Landrace er den beste rasen av bacon-svin. På grunn av den store mengden magert kjøtt og et tynt lag underhudsfett, har griser fått en enorm popularitet blant oppdrettere. De karakteristiske trekk ved rasen, fordeler og ulemper, forholdene for pleie og avl, samt forebyggende tiltak mot mulige sykdommer, blir diskutert i detalj senere i artikkelen.
Rasenes historie
Landrace-rasen av bacon-typen ble avlet på begynnelsen av det tjuende århundre i Danmark som et resultat av å krysse to raser: en lopørnet dansk gris og en engelsk storhvit. I seleksjonsprosessen fikk svinene et fullstendig balansert kosthold, mettet med protein av animalsk opprinnelse. Utvalget og utvalget av kryssraser for kjøttkvalitet, tidlig modenhet og tilbakebetaling av sluttproduktet tok en ganske lang periode.
På grunn av sin mangel på utholdenhet, vanskelig fysikk og krevende forvaringsbetingelser, brukes imidlertid landrace ofte for å forbedre kjøttkvalitetene til andre svinraser. To- og tre-stamtavle landraser overgår betydelig representanter for den rase rasen i holdbarhet og styrke, mens de ikke er dårligere enn dem i høykvalitets kjøttindikatorer. I dag er Landrace populært i Europa, Australia, Canada og SNG-landene.
Beskrivelse, funksjoner og produktivitet
Dyrene til denne rasen er iboende i en ganske sterk kroppsbygning og imponerende kjøttvolum. De er preget av:
- langstrakt overkroppsformet kropp;
- middels stort hode, lett langstrakt;
- lange store ører hengende over øynene;
- tykk kjøttfull hals;
- dype sider;
- myk, flat rygg;
- smalt bryst
- ben av middels lengde, med en bred skinke, knebøy;
- tynn elastisk hud med en rosa fargetone, dekket med myke sjeldne hvite børster.
Landrace refererer til storgris av bacon-type griser. Et voksent villsvin kan ha en kroppslengde på omtrent 2 m, og en brystomkrets på mer enn 1,5 m. En sovs kroppslengde er i gjennomsnitt 1,5-1,7 m.
Ved ett års alder får purken 190-195 kg vekt, og villsvinet får 270-300 kg. Til tross for sin imponerende vekt, er sunne individer ganske aktive, beveger seg raskt.
Rasen har høye produktive egenskaper. Et unikt trekk ved Landrace-griser er den akselererte proteinsyntesen i kroppen, på grunn av hvilken smågrisene kan få 700-750 g per dag i vekstperioden. Ved to måneders alder er deres levende vekt omtrent 20 kg, og med seks måneder - omtrent en centner. Rask vektøkning reduserer kostnadene ved fôring av avl av svin betydelig, og som et resultat øker lønnsomhetsnivået.
Hos purker er mors kvaliteter godt utviklet, de er veldig fruktbare. For en farse kan det fødes opptil 10-12 smågriser. Nyfødte smågriser er preget av utmerket overlevelse. Livmoren har en ganske høy melkeproduksjon.
I henhold til utbyttet av rent magert kjøtt (opptil 70%) og den lille tykkelsen på bacon (opptil 20 mm), er Landras-griser 2-5% høyere enn for andre raser.
Fordeler og ulemper
De åpenbare fordelene med rasen Landrace inkluderer:
- akselerert vektøkning;
- god fruktbarhet av purker;
- sterkt avkom;
- evne til å tilpasse seg ulike klimatiske forhold;
- precocity
- utmerket produktivitet;
- aktivitet.
Til tross for dets ubestridelige meritter, griser av denne rasen har en rekke viktige ulemper:
- lav stressmotstand;
- svak konstitusjon (svake bakben og sider, usikkert gang);
- nøyaktighet til sammensetningen av fôret og betingelsene for internering.
Hvordan velge smågriser, og hva er prisen?
I forholdene til personlige subsidiære tomter er det bedre å holde to eller flere smågriser for dyrking og fôring. Det er ikke økonomisk lønnsomt å dyrke en smågris - ett dyr spiser verre og som et resultat utvikler seg saktere.
Når du kjøper en svin Landrace-rase, bør du først ta hensyn til fysikk og utseende. Den skal ha rett rygg uten avskjæringer bak skulderbladene, et bredt og dypt bryst, et bredt korsrygg og korsrygg, kjøttfull skinke, en stram mage og sterke lemmer med riktig innstilling.
Griser med lange ben legger raskt til live vekt, vokser godt. Hvis lemmene er lave, avrunder dyrene raskt og blir fett, mens de stopper tidlig i vekst og legger seg.
Det er også viktig å vurdere hodet og lengden på tryne. For langstrakt snute indikerer at grisen vil være i lang vekst. Et lett hode med en snu-nese profil indikerer at smågrisen raskt blir fett.
Tennebitt er også av stor betydning. Griser med maloklusjon er vanskelige å spise tykke fôr, og det er grunnen til at de henger etter i utviklingen og har lav produktivitet. Korte ører indikerer ubeskriveligheten av dette dyret til valg av mat. De spiser ivrig all slags saftig mat, grovfôr, ville gress og ugress.
Griser som er for godt matet, bør ikke kjøpes: De ble matet melk og sukker for raskt salg, så de er bortskjemte med maten. Med forsiktighet er det nødvendig å ta for tynne dyr, da dette kan være en konsekvens av en tidligere sykdom (unntaket er smågriser som selges med alt søppel fra en purke).
Oppmerksomhet bør rettes mot utvikling av kjønnsorganer. Marsvin med tegn på hermafroditisme er uegnet for stammen. Et villsvin skal heller ikke ha en eller begge testiklene trukket inn i bekkenområdet. Du bør sjekke fraværet av inguinal eller scrotal brokk, som manifesterer seg i form av en bule på størrelse med en mutter eller eikel.
Oppførselen til grisen er også ekstremt viktig. En sunn smågris avgir en høyt gjennomstikkende skrik, den er munter og mobil, øynene er kraftige og rene, og halen er bøyd i form av en ringlet.
Hvis formålet med dyrking er å produsere avkom, bør du kjøpe en gris og en gris om våren. Til feting kan du bruke både svin og svin. Kusma vokser saktere, men kjøttet er mer mørt og velsmakende.
Landrace-smågris foretrekkes i minst en måned og veier fra 7 til 10 kg. De spiser allerede mat godt, tilpasser seg raskt etter andres forhold og krever ikke så nøye oppmerksomhet.
Anskaffelse av smågriser under en måneds alder med lav levende vekt krever betydelig innsats og spesiell vedlikeholdsevne.
Kostnaden for Landrace-griser avhenger direkte av dyrets alder, kjøpsområdet og størrelsen på partiet. I gjennomsnitt varierer i dag kostnadene for en svin Landrace-ras fra 4000 til 6500 rubler.
Innholdsbetingelser, svinete
Den høye produktiviteten til Landrace-griser, så vel som den raske veksten og utviklingen av smågriser, oppstår bare hvis kvalitetsforholdene opprettholdes.
Nødvendige forhold for å holde Landras griser:
- rommet for griser må være stabilt varmt (ikke mindre enn + 20 ° С), uten trekk;
- høy luftfuktighet hos svinestuen er uakseptabelt;
- Det er veldig viktig for dyr med mye vekt at det er mye plass i rommet (det svinete området for et villsvin er minst 6 kvadratmeter, for en purke - 4 kvadratmeter; korall - hundre kvadratmeter med land);
- med utilstrekkelig naturlig lys (vindusareal mindre enn en femtedel av gulvarealet), bør du ty til kunstige lyskilder, spesielt om vinteren;
- rengjøring i grisete bør utføres minst annenhver dag;
- det er lurt å ordne et såkalt svømmebasseng for svin, ellers bør du vanne dem fra en vannkanne i varmen;
- kullet skal være dypt, friskt og tørt, for å unngå fuktighet, bør det skiftes regelmessig.
Fôring og kosthold
For å maksimere potensialet til Landrace-griser og få deilig magert kjøtt, må du gi dem et fullstendig og balansert kosthold.
Griser av denne rasen er ganske kresen i mat. I kostholdet deres må det være tørt, saftig fôr, dyrefôr. Tilsett fôret med høy, ensilasje, oljekake for å forhindre et overskudd av næringsstoffer og dannelse av overdreven underhudsfett. Det vil være nyttig å legge til dietten forskjellige grønnsaker og rotgrønnsaker, gresskar, greener.
Det er foretrukket å lage mat spesielt, men kjøkkenavfall kan imidlertid også brukes etter obligatorisk foreløpig koking. Fôring av voksne skjer to ganger om dagen, den daglige normen er 2,5 bøtter med mat. Om vinteren anbefales tre måltider om dagen.
Landrace-griser skal alltid ha fri tilgang til rent og ferskt drikkevann.
Når grisene vokser fritt i høst-høstperioden, får svin i tillegg muligheten til å spise friskt gress, kløver, brennesle.
Oppdrett
Oppdrettere bruker rasen Landrace for å avle i industriell skala med andre svinraser for å forbedre de produktive egenskapene til sistnevnte. Avlsgriser av denne rasen er tilgjengelig både for erfarne fagpersoner og i private husholdninger, under forutsetning av passende forhold.
Det er nødvendig å forberede seg på parringen på forhånd. Griser skal være purebred og ha åpenbare karakteristiske trekk som skal vises i neste generasjon.
For å forbedre kvaliteten på frømaterialet og gi villsvinet en økning i vekt, bør det mates godt gjennom året. Lange sommervandringer i frisk luft er også nyttige. Like viktig er antall allerede gjennomførte hendelser. For voksne menn er normen omtrent 30 tilfeller, for unge menn, ikke mer enn 15. Ellers, hvis disse indikatorene overskrides, vil sædceller ikke lenger være egnet for inseminasjon.
Mat for purker bør inneholde mineraler, proteiner og vitaminkomplekser.
Det er nødvendig å tenke på valg av et villsvin på forhånd, siden tiden for seksuell jakt på en purke er begrenset til bare to dager. I løpet av denne tiden skal hannen dekke purken to ganger: den første parringen skal skje etter 10 timer etter at de første tegnene på parringsberedskap dukker opp i purken; den andre - omtrent 12 timer etter den første.
Flere kryss bør ikke tillates, da dette kan ha negativ innvirkning på det planlagte avkommet.
Under parring kan aggressiv atferd hos griser observeres når de forårsaker sår og lemlestelser på hverandre. I denne forbindelse bør denne prosessen overvåkes.
Et tegn på at befruktningen var vellykket er den rolige og målte oppførselen til en purke som ikke viser et ønske om å jakte de neste 2-3 ukene. Hvis dette ikke skjer, er følgende grunner mulige:
- sæd av dårlig kvalitet;
- feil tid for parring når purken ennå ikke var klar;
- overvektig gris;
- utmattelse av kroppen.
Forsøket kan gjentas med en annen seeder.
Farve i rasen Landrace forekommer 114 dager etter parring. Dette er en kompleks prosess som krever kontinuerlig overvåking av oppdretteren og hans vilje til å hjelpe såen når som helst.
Avkom
Landrace griser er veldig finurlige og krevende når det gjelder betingelsene for internering, samt sammensetningen og kvaliteten på kostholdet.
Vekten av den nyfødte Landrace-smågrisen er omtrent 1,5-2 kg. Tørk grisene etter fødselen og fjern navlestrengen ved å behandle navlestrengen med jodløsning. Grisene legges på et tørt, rent kull, og en glødelampe med en effekt på 150 W er installert ved siden av dem for å opprettholde varme eller oljevarmer brukes.
For at nyfødte dyr skal få maksimalt nyttige stoffer, må smågriser føres til purkene til purkene i løpet av den første timen etter faring. Lengre og tynnere smågriser er festet til de fremre brystvortene, mer avrundede og sterke - på baksiden, mindre melketette brystvorter. Bruken av verdifullt råmelk vil øke vitaliteten deres betydelig.
På grunn av det faktum at purken er tung og ved et uhell kan kvele smågriser, er det uønsket å legge dem i en penn. I dette tilfellet blir unge dyr løslatt for fôring 2-3 timer etter at livmoren har lagt seg. Hvis det ikke er noen mulighet til å ordne en egen penn, skilles smågrisene med en spesiell skillevegg. Det er bemerkelsesverdig at i en tilstand av stress Landrace-purken er aggressiv og til og med i stand til å spise avkommet.
Temperaturen i rommet med griser den første uken skal være minst +30 + 32 ° C, deretter reduseres den hver 3-5 dag med 2-3 grader. Ved avvenningstidspunktet vil det være + 18 ° С.
For å forhindre anemi fra tre dager gammel, bør smågrisene gis 1 teskje av en 0,25% løsning av jernsulfat (2,5 g jernsulfat per 1 liter kokt vann).
I den første måneden av livet er hovedmaten til smågris morsmelk. Uavhengig av purkeens melkeproduksjon, trenger smågrisene imidlertid ytterligere næringsstoffer.
Fra 4-5 dagers levetid skal smågrisene vannes med rent, ferskt vann. Beholdere med mineral toppdressing (trekull, kritt, rød leire, brente bein) plasseres i matrommet.
Kumelk administreres fra 5-7 dager alder 4 ganger om dagen i 10-15 g. Før fôring må den varmes opp til en temperatur på 37 ° C. Først gis den frisk, og deretter i form av acidofil yoghurt.
For å forbedre utviklingen av mage-tarmkanalen fra den tiende dagen, får smågrisene ristet korn med havre, bygg og erter. Kornet skal ikke brennes. Risting ødelegger mikrober og mugg i kornet, stimulerer en økning i sekresjonen av magesaft, øker fordøyeligheten av protein og stivelse, og forbedrer også smaken.
En annen nyttig egenskap ved dette kornet er at det reduserer kløe i tannkjøttet når du tenner i en ukentlig alder.
Etter innføring av korn, bør fôr legges til materne. Du kan gi små porsjoner kornblanding med melk eller skummet melk.
Av saftige fôr regnes poteter som de beste, hvorfra potetmos er laget i melk med tilsetning av tørkede brennesle, finhakket gulrøtter eller høstøv.
Rotvekster og kalebasser rives og gis rå.
Om sommeren får smågris som har fylt en måned en alder å spise grønt gress rikt på vitaminer. Først blir den ført gjennom en kjøttkvern, deretter kan den legges i finhakket form til andre fôr.
Om vinteren, for å supplere kostholdet med vitaminer, kan du gi gulrøtter, spirte korn. Fiskeolje, som kilde til vitamin A og D, gir 6-8 ml sammen med kumelk. Det er nyttig å mate Landrace-smågriser med forskjellige vitaminkomplekser. De øker motstanden mot smittsomme sykdommer, forhindrer rakitt, stimulerer stoffskiftet og bidrar til den samlede styrking av kroppen.
Avvenning av smågris skjer i en alder av 28-45 dager. Purker bør reduseres gradvis med morsmelk.
Fôring etter avvenning bør skje 4 ganger om dagen med samme fôr for å unngå en skarp overgang. Videre blir dyrefôr introdusert i kostholdet til unge dyr - kjøtt- og fiskeavfall, gjærfôr, revers, samt belgfrukter, oljekake og måltid. Dette vil bidra til utvikling av alle indre organer, og bidra til økt vekst av muskel- og beinvev.
Vanlige Landrace-sykdommer
Oftest er Landrace-griser påvirket av slike sykdommer:
- hvit muskel sykdom;
- erysipelas;
- pest;
- dysenteri;
- finnosis (cysticercosis);
- ascariasis;
- skabb;
- ringorm.
Syke dyr må presses raskt. Behandlingen utføres under streng tilsyn av en veterinær.
Forebygging av sykdommer, vaksiner
For å forhindre forekomst av mulige sykdommer hos Landrace-griser, bør det iverksettes en rekke forebyggende tiltak. Det inkluderer:
- Desinfeksjon. I en liten husholdning er vanning den beste måten. For å ødelegge spordannende mikroorganismer brukes en oppløsning av blekemiddel (5% aktivt klor) og en 4% oppløsning av formaldehyd med en hastighet på 3 liter per 1 kvadrat. m grisete. I en mellomstor grisefarm brukes en 5% løsning av soda, en 3% løsning av Phospar- eller parasoda-preparater og en 20% suspensjon av fersk slakt kalk til vanning. Temperaturen på disse løsningene skal være rundt 80 ° C. Rommet må rengjøres og vaskes, desinfeksjon utføres 2-4 ganger i 3-5 dager.
- Skadedyrbekjempelse. Ulike insekter (fluer, flått, gaddler, lopper, lus) kan være bærere av farlige sykdommer. I kombinasjon med desinfeksjon brukes desinfeksjonsløsninger, for eksempel en 5% løsning av jodmonoklorid med klorofos eller en 1% løsning av formaldehyd med klorofos. Om sommeren skal husdyrgjødsel, en avfallsbeholder, cesspools med vannemulsjoner av 50% triklometafos-3 konsentrat (0,3%), 65% polyklorpinenkonsentrat (0,5%) med en strømningshastighet på 4 liter per 1 kvadratkilometer regelmessig behandles. m grisete.
- Rotte. Gnagere kan ikke bare være bærere av virale og bakterielle sykdommer, men også forårsake materiell skade på husholdningen. For deratisering brukes vanligvis høyhastighetsgift - sinkfosfid, monofluor, giftstoffer med antikoagulantvirkning. Det er viktig å holde disse stoffene borte fra griser for å unngå forgiftning. De mest effektive er bakteriepreparater med spesifikk patogenisitet, for eksempel bactocumarin.
- Gjødsel desinfeksjon. Hvis naturlig lagring ikke er lagret, er det veldig farlig. De provoserte sykdommene er farlige for både dyr og mennesker. Gjødselhvelvet må isoleres. Det mest effektive, ufarlige og budsjettmessige er biotermal kompostering av husdyrgjødsel, der svinekull kan håndteres. Desinfeksjonsperioden varer fra 10 til 24 uker, avhengig av det innledende fuktighetsinnholdet i gjødselen.
- Vaksinasjoner. Rutinevaksinasjoner er obligatoriske for Landrace-griser. Anskaffelse av smågriser skal skje med et ledsagende dokument - et spesielt veterinærsertifikat som bekrefter den normale helsetilstanden til disse dyrene. I løpet av en måned etter kjøpet må smågrisen isoleres fra resten av grisene. Vaksinasjon utføres i henhold til følgende kalender:
3. dag | 1 måned 2 uker | 1 måned 3 uker | 2 måneder | 3 måneder |
salmonellose | + | |||
colibacillosis | + | |||
leptospirose | + | + | ||
erysipelas | + | |||
Pest | + |
Noen få dager etter fødselen anbefales også vitaminpreparater.
For å forhindre utvikling av lungebetennelse, bør en behagelig temperatur i rommet og fullstendig fravær av trekk sikres.
Er det lønnsomt å avle Landrace-griser?
Til tross for nøyaktigheten av betingelsene for internering og selektivitet i mat, er det økonomisk levedyktig å dyrke Landrace-griser. Slaktekjøttutbyttet er omtrent 60%. Utmerket produktivitet lar deg få et høyt lønnsomhetsnivå når du vokser både i industriell skala og privat.
Anmeldelser
Ivan, 45 år gammel. For et år siden skaffet han seg fire Landrace-smågriser. Jeg måtte forveksles med oppvarming og ekstra belysning, siden jeg ikke hadde slike forhold før. Jeg spiste ikke mye mat, det eneste var at jeg ga dem vitamintilskudd i nesten et halvt år. Jeg forventet ikke en så rask vektøkning. Kjøttet er av god kvalitet, det var mulig å implementere raskt og lønnsomt.
Maria Evgenievna, 53 år gammel. Jeg har avlet Landrace i mer enn 6 år. Jeg kan si at griser er veldig rene, de kjenner ikke en spesifikk lukt, som fra andre raser. Karakteren er veldig leken. Kjøttet er av ypperlig kvalitet, fettlaget er ikke mer enn 3 cm. Selvfølgelig trenger de å skape komfortable forhold, men disse kostnadene lønner seg raskt.
Alexander, 34 år gammel. Overfor det faktum at på grunn av den lette og delikate huden til Landrace i regioner med varme solrike somre, er det nødvendig å ta griser nøye ut for å gå og for å kontrollere tidspunktet for oppholdet i solen. Det har vært tilfeller av solbrenthet. Men totalt sett er jeg fornøyd med denne rasen. Grisene går godt opp i vekt, blir sjelden syke.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Hvordan oppfører seg Landrace-griser i en grisete og utseendet deres etter syv måneder kan sees tydelig i følgende video:
Til tross for vanskeligheter med å avle, har Landrace rasen blitt veldig populær blant husdyroppdrettere. Rask vektøkning og et stort utbytte av kjøttprodukter med utmerket smak brakte denne rasen til første plass blant baconraser. Dette er en universell rase som med hell kan avles både hjemme og på gårdsskala.