Ørret er en av de mest delikate og dyre variantene av fisk. Når du har organisert de rette forholdene, kan du avle det selv. Men ikke alle typer ørret holdes hjemme. Derfor, for å drive en slik virksomhet, er det nødvendig å studere i detalj teknologien og funksjonene i ørretoppdrett.
Hva kreves for å avle ørret?
Krav til utstyr for ørret er de samme som for andre fiskeslag. Fra en person som skal engasjere seg i en slik økonomi, må du kjøpe eller utstyre:
- dam eller basseng;
- Ultralyd (for hjemmebruk);
- kontrollutstyr.
Etter at de nødvendige forholdene er organisert, anskaffes yngel. Antallet avhenger av dimensjonene til beholderen som de vil være inne i. Å mate yngelen vil kreve fôrblandinger og tilsetningsstoffer.
Å avle og selge ørret er ikke en dyr virksomhet. Men for åpningen vil det være nødvendig å forberede startkapital på forhånd. Praktisk kunnskap om dyrking av fisk hjemme er også nødvendig. Overlevelse av ørret avhenger av kvaliteten på vann, temperatur, fôring og et sett andre forhold. Uten erfaring på dette feltet, er sannsynligheten for vellykket implementering av en idé minimert.
Hvilken ørret å avle?
Det er omtrent 20 ørretarter. Men hjemme kan du dyrke en mindre del av dem. Innholdet av ørret hindres av at den tilhører rovdyrtyper. Derfor, før du avler den hjemme, må du sørge for at det er nok finans til fôring.
Hver type ørret har sine egne preferanser for innhold. Det er nødvendig å bestemme på forhånd hvilken av dem som skal skilles for å organisere passende forhold.
De beste typene (raser) ørret
Bare 2 ørretarter kan avles hjemme:
- pestle, også kjent som "bekk" ørret;
- regnbue (sminke).
Den andre typen ørret inkluderer flere underarter. Den høyeste produktivitetsindikatoren ble registrert i kanadiske camloops på dypt vann og Donaldson ørret. De vokser dobbelt så raskt og gir avkom 30% mer i forhold til slektningene.
Fellesinnholdet i regnbue- og bekkerørret er tillatt.
Regnbue
Regnbueørret hjemmehørende i Nord-Amerika. Den er vant til kalde temperaturer, men vokser bedre under varme forhold. Regnbueørret anbefales å holdes ved en temperatur på 16 til 18 grader over null. Dette synet har flere fordeler:
- yngel veier ikke mer enn 30 gram, noe som gjør det lettere å holde dem i ung alder;
- på bare et år kan fisken vokse opp til 125 gram;
- unge kvinner kan ta opptil 800 egg.
Ulempen med regnbueørret er at puberteten hos representanter for denne arten oppstår i en alder av omtrent tre år. Av den grunn er det umulig å oppdra ørret i de første årene.
Hannene kan identifiseres med en bred regnbuestripe. Det vises i puberteten. For avlsørret anbefales det å holde hunnene til de blir voksne. I denne alderen klarer de å produsere opptil 3000 egg. Fødselen av yngel oppstår om våren.
Brook
Brook ørret vokser saktere enn regnbueørret og produserer færre avkom. Det første året når ung fisk en vekt på bare 25 gram. For ørret veide 500 gram, hun må være minst 3 år gammel.
Fordelene med bekkerørret inkluderer:
- voksen fisk når en vekt på 12 kilo;
- hunnen er i stand til å produsere opp til 1500 egg;
- diameteren på ett egg er bare 7 millimeter, slik at de ikke trenger mye plass for å lagre dem.
Puberteten med ørret forekommer i en alder av 3 år. Ved å øke temperaturen til +8 grader celsius, kan inkubasjonsperioden reduseres til 65 dager. Hvis eggene lagres i vann med en temperatur på +2 grader celsius, vil inkubasjonsperioden ta omtrent to hundre dager. Unge fisk blir født om høsten.
Kjøp yngel
Anskaffelsen av yngel skjer ved spesialiserte oppdrettsanlegg involvert i ørretoppdrett. Kostnaden for yngel avhenger av deres vekt. For ørret varierer prisindikatoren fra 250 til 400 rubler per kilo. Jo mindre den lille har, jo dyrere vil den koste.
I følge statistikk overlever ikke en tidel av den unge ørreten, uansett hvor behagelige forholdene var.
En billigere måte å avle ørret på er å kjøpe kaviar. Men det vil være vanskelig for folk som ikke har erfaring på dette feltet å dyrke fisk fra det. I dette tilfellet er det tryggere å kjøpe voksne som veier 200 gram, som etter en viss tid kan gyte og vokse yngel selv.
Velge et sted å dyrke ørret
Valget av sted å dyrke ørret avhenger av alder. De vanligste måtene å holde representanter for denne arten på er:
- bur;
- dam;
- UZV.
Sadler er bedre for unge og voksne fisk. Det anbefales å holde kaviar separat. For å øke veksten kan du bruke kombinerte innholdsmetoder. Forskjeller eksisterer også i det maksimalt tillatte volumet av strukturen. For bur og et tjern er dette tallet 100 kubikk, og for ultralydtesting - bare 60.
Saddles
Sadler regnes som den mest fordelaktige måten å holde ørret på. Det innebærer bruk av et spesielt reservoar. Innsatser plasseres langs omkretsen, som et metall- eller kapronnett er strukket på. Eksternt ligner designen et sommerfuglnett.
Hagene er satt opp i et åpent reservoar, der fiskene er utstyrt med naturlige levekår. Den maksimale diameteren på denne designen er 20 meter og en dybde på 6 meter eller mer. Dybden på merdene avhenger av dybden i dammen de er utstyrt i. Fra buret til bunnen bør en avstand på minst 1 meter holdes. Et anker kan brukes for å sikre strukturen.
Burene er klassifisert etter hvilken type vann de er utstyrt i. Hvis det brukes varmt vann, er det mangel på flyt. Typisk er slike design automatisert.
Kaldt vannbad er:
- snitt;
- Pontoon;
- stasjonært.
Nordlige innsjøer brukes til å installere slike strukturer. Saltvann kan pontong og automatiseres. Dette alternativet er best for ørretavl.
Dam
For vedlikehold av ørret brukes dammer av to typer: naturlig og manuelt opprinnelse. Det første alternativet for ørretavl er mindre egnet, siden det er ganske vanskelig å skape forholdene som er nødvendige for denne fisketypen i den.
En ekstra fare utgjøres av krypskyttere, som bare kan sikres hvis dammen ligger i et privat område. Fordelen med et naturlig reservoar er at det ikke er behov for fôring.
De viktigste forholdene som et tjern opprettet av deg selv skal ha er tilstedeværelsen av en strøm og en passende temperatur. Strømmen bidrar til metning av reservoaret med oksygen og eliminering av avfall. Den nødvendige temperaturen fremmer raskere vekst av ørret. Å mate fisk i et slikt reservoar er en forutsetning.
Den største ulempen med et hjemmelaget tjern er at det noen ganger er nødvendig å gjødsle egg på egenhånd.
Lukkede vanninstallasjoner
Å installere en lukket vannforsyning er en populær, men dyr måte å holde ørret på. UZV inkluderer et kompleks av utstyr som er nødvendig for å sikre forholdene for fiskeoppdrett i bassenget.
Installasjonen består av:
- vann filtre;
- pumpe utstyr;
- rengjørings- og desinfeksjonssystemer;
- gassutveksling enhet;
- varmeapparater.
Takket være ultralyden blir vannet i bassenget renset og fylt med oksygen. For at utstyret skal fungere ordentlig, brukes spesialinnkjøpt mat, ikke naturlig mat. Den største fordelen er fôringsprosessen, og vannet er under menneskelig kontroll. Temperaturen i bassenget kan justeres uavhengig. Risikoen for ekstern forurensning minimeres.
Dyrker utstyr
Å sørge for forhold som egner seg for å dyrke ørret hjemme, kan gjøres med:
- en gassgenerator som fyller vannet med oksygen og ozon;
- pumper for vann sirkulasjon;
- rengjøring filtre;
- automatiske fôringssystemer;
- apparater for å bestemme surhetsnivået og klor i et tjern.
Hvis du planlegger å dyrke fisk fra kaviar og yngel, kjøpes du inkubasjonsutstyr i tillegg. Dessuten er det behov for bøtter og garn for å fange og flytte ørret.
Når du bruker ultralydtesting, trenger det meste av utstyret ikke å kjøpes separat.
Vekstsyklus og teknologi
Å dyrke ørret tar mye tid. For at yngelen skal vokse til størrelsen på en voksen fisk i løpet av noen år, er det nødvendig å skape passende forhold. Utstyret som brukes til å dyrke ørret er også egnet for andre typer fisk. Forskjellen er i unike forhold. For å gjøre dette, anbefales det at du først studerer funksjonene i det naturlige miljøet som ørret lever i.
Kjemisk sammensetning av vann
En passende kjemisk sammensetning av vann til ørret inneholder følgende standarder:
- oksygennivå - fra 7 til 11 milligram per liter (luftingskolonnen vil gi den nødvendige indikatoren);
- hydrogenindikatoren er ikke lavere enn 6,5 og ikke høyere enn 8 (hvis den faller under den tillatte normen, slutter fisken å avle, stiger over - ørreten kan dø);
- nitratkonsentrasjon - opptil 100 milligram per liter (over denne verdien representerer en risiko for fisk);
- ammoniakknivå - 0,1 milligram per liter;
- stivhetsindikator - fra 8 til 12;
- karbondioksidinnhold - opptil 35 milligram per liter;
- klornivå - opptil 0,01 milligram per liter.
For å sjekke de kjemiske indikatorene brukes spesielle enheter som du kan kjøpe i jernvareforretninger.
Fôringsyngel og voksen fisk
Det avhenger av riktig fôring hvor lenge yngelen vil vokse til størrelsen på en voksen, og hvor velsmakende fisken blir. Det er to typer fôr til ørret: organisk og tørr. Fisk smaker bedre hvis den første typen brukes.
For å gi fiskekjøtt en rød farge, bør canthaxanthin tilsettes fôret.
Fôring yngel og voksen fisk er forskjellig. Begynn å mate ørret skal være fra det øyeblikket den fødes. Kostholdet til yngel består av:
- dyreplankton (tilsetning av eggeplomme er tillatt);
- kjøtt og fiskemel;
- fiskeolje.
Du kan lage en potetmos, som kombinerer forskjellige typer mat. Det optimale antall fôringer per dag bør ikke overstige 9 ganger. Tusenvis av individer trenger omtrent 90 gram fôr. Det er en spesiell flytende og synkende fôr for salg som forenkler fôring.
Voksne kan få tørr og livlig mat. Forholdet mellom disse artene er delt omtrent likt med et skifte til fordel for de levende. Kostholdet for voksen fisk består av:
- strimlet dyrekjøtt;
- fiskeavfall;
- reke
- vannsnegler;
- insekter.
Fiber brukes også til å mate fisk. Det gir ikke ørret noen fordel, men løsner andre typer mat, slik at de blir bedre absorbert.
Temperatur
I et reservoar med naturlig opprinnelse er det vanskelig å kontrollere temperaturen. Derfor anbefales ørret å oppbevares i UZV. Avhengig av alder er følgende indikatorer egnet for denne fisketypen:
- fra +6 til +12 grader celsius - for modning av kaviar;
- fra +10 til +14 grader celsius - til yngel;
- fra +14 til +16 grader celsius - for voksen fisk.
Temperaturen stiger gradvis etter hvert som ørreten vokser.
Omsorg og voksende standarder
For at ørreten skal utvikle seg godt, er det nødvendig å følge en rekke tips. Vann skal ha en passende temperatur og en tilstrekkelig mengde oksygen. Det er nødvendig å sjekke filterenes helse - vannforurensning kan skade fisken.
Det anbefales å skille små og store fisk ved å plassere dem i separate containere. Takket være denne metoden vil svakere få mer fôr, og de vil vokse raskere. I gyteperioden bør de beste individene velges for avkom.
Ved normal utvikling er vekten av regnbueørret:
- 30 gram - i en alder av yngel;
- 125 gram - år gamle individer;
- 200 gram - fisk fra en alder av to år.
Brook ørret utvikler seg saktere, derfor er indikatorene lavere for samme alder for henne.
Sykdomsforebygging
Hvis en av fiskene viser tegn på sykdommen, må den flyttes fra resten til en egen beholder, og overvåke helsetilstanden. For å redusere risikoen for sykdom, bør du bruke fersk mat som ikke inneholder bomullskake, med jevne mellomrom kontrollere vannets tilstand, ikke hold unge og voksne individer sammen.
For smittsomme sykdommer er de karakteristiske tegnene:
- misfarging av skalaer;
- sakte film;
- redusert behov for fôring.
Når du kjøper yngel eller ung fisk, anbefales det ikke å slippe den ut til eksisterende individer. Det er nødvendig å oppbevare den i karantene i noen tid for å sikre at det ikke er sykdommer.
Vanlige feil i ørretoppdrett
En liste over de vanligste feilene som er opplevd av uerfarne fiskeoppdrettere inkluderer:
- mangel på konstant kvalitetskontroll av vann som ørret er i;
- kjøp av billig fôr (det er fare for å halvere fiskebestanden);
- sparing på dimensjonene til reservoaret som ørreten befinner seg i (befolkningstetthet skal ikke overstige den maksimalt tillatte indikatoren);
- bruk av lite kvalitet eller brukt utstyr (den minste funksjonsfeil kan skade ørreten alvorlig);
- anskaffelse av yngel på uregistrerte gårder.
Avlsørret skal utføres strengt i henhold til instruksjonene. Dette vil bidra til å unngå de fleste feil.
Kostnad og lønnsomhet
Åpne en ørretavlsvirksomhet vil kreve 1,5 til 3 millioner rubler, avhengig av hvilken metode som vil bli brukt for å holde fisken. Rundt 400 tusen rubler vil være nødvendig å kjøpe yngel og fôr til dem. Det anbefales å ansette erfarne arbeidere. Den totale lønnen for dem vil være omtrent 300 tusen rubler. De resterende midlene vil bli brukt på å arrangere et reservoar for ørret.
Lønnsomheten til denne virksomheten er fra 9%. I gjennomsnitt kan det oppnås 155 000 rubler per tonn ørret. Store gårder har lavere lønnsomhet enn små gårder.
Å avle ørret hjemme er en lønnsom type virksomhet. Men tilbakebetalingen kommer om 2-3 år. For å delta i slike aktiviteter, trenger du ikke bare kunnskap innen fiskeoppdrett, men også en stor mengde fritid. Ellers minimeres suksessen i ørretoppdrett.
Postet av
0
Russland. By: Syktyvkar
Publikasjoner: 18 Kommentarer: 0