De mest uvanlige organismer på jorden er sopp. De hører ikke til flora eller fauna. Dette er spesielle skogorganismer, ikke helt forstått og tiltrekker oppmerksomhet fra forskere fra alle land. Det er uvanlige og vakre sopper som skiller seg fra andre arter.
Vakre og uvanlige sopp i verden
Uvanlig sopp
Soppriket er stort og mangfoldig. I følge noen vitenskapelige kilder utgjør den 100-250 000, men ifølge andre - omtrent 1,5 millioner arter. Få av dem er spiselige.
Hver region er preget av visse typer av disse uvanlige og vakre organismer. Det er også de som er helt forskjellige fra arten vi er vant til.
De er forskjellige i følgende hovedfaktorer:
- sted for vekst;
- utseende;
- graden av spisbarhet;
- smak;
- aroma.
I Afrika regnes boletus og russula som uvanlige, afrikanere omgår dem og spiser dem ikke, vurderer dem som rare og giftige og blir bare kjent med dem for første gang de kommer til Russland. Og for den sentrale delen av Russland og hele SNG regnes smørfisk som den vanligste og spiselige arten.
I steppe-regionene blir porcini-sopp ansett som sjeldne og uvanlige, og i Karpaterne vokser de på hvert trinn og brukes mye til matlaging.
Beskrivelse av arter
Noen sopp overrasker med sin skjønnhet og uvanlige former. Disse typene inkluderer følgende:
- blå melkemann;
- strikke panelellus;
- oransje skjelving;
- korall pinnsvin;
- gitter;
- clavaria lilla;
- Starlet;
- sjøanemone;
- trameter, etc.
Vakre navn snakker ikke alltid om spiselighet, snarere tvert imot om den uvanlige formen, det eksotiske utseendet og det faktum at det er bedre å ikke røre den med hendene.
Miller blå
Den vokser i Nord- og Mellom-Amerika og Øst-Asia. Den vokser både i bartrær og i løvskogsoner.
I eldre eksemplarer er fargen blågrå, hos unge er den mørk blå. Væsken som skiller seg ut ved snittet har en lys blå.
Det regnes som spiselig av innbyggerne i Kina, Mexico og Guatemala. De steker gjerne og koker det. Sopphetter som når en diameter på 15-20 cm regnes som spesielt velsmakende.
Panelus-bindemiddel
Panellus er en vakker sopp hjemmehørende i Asia, det australske kontinentet og over hele verden i Nord-Amerika. Det er sjelden i Russland, men det finnes i Kaukasus, Nord-Russland, Sibir og Primorsky-territoriet. Henviser til uspiselige.
Den tilhører den lysende bioluminescerende arten. Kjøttet er tynt. Fargen er oker, smaken er snerpende. Aromaen er lett skarp. Formen på hetten til unge sopper ligner en treknopp. Når fruktkroppen er moden, blir den øreformet eller ser ut som en sprukket vifte. Kantene blir bølgete og ribbete. Den vokser i hele kolonier, og bruker råtne stubber, stokker eller stammer av løvtrær til sin bolig.
Skjelvende oransje
Shiver er en av de mest fantastiske soppene.
Døde trær er hennes hjem. Fruktkroppen vokser opp til 8-9 cm og ligner en lys oransje gelé med en klebrig overflate.
Fuktighet provoserer utseendet til et slags slim som vises mellom små sprekker, i tørt vær blir det til en rynket, skjemmende masse. Men det neste regnet forårsaker den raske veksten. Aboriginalske mennesker anser denne arten som nyttig og spiselig, men insipid og smakløs. På Russlands territorium er soppen ikke populær blant soppplukkere.
Danner mykorrhiza i blandede og tropiske skoger i Australia, Afrika, Asia og Nord-Amerika.
Clavaria lilla
Soppen blir opptil 10 cm høy
Denne arten er utbredt i Europa og Nord-Amerika. Den vakre rørlignende kroppen har en syrin eller lilla fargetone, som blir lys oker med alderen. Den vokser opp til 10 cm.
Tynne, grasiøse rør forgrener seg og vrir seg. Denne saprofytten bryter ned og tar opp organisk materiale fra bakken.
Irina Selyutina (biolog):
Om ernæringene til clavaria sier de at det er:
- humus saprophyte (saprotroph);
- valgfri xylotrof;
- muligens en mykorrhizal symbiotrof.
Forresten. Xylotrophs er en spesialisert økologisk gruppe sopp som lever av tre. Xylotrophs kan være obligatorisk, hvis tre er den eneste kilden til næringsstoffer, eller valgfritt (som clavaria purpurea), når tre er en ekstra næringskilde. Hvis xylotrofen bruker levende tre, regnes det som en parasitt, hvis død ved, regnes det som en saprofytt.
Fruktende kropper av clavaria har ben - dårlig uttrykt, raggete i basen. De vokser vanligvis i ganske tette bunter på rundt 20 stykker i en slik buntklynge.
Det er ingen informasjon om giftigheten for øyeblikket.
En av dens slektninger er Zollinger clavaria-arten, som vokser i Danmark, Storbritannia og Irland. Fargen på fruktkroppen hennes er lilla. Denne representanten er ikke spiselig og brukes til å indikere jord i enger.
Starfire firbladet
Den lille stjernen er veldig vakker og er synlig på lang avstand. Kropper sitter på døende trær som har falt etter tordenvær eller orkan. Det fikk navnet sitt på grunn av det faktum at exoperidium bryter inn i 4 lobber, som går ned og som på bena løfter fruktkroppene opp.
Europeere og amerikanere ser på det som en sjelden og uspiselig art med en spesifikk bitter smak.
I den siste måneden av sommeren vokser mycelier, den øvre delen av bakken vises. Grunnlaget til soppen er konveks. Sammen med den sfæriske gleb, stiger midten opp. Når sporene modnes, åpnes et hull på toppen av kulen som sporer slippes ut i miljøet gjennom.
Den særegne aromaen tiltrekker seg insekter, som flyr direkte inn i det åpne hullet i midten av kroppen.
Sjøanemone
Denne arten ligner anemoner, men har en ubehagelig lukt. I form ligner denne organismen en stjerne.
Irina Selyutina (biolog):
På territoriet til Australia og Stillehavsøyene er det en sjøanemone sopp eller sjøstjerne. Han har selvfølgelig ingenting med marint liv å gjøre. Det eneste som kan forene dem er likhet i utseende. Soppen er veldig interessert i sin biologi - i begynnelsen av "livets vei" ligner fruktlegemet på en paddestabel, men da endres utseendet radikalt. En helt ny organisme blir født - der et vanlig cap har delt seg i deler og virkelig begynte å ligne tentaklene til en sjøblomst - en anemon. Samtidig gir soppen lukten av å falle, tiltrekke fluer, som bærer sporer på potene.
Anemonen foretrekker å vokse på en pute av blader i tette skoger eller gressletter. Overflaten er dekket med klissete slim. Det er veldig ubehagelig å berøre det, så folk bare tramper det.
Coral Hericium
Det ligner veldig på de vakre kreasjonene av naturen - sjøkoraller. Fargen varierer fra gul til lilla eller blodrød.
Disse soppene bosetter seg på råtnende trevirke og er xylotrofer. Det har blitt lagt merke til at fruktende kropper av pinnsvin ofte legger seg på tre etter den nåværende tinder sopp eller chaga.
Fant i gamle skoger eller forlatte parker. Oppført i den røde boken.
Blekksprut
Archer's Clathrus, eller Cuttlefish and Devil's Fingers, vokser i Tasmania. Han kom til Europa fra Frankrike. Soppen er medlem av Veselkovye-familien.
Utsikten er uspiselig, men utrolig vakker og skremmende på samme tid. Fruktkroppen er i form av et egg, som eksploderte, og enorme blekksprut-tentakler faller ut av den. For noen ligner Clathrus på en fantastisk blomst, dens diameter er 15 cm. Den har ingen ben. Overflaten er porøs med mørke, uregelmessige flekker.
Kroppen har flere lag som blir synlige hvis de er ødelagt eller kuttet. Aromaen er sterk og ubehagelig. Den tiltrekker seg forskjellige insekter som lever av råtnende rester og dermed sprer soppen sporer. Denne distribusjonsmetoden kalles entomochoria.
Fordel og skade
Alle skog sopp har mange nyttige egenskaper:
- micro;
- vitaminer;
- mineraler;
- fosfor;
- fiber;
- polysakkarider;
- aminosyrer.
Disse stoffene er nødvendige for å styrke det menneskelige immunforsvaret.
Uvanlige sopp i verden (del 1)
Ukjent spiselig sopp
De vakreste soppene i verden.
I legemidler og medisiner brukes noen typer for å lage medisiner og behandle sykdommer, for eksempel:
- hjertefeil;
- urolithiasis sykdom;
- immunsvikt;
- gikt osv.
Noen arter regnes som kilder til medisiner som vil tillate i nær fremtid å kurere en rekke sykdommer som nå er dødelige.
Å spise spiselig med jevne mellomrom kan bidra til å senke kolesterolnivået, øke hukommelsen, senke blodtrykket og øke leverforsvaret.
Personer som lider av gastrointestinale sykdommer bør spise mat med tilsetning av skogorganismer i moderasjon og etter å ha konsultert en lege for ikke å forårsake tilbakefall.
Det er bedre å ikke bruke dem til barn under 7 år, fordi Barnas mage utskiller ennå ikke nok enzymer til å raskt fordøye så tung mat.
Konklusjon
Disse uvanlige organismer minner oss om hvor mangfoldig verden er, at den må beskyttes og behandles med kjærlighet. Tross alt synker antallet sjeldne eksempler i verden hvert år, noen arter kan forsvinne i morgen.