Sølvkarpe er en stor skolefisk preget av styrke og utholdenhet. Fisken er rask og rask. Å jakte på en slik fisk er en fascinerende prosess. Sølvkarpe har sine egne atferdstrekk, som er viktig å vite ikke bare for fiskere, men også for de som bestemmer seg for å drive med avl og oppdrett av denne fisken.
Beskrivelse av sølvkarpe
Sølvkarpe kalles også sølvkarpe, storhodet. Fisken er stor i størrelse, med en lengde på 1,5 meter, vekten av fisken kan nå mer enn 27 kilo. Offisiell registrert vekt på 50 kilo. Fiskere prøver flittig å fange fanget fisk, fordi den blir verdsatt ikke bare for sine imponerende dimensjoner, men også for sin næringsverdi, nyttige egenskaper og unike smak.
Fisken har sølv sider. Fargen på magen varierer fra sølvhvit til ren hvit. Øynene er langt på hodet og litt nedover. Sølvkarpe skiller seg fra annen fisk i nærvær av en bred panne og munn.
På et stort hode av en sølvkarpe er det en munn uten tenner. Visuelt virker munnen vendt opp. Munnen på fisken er et filterapparat som ser ut som skjøte gjeller som er smeltet sammen. Denne strukturen bidrar til bedre fangst av hovedkilden til mat - plankton.
Når sølvkarpen settes om igjen i kunstige fiskedammer, garanteres den effektive beskyttelsen mot forurensning og vannblomstring. Sølvkarpen har en lang kropp, dekket med små vekter.
Typer av Big Head
Det er bare tre varianter av sølvkarpe, som er preget av forskjellige farger og betydelige vektforskjeller. Disse typene av sølvkarpe skilles ut:
Motley sølvkarpe
Den brokete sølvkarpen har et stort hode, store svømmeføtter og en lang hale. Voksne individer er preget av farge som er nærmere knyttet til svart. Det er flekker på sidene. Unge prøver har en gylden hudfarge og vekter. Gjellene vokser ikke sammen i kondensene til fisken, som fisken lett kan fôre på dyreplankton. I motsetning til den hvite sølvkarpen, starter kjølen på magen fra de ventrale finnene og når analfjæren.
Fisken vokser til 1,5 meter lang, og dens maksimale vekt er 40-60 kilo. Den foretrukne maten til fisk er planteplankton. Gyting skjer ved slutten av våren og begynnelsen av sommeren, når vanntemperaturen når 18-30 grader. Fisk når puberteten med 2-6 år, avhengig av habitat. Maksimal fekunditet blir observert i vannet i Turkmenistan og Moldova: en hunn er i stand til å feie fra 600 000 til 1 million egg.
Det har en høy økonomisk verdi:
- land gjenvinning dammer;
- vokser raskt og går opp like raskt;
- kjøttet av broket sølvkarpe er av høy kvalitet og etterspurt.
Hvit sølvkarpe
Fisken har en høy kropp, som har en sølvfarge. Et særtrekk er et stort hode med lave sett øyne, mørke finner. Maksimal vekt på fisken varierer innen 20 kg med en lengde på opptil 1 meter. Det er preget av tilstedeværelsen av en magekjøl, som begynner i livmorhalsdelen av fisken, og når analfinnen.
For fôring av hvit fisk er den optimale temperaturen 25 grader. Av denne grunn beveger flokkene seg kontinuerlig langs reservoaret på dagtid, og er på jakt etter behagelige levekår: om morgenen bor de nær kysten, til lunsj velger de de dypere stedene i bukene og legger seg i de midtre lagene i reservoarene.
Når forkjølelse kommer, nærmere midten av høsten, spiser nesten ikke hvit sølvkarpe. Et unntak er individer som lever i varmtvannskanaler og reservoarer.
Den unike strukturen i gjelleapparatet gjør at fisken kan fôre på planteplankton og filtrere den fra vannet. Kjøttet er preget av høy gastronomisk verdi. Fettinnholdet er fra 4 til 23%, noe som øker med individets alder og vektøkning.
Konsistensen av fiskeolje er i sammensetning og egenskaper lik den i livet i havet. Når det brukes som mat, synker kolesterolnivået i blodet. Anbefales når du følger en diett. En deilig balyk er laget av kjøttet av en hvit sølvkarpe.
Hybrid
Den hybrid sølvkarpe ble klekket ved å gjødsle eggene til et hvitt individ med melken av broket sølvkarpe. Hovedderivatet av denne avlen er at utsikten inkluderer alle de beste egenskapene til foreldre:
- øyeblikkelig å gå opp i vekt, øke i størrelse så raskt som mulig;
- utsatt for å tåle lave vanntemperaturer;
- har et lite hode i motsetning til den hvite arten;
- lever av planteplankton;
- vekter og hud av denne arten er hvit.
Slike trekk bidrar til at denne fiskearten er tillatt å bosette seg i kaldere regioner og farvann der det tidligere var umulig å gjøre det.
Habitat og habitat
Sølvkarpe ble først avlet på 70-tallet i USA, hvor den ble registrert flere steder i den sentrale og sørlige delen. Sølvkarpe foretrekker å bo i Mississippi-elvenbassenget, og danner umiddelbart gyteplasser. Fisk ble introdusert over hele verden, og det er grunnen til at fiskere ofte jakter den i Øst-Asia, Afrika, Mexico og Antillene.
Sølvkarpe bor i nesten alle reservoarer i Russland, men som regel utelukkende på de stedene der det ble bebodd kunstig. Vanligvis blir fisk lansert om våren og danner skoler, og de mestres fullt ut på reservoarets territorium. I løpet av perioden med oppvarming av vann og veksten av forskjellige vegetasjoner, reduseres aktiviteten til fisken, sølvkarpen legger seg på ett sted.
Som regel foretrekker sølvkarpe å være på steder med en siltig bunn og myk akvatisk vegetasjon, der dybden ikke er mer enn 3 meter. Før solnedgang og tidlig morgen beveger fisken seg nærmere kysten. I løpet av dagen prøver sølvkarpen å være borte fra kysten.
Atferd og livsstil
Bolsjegolov - fisk engasjert i midterste og øvre lag av dypet. Fisk finnes i vannet i store elver, bakevann, innsjøer, varmtvannsdammer og flomløp som er koblet til store elver. De har en tendens til å leve i stille vann og der det er strøm. Den ideelle naturtypen for sølvkarpe er stille, varme vann med lett strøm. Fisk somler ikke i farvann med sterk strøm - dette skremmer ham bort. Favorittsteder er grunne med lett bane, siltig, sandete eller steinete bunn, også kunstige reservoarer, der det er mye næringsplankton.
Når du fisker, er det bedre å se etter en sølvkarpe i stille bakvann som er langt fra større veier og bystøy. Sølvkarpe tåler et bredt temperaturområde - fra 0 til 40 grader, lavt, oksygennivå, litt saltvann.
På forskjellige tider av året endres oppførselen til fisken:
- I høstperioden, når vanntemperaturen er under 8 grader, akkumulerer sølvkarpen aktivt fettlaget.
- Om vinteren stuper fisken i dyp søvn og velger groper i bunnen av reservoaret.
- Om våren dukker det opp mye detritus og plankton i vannet, på grunn av at fisken etter å ha våknet går på jakt etter mat. Først undersøker han dypet, og først når vanntemperaturen når 24 grader, stiger han til overflaten. I løpet av denne perioden, på grunn av alvorlig sult, griper sølvkarpen enhver agn, noe som gjør det enkelt å fange. I slutten av mai kan fisk til og med fanges på et stykke sigarettfilter eller skum.
Under gunstige forhold kan fisk overleve opp til 20 år. I forhold til industrielt jordbruk er dette helt ulønnsomt, og det er grunnen til at fisk blir fanget for salg når de når 2-3 år, når størrelsene er passende.
Kosthold
Kostholdet til storhodet fisk avhenger av fiskens type og alder. Det meste er dyre- og planteplankton. Den hvite sølvkarpen foretrekker å spise plantemat - menyen består av planteplankton. Den deiligste parabolen for ham er de blågrønne algene som dukker opp i alt ferskvann når varmen kommer. På grunn av dette er sølvkarpe en kjærkommen gjest i reservoarer med stillestående vann, fordi det å spise alger bidrar til kampen mot den viktigste kilden til sykdommer i reservoaret.
Den brokete sølvkarpen liker den samme ernæringen som den hvite fisken. Men sammen med planteplankton foretrekker han å spise og liten mat av animalsk opprinnelse. Et så rikt kosthold gir rask vekst, noe som fører til oppnåelse av store størrelser.
Russiske oppdrettere klarte å avle en sølvkarpe-hybrid ved å krysse et hvitt og broket utvalg av fisk. Dette førte til at en art fikk alle fordelene. En hybridfisk har et lite hode, som en broket sølvkarpe, men den kan skilte med store størrelser. På grunn av dette er menyen mye bredere. I tillegg til dyre- og planteplankton spiser hybridindividet små krepsdyr. I dette tilfellet er fordøyelsessystemet tilpasset spesielle fôrblandinger for kunstig avl.
Gyting
Puberteten til sølvkarpe oppstår når fisken fyller 5 år. Bestemmelsen av fisk som har oppnådd modenhet, utføres ganske enkelt: Vekten blir en gråblå farge. Gyteprosessen begynner i et tjern når vann varmes opp til en temperatur på 20 grader. Som regel er dette slutten av mai eller begynnelsen av juni.
Med en fisk som veier mer enn 20 kilo, er den i stand til å spre opptil 3 millioner egg. Kvinner som lever i kunstige dammer favoriserer ikke slike indikatorer - antall egg er ikke mer enn 1 million.
Unge dyr som er født, fôrer på dyreplankton på grunn av at gjellefilterapparatet ikke er utviklet. Denne typen ernæring fremmer rask masseøkning. Fisk kan spise alger bare etter at de har dannet gjeller - når de når en kroppslengde på 5 centimeter.
Naturlige fiender
Sølvkarpeyngel er truet av en rovfisk gjedde, og ekstremt sjelden stor abbor. Etter at sølvkarpen er skutt inn i dammen, nekter den tannholdige rovdyret kunstig agn kategorisk. På grunn av fiendens angrep blir flokker med liten sølvkarpe mye mindre vanlig. En slik trussel mot befolkningen forblir til fisken er 2 år gammel, når den får tilstrekkelig vekt og blir større.
En fare er også at store hoder er i stand til å skade ichthyofauna i vannforekomster. På grunn av spising av alle typer plankton i stort antall, blir yngel av annen fisk igjen uten næringskilde, noe som ikke lar dem utvikle seg fullstendig.
Sykdom
Sølvkarpe er en bærer av asiatisk bendelorm, en parasitt som har en negativ innvirkning på utvikling og vekst av fisk. Gjennom inntak av rått fiskekjøtt eller et dårlig termisk bearbeidet produkt, er ikke sannsynligheten for menneskeskade utelukket. Parasitten utvikler seg i menneskets tarm, og påvirker tarmslimhinnen.
Symptomer på infeksjon er oppkast, diaré, sterke smerter i underlivet. Hvis du merker tegn etter å ha inntatt sølvkarpeprodukter, må du gå til sykehuset og få gjort en blodprøve.
Det vil være mulig å unngå infeksjon hvis du fisker på sjekkede steder, kjøper produktet fra bona fide-selgere og under tilberedningen må du forberede sølvkarpen til en lang varmebehandling. Ved salting, hold fisken i salt i minst 5 dager, etterfulgt av bløtlegging.
Fordelige funksjoner
Energiverdien på 100 gram sølvkarpe er 86 kalorier. Avhengig av metoden for tilberedning, alder og størrelse på fisken, varierer indikatoren. For eksempel, når du syr, er kaloriinnholdet i fisk 76 energienheter, når du steker - 71 kalorier.
Fiskekjøtt, som er 5 år gammelt, regnes som feitere, og har derfor en høyere energiverdi. Samtidig inneholder sammensetningen av kjøtt nyttige lettfordøyelige proteiner og karbohydrater, omega-3, omega-6-syrer, vitamin D, E og gruppe B, provitamin A. Sølvkarpe-kjøttet er rikt på fosfor, svovel, jern, sink, natrium, kalsium.
Omega-3 og omega-6 syrer med regelmessig bruk i mat forbedrer menneskers helse:
- lavere kolesterol;
- forhindre dannelse av ondartede svulster;
- lindre fra nervøse lidelser, depresjon, stress;
- redusere risikoen for hjerte- og karsvikt og hypertensjon.
På grunn av den enorme mengden mineraler i fisken, forbedrer veksten av negler og hår; stimulert produksjonen av jernholdig hemoglobin, som utfører funksjonen til gassutveksling; giftige stoffer fjernes fra kroppen; reparativ regenerering forekommer, inkludert hud.
Personer som lider av diabetes mellitus, hypertensjon, gikt, gastritt, lav surhet, er pålagt å spise sølvkarpe kjøtt, helst kokt, stuet eller dampet. Etter noen uker er det en reduksjon i kolesterol, normalisering av blodtrykket.
Avl og vokser
Å dyrke sølvkarpe er en vanskelig prosess som krever at det skapes spesielle forhold. Vann i dammen skal ikke være mer enn 25 grader. Fisk er termofil, foretrekker solen, siltig bunn og dammer der det er mye vegetasjon. En ideell dybde for fisk er 3-4 meter. Ved daggry og solnedgang flyter sølvkarpe på grunt vann, gjemmer seg i bunnen på dagtid.
Hva fôres fisken under avl?
Kostholdet til sølvkarpe består av planteplankton, dyreplankton, som er en kilde til proteiner. Det er tre varianter av sølvkarpe, der ikke bare miljømessige, men også morfologiske forskjeller. De er ikke like når det gjelder matinnstillinger. Hvit sølvkarpe er skolefisk av middels størrelse, og konsumerer bare planteplankton. Motley sølvkarpe er store fisker som lever av dyreplankton, noe som bidrar til rask vekst og vektøkning. Hybrider er fisk i stor størrelse som spiser alt som broket og hvitt sølvkarpe spiser.
Sølvkarpe kan også mate på kunstig fôr. Kommersielle masser når allerede i en alder av 2 år, fordi vekten når opp til 500-600 gram. Seksuell modenhet hos fisk oppstår i en alder av 3-5 år, når kroppslengden er 50 centimeter.
Å avle sølvkarpe er mulig i dammen. Sørg for å ta hensyn til kravene til betingelsene for tilbakeholdelse, størrelse og dybde i dammen. Det er ønskelig å skille individer etter størrelse, på grunn av hvilken det vil være mulig å unngå spredning av sykdommer, forbedre forholdene for avl og dyrking.
Damkonstruksjon
Det er optimalt å velge eller lage en dam selv, hvis størrelse vil være 200-300 kvadratmeter. Den er fylt med forskjellige planter for bedre feste av egg under gyteprosessen. Gyteplasser brukes i slutten av mai eller begynnelsen av juni i ikke mer enn 14 dager.
Første gang fisken blir transplantert etter 5-7 uker etter fødselen. Opptil 900 individer faller på 1 hektar av reservoaret, hvis deres vekst ikke er mer enn 2 kg. For første gang spiser plantet fisk naturlig mat, som regelmessig må bringes i store mengder til bunnen av dammen. Fremtidige produsenter blir valgt ut om høsten, og plasserer dem i et eget tjern, hvor de blir liggende til gyting.
Å dyrke en sølvkarpe anses som en virksomhet som enkel, men tidkrevende, og sørger for overholdelse av de grunnleggende reglene:
- Fisk vil ikke kunne få nok næringsstoffer fra fôr ved en vanntemperatur på under 18 grader. All energien som den vil motta brukes på å støtte livet, og det er ingen reserver igjen.Dette fører til at fisken ikke får nok vekt.
- Dammene må rengjøres og desinfiseres regelmessig, ellers får fisk utviklingen av smittsomme sykdommer.
- Landbruksprodukter er underlagt en viss landbruksavgift. På grunn av dette skal omsetningsvolumet representere landbruksprodukter i 70%. Hovedinntekten er overskuddet mottatt fra foredling eller detaljhandel.
Først av alt studerer de området for fiskeoppdrett, dybden i dammen, muligheten for tilførsel og utslipp av vann grundig. Det vil være mulig å oppnå lønnsomhet når du dyrker en hvit eller hybrid sølvkarpe, fordi de vokser raskt, og 80% av kroppsvekten er egnet til å spise. Dette bidrar til å oppnå en økning i reservoaret på opptil 600 kilo.
Kostnader og tilbakebetaling
Når du beregner kostnadene for fisk og fôr, er det mulig å beregne fremtidig fortjeneste. 5 tonn fisk blir plassert på 10 hektar av reservoaret. Prisen på 1 kilo sølvkarpe er i gjennomsnitt 100 rubler. Så inntektene fra salg av dette beløpet vil være omtrent en halv million rubler. Kostnadene inkluderer kjøp av fôr, fiske, dambeskyttelse, transport og reklame. Bare ved å trekke alle utgifter vil det være mulig å beregne netto overskudd. En økning på 1 kilo fisk per 3 kg fôr er i gjennomsnitt. Ofte kan kostnadene være høyere enn overskuddet, hvis du ikke driver med dyrking av fôr i området nær reservoaret.
Hvis territoriet ikke tillater dette, anbefales det å avle gjess, men dammen bør behandle forurensning fra levende vesener. Gjess gjødsler reservoaret, rengjør det, og skaper derved ekstra fôring av fisk, utryddelse av fiskeparasitter og bærere av deres sykdommer. Gjess har også egg, som de selger senere, noe som gir en spesiell fordel.
Organisering av amatørfiske i et tjern for å ta en viss avgift vil ikke være overflødig som en tilleggsinntekt. Dette vil ikke bare popularisere bedriften, men også øke inntektene. Sølvkarpe er dyphavs og tung fisk: de biter ikke, det er ganske vanskelig å fange dem. Dette sikrer ekstra fortjeneste i forhold til fullstendig fravær av kostnader.
Fanger sølvkarpe
Å fange en sølvkarpe gir utrolig glede, og fangst av et stort eksemplar blir hovedpokalen til en fisker. For å gjøre prosessen enklere, bruk flyte- eller bunntak, technoplankton. Å ta god fisk vil hjelpe den "rette" agnet.
På float tackle
Det antas at en enkel måte å fange en sølvkarpe er en universal karpeutstyr for langstøpning. I dette tilfellet er det viktig å velge riktig flottør - det må være gjennomsiktig. Konvensjonelle flytere kan skremme bort fisk. Det kreves større dybde, selv om fisken ikke kan være dypere enn 15 centimeter fra overflaten.
Hvis det i det valgte reservoaret er alle slags pinner eller siv, brukes balsaflytere. Men flottøren med antennen er ikke plassert i en vertikal stilling - dette kan varsle sølvkarpen hvis flottøren skiller seg ut blant grenene som ligger horisontalt. Det er bedre å fikse det på samme måte som grenene ligger.
For fiske anbefales det å bruke flere alternativer for flottører:
- Et avlangt skum flyter, omgitt av flere pellets nedenfor. Den øvre delen av snaps har en lys fargeskygge, bunnen er beskyttende. På grunn av det faktum at fisken ser på maten nedenfra fra et reservoar, og alle gjenstandene vises for henne i blått, anbefales det å velge flottører med en blåaktig, grå eller hvit fargetone fra bunnen.
- Universal med antenne. Det er bedre hvis dette er flottører som krever å føre linjen gjennom cambric på antennen. De omgir den slik at antennene ikke sto, men var på overflaten av vannet.
På technoplankton
I løpet av de siste årene har mange fiskere klart å mestre fisket av sølvkarpe ved å bruke et spesielt komprimert agn - technoplankton. I vann oppstår dets gradvise forfall, på grunn av hvilken det skapes en sky av uklarhet rundt det, lik den naturlige maten som foretrekkes av sølvkarpe - planteplankton. Eksternt er agnet en tønne med et hull i hele lengden - satt på en tynn stang. I spesialforretninger kan de tilby et mer økonomisk alternativ - smuldret teknoplankton, men det vil måtte presses uavhengig.
Bruken av technoplankton gir lang støping og fiske i en rørleggerlinje. Agnet er installert på en spesiell snap som kalles en sølvkarpepinne. Flyteren holder den i en gitt horisont etter støping. Dybden varierer fra 30 centimeter til 1 meter. Dette er det beste fiskeområdet.
Technoplankton har nøytral oppdrift. Under forfall og spredning av turbiditeten som er attraktiv for fisk, ved siden av hvilke kroker er plassert, vil en av fiskene suge før eller senere.
Silver karpe stav er en flytende rigg som må fikses et sted, ellers vil forbruket av technoplankton være ubrukelig.
Noen fiskere bruker en glidende synker over flottøren, men denne ordningen påvirker avstøpningsavstanden negativt. Andre kombinerer en skyveflyt avgrenset av en stopper og en død last, og plasserer den på slutten av hovedfiskelinjen. Etter støping er vasken nederst, og biteindikatoren hviler på proppen, på grunn av hvilken utstyret stiger. Bruk av dette alternativet krever nøyaktig kunnskap om dybden på fangstpunktet for korrekt innstilling av stopperen.
I stedet for pinner og technoplankton bruker de ofte en vårmater fylt med fengende blandinger på et blunk. Samtidig blir det tatt i betraktning at massen av utstyr vil øke betydelig i volum, fordi hjemmelaget er mye tyngre enn technoplankton. Det kan være nødvendig å ta en stang med høyere deig og bruke en flottør med høyere bæreevne.
På bunnen takle
Utformingen av utstyret til eselet er ganske enkelt. På en stor vårmater installeres 2-3 kroker på snor med en lengde på minst 20 centimeter. Leashes anbefales å være laget av en vannet ledning med en diameter opp til 0,12 mm. Skumkuler klamrer seg fast til krokene - fisken suger dem sammen med de stigende matpartiklene og blir selv oppdaget.
Åselfiske har flere betydelige ulemper. Først av alt, må du lage agn selv. Feilen i proporsjonene ender med at agnet ikke "støver". I en slik situasjon kommer erfarne fiskere ut av sin stilling ved å legge en Alka-Seltzer-tablett til hver fylt mater - stoffet, når det reagerer med vann, begynner å koke og ødelegge blandingen fra innsiden.
Et annet negativt punkt er fiskehorisonten. Store eksemplarer synker sjelden til bunnen, de foretrekker maten som samler seg i de øvre lagene. Men til tross for dette er bunntaklingen enkel og rimelig, på grunn av hvilken den er så populær.
Agn
Mange tror ikke at sølvkarpe er en fisk som kan hakke på en helt naken krok uten agn. Men dette er faktisk ekte. Det krever ikke bruk av noe, selv ikke noen grønnsaker på kroker. Det er ikke et spørsmål om det er agn, men hvilken krok som brukes og hva som er i nærheten av det. Det vil si at hvis en tom krok faller i området med plankton, kan sølvkarpen svelge den i urolig vann uten å legge merke til det.
Større suksess er garantert med flere kroker, for under aktiv fôring vil fisken sikkert snuble på en av dem.
Hvis du ikke er sikker på at denne metoden vil gi et resultat, er det tillatt å bruke grøt til fiske. Men i dette tilfellet kan du ikke klare deg uten spesielle ingredienser. Som regel brukes i slike tilfeller kjøpte geysirer, som har bevist seg når de fanger sølvkarpe. Noen ganger erstattes agn med kaker "Jubilee", blander den med grøt, oljekake, halva, brød, etc.
Sølvkarpe er en unik fisk, som ganske enkelt forbløffer med sin store størrelse, på grunn av hvilken den tiltrekker seg ikke bare fiskere som ønsker å få et slikt pokal, men også gründere som bestemte seg for å få en virksomhet fra salg av salgbar fisk. Å oppdra og dyrke fisk i en sommerhytte er virkelig, hvis alle nødvendige krav overholdes.
Postet av
3
Ukraina. By: Kryvyi Rih
Publikasjoner: 110 Kommentarer: 0