Idared epler er en høyavkastende rød vintervariant. Den ble avlet i 1955 i USA, basert på de kjente variantene Jonathan og Wagner. Etter et par år ble den tilpasset i Europa. Sorten kom til Russland på 60-tallet, den ble dyrket hovedsakelig i Kuban. Nå er den populær blant gartnere i Ukraina, Hviterussland, Polen.
Idared eplesort
Fordel og skade
Idared tilhører det røde eplet, som inneholder mye jern. Det anbefales ofte ved anemi. Men fordelene er ikke begrenset til dette. De er lagret i lang tid, mange vitaminer og mineraler blir bevart i dem til våren.
Skallet og massen er rik på karoten, askorbinsyre, nikotinamid. Disse stoffene har en positiv effekt på hudens og blodkarens tilstand, styrker immunforsvaret.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot gruppen av B-vitaminer, som inkluderer tiamin, folic og pantotensyre. De påvirker nervesystemet, hematopoiesis, forhindrer anemi. Epler inneholder mye kalium, noe som påvirker hjertets normale funksjon. De inneholder også kalsium og fosfor, som er essensielle for bein.
Mer enn 80% av fruktmassen er vann. De er gode tørsteslukkere og har lite kalorier. Fiber, som regulerer fordøyelseskanalen, utgjør omtrent 8-10%. Idareds hud er belagt med et tynt belegg av pektin, noe som er gunstig for ledd og tarmer.
Når du tar hensyn til alle nyttige stoffer som frukten inneholder, anbefales det for mange sykdommer. Det er nyttig for mennesker med hjerteproblemer, hypertensjon, leddgikt og leddgikt. Vitaminprodukt anbefales å spise gravide og barn, idrettsutøvere. Siden Idared-epler er lite kalorier, hjelper de deg å gå ned i vekt.
Kontra
I sjeldne tilfeller forårsaker rødhudede epler allergier. Hvis du spiser for mange av dem, kan du provosere urinsyredatese eller blærekatarr.
Personer med kolitt, mage og tolvfingertarmsår anbefales med forsiktighet å spise produktet. Med slike diagnoser er det bedre å bake epler.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten
Før du kjøper frøplanter, må du huske å bli kjent med beskrivelsen av sorten, dens fordeler og ulemper. Mye plantemateriale blir nå importert til Russland fra utlandet. Men kvaliteten på innenlandske produkter er på ingen måte underordnet.
Hvordan ser et tre og frukt ut?
En ung årlig frøplante har gråbrune grener. Bladene er mørkegrønne med en blåaktig fargetone, sterkt brettet og litt rynkete. De er festet til grenene med tykke petioles; det er utvidede stipler ved basen.
Den mest intensive veksten av Idared-epletreet er observert i de første 3-4 årene av livet. I en alder av 10-12 år stopper utviklingen praktisk talt.
En beskrivelse av et modent tre er som følger:
- Høyde fra 3,5 til 6 moh.
- Kronen er halvsirkelformet eller oval.
- Grenene strekker seg sterkt oppover, fordelt i en vinkel på 45⁰ til bagasjerommet.
- Barken er mørkebrun, jevn farget.
- Tønnen er tykk og kraftig.
- Skuddene er brune, med en gråaktig skjær, rett, dekket med flytende villi. Kranking er dårlig uttrykt, linser er godt synlige, grener er avrundet ved snittet.
- Bladene er mørkegrønne, eggformede (sjeldnere ovale eller langstrakte).
- Det hårete på bladene er tydelig synlig fra undersiden, ovenfra er de blanke, blanke.
- Kanten av et blad med store bølger, dobbeltandet.
- Alle bladene er plassert i midten av kronen, krøll litt med klokken.
- Bladene på bladene er tynne, plassert nesten i rette vinkler mot grenen.
Kronen på Idared-epletreet er utsatt for å tykne, så de første årene må det tynnes ut.
Kronen på treet må tynnes ut
Beskrivelse av blomster og frukt:
- Tidlig blomstring, begynnelse i slutten av april.
- Blomstene er store, hvitrosa i fargen, den rosa fargen er mer intens på spissene.
- Blomstene er formet som en tallerken.
- Blomsterstanden er en stor scutellum.
- Pistiller er korte uten pubescens.
- Stammenees anthers og pistolenes stigma er på samme nivå.
- Fruktene blir samlet i ringer på 2-3 stykker, i gode år danner de girlander, jevnt fordelt langs grenen.
- Gjennomsnittsvekten av frukten er 135-145 g, de største når 200-225 g.
- Formen er rund, for store epler er den konisk.
- Fargen er gulgrønn, med karmin sider og en crimson flekk på siden som vender mot solen.
- Små lette flekker og streker er synlige under huden, noe som gir eplet et marmormønster.
- Skorpen er tynn og elastisk, dekket med blomst.
- Tallerkenen er smal, med en liten lukket kopp og et stort sylindrisk undermonteringsrør.
- Trakten er dyp og innsnevret.
- Pedunkelet er av middels lengde.
- Massen er kremet.
Aroma funksjoner
Idared epler smaker søtt med uttalt surhet. Lukten er svak, den forsvinner raskt under lagring.
Strukturen til fersk masse er tett, men blir raskt fiberaktig, deretter finkornet og sprø. Dessuten forblir det saftig i lang tid.
Vinterhardhet
Idared eplevarianten kan ikke kalles vinterherdig, indikatorene er gjennomsnittlige.
Den ble avlet i de sørlige delstatene i USA, så denne karakteristikken ble lite oppmerksomhet. I alvorlige frost kan unge stiklinger plantet om høsten dø.
Det anbefales å dekke unge trær om vinteren i kalde strøk. Kuldebestandighet avtar hvis rotkraven blir liggende under planting høyere enn 3-4 cm over jordoverflaten. Modne trær kan dø ved temperaturer av -20⁰С.
I tillegg til selve treet, reagerer eggstokkene på sent frost. Tross alt blomstrer treet tidlig, i slutten av april. I noen regioner i løpet av denne perioden kan temperaturen om natten lett falle under null. I tillegg modnes fruktene i slutten av september, tidlige frost kan ødelegge avlingen.
Utbytte
Epletrær i en alder av 6-7 år produserer omtrent 30 kg produkter, etter 10 år (på topp av utbyttet) - opptil 90 kg. I de sørlige regionene høstes 300-400 centners frukt per hektar, og i gode år - opptil 500 centners.
Frukting i varme regioner er regelmessig. En rik høst blir hentet fra modne trær hvert år. Dette gjør at sorten kan dyrkes i industriell skala.
I den midtre banen kan blomster falle til bytte for tidlig frost. Derfor er det oftere plantet epletrær i nord for personlig bruk, fordi avkastningen er ustabil der.
Sykdom og skadedyrresistens
Idared variasjon resistent mot sykdommer
Sorten har god immunitet. Den er motstandsdyktig mot brunflekker. Sjelden nok påvirkes det av skorper og meldug (middels resistensnivå).
Skadedyr er mer sannsynlig å infisere trær enn sykdommer. De vanligste parasittene:
- Bladlus. Grønne insekter som lever av løpesaft. De legger egg om høsten og tidlig på våren begynner larvene å ødelegge de unge bladene.
- Medianitsa. Skader unge knopper, blomster, trerøtter.
- Rød hake. Skader løvverk.
- Apple sagfugl. Den lever av små frukt eller eggstokker, og det er grunnen til at de faller masse.
- Fruktmøl. Bor i moden frukt, og forårsaker stor skade på avlingen.
For å bekjempe skadedyr behandles trær flere ganger per sesong med Bordeaux væske, tobakkinfusjon. Det er mulig å bli kvitt kobberhode bare ved hjelp av kjemiske insektmidler.
Økende
For å kunne vokse Idared på nettstedet ditt, må du kjøpe frøplanter av høy kvalitet. Dette gjøres best i velprøvde barnehager.
De driver med målrettet avl i Kuban, i Stavropol-territoriet. Materiale blir også brakt til Russland fra Polen, Ukraina, Hviterussland.
Det pleide å være mulig å finne tyske frøplanter, men nå har antallet gått ned fordi etterspørselen har falt.
Landing
Du kan plante trær om høsten eller våren. Det første alternativet anses som mer riktig, frøplantene har tid til å tilpasse seg om vinteren og vokser intenst om våren.
Graven begynner å bli forberedt 1,5-2 måneder før planting (hvis den blir utført om våren, graves graven om høsten).
Forberedelsen består av følgende trinn:
- Grave land og fjerne ugress.
- Introduser en blanding av sand, torv og humus i den gravde jorda i like store deler (omtrent en bøtte per hull). Dette øker fuktighetsinnholdet i jorda, forhindrer rotråtfall og øker fruktbarheten.
- Å grave et hull med en diameter på 100-120 cm og en dybde på 60-80 cm.
Gjødsel kan påføres direkte på gropen. For å gjøre dette plasseres først drenering fra utvidet leire, små rullesteiner eller knust murstein på bunnen. Så helles en bøtte med sand, den samme mengden torv og humus og alt blandes grundig.
Frøplantene senkes strengt i lodd. Røttene er forsiktig rettet slik at de ikke bøyer seg i bunnen. Hullet er dekket med jord, slik at rotkraven er 3 cm over overflaten. Deretter helles 2-3 bøtter med vann under treet.
Omsorg
Første året
Det første året trenger du ikke ta spesielt vare på frøplanten. Det viktigste er å vanne det 5-6 ganger per sesong. Trær etter vårplanting trenger enda hyppigere vanning, opp til 7-8 ganger, spesielt i tørre somre. Én vanning krever 2-3 bøtter vann.
Andre år
Trær må gjødsles regelmessig
Gjødsel startes. Inntil epletreet begynner å bære frukt, trenger det nitrogengjødsel. Det beste alternativet er 10-15 g ammoniumnitrat under et tre hver vår.
Tredje året
Fra 3-4 år gammel er det nødvendig å mate Idared med superfosfat og kaliumgjødsel, 1 ts hver. under et tre under blomstring og begynnelsen av fruktmodning.
Dette øker utbyttet, forhindrer for tidlig fall av epler.
Eldre tre
Vann det 5-6 ganger per sesong. Men man trenger 2-4 bøtter med vann. Det er spesielt viktig å fukte jorden før blomstring og under fruktinnsetting.
I en regnfull sommer reduseres vanningen, siden sorten ikke liker overflødig fuktighet.
Generelle anbefalinger
Siden kronen er utsatt for tykning, må du huske å beskjære årlig. Dette gjøres i slutten av februar eller begynnelsen av mars.
Fjern skadede, skjeve og tørkede grener. Skudd bærer frukt best i en alder av 2-4 år, de eldre bør fjernes. Etter dette er kuttstedene dekket med hagesvar.
Pollinators for dette epletreet
Alle varianter av epler, inkludert Idared, er bifile. Dette betyr at blomsten har mannlige organer (stamens) og hunn (pistils). Pollinering krever insekter for å overføre pollen fra stempelet til ryggen. Der spirer det, og danner et pollenrør langs hvilket sædcellen beveger seg. Når de når bunnen av pistillen, gjødsler de egget som er der. Deretter utvikler frø seg fra det, og en eggstokk og frukt utvikler seg fra pistillen.
I utviklingsprosessen har epletrær utviklet en beskyttelsesmekanisme mot selvbestøvning. Det er viktig for å sikre det genetiske mangfoldet til avkommet og for bedre overlevelse av arten under skiftende miljøforhold. Pollen av blomster fra det samme treet kan ikke befrukte et egg. Pistillen avgir ikke stoffer som stimulerer spiringen.
Trær av samme sort er genetisk homogene, da de dyrkes på en vegetativ måte. Derfor kan de bestøve hverandre bare i sjeldne tilfeller.
Omtrent 1,7-2,5% av blomster blir frukt. Hvis pollinering utføres kunstig, kan du få en avling på 2,6-7% av blomster.
For å få 12-25% av fruktene er det nødvendig å plante pollinatorer av andre varianter i en hage. En viktig betingelse er at alle epletrær blomstrer samtidig.
De beste pollinatorene er:
- James Grieve
- Gni inn
- Stjernekonge
- Starkrimson
- Gloucester
- Florina
- Havfrue
- Wagner
- Ruby Dooks
- Red Delicious
- Kuban spur
Det anbefales å plante en pollinator per 12-20 trær av hovedsorten.
Bruker sorten som pollinator
Sorten har høy pollenevne
Bestøvningskvaliteten påvirkes i stor grad av levedyktigheten til pollen. For Idared er det 40-90%, dette er veldig høye priser. Derfor blir han selv brukt som pollinator.
Det passer best for disse variantene:
- Champion
- Imperium
- Gala Deilig
- Golden Delicious
- Jonagold
- Renet Simerenko
- Berbourne
- Burburn Mariri Red
- Elstar
- Fuji
- Galamast
- Gala Brockfilt
- Banquet
- Gloucester
- Verge Challenger
- Delivar
- Fasetter Smith
- Ionica
- Mutsu
I Polen, i industriell dyrking, kombineres Idared med 2-3 andre varianter. De plantes etter tur, 2-3 rader hver.
Det er viktig å merke seg at epletrær ikke endrer egenskapene under prosessen med kryssbestøvning. Nye egenskaper vises i frøoppdrettet. Det er grunnen til at dyrkede sorter formerer seg utelukkende på vegetative måter, og nye klekkes på spesialiserte stasjoner ved hjelp av kunstig pollinering.
Modningsfunksjoner
Idared tilhører vinterens varianter av epletrær, noe som påvirker modningstidspunktet.
Begynnelsen på frukting
Fruktene modnes tidlig nok. Dvergvarianter kan glede med frukt allerede i 3 år. Store trær bærer frukt litt senere, etter 4-5 år.
På dette tidspunktet er frøplanten sterk nok og kan gi fruktene alle nødvendige stoffer.
Hvis blomstringen det første året er rikelig, det er for mange eggstokker, anbefales det å fjerne dem delvis eller fullstendig. Hvis dette ikke gjøres, kan epletreet bli utmattet, redusere veksten eller tørke helt ut. Noen ganger kaster unge trær blomster eller eggstokkene selv.
Modningsbetingelser
Til tross for den tidligere blomstringen, modnes fruktene i slutten av september. Fra utseende av eggstokkene til øyeblikket med full tilstand av frukten, går det 4-5,5 måneder.
Til å begynne med har skallet en dypgrønn farge, deretter blir det gulgrønn, rød karminfargen vises. På sørsiden av treet er eplene rød.
Etter modning klistrer de seg godt og godt på grenene, de faller kanskje ikke før frostene selv. Men det er bedre å rive dem av i tide. Den beste smaken vises 120-140 dager etter høsting.
Lagring og høsting
Fruktene må fjernes forsiktig fra treet.
Den mest praktiske måten å plukke epler fra dvergtrær. I mange land, for eksempel i Polen, dyrkes bare slike varianter for salg. De gir ikke mindre avkastning, men de er mer tilgjengelige for høsting.
Kan ikke slås av grenene. De fjernes forsiktig, legges i esker og skjules.
Oppbevar epler på et kjølig, tørt sted. For små volum er bunnhylla på kjøleskapet egnet, og for bokser - en kjeller med god ventilasjon. De kan ligge uten forverring i omtrent 6 måneder.
De beholder saftigheten til begynnelsen av våren, selv om massen blir løsere på dette tidspunktet. Den høyeste smak er observert i slutten av januar og begynnelsen av februar.
I hvilke regioner kan du vokse
Sorten ble avlet for de sørlige regionene. Han har en gjennomsnittlig vinterhardhet. Unge frøplanter og til og med modne trær kan dø ved lave temperaturer. Hvis temperaturen i vinter ofte faller under 20 °, er det bedre å velge en annen sort.
Teoretisk er det mulig å vokse i Moskva-regionen, hvis du dekker treet i alvorlig frost. Men avkastningen vil være ustabil. Faktisk, i disse regionene er det ofte sent frost, som kan ødelegge blomster og eggstokker. Så denne sorten kan plantes i den midterste banen bare for hjemmebruk.
Ideelle steder for dyrking er de sørlige regionene i Russland (Kuban, Stavropol-territoriet, Nord-Kaukasus). Det er fullt mulig å legge hager her for fremtidig salg av innhøstingen. Sorten er tørketolerant, noe som gjør den enda mer fordelaktig for dyrking i varme områder. Epletrær har rotet godt i Ukraina, Sør-Polen og til og med i Sør-Hviterussland. Fra disse landene blir sorten eksportert til Russland og Europa.
Anmeldelser av gartnere
Mange gartnere, når de først blir kjent med sorten Idared, legger igjen beherske anmeldelser, fordi til å begynne med er smaken på epler svak. Først etter 2-3 måneders lagring blir de myke og saftige. God transportabilitet av produktene bemerkes også. Den kan transporteres hundrevis av kilometer unna uten det minste tapet.
Tidligere fikk frukten en smaksvurdering av "utmerket". Nå blir han konsekvent "god". I en fem-punkts skala falt dataene hans fra 4,7 til 4. Dette skyldes det faktum at det de siste tiårene har vært arter som smaker mye bedre. Som et resultat falt prisene.
Når det gjelder å forlate, er det ifølge hagegjennernes anmeldelser enkelt. Det er viktig å overvåke trærne for ikke å gå glipp av sykdommen med pulveraktig mugg og skabb, skadedyrangrep. For å unngå problemer, anbefales det å behandle frøplanter med kobbersulfat og voksne trær - med soppdrepende midler, insektmidler.
epletre senvintersort Idared
Fruktende variasjon AIDARED på grunnstamme m9
Idared epletrær i 4 år
Idared er upretensiøs for jorda, den kan vokse på leirete og leirholdig jord. For å forbedre deres egenskaper legges torv, humus, elvesand til plantegropen.
Treet trenger heller ikke for mye vanning, noe som også er det positive trekket når det dyrkes i sør.