på alkaloider, inkludert nikotinsyre. Det er ekstremt farlig for mennesker og kan forårsake alvorlig matforgiftning.
Hva folk er vant til å tenke på som en frukt eller en knoll er faktisk ikke. Spesielle skudd dannes i akslene til knoppene som ligger på stilken under bakken. Så planten prøver å skape en reserveforsyning med næringsstoffer for seg selv, nemlig stivelse.
Knoppene øker i størrelse, da de er sammensatt av elastiske celler og det dannes en rotavling. Det er av denne grunn at det anbefales å kvele potetbed. Så skuddene dannes mer intenst og utbyttet øker. Antallet knoller påvirker ikke dannelsen av frøet på noen måte.
Frukt type
Type frukt av potet kalles det saftige polyspermbæret. Denne typen bær består av to såkammer. Hvis det i en tomat eller aubergine når en imponerende størrelse, så vokser den i en potet ikke mer enn en valnøtt.
Frukten består av 3 skjell:
- Leathery lag - representert av en tett, elastisk hud som beskytter bæret mot mekanisk skade og uheldige miljøpåvirkninger. I poteter er den ganske tett. I vekstsesongen endres fargen fra grønn til lilla eller nesten svart.
- Midtlaget er saftig og består av klumpete celler. I varme somre, med utilstrekkelig vanning, kan dette laget av perikarpen bli tynnere.
- Det indre laget er også saftig. Frø er festet til den.
- I motsetning til tomater og paprika, spises ikke poteter. Ett bær inneholder fra 150 til 250 små flatede frø. Størrelsene på frøene kan variere avhengig av variasjon.
Når det ikke dannes frukt
Uregelmessig vanning forstyrrer fruktdannelsen
Det hender også at poteter ikke danner frukt. Det kan være flere årsaker:
- Planten fikk ikke nok næringsstoffer. For nattskjerm er det veldig viktig å ha næringsrik jord og regelmessig vanning.
- Skadedyr kan også forårsake mangel på blomstring og frukting. Colorado-biller spiser knopper.
- Ofte høstes unge poteter rett etter blomstring. Planten har ikke nok tid til å danne eggstokken.
Reproduksjon av frukt
Å plante knoller er den vanligste måten å dyrke poteter på, men ikke den mest økonomiske. Om våren må omtrent en tredjedel av fjorårets høst brukes.
Når du formerer deg med frø, kan du spare plantemateriale og få en god høst. Det er varianter av poteter som er spesialiserte for fruktformering. De danner intensivt ikke bare knoller, men også bær.
Gjennom årene med utvelgelse har forskere forsøkt å komme seg unna reproduksjon av frø. Gartnere tror at frukten til en potet er et tegn på fetende. De fjernes for at den underjordiske delen av anlegget skal dannes mer intenst.
Egenskaper:
Å dyrke poteter med frukt i stedet for knoller er en mer tidkrevende prosess, men mer økonomisk. De øver på å plante frøplanter og høste samme år. For å gjøre dette sås frøene i frøplantebokser i slutten av februar, og i slutten av april blir de modne plantene transplantert til et fast sted i åpen mark.
Noen bønder planter frø direkte i bakken, og om høsten samler de små knoller opp til 3 - 4 cm i diameter. Dette plantematerialet blir plantet i sengene neste vår.
Å dyrke nattskjermfrø er med på å beskytte avlingen mot mange sykdommer:
- potetkreft;
- sen blight;
- grå råte.
Oktober 2017 Vi trekker ut potetfrø fra potetbær.
Poteter fra TRUE SEEDS (1). Hvordan dyrke elitepoteter fra frø (1). såing
SUPER Høst fra frøpotet !!!
Konklusjon
I Russland rotet poteter ikke umiddelbart. Årsaken til dette var den utbredte troen på at en grønnsak som vokser på den luftige delen av skuddene kan spises. Dette førte til et stort antall forgiftninger og til og med død. Giftige planter ble ødelagt. Så snart folk innså at ikke alle delene er giftige, ble knollene et av hovedelementene i kostholdet til en vanlig person. Dette skjedde først etter første halvdel av 1700-tallet.