Naturen til Chelyabinsk-regionen er rik på skog. På grunn av sin unike beliggenhet, som spenner over 3 naturområder, er vegetasjonsdekket mangfoldig. Soppen i Chelyabinsk-regionen er en slags verden fylt med et vell av valg, som innbyggerne i Sør-Ural gleder seg over. Soppjakt er veldig populær blant lokalbefolkningen.
Soppplukking i Chelyabinsk-regionen
Forsteder til Chelyabinsk
Kartet over soppsteder i Chelyabinsk-regionen er veldig omfattende, men innbyggerne i hovedstaden i regionen er mest interessert i steder der de kan nås relativt raskt. Soppplukkere fra Chelyabinsk kjenner navn som Butaki, Bolsjojsjøen Kremenkul, Bayramgulovo, Kasargi-sjøen.
Soppsesongen i hele regionen varer fra midten av juni til midten av oktober, før den første frosten. Begynnelsen av sesongen er sterkt påvirket av været. Hvis det fra begynnelsen av sommeren er god luftfuktighet og en passende temperatur, våkner mycelet mye tidligere - i mai. Sopp har vokst aktivt siden begynnelsen av juni.
Butaki, Taktybai
I nærheten av landsbyen Butaki vokser det rikelig honning sopp her helt til frosten, men det er også boletus og sopp. Ikke langt fra Poletaevo, 70 km fra Chelyabinsk, ligger landsbyen Taktybay. De lokale skogene lar en rekke sopp vokse godt, inkludert hvit og russula.
Nye nøkler, Kasargi og Dolgoderevenskoe
I lauvskoger nær Kasargi-sjøen høstes boletus og boletus med hell. Stedet er også rikt på sopp som porcini og melkesopp. De starter vanligvis i midten av juli og slutter å vokse i midten av oktober.
Boletus boletus vokser under landsbyen Dolgoderevenskoye. Ikke langt fra byen er det hytteoppgjør Novye Klyuchi. Skogen der er blandet, så du kan finne lemmer, boletus, melkesopp og kantareller i den.
Kermenkul-sjøen
Skogene i området ved innsjøen Bolshoy Kermenkul regnes som kongeriket porcini-sopp som elsker mose og lav, samt drenert, sandig og sandet loamjord. Samle "kongen" av sopp fra juli til september inklusive.
På den vestlige siden av denne innsjøen er det mange klumper under trærne.
Troitsk
Troitsk er et av de mest soppstedene i Chelyabinsk-regionen som har holdt denne herligheten i lang tid. Dette området er langt nok unna store sentre, noe som gjør reise vanskelig, men det er verdt det. Det er porcini-sopp, boletus, russula, asp-sopp og til og med champignons. Delikatessen er lett å finne i bjørkeskog. Det er slike mennesker i nærheten av landsbyen Tselinny.
Kosobrodsky-skogene i dette området er kjent for fangsten. Det tradisjonelt store antallet soppselgere i de lokale markedene, hvor de alltid finner noen arter, både ferske og tørkede, snakker perfekt om soppstatusen i regionen.
Kyshtym-Ozersk motorvei, Kasli by
Chelyabinsk skoger er rike på obabks
I nærheten av Kyshtym-Ozersk motorvei er det populære soppflekker i Chelyabinsk-regionen.
I lauvskog er det stubber og melkesopp. Barskogene langs denne regionen av regionen er vanligvis rike på olje. På den andre siden av Irtyash-sjøen, på sin nordlige side, er byen Kasli, i skogen nær som soppplukkere i Chelyabinsk og regionen ofte går etter sopp og klumper.
Vestlig retning fra Chelyabinsk
Langs motorveien M5 fra Chelyabinsk til Ufa er det mange interessante steder når det gjelder vekst og plukking av sopp. Vestlig retning fra Chelyabinsk:
- Lake Kisegach: skogen ved siden av ligger 100 km fra Chelyabinsk. Det er melkesopp, porcini-sopp, russula, boletus-sopp og champignon.
- Chebarkul-distriktet: den lokale skog-steppesonen ligger 90 km fra Chelyabinsk.
- Varlamovsky Bor: dette skogområdet ligger 80 km fra Chelyabinsk. Det er porcini sopp, sopp, russula, boletus sopp, melk sopp, champignon.
Taganay
Sopp vokser godt i Chelyabinsk-regionen mange steder, men Taganai nasjonalpark er en av de mest populære for rolig jakt. Dette er det tradisjonelle oppvekstområdet for porcini-sopp.
Irina Selyutina (biolog):
Nasjonalparken "Taganai" er det første objektet for en slik plan laget i Ural. Det skjedde 5. mars 1991. Det totale arealet er 56,8 tusen hektar. Det ligger på territoriet til det urbane distriktet Zlatoust og en ubetydelig del av Kusinsky-distriktet i Chelyabinsk-regionen.
For besøkende i parken er det en viss regel: ved innreise må du registrere deg og få tillatelse. Gi tillatelser på to måter:
- I det administrative sentrum av nasjonalparkens sentrale eiendom.
- Via den offisielle nettsiden til Taganay nasjonalpark.
Hvis du ankom nasjonalparken med bil, kan du bruke den uten begrensninger på offentlige veier som går gjennom parken: Zlatoust-bosetningen Magnitka og Zlatoust-Miass.
Hvis du planlegger å gå, må du følge ruten som er angitt ved innsjekking.
Samtidig er det strengt forbudt å besøke det spesielt beskyttede området.
I tillegg er det mange andre spiselige arter, for eksempel boletus.
I følge parkens ansatte vokser 300 sopparter i Taganai: 142 arter anses å være spiselige i Chelyabinsk-regionen og 121 er uspiselige, giftige.
Hvite, kantareller, gule pinnsvin og russler regnes som høst sopp, de kan samles til midten av oktober.
Porcini sopp gikk masse! Sopp 2019. Første del.
Sopp i skogen. Soppsteder i Chelyabinsk-regionen.
Sopp i Sør-Ural dukket opp med en forsinkelse
Konklusjon
Chelyabinsk-regionen er full av industribyer og fasiliteter som ligger nesten nær hverandre. Det anbefales å velge samleplasser som ligger utenfor 60 km sone fra industriområder. I tillegg til fantastiske ernærings- og kostholdskvaliteter, har sopp evnen til å absorbere giftstoffer godt, så sopp i Chelyabinsk bør samles med spesiell oppmerksomhet, og deretter kokes grundig, noe som vil hjelpe deg med å frigjøre dem fra skadelige stoffer, utelukke eller minimere forgiftning.