Gule gulrøtter er en populær type kultur, selv om de er sjeldne i Russland. Rotveksten skylder visse pigmenter sin fargelegging. Det er flere varianter av denne kulturen. Den må dyrkes riktig, og unngå vanlige feil.
Har gule gulrøtter
Det antas at gule gulrøtter kom fra Sentral-Asia. Pigmenter - karoten, antocyanin og xantofyll - gir fargen på rotvekster. Det er det siste pigmentet som er ansvarlig for gulheten i gulrøtter - det kan være mettet eller lys gul i fargen. Karoten som gir den oransje fargen er mindre.
Gule gulrøtter har flere funksjoner:
- rotvekster er veldig søte;
- innholdet av lutein økes - dette stoffet er spesielt nyttig for syn;
- lavt fuktighetsinnhold, noe som fører til visse kulinariske egenskaper ved produktet - det er bra å bruke det til steking, stewing;
- høye utbytter av gule gulrøtter.
De særegne egenskapene til gule gulrøtter sammenlignet med det oransje motstykket inkluderer en høyere frøpris (forskjellen er liten) og større varmekjærlig.
For høyt forbruk av gule gulrøtter kan føre til gulning av huden. Denne tilstanden er ikke farlig, men forårsaker problemer i estetisk forstand.
Varianter
Det er flere varianter av gule gulrøtter, hver med visse konkurransefortrinn. Blant forskjellene mellom forskjellige varianter er også formen, størrelsen på rotvekster og deres smakegenskaper, noe som fører til bruk av kultur i matlaging, bruk til hermetisering.
Tenk på de populære variantene av gule gulrøtter.
Mirzoi 304
Yellowstone (Yellow Stone)
Solgul
Mirzoi 304
Dette er en av de vanlige variantene av gule gulrøtter. Det er en spisesal og mottatt tilbake på 40-tallet av forrige århundre. Fødestedet til sorten er Tasjkent. De dyrker det både på private gårder og i industriell skala.
Denne variasjonen av gule gulrøtter er spesielt termofile - for vellykket dyrking trenger du en temperatur på minst 16 grader. En tilstrekkelig mengde fuktighet er også viktig - dårlig vanning, spesielt med tung leirjord, er full av sprekker av rotvekster.
Mirzoi 304 kjennetegnes ved forkortede tykke rotvekster med en lys gul farge og sløv spisser. Vekten til en rotavling er i gjennomsnitt 0,1-0,15 kg. Kjernen er tykk - omtrent en tredjedel av fosteret.
Modning tar 115 dager, modning av bunter oppstår etter 50 dager. Gjennomsnittlig avkastning - 2 kg per 1 kvadratkilometer. m
Mirzoi 304 er en universell variant. Det kan brukes både til steking eller steiking, og hermetisert. Det er bra for lagring.
Yellowstone (Yellow Stone)
Denne sorten er hybrid, tidlig modning og godt avkastbar og tilpasningsdyktig. Den viktigste fordelen er motstand mot forskjellige sykdommer, derfor er den veldig verdsatt i Russland.
Rotvekster av denne sorten har en fusiform form og lys gul farge, gjennomsnittlig lengde 23 cm. En viktig betingelse for en rik avling er løs jord.
Solgul
Denne sorten er også hybrid. Rotvekster har en spindelformet form, gjennomsnittlig lengde er 20 cm. Fruktene er søte, sprø.
Solar Yellow er en tidlig modningsvariant. Modningsperioden er 90 dager.
Sorten er finurlig for oppvekstvilkår. Han trenger en stabil høy temperatur på minst 18 grader. Løs jord og dagslys er også viktig.
Solar Yellow er en tabellkarakter. Etter smakskarakteristikker brukes slike gulrøtter best til steking, konsumert rått (spesielt barn liker det).
Voksende stadier
Gule gulrøtter skal dyrkes i henhold til standardalgoritmen og i trinn: forberedelse, beplantning, stell, høsting. På hvert trinn er det visse funksjoner.
Opplæring
På dette stadiet er det nødvendig å gjødsle jorden, løsne den og eliminere ugress. Gjødsel for gul gulrøtter brukes standard. Forberedelse av frø for planting inkluderer følgende trinn:
- Avvisning. Å kvitte seg med prøver av lav kvalitet er enkelt - du må fylle frøene med varmt vann og bland forsiktig. Alt som dukket opp er ekteskap, slikt materiale er uegnet for beplantning.
- Varmebehandling. Denne teknikken brukes for å forhindre smittsomme sykdommer i kulturen. Frø skal legges i en vevspose, som dyppes i varmt vann (50 grader), og deretter umiddelbart i kulde. Etter slik prosessering er tørking nødvendig.
- Vekststimulering. Denne behandlingen utføres med spesielle preparater. Tyr vanligvis til fytosporin eller natriumhumat (kalium) - i en liter vann skal henholdsvis 100 eller 50 g av stoffet oppløses.
- Varmt vann med oksygen. Den brukes til boblende frø. Slik behandling blir utført på dagtid. Så må frøene legges i en manganoppløsning (svak rosa), etter 20 minutter, fjernes, vaskes i rent vann og tørkes.
Landing
En viktig betingelse for alle typer gule gulrøtter er en temperatur på minst 16-18 grader. Den optimale landingstiden avhenger av de klimatiske forholdene i en bestemt region. Man må ta hensyn til modningens varighet (3-4 måneder).
Å plante gule gulrøtter er standard og inneholder to alternativer:
- rader og påfølgende tynning;
- bånd - kan kjøpes ferdig eller lages uavhengig (vanligvis brukes tynt toalettpapir).
Det anbefales å plante gule gulrøtter på senger 1,2-1,3 m brede. 20 cm mellom rader, 2 cm mellom frø. Dybden av plantingen avhenger av jordens egenskaper: 1,5 cm for tung jord, 2,5 cm for lett jord .
Omsorg
I tillegg til temperaturregimet inkluderer omsorg for gule gulrøtter en rekke andre punkter:
- oksygen tilgang;
- gjennomsnittlig luftfuktighet;
- tilstrekkelig vanning, spesielt viktig i begynnelsen, krever 4 000 kubikkmeter per hektar. m vann;
- Forhindre vannføring - det anbefales at du vanner hver 3-4 dag, i tørre perioder, kan du ofte (fokusere på jordtilstand);
- forhindre skorpe i jorda;
- på kalde dager bør vann for vanning ha en omgivende temperatur;
- regelmessig løsnning - utfør forsiktig, fjern samtidig ugress;
- luke manuelt eller mulch (ved mulching reduseres vanningsfrekvensen).
Høsting
Høsttid bestemmes av modenheten til en bestemt sort. Du kan også trekke ut 1-2 rotvekster og undersøke dem. Tilstedeværelsen av små røtter antyder at det er på tide å høste. Det anbefales å gjøre dette i tørt vær.
Bare rotvekster kan lagres uten skader. Kutt toppene, ellers vil gulrøttene spire. Lagringstemperatur - opptil 4 grader. Fjerning og vasking av land før lagring er ikke nødvendig.
Voksende feil
Når du dyrker gule gulrøtter, er følgende feil og konsekvensene av dem mulige:
- mangel på tynning - små rotvekster, gir lavere utbytte;
- mangel på vanning - dårlig vekst, sprekker av frukt;
- husdyrgjødsel og gjødsel for gjødsel - krumning av frukten;
- sen høsting - uegnet frukt.
Gule gulrøtter - en rekke kulturer, preget av dens farge, fruktighet og kjemiske sammensetning. Det er flere vanlige plantesorter som har visse egenskaper. Gule gulrøtter må dyrkes riktig, gitt de typiske feilene og konsekvensene av dem.