Vaktelegg - et kostholdsprodukt som etterspørres blant tilhengere av et sunt kosthold. Takket være den høye eggproduksjonen, blir vakteloppdrett en lønnsom virksomhet. Vi vil finne ut hva som påvirker eggproduktiviteten til vaktel, og hvordan du kan øke den.
Hvor mange egg bærer en vaktel i naturen?
Domestiserte vaktler bærer mye egg, fordi mannen så ønsket. I naturen har hunnen sitt eget oppdrag - å oppdra avkom. Overformering av vill vaktel skjer en gang i året - om våren. Unge kvinner bærer opptil 10 egg, voksne - opptil 20.
Hvor mange egg bærer en vaktel hjemme?
En ung sunn vaktel er i stand til å legge 250 til 300 egg per år. Dette er et gjennomsnittlig utvalg av eggproduksjon. Antall leggede egg påvirkes av:
- årstid;
- vaktelras;
- fuglealder.
Hemmeligheten bak vaktelens høye lønnsomhet er deres tidlige evne til å reprodusere. Når hunnene blir 35-40 dager gamle, begynner de å legge egg.
Velge en rase med vaktel for avl, må du sammenligne dens evner med målene. Antall egg som legges over en viss tid avhenger hovedsakelig av rasen, deretter av betingelsene for internering og sesong. Gjennomsnittssatsen for vaktel er 25 egg per måned.
Antall egg lagt med vaktel i en viss periode:
- På en dag. Det er vaktelraser, hvor kvinner kan bæres flere ganger i løpet av dagen. For eksempel kan japansk vaktel bære 2 egg om dagen, andre, mindre produktive raser, haste en gang noen få dager. Den gjennomsnittlige indikatoren for vaktel er et egg per dag.
- Per måned. Antall egg som legges per måned avhenger ikke bare av rasene og sesongmessigheten, men også av kvinnens alder. Produktivitet endres som dette:
- begynnelsen av legging - 8-10 egg per måned;
- i noen raser innen den tiende måneden øker antall leggede egg til 13 stykker per måned, i andre synker det til 7-8 stykker.
- I år. Svært produktive eggaser - japanske, estiske og andre - bærer 280-320 egg per år. Kjøtt og egg raser - 260-280, kjøtt raser produserer 200-220 stykker per år.
Når begynner og slutter vaktel?
Villvaktel lever opp til fem år, levetiden til domestiserte arter er enda kortere - bare 2-3 år. Med et så kort liv må fugler modnes tidlig. En vaktel er i stand til å produsere egg når:
- hun blir 35-40 dager gammel;
- hun vil øke 100 g vekt.
Vilde vaktler suser mye senere. Oppdrettere som avlet husdyrraser prøvde å akselerere modningen av fugler så mye som mulig, og de lyktes. Hvis de nødvendige forhold opprettholdes, vil fuglene begynne stabil eggproduksjon fra den andre levemåneden.
Den høyeste produktiviteten observeres en uke etter starten av oviposisjonen. Etter 3 måneder synker eggproduksjonen, så slutter fuglen å skynde seg - dette skjer etter ytterligere 5-7 måneder. Slik dynamikk forklares med vaktelens kortvarige levetid. anbefalt:
- bytte husdyr etter å ha fylt 8 måneder;
- egg for inkubasjon bør tas fra 2 måneder gamle kvinner - da blir kyllingene sterkere og sunnere.
Det antas at vaktelegg lagt av kvinner etter et leveår har dårligere smak enn egg fra yngre vaktler.
Lag etter et leveår anses som lite kompromissløse. Maksimal produktivitet slutter etter 10-12 måneder. I det andre leveåret synker eggproduksjonen med 50% - dette er ulønnsomt. Etter to år synker antallet egg betydelig.
Hvordan påvirker rasen eggproduksjonen?
Vaktelraser er delt inn i kjøtt, egg og kjøtt og egg. Representanter for eggraser utmerker seg med den høyeste eggproduksjonen.
Japansk vaktel
Denne rasen er en særegen standard for eggproduksjon, kjøttproduktivitet og andre egenskaper. "Egg" indikatorer for den japanske rasen:
- antall egg per år - 250-300 stykker;
- vekten av ett egg er 9-12 g;
- begynnelsen av oviposisjonen er 35-40 dager.
Japansk vaktel har en høy fruktbarhetsrate - den når 90%. Under gunstige forhold er kvinner i stand til å legge 320 egg.
Høy fruktbarhet hos denne rasen varer omtrent et år, da faller eggproduksjonen med 50% eller mer.
Fordeler med den japanske rasen:
- å forlange betingelsene for internering;
- motstå sykdom;
- rask vektøkning - fuglens vekt oppnås på den 40. dagen av livet;
- seksuelle egenskaper vises på dag 20 - fugler kan transplanteres i forskjellige celler i de tidlige stadiene.
Farao
Dette er en kjøttras, men eggproduksjonen deres ligger ikke mye bak ytelsen til de "japanske". De har i gjennomsnitt 220 egg per år. Eggmasse - 12-16 g. Faraos fruktbarhet er like høy som for den japanske rasen - 80-90%. Faraoen kombinerer vellykket høy eggproduksjon med vekten på kadaver - fuglen er dobbelt så tung i vekt som eggvaktelen. Faraon-hunner veier 300 g, mens vekten av vaktelegg er gjennomsnittlig 140-180 g.
Vaktelegg er betydelig bedre enn kylling i ernæringsmessig verdi. De har flere vitaminer, aminosyrer og sporstoffer.
Engelsk
Rasen ble avlet av britene, i Russland har de blitt avlet siden 80-tallet av forrige århundre. Det er to underarter av engelsk vaktel - hvit og svart. Ingenting annet enn en fjærfarge, disse vaktlene vil ikke være forskjellige. Eggproduksjonen deres er den samme - de har 270-280 egg per år. Massen til ett egg er 10-11 g.
Men fruktbarhetsgraden til de "engelske" er lavere enn for tidligere raser - på nivået 75%. Hvit rase er spesielt lovende for industriell avl - de har ikke bare mange egg, men skiller seg også i attraktive kadaver med lys rosa farge.
Estonian
Rekordholder av eggproduksjon. Estiske vaktelhunn bærer opptil 320 egg per år. Eggvekt - 12 g. Fertilitet - 95%. Det beste valget for kostnadseffektiv avl av vaktelegg.
"Estonians" er verdsatt for deres allsidighet, de er kostnadseffektive for alle retninger - egg eller kjøtt. Fuglen får raskt masse og bærer mange egg. Rasen ble avlet av estiske oppdrettere i 1989 og krysset den japanske rasen med faraoer og hvite vaktler. Den resulterende rasen var forskjellig fra alle de forrige:
- en kombinasjon av høy eggproduksjon med gode gevinster;
- høy forventet levealder;
- Varighet av oviposisjon;
- god overlevelse.
Tuxedo
Dette er en rase av eggekjøttretning, avlet ved å krysse hvitt og svart "engelsk". Navnet, rasen mottatt for den opprinnelige fargen - ryggen, vingene og halen på smoking vaktler er mørke, og nakken og magen er hvit.
Smoking vaktler blir ofte holdt på grunn av sin skjønnhet, men de er også utmerkede - de er bare litt dårligere enn de japanske og estiske rasene. Hunner legger de første eggene i en alder av 6-7 uker.
Fargen på kvinner og menn er umulig å skille. Det er mulig å forstå hvem som er hvem bare etter modning - av den kloakale kjertelen under halen av hannene.
Manchurian
Disse skjønnhetene - legger egg perfekt. Det er vanskelig å bestemme hvilken retning de forholder seg mer til - kjøtt eller egg. Gyldne fugler er veldig vakre - de holdes ofte til dekorative formål. Fødestedet til rasen er Kina. Et karakteristisk ytre trekk ved Manchu-rasen er et mønster på hodet.
Kroppsvekten med gylden vaktel er mindre enn slaktekyllingraser, men mer enn egglegging. Men når det gjelder antall egg som er lagt, er de dårligere enn lederne - japanske og estiske vaktler.
Marmor
En hybrid av japansk rase, preget av en røykfylt farge. Løkene på fjærdrakten ligner strukturen på marmor. Fargen varierer - vaktel kan ha lysegrå, gull, hvit og annen fjærdrakt. Ved eggproduksjon og andre indikatorer skiller seg ikke fra den japanske rasen. Meget høy eggproduksjon og relativt store egg - opptil 10 g. Ideell rase for dekorativ oppbevaring.
Sammenlignende egenskap ved disse og andre populære raser, se tabell 1:
Tabell 1
Rase navn | Retning | Eggproduksjon, pcs./år | Eggvekt, g | Vekt av kvinne / hann, g | fertilitet% |
japansk | Egg | 250-300 | 9-11 | 140/120 | 80-90 |
Farao | Kjøtt | 220 | 12-16 | 300/200 | 80-90 |
Hvit engelsk | Egg | 280 | 10-11 | 190/160 | 75 |
Svart engelsk | Egg | 280 | 10-11 | 200/170 | 75 |
Tuxedo | Egg og kjøtt | 280 | 10-11 | 170/150 | 80-90 |
Marmor | Egg | 260-280 | 9-10 | 140/110 | 70 |
Manchurian | Egg og kjøtt | 220 | 16 | 300/175 | 80 |
estonian | Egg | 300-320 | 12 | 200/170 | 95 |
Eggvekt og sammensetning
Gjennomsnittsvekten på vaktelegg er 10 g. Vektområdet er 7-12 g. Noen raser er større. Flekkete skall. Den største ulempen er det høye kolesterolinnholdet.
Det antas at hjemmelagde egg ikke kan være en kilde til salmonella, så de kan spises uten varmebehandling. Dette er ikke sant. De fleste bakterier dør på grunn av fuglens høye kroppstemperatur, men ikke alle. Rå egg kan spesielt forårsake infeksjon med pullorose.
Vaktelegg regnes som et kostholdsprodukt. Deres kaloriinnhold er bare 168 kalorier per 100 g. Tabell 2 viser den kjemiske sammensetningen og næringsverdien til vaktelegg.
tabell 2
Navn | 100 g mengde |
ekorn | 11,9 g |
fett | 13,1 g |
karbohydrater | 0,6 g |
vann | 73,2 g |
kolesterol | 600 mg |
kalsium | 54 mg |
jern | 3,2 mg |
kobber | 112 mcg |
fosfor | 218 mg |
kobolt | 62 mg |
kalium | 144 mg |
natrium | 115 mg |
mangan | 0,03 mg |
svovel | 124 mg |
magnesium | 32 mg |
vitaminene i gruppe A og B1 | 13,7 mcg |
karotenoider | 67 mg |
vitamin PP | 11 mcg |
vitamin B2 | 110 mcg |
Takket være regelmessig bruk av vaktelegg:
- kroppen blir gjenopprettet etter kraftig mental eller fysisk anstrengelse;
- økt immunitet;
- hemoglobin stiger;
- arbeidet i nervesystemet er normalisert.
Vaktelegg er nyttige for åreforkalkning, bronkialastma, diabetes, hypertensjon, overvekt, migrene og kronisk kolecystitt. For en terapeutisk effekt er det nok å spise 2-3 egg daglig.
Hvordan er vaktelegg forskjellig fra kylling?
Alle har hørt om nytten av vaktelegg. En komparativ analyse er vist i tabell 3. Verdiene er vist for ett egg.
Tabell 3
Hovedsiden | Mengde i ett egg, g | |
vaktel | kylling | |
vekt | 7-13 | 48-56 |
protein | 13 | 12 |
fett | 11 | 11,5 |
karbohydrater | 0,5 | 0,7 |
Vaktelegg er overlegen kylling i antall mineraler. De har også dobbelt så mange vitaminer.
Årstid på eggproduksjon
For kvinner å legge egg året rundt, krever de spesielle forhold:
- Gi et minimumsareal. For en vaktel - 180-220 kvadratmeter. se Overskytende ledig plass påvirker også produktiviteten negativt, som også mangel på plass.
- Ingen trekk og stress, ventilasjon og renslighet i rommet.
- Temperatur i området + 20 ... + 22 ° C.
- Fuktighet i nivået 70-75%. Fuktigheten kan justeres ved å installere spesielle luftfuktere. Hvis det ikke er noen, kan du bare sette potter med vann.
- Lengden på dagslysstimene er 14-15 timer. For at vaktelen skal fortsette å rase i vintersesongen, vil det være nødvendig å "forlenge" dagen kunstig - slå på belysningen. Den skal være myk.
Sterk belysning er kontraindisert når det gjelder søkt - det vil provosere slagsmål blant fugler.
Det er bare en periode i livssyklusen til tamme vaktler, der leggingen av egg kan stoppe - smelting. Varigheten av den ugunstige fasen er tre uker. På dette tidspunktet er det viktig å gi fugler varme - temperaturen skal ikke falle under + 18 ° C.
Hvordan opprettholde eggproduksjon om vinteren?
Det anbefales å la unge fugler ligge til overvintring - de har et tettere lag med fluff, derfor tåler de kulde bedre, de trenger mindre ekstra oppvarming. Om vinteren er det viktig å sikre:
- Normal temperatur. Celler er isolert. Metoden for isolasjon velges avhengig av materialet - det er trelliserte celler av tre og metall.
- Rommet med cellene skal ha vinduer og ventilasjonsåpninger.
- Fuktigheten opprettholdes på 50% - ved hjelp av luftfuktere eller vanlige våte filler som henger i rommet. Hvis luftfuktigheten er lav, drikker fuglen mye, spiser lite, går opp i vekt dårlig og reduserer oviposisjonen.
- Døgntimene om vinteren forlenges kunstig. For belysning og oppvarming kan du bruke forskjellige infrarøde lamper - de gir ikke bare lys, men også varme. For å varme opp et rom med en husdyr på 500 stykker, er en 40 W lampe nok.
- Lys om vinteren er igjen i 15 timer om dagen. Han må dempes. Noen fjørfebønder insisterer på 17-18 timers belysning, men da er det nødvendig å veksle lys og mørke perioder.
Hvorfor suser ikke vaktelen?
Nedsatt produktivitet er en katastrofe for egggården. Årsakene til fallet i eggproduksjonen skyldes hovedsakelig feil omsorg og brudd på forvaringsbetingelsene:
- For lange eller for korte dagslystimer. Når som helst på året, må lyset ikke brenne mer enn 18 timer om dagen.
- Brudd på temperaturregimet - for varme, kalde eller plutselige temperaturendringer.
- Ubalansert kosthold. I kostholdet til vaktel skal det være proteiner. Dårlige og grove fôrblandinger påvirker produktiviteten negativt - fugler lider av fordøyelsesbesvær, svekkes og haster ikke.
- Trangt Sparrowhawk.
- Støy - fugler er redde for høye lyder.
- Stress - fugler tåler ikke et bostedsskifte. Vanligvis etter transport synker produktiviteten en stund.
- Sykdommen. Det er mulig å bestemme at vaktel er syk, ikke bare av deres oppførsel, men også av skall.
Hvordan finne ut av det - er vaktler susende?
Hvem av hønene jobber med fullt engasjement, og hvem spiser bare mat for ingenting? Det er enkelt å finne ut:
- Ta fuglen i hendene og legg den på magen med magen. Slik at vaktelederen blir rettet i din retning. Magen hennes skal ligge på fingrene på hånden hennes.
- Føl magen - leggingen føles et fast egg, forskjøvet til siden. Hos en kvinne som ikke bærer egg på lenge, synker magen innover som en hann.
- Når du sjekker eggproduksjonen, ikke gjør innsats, handle forsiktig - vaktler er veldig sjenerte.
Hvordan velge egg for inkubasjon?
Nøkkelen til vellykket avlsavl er kvalitetsegg. For at bestanden skal skynde seg godt og vokse raskt, må du fjerne den fra de mest valgte eggene. Utvalgskriterier:
- Egget må være i riktig form.
- Skallet skal ha en jevn overflate, uten ruhet og ruhet.
- Egget må være rent - ingen plakett.
- Formen er perfekt, de langstrakte og sfæriske eggene blir avvist.
- Eggmasse skal ikke overstige det optimale området spesifikt for en bestemt rase.
- Hvis egg er kjøpt, kan de lagres til inkubering i 7 dager, ikke mer.
Men utvalg ved ytre tegn er halve kampen. Hvis du trenger egg for skilsmisse, må du gjennomføre overføringen av dem - ovoskopi. Trenger en enhet - et ovoskop. Hvis det ikke er noen enhet, kan du gjøre med en lys lommelykt.
Hva du trenger å sjekke når du skannes:
- Antall eggeplommer - eggeplomme egg blir avvist.
- Plassen til eggeplommen - den skal være i midten, men være litt forskjøvet mot den stumpe kanten.
- Fremmedlegemer - for eksempel blodpropp.
- Skallintegritet - avvis eksempler med sprekker, flis.
- Renhet av protein og eggeplomme - det skal ikke være noen mørke flekker.
Hvordan øke eggproduksjonen?
- I tilfelle av dårlig produktivitet, anbefales det å legge kritt eller fin grus til tørr mat - for å forbedre fordøyelsen.
- Mat fuglen tre ganger om dagen - 30 g fôr per fugl. Fôring skal skje samtidig. I mellom fôringene skal materne være tomme - slik at fuglen senere skulle spise matlyst.
- Vaktel skal mates med et spesielt balansert sammensatt fôr - for vaktel. Hvis maten tilberedes på egen hånd, kan sammensetningen ikke endres drastisk.
Spesialisten snakker om måter å øke eggproduksjonen av vakteleggraser:
Når du har valgt rasen til vaktel, og gitt dem de riktige forvaringsbetingelsene, kan du få maksimal produktivitet i egg. Det viktigste å huske på den kortsiktige høye eggproduksjonen av vaktel, og å oppdatere husdyrene i tide.
Postet av
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1