Grapefrukt er en frukt som ber spørsmålet om hvordan man skal skrelle, skjære og servere. Å trimme huden er noen ganger ikke nok. Å ta ut massen med en skje er upassende hvis frukten er nødvendig for å dekorere et fat eller et bord. Dette er grunnen til at det er viktig å forstå hvordan du skal skrelle og spise grapefrukt på riktig måte.
Måter å skrelle grapefrukt på riktig måte
Bli kvitt bitterhet
Den bitre smaken av frukten gir filmen mellom masseskivene. Den er iboende i mange sitrusfrukter, for de fleste er den smakløs. Den inneholder spesielle stoffer: kininsyre og glykosyl, som er nyttige, men har en ubehagelig smak.
For å bli kvitt bitterheten, bør du vaske sitrusene grundig: stoffene som frukten er sprayet med, kan komme på massen. Etter det skjæres grapefrukten i to, horisontalt eller, som de sier, "langs ekvator." I dette tilfellet blir massen, skjermet med en film, nøye valgt og spist fra cellene.
Å riktig skrelle en grapefrukt vil være det samme som å skrelle en mandarin: dele den i skiver. Hver blir enkelt fjernet fra filmen. Moden frukt dryss sterkt med søt juice.
Peeling grapefrukt
Det er viktig å rengjøre grapefrukten ordentlig. Det kommer an på det:
- smak;
- utseende;
- mengden juice.
Den første måten
Dette er den mest populære og enkleste måten. Alt du trenger er et brett, selve frukten og en skarp kniv, som uten problemer vil skjære av skallet.
Når du skreller frukten, må du kutte forsiktig av toppen uten å berøre kjøttet. Skallet kuttes forsiktig langs sitrus. Som et resultat skal den lett skrelle av på snittstedet. Hvis dette ikke skjer, prøver de å gå langs snittet med en kniv en gang: kanskje det ikke er skarpt nok.
Å skrelle frukt er ikke vanskelig
Neste er filmen. Det er bedre å hekte den forsiktig på toppen med tuppen av en kniv og dra den ned. Den skrellede frukten er delt i 2 like halvdeler, og pass på ikke å skade skivene. En film blir kuttet midt på hver av dem. Dette gjør at den kan skilles fra massen. Det er bedre å bruke litt kraft for å skille filmen nedenfra.
Det gjenstår bare å fjerne frøene, og du kan spise grapefrukten.
Andre vei
Du trenger en kniv, brett og frukt. Skjær av toppene, og deretter den resterende skallet, fra topp til bunn, og prøv å ikke berøre kjøttet. Etter det renser de den fra den gjenværende filmen, deretter blir en lobule på begge sider renset for membraner og lett lirkes av slik at den kommer av. De går videre til neste skive og gjør det samme med det. Membranen trekkes lett fra hver og brettes i en skål, hvor etter saften er presset ut av resten.
Tredje vei
Denne metoden er egnet for folk som har en salgsautomat på gården, designet for å bli kvitt frukt og grønnsaker fra huden. Alt som trengs er å plassere frukten i den og ta den ut allerede skrellet, dele den deretter i skiver og fjerne filmen mellom masseskivene.
Metode for servering av juice til bordet
Servering er et viktig skritt.
Juice er et uvanlig alternativ. Et lite livshack for raskt og enkelt å skrelle en grapefrukt vil bidra til å takle oppgaven.
Frukten vaskes i varmt vann, skallet tørkes. Etter å ha sendt den inn i et dypt kar, kuttet de forsiktig av toppen med en kniv og utsatte massen. Du må være ekstremt forsiktig så du ikke skader den. Fjern kjernen med en skje ved å bla. Resultatet er et lite hull med mye juice inni, som helles i glasset. Etter det trykker de litt på massen, presser ut mer juice og hell den i et glass. Drikken serveres kjølt, sukker er valgfritt.
Sitruspåføring
Det er bedre å velge en tung frukt: den har mest juice. Sitruser vil ikke modne hjemme, så velg frukten på en ansvarlig måte. Den passer for:
- side retter;
- desserter;
- snacks;
- syltetøy;
- syltetøy.
Konklusjon
Sitrus er et flott tilskudd til sjømat. De blir ofte tilsatt salater med blåskjell og reker. Selvfølgelig er det retter hvor sitrusen spiller en stor rolle, men den er mest nyttig. Hvis du skreller grapefrukten riktig og kutter den i kiler, kan du bli kvitt den bitre smaken.