Gresskaret har en gjennomsnittlig fruktingsperiode, men det kan ikke bli stående i hagen - under slike forhold mister den fuktighet og massen tørker opp.
Når du skal høste gresskar i Moskva-regionen og Volga-regionen
For å bestemme når du skal høste et gresskar, må du ta hensyn til sortenes egenskaper, samt fokusere på omgivelsestemperaturen. Innhøstingstidene varierer avhengig av den voksende regionen.
Funksjoner ved å velge en grønnsak
På Russlands territorium dyrkes det bare visse typer gresskaravlinger - de som tåler plutselige temperaturendringer.
For Moskva-regionen eller Volga-regionen er det valgt varianter som er motstandsdyktige mot forskjellige sykdommer som ikke sprekker selv i perioden med kraftig regn.
Disse inkluderer:
- tidlig modning;
- midtsesong;
- hardfør.
Modningsbetingelser
I det sørlige landet kan gresskaret være i det åpne området til høsten, og i kalde regioner er tidlig beplantning organisert for å høste ved utgangen av sommeren.
Med ankomsten av frost blir grønnsaker fjernet helt fra hagen for ikke å miste smakskarakteristikkene. Du kan bruke en gresskarhøster til å høste.
Gresskarhøsttid avhenger av metoden som gartneren bruker - automatisert eller manuell.
I Volga-regionen
Volga-regionen er kjent for sitt tempererte klima. Om sommeren er regionen ikke veldig varm, så det er ikke nødvendig å velge tørkeresistente varianter.
Modenhet kommer tidlig, så tidlig modne arter (mandel eller fregne) er velegnet. De modnes i løpet av 3-4 måneder.
En passende høstetid for gresskar er midten av slutten av august. Sengene blir rengjort før kaldt smeller. Allerede til høsten graves jorda opp og forbereder seg til overvintring.
Gresskaret oppbevares i opptil 2 måneder, massen forblir saftig og søt.
I utkanten av Moskva
På territoriet til Moskva-regionen er det bedre å dyrke harde varianter. De kjennetegnes av den økte styrken på huden, derfor lagres de til våren. Frukt modnes senere enn gresskaravlinger dyrket i kaldere regioner.
Hele september egner seg til rengjøring. Hvis det er en regnfull sommer, er det bedre å gjøre det en uke tidligere.
Høst med egne hender eller ved hjelp av en skurtreske - den harde gresskarhuden lider ikke under transport.
I Sibir
Midtsesongsorter er valgt. Omsorgen for dem er minimal, mens grønnsaken har en gjennomsnittlig holdbarhet og god holdbarhet.
Dyrking tar omtrent 4 måneder.
Høsting i Sibir skjer om høsten, i september. Tidligere har fruktene ikke tid til å modnes, selv ikke de tidligste avlingene.
Modningstegn
Det er ikke vanskelig å identifisere et modent gresskar
For å finne ut modning av produktet, er det nødvendig å beregne plantetiden og vurdere den ytre tilstanden til grønnsaken.
Å vokse under ugunstige værforhold lar deg ikke navigere etter dato.
Følgende tegn vil hjelpe deg med å bestemme når du skal fjerne gresskaret fra hagen:
- Det første tegnet på modenhet er en stilk som har endret farge og struktur. Den ligger mellom busken og frukten, og er derfor et næringsrikt element for grønnsaken. Hvis den begynner å visne, betyr det at frukten ikke lenger mater på busken, men "får" sukker. I en moden grønnsak er stilken tørr og hard.
- Et annet ytre tegn er gule blader. Under fruktingen "lar" busken all fuktighet og næringsstoffer for å mate fruktene, så bladene mister mesteparten av fuktigheten. Etter hvert tørker de ut, og når høstetiden nærmer seg, blir de gule. Gradvis endrer vippene farge og tørker ut.
- Hudutseende: det kan være lyst oransje eller grått. En rik farge indikerer at grønnsaken er moden. Grønn eller hvit farge indikerer at grønnsaken ennå ikke er moden eller ikke har fått riktig fuktighet og næring.
- Hudens tetthet øker. Dette gjøres for å beskytte masse og frø.
Du kan bestemme modenheten til en grønnsak ved å kutte ett gresskar. Hvis innsiden av massen er lys og gir en behagelig aroma, og frøene er harde og mørke, kan fruktene fjernes fra hagen.
Høsting
Hvis sengene er stiplet med moden frukt, må de rengjøres på rett tid. Med en skarp kald snap er det vanskeligere å skille stilken fra huden.
Forsinkelser i gresskarhøstingen påvirker jordforholdene: tiden går til å grave opp stedet og forberede det til vinteren.
Datoene blir forsinket hvis det utstedes en varm og langvarig høst. Ved temperaturer under 0 ° C høstes avlingen raskt. På grunn av et kraftig fall i temperaturen kan massen begynne å bli dårligere. Som et resultat vil alle aksjer råtne.
Det er forbudt å høste gresskaret i regnet: våte frukter tørker ikke ut og begynner å råtne. Velg en varm tid.
Fruktene lagres til neste såing. I løpet av denne perioden blir frø tatt for planting (fra moden og godt bevart frukt).
Høstlagring
Gresskar kan bli syk ikke bare i sengene, men også under lagring.
Hva truer henne:
- sopp formere seg i et kjølig rom, den karakteristiske hvite blomstringen sprer seg raskt over alle grønnsaker;
- Hvis gule flekker under høstingen ble lagt merke til på bladene av busken, blir ikke fruktene brukt til forberedelse av vinterlagring - de er infisert med sykdomsfremkallende mikroorganismer.
Det er viktig å bevare stilken for å øke levetiden til gresskaret.
Når de første tegnene på en sykdom oppdages, vaskes alle frukt med en løsning av vann og sennep, tørkes og skilles fra andre forsyninger.
Gresskarhøsting og lagring - vi lagrer høsten til vinteren
Høsting av gresskar. / Når du trenger å høste gresskaret fra hagen.
Konklusjon
Modenheten av grønnsaker avhenger av deres variasjon, frøkvalitet og oppvekstvilkår.
Tidlig modne arter blir samlet fra hagen i august og sent modnet - i slutten av september. Så snart frost begynner, skjer rengjøring raskt.
Fruktene lagres i samme rom, men når de første symptomene på sykdommer dukker opp, blir de fordelt i forskjellige rom.