Søte epler er populære blant mange mennesker. De blir søte på grunn av monosakkarider og disakkarider, som er minst 10-14% i frukt. Epler er rike på vitamin A, C og gruppe B, inneholder kalsium, jern og andre gunstige stoffer.
Populære typer søte epler
Sommervarianter
Sommer epler er et uuttømmelig lager av vitaminer og mikroelementer. Blant fordelene med slike epletrær er det verdt å fremheve en tidlig høsting, fersk fruktsmak og lavt kaloriinnhold. Dette er fordi de har lavere sukkernivå midt på sommeren og høyere om vinteren.
Sommer epler av søte varianter er ikke beregnet på langvarig transport eller lagring. En slik avling kan knapt bevares i 2 uker, så det er best å plukke dem umiddelbart før bruk. Innsamlingsperioden er andre halvdel av sommeren.
De øverste 8 sommersøte artene utmerker seg:
- Hvit fylling. Det er kjent for sine store grønne frukter, som veier opp til 150 g. Skallet er spesifikt, det blir nesten gjennomsiktig. Eplene i seg selv er runde, avsmalnet oppover;
- Papirovka - populært kjent som Alabaster-epletreet. Den kommer inn i fruktingsperioden veldig tidlig, de første eplene kan høstes på sjette året etter planting. De er grønnhvite, med en utpreget smak og aroma;
- Vikich er en sent modnet sommervariant. Den største fordelen er utmerket lagring. Ideell for elskere av gule epler med en sterk og uttalt aroma. Fruktvekten er 70-90 g. Treets krone vokser ikke, den er søyle;
- Tidlig sommer ble avlet av oppdrettere i Hviterussland. Et interessant faktum er at treet er dverg og kronen ikke overstiger 0,5 m i diameter, men dette forhindrer ikke at gartnere samler inn 50-70 kg høst per sesong. Eplene er søte, lysegule uten prikker. Massen er løs, kremet eller beige, uten surhet. Fruktvekt - bare 50 g;
- Drømmen er det mest ettertraktede epletreet for mange generasjoner sommerboere. Forskjeller i motstand mot frost og skadedyr av forskjellige slag, men krever nøye pleie av kronen, som ikke er attraktiv. Den maksimale vekten av frukt på miniatyrgrener når 200 g. Farge - grønn, gulgrønn;
- Godteri er en relativt ny art som har fungert bra selv i de nordlige regionene. Den eneste ulempen er en kraftig skorpeinfeksjon, men med riktig pleie kan over 100 kg gulbrun store frukter med en lett ribbete overflate hentes fra ett tre;
- Minne fra Lavrik. Sorten ble avlet av P.I. Lavrik. Han ble eier av epler av enestående størrelse - 200-300 g. Søt og sur smak og blek gul skrell er integrerte kjennetegn ved alles favoritt delikatesse;
- Berdskoe er et helt nytt eple i Russland. Har en sterk surhet.
Høstens varianter
Epler høstet om høsten kan lagres i veldig lang tid, men de er sårbare for transport. De er mer ømme og saftige enn sine "kongener" fra juli. Når du velger epler, bør du stole på skallet, det skal være glatt, skade og sykdom er et tydelig tegn på en dårlig frukt. Det er verdt å merke seg i beskrivelsen at søte epler av høstvarianter:
- bidra til å øke immuniteten;
- tonemuskler og hud;
- ha en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet;
- de anbefales å bruke i tilfelle diabetes mellitus, overvekt og vekttap. de tilfredsstiller følelsen av sult og metter kroppen i lang tid på grunn av det høye innholdet av karbohydrater.
Karakteristisk
Å gi preferanse til søte varianter av epler, er det verdt å vurdere deres modningsperiode, motstand mot skadedyr og sykdommer, muligheten for transport, om nødvendig.
Høstvarianter av epler utmerker seg ved muligheten for lang lagring
Høstens varianter av søte epler:
- Lobo. Eplene er gule eller grønngule i fargen med utrolig velsmakende masse. Innsamlingstidspunktet er midten av september, da får skallet en vakker burgunderfargetone;
- Lambar er en favoritt blant gartnere. Den ligner honning, frukten kan lagres i bokser til sent på vinteren, og aromaen er sammenlignbar med urten med samme navn;
- Michurinsky (Michurinets). En fantastisk høstutsikt over rosa epler, som ikke er dårligere i popularitet til hvitfylling og gylden. Størrelsen er stor - 150 g, fruktene er veldig saftige, med surhet;
- Skarlagensødme. Ideell for sentrum av Russland. Små epler har en balansert søt og sur smak;
- Folks. Lever helt opp til navnet sitt. Treet er ikke veldig høyt i struktur, søyle, og utbyttet beholder sine egenskaper godt etter langtidsoppbevaring;
- Delight. Eplene er burgunder eller dyp rav. Den søt-søte smaken har funnet sine kjennere. Vekten overstiger ikke 80 g, og det totale utbyttet per sesong er 45 kg. Epler krever ikke spesielle lagringsforhold;
- Spartacus. Den vanligste arten i sentrum av Russland. Eplene er store, men de hevder ikke å være giganter. Den grønngule skorpen skjuler det kornete hvite kjøttet under. Trær av sorten begynner å bære frukt 5 år etter planting;
- Seman. Columnar epletre med små epler. Vekten deres overstiger ikke 50 g. Trær er utsatt for forskjellige sykdommer, bortsett fra skorpe. De er kresen med lagring hvis det ikke tar lang tid;
- Welsey. Søt og sur kjempe, som slår rot best i sentrum av Russland, fordi det er ideelle forhold for dyrking. Mer enn 5 kg kan høstes fra en gren.
Vintersorter
Oppmerksomheten til en søt tann vil bli tiltrukket av vinter epler, fordi under den lange modningen har de tid til å samle seg mye sukker under huden. De foretrekkes av gründere som leverer produkter til andre byer. Vinter epler av søte varianter bør plukkes og stables forsiktig lenge før de modnes, slik at de beholder presentasjonen og smaken lenger.
De beste vintervariantene er populære på grunn av deres lange holdbarhet. Disse inkluderer:
- Jonathan er et epletre med frukt som har en høy glykemisk indeks, og søtsaker vil misunne selv de deiligste sommer- og høstarter. Skallet til denne plateholderen er gul, den er rikelig dekket med en rød rødme på en prikk;
- Orlik. Denne arten har et spesifikt trekk: fruktene er usøtede og til og med svake om sommeren, men etter modning får de en uttalt aroma og søt og sur smak, der de ikke har like;
- Antonovka er en smak kjent fra barndommen. Den saftige gule frukten kom til oss fra den sovjetiske fortiden og er grunnleggende forankret i hagene. Opp til 400 kg store epler kan høstes fra ett lite tre. De er gode til å tilberede forskjellige søtsaker, de kan lagres til midten av våren og lenger;
- Semerenko er en frukt med en grønn hud dominert av hvite prikker. Produktivitet - 5-30 kg per sesong. Begynner å bære frukt etter 5 år etter plantingen av frøplanten;
- Til minne om Michurin - en variasjon som utmerket seg ved sin kresen i vanning, tåler lett tørke og sykdom. Fruktene er rosa-hvite, opptil 10-15 cm i diameter, men det er også små prøver (5 cm);
- Februar-eplet fikk navnet sitt ikke på grunn av den sene høsten i februar, men fordi den selv på slutten av vinteren ser frisk ut, som om den nettopp hadde blitt plukket. Det hvite kjøttet og den kornete strukturen understreker den søte ettersmaken. Den eneste ulempen er den litt bitre smaken av skallet, som forklares med det voksagtige belegget på overflaten;
- Hviterussisk vinter - epletre, avlet i 2000. De grønngule fruktene er tett dekket med en rosa rødme, hvor det er mørke striper. En annen funksjon er motstand mot lave temperaturer og sykdommer. Etter modning forblir eplene godt festet til stilkene og smuldrer ikke opp. De kan lagres i lang tid uten tap av kvalitet og bitter sur lukt. Ved å pakke inn produkter, kan det transporteres over lange avstander.
🍎 Søte epler: hvordan velge riktig sort - 7 sommerhus
De beste sommervariantene av epletrær Hvilket utvalg av epletrær å plante
10. Velg et epletre. De beste variantene av epletrær: Melba, Mantet og andre.
Valgfunksjoner
Fordelene med produktet bestemmes av sesongmessighet, dette er den eneste måten du kan få maksimal effekt etter bruk. Du bør ikke velge bare en eplesort å plante i Russland.
Planlegg plantingen av epletrær med omhu: velg tidlige søte varianter for å glede deg med deilige frukter så snart som mulig etter plantingen, og sent til konsum om vinteren.