Den giftige entolomasjampen, eller tinnet, tilhører de uspiselige representantene for den agariske ordenen fra Entolomaceae-familien. I litteraturen finnes også et annet navn for soppen - roseblad.
Entoloma sopp giftig
Botanisk karakteristikk
I følge beskrivelsen tilhører denne soppen saprotopha - ødeleggere av de døde restene av levende organismer. Fruktingskroppen har en typisk cap-benstruktur. Et karakteristisk trekk ved familien er fraværet av et slør og plater som er festet til soppstammen eller ned på den.
Rosebladet er den største arten i familien, som har rundt tusen arter.
Blant andre russiske folkenavn - tinn entoloma, gulgrå rosa plate. Det generiske navnet på latin kommer fra sammenrullede kanter på sopphetten.
Sopphetten vokser opp til 5-17 cm i diameter, noen ganger opptil 25 cm. Overflaten på unge prøver er malt i en skitten melkefarge, nærmere hvit, noen ganger oker med en grå fargetone. Hos voksen rosacea er sopphetten grå med brun, noen ganger askeaktig, overflaten er glatt. Den sentrale delen kan ha små folder i voksen sopp. I vått vær blir hetten klissete, mens den tørker, blir den blank.
Formen avhenger av soppens alder:
- unge prøver har en hette i form av en halvkule eller klokkekonisk, kantene er gjemt mot soppbeinet,
- over tid endres utseendet på hetten til flatt med et konvekst stumt senter (knoll) eller spredt ut, hvis kanter er jevne eller bølgete,
- i gjengrodde sopp har hetteformen form av en senket uregelmessig sirkel.
Soppmassen er tett og tykkkledd i struktur, fargen er nærmere hvit, fargen endres ikke med mekanisk skade, til og med alvorlig. Lukten ligner på mealy, i overgrodde sopp blir den harsk.
Soppplatene til rosaceaen er brede nok, 0,8-1,5 cm, tynt plantet og har halvmåneform. Fargen er opprinnelig gulaktig, og med tiden får den en rosa eller rødaktig fargetone. Kantene er mørkere enn midten.
Irina Selyutina (biolog):
Når vi leser den morfologiske beskrivelsen av soppen, står vi overfor det faktum at platene ofte kalles "smale" eller "brede" og dimensjonene er angitt i millimeter. Men når du ser på dem, blir det uklart hvorfor? De er alle smale! Vi mener faktisk deres bredde fra festepunktet til hetten til platens nedre kant - dette vil være dens bredde.
I tillegg er det tilfeller, som med giftig entola, som noen representanter for arten kan ha en veksling av plater (plater) og plater. Alt er enkelt her - du må bare se på hymenoforen og alt blir klart - jo lengre platene er, jo kortere er platene.
Soppstammen er i form av en sylinder, som ligger i midten, den kan bues og tyknes nærmere basen. Lengden er 4-15 cm, tykkelsen er 1-3,5 cm. Den er tett i strukturen. I unge prøver er den solid, hos voksne sopp er den svampaktig. Fargen på soppbeinet er i utgangspunktet hvit, senere blir den gulaktig eller tar på seg en grå fargetone. Under mekanisk belastning endres det til brunt. Overflaten er silkeaktig, med mør i den øvre delen, og uten belegg i den nedre delen.
Voksende geografi
Den rosafargede platen er en relativt sjelden art. Giftig Entoloma vokser hovedsakelig på tung leirjord eller på jordsmonn der det er en stor mengde kalkstein. Den bosetter seg enkeltvis eller i små grupper, og velger opplyste områder med løvskog og blandingsskog, parker og eikeskoger.
Roseblad er sjelden
Det er i stand til å danne en symbiotisk assosiasjon av mycel (mycorrhiza) med røttene til eik, bøk og hornbeam, i sjeldne tilfeller - bjørk eller selje.
Aktiv frukting i rosebladplanten begynner i slutten av mai og slutter i begynnelsen av oktober.
Tinn entholoma foretrekker regioner med varmt klima. I Russland finnes det i de sørlige regionene av den europeiske delen, på territoriet til Nordkaukasus og i de sørsibirske regionene, sjeldnere i Murmansk-regionen og Karelen.
Lignende varianter
Det giftige entolomet har en rekke spiselige arter som ligner på utseende. Når du plukker sopp, er det viktig å kunne skille dem riktig fra den giftige tvillingen:
- henger: den skiller seg fra rosacea bare i platene som synker ned mot soppstilken, soppens farge er ofte den samme.
- Hage entoloma: i motsetning til den giftige har den en hygrofil kapsel, dvs. hevelse under påvirkning av væske, på grunn av det løse arrangementet av myceliumtråder. Denne arten - hage entoloma vokser andre steder, forekommer ikke i skog, men bare i hager og på engkanter.
- Entoloma vår (mai): sammenliknet med den giftige rosaceaen, har den ofte smale hymenoforplater som ofte er festet til pedikkelen.
- Smoky talker (blå): soppen kjennetegnes ved den hvite og kremete fargen på ofte plantede smale plater, som svinger litt ned mot soppstammen og lett skilles fra hetten; den har også en spesifikk lukt av blomster med råte.
- Dove rad: i motsetning til den giftige motstykket, er den silkemyke hetten dekket med fargede flekker som ligner flekker på overflaten av et egg, og soppkjøttet blir rosa når det skjæres.
- Pechichitsa, eller vanlig champignon: hymenoforplatene er mørkere, en filmaktig ring er til stede på soppstengelen.
Blant de giftige variantene, som den rosefargede tallerkenen, noteres et slakt entolom, hvis soppbein er mørkere.
Tegn på forgiftning
Når det gjelder ernæringsmessige egenskaper, tilhører entoloma kategorien uspiselige, noe som fører til irritasjon i slimhinnene i mage-tarmkanalen og forårsaker "resinoid" -syndrom, ledsaget av oppkast, diaré og smerter i magen.
Tegn på forgiftning oppstår 0,5-2 timer etter rus, de begynner med begynnelsen av hodepine og svimmelhet.
Behandling av forgiftning med entolom er uspesifikk, og med det foreskrives mageskylling, saltvoksende midler (frem til begynnelsen av diaré og oppkast) og enterosorbenter. Hvis offeret utvikler en veldefinert gasterointeritt, så i dette tilfellet den såkalte. vann-elektrolyttforstyrrelser "hersker" ved innføring av blodsubstituerende væsker og forhindrer sekundære gastrointestinale infeksjoner. Alle disse prosedyrene blir tildelt familiemedlemmer eller de menneskene som spiste en sopprett med giftig entola sammen.
Merk følgende! Bruken av entoloma i store mengder er dødelig.
Hvordan skille May ryadovka fra hage entoloma. Calocybe gambosa vs Entoloma clypeatum
Granrad - en giftig sopp.
Entoloma er hage. Sopp Podabrikosovik i landet mitt!
Konklusjon
Giftig sopp entoloma utgjør en fare for menneskers helse og forårsaker utslipp. Når den konsumeres i store mengder, er den dødelig. Risikoen for forgiftning skyldes tilstedeværelsen av lignende spiselige arter i rosebladet: hage, mai osv.