Avvisning av mat kan være forårsaket av ethvert, selv det mest ufarlige utseende. Allergi mot sopp vises på grunn av et spesifikt protein i sammensetningen. Hos barn forsvinner sykdommen om noen år. Voksne trenger å behandle denne sykdommen.
Behandling av soppallergi
Årsaker til forekomst
Årsaker til sykdommen:
- penetrering av et irritasjonsmiddel med luft inn i kroppen (luftveier);
- spiser mat som inneholder sopp: muggost, meieriprodukter;
- det er en allergi mot sopp som lever av hår, negler, hud og slimhinner;
- høy følsomhet for kjæledyr sopp.
Det er en sterk forbindelse mellom yrket og den sannsynlige typen allergi. Sopp er allergisk mot bryggerier, gruvearbeidere, representanter for landbrukssektoren, tobakksfabrikker eller industrier der sopp brukes i arbeidet.
Symptomer
Vanlige symptomer på soppallergi:
- irritasjon og kløe i luftveiene;
- nyse;
- følsomhet for regelmessig forkjølelse, sår hals;
- konstant tretthet;
- hodepine;
- vesker, mørke ringer under øynene;
- rennende nese;
- heshet i lungene, hudutslett.
Komplikasjoner av sykdommen
Allergi kommer til uttrykk på flere måter:
- Allergisk rhinitt i øvre luftveier: nysing, hoste, utslett, skabb i slimhinnene dukker opp. Slike symptomer oppstår når spores av soppen inhaleres.
- Matreaksjon: symptomene ligner matmisbruk, som et resultat av at en person stadig har migrene, oppkast, feber, svimmelhet og et utslett vises på kroppen.
- Anafylaktisk sjokk: Dette er det vanskeligste uttrykket for matallergi der blodtrykket synker, luftveiene blir betente og hevelse vises, på grunn av dette slutter luft å komme inn i lungene.
Diagnostikk og behandling
Symptomer kommer tydelig til uttrykk hos personer hvis trivsel forverres under visse forhold - mens de er i fuktige og fuktige rom, uten klimaanlegg.
Symptomer kan vises hvis en person spiser et produkt med sopp. Allergikere føler seg ikke bra å jobbe om våren eller høsten i hagen. Reaksjonen på andre tider av året er sjeldnere, og symptomene er lettere.
Ulike hudprøver og blodprøver brukes til å bestemme sykdommen og typen patogen. Før du starter behandlingen, må du gjennomgå en omfattende undersøkelse.
Behandling
Bare en lege kan behandle allergier
Behandling av soppallergi er en lang og sammensatt prosess. Den første tingen å gjøre er å eliminere allergenet fra kostholdet ditt. Du må slutte å spise ikke bare sopp, men også mat som inneholder soppformer:
- røkt kjøtt;
- gjærbrød;
- fermenterte melkeprodukter;
- øl og kvass;
- surkål;
- muggen ost.
Etter å ha blitt undersøkt av lege, foreskrives medisiner (vanligvis antihistaminer).
Irina Selyutina (biolog):
I behandlingen av en allergisk reaksjon av kroppen på sopp, kan forskjellige antihistaminer (cetrin, zyrtec eller desloratadin), glukokortikosteroider (nazonex) og sorbenter (enterosgel) foreskrives som hjelpeterapi. Antihistaminer og glukokortikoider foreskrives ved vedvarende symptomer som forårsaker betydelig ubehag for pasienten. Sorbenter brukes til toksisk-allergiske reaksjoner, fordøyelsessykdommer. Ved akuttbehandling i tilfelle Quinckes ødem, samt anafylaktisk sjokk, brukes prednisolon, deksametason, suprastin, adrenalin, epinefrin.
Legemidler skal bare velges av lege. Det er bedre å unngå "egenaktivitet" i et slikt tilfelle, fordi mange medisiner gir bivirkninger. Andre og tredje generasjons medikamenter er tryggere. I tillegg foreskriver legen symptomatisk behandling - det eliminerer en rennende nese, hoste og konjunktivitt.
Den mest effektive behandlingen er immunterapi. En person injiseres subkutant med små doser av allergenet, og øker dem gradvis, dette bidrar til å utvikle motstand mot det.
Bruken av geler, salver og suspensjoner er effektiv. Disse medisinene hjelper til med å stoppe de ytre manifestasjonene av sykdommen - utslett og hevelse. I spesielt vanskelige tilfeller er hormonbehandling foreskrevet. Det hjelper til å unngå angioødem og anafylaktisk sjokk. All behandling er foreskrevet basert på personens tilstand og symptomer. Allergikere blir innlagt på sykehus hvis behandlingen ikke hjelper og sykdommen er livstruende.
For å forhindre utvikling av denne sykdommen, bør du kvitte deg med mulige kilder til allergenet i huset og nekte mat som inneholder sopp eller derivater derav.
Trygge sopp
Når du spiser skogsopp, må du kjenne til de artene som er minst helseskadelige:
- champignons: ideell for allergikere. De inneholder mye vitaminer, aminosyrer og andre viktige elementer. Champignons er enkle å fordøye og belaster ikke fordøyelseskanalen.
- Butterlets og sopp: de er også trygge for kroppen. Deres viktigste fordel er at de ikke tar opp forskjellige skadelige stoffer, og derfor ikke kan forårsake en allergisk reaksjon.
Til din informasjon. Et stort antall mennesker er sikre på det kantareller Er de sunneste soppene. Dette er delvis sant, men vi må ikke glemme at sopp med en lys farge ofte er sterke allergener. Kantareller hører også til dem.
Hvordan velge sopp
Før sopp tilberedes, må de undersøkes nøye og sorteres. Ikke spis sopp med mugg, ormer og dårlig lukt. Disse produktene må kastes umiddelbart. Resten av soppen må vaskes grundig og kokes. Etter matlaging kan de spises.
Hvis du kjøper sopp i en butikk, må du sjekke om reglene for transport og lagring av dem er fulgt. Bare i dette tilfellet kan du spise dem uten frykt.
Er muggsopp allergisk?
Brødrene Briony! Når er allergisk mot sopp
Om det viktigste: Aktivt karbon, husholdningsskader, neglesopp, solbrenthet, pollenallergi
Konklusjon
Sopp inneholder et spesifikt protein som kan forårsake en allergisk reaksjon. Du kan identifisere en slik sykdom ved hjelp av en lege, som også vil bidra til å bestemme videre handlinger for behandling og forebygging av allergier.