På territoriet til Volgograd-regionen er det mange steder der elskere av turer i skogen på jakt etter et stort utvalg av sopp vil finne mye interessant for seg selv. Over 400 hektar med naturlige åpne områder er rik på sopp, smør, russula og annen edel sopp. Men det er viktig å kunne skille dem fra hverandre og ikke samle giftige prøver.
Spiselige sopp
I Volgograd-regionen vokser det mange smakfulle og sunne sopper, som enhver soppplukker vil være glad for å møte. Det er verdt å vurdere nærmere deres mangfold og leveområder.
Morels
Beskrivelse. Dette er ganske berømte sopp der ikke alle soppplukkere er i stand til å gjenkjenne spiselige. Dette er fordi moreller er lite attraktive i utseendet, og formen deres er ganske spesiell for soppriket: den eggformede hatten ligger på et kort kjegleformet ben. I størrelse kan hatten og beinet være forskjellige, det er vanskelig å skille den ene fra den andre.
Hvor og når vokser den? Moreller vokser i skog, hage, park. Spesielt disse soppene elsker steder der det var brann for flere år siden. Om våren er moreller enkle å finne i vått vær i mange løvskog og barskog, på leire og kalkjord.
varianter. Det er mange typer moreller; blant de spiselige er det verdt å merke seg de høye, koniske, ekte, halvfrie, steppete, tykkbente morellene og morellhatten.
Dobles. Moreller ligner visuelt linjer som er giftige.
Russula
Beskrivelse. I ung russula har hatten en sfærisk form. Under veksten av soppen blir hatten rett, blir flatere, noen ganger konveks. I størrelse overstiger den ikke 10 cm, fargepaletten er stor. Benet til soppen er av samme lengde, ofte hvit i fargen, men også funnet så fargerik som hatter. Soppen har en mild lukt.
Hvor og når vokser den? Russula høstes om sommeren og høsten i blandede skoger.
Varianter. Blant disse soppene er vanlige: Russula ametyst, Barla, Blackford, beslektede, hyggelige, holdbare, hele, myr, geraniumfarget og Russula Velenovsky.
Dobles. Blant russula er det ikke bare spiselige, men også uspiselige eller giftige sopper, for eksempel russula kaustisk eller bjørk. De er ganske vanskelige å skille fra spiselige sopp, bare erfarne soppplukkere kan gjøre det.
Russula er grønnaktig
Hvit bøy
Beskrivelse. Hvit sopp er en av de mest populære spiselige soppene. Kappene til ceps er store i størrelse - de kan nå flere titalls centimeter i diameter. Hattens farge er lys og mørkebrun, noen ganger gul eller rødlig. Benet til cep er også stort, overstiger ikke 10 cm i bredden. I forhold til hetten er beinet mindre, men til basen kan det utvide seg og nå størrelsen på hetten. Massen til porcini-soppen har en farge som tilsvarer navnet, sjeldnere observeres en rosa fargetone.
Hvor og når vokser den? I Volgograd-regionen finnes ofte porcini-sopp i Kumylzhensky, Gorodishchensky, Alekseevsky-områdene. Dens favorittsteder er furu-, eik- og bjørkeskog med krisesentre fra lav og mose på bakken. De begynner å samle den i juni.
Varianter. De vanligste blant ceps regnes som gran, furu, eik, bjørk, nett og hornbeam.
dobler. Ceps forveksles med galle og satanic sopp, som er uspiselige.
Ingefær
Beskrivelse. Rød farge, alt fra lys gul-rosa til dyp oransjerød. Diameteren på hetten til voksne sopp når 15 cm, kantene er svakt ned og det er en fordypning i sentrum. Benet er hult, ikke mer enn 10 cm i lengde, har en sylindrisk form. Kjøttet på en kamelina er like lyst som sjampinjen i seg selv, den blir grønn når den er i lufta i lang tid. Lukten av kamelina er ganske svak.
Hvor og når vokser den? Den første safran-soppen modnes i midten av juli, veksten deres fortsetter til frost. Du må se i barskogene på nordsiden av trærne.
Varianter. Blant hovedtyper av kamelina er kamelina furu, gran, rød og melkerød.
dobler. Falske safran-sopp inkluderer en rosa hals, en velduftende laktarius og en papillær laktum.
Gruzdy
Beskrivelse. Sopp har et særegent utseende fra mange sopper - de har en stor massiv hatt med hvit farge på et kort ben. I kantene av soppen er det en frynse i form av en frynse. Når kantene vokser, begynner brystene å vikle innover, og selve soppen blir gul. Derfor bør ikke gulnede sopp, hvis farge er nærmere rusten, ikke samles.
Hvor og når vokser den? Du kan møte soppen i bjørk-, eik- og ospeskog fra juli til september. I Volgograd-regionen finnes de ofte i området i landsbyen Trekhostrovskaya, Lebyazhya Polyana og Kalach-on-Don.
Varianter. Det er mange typer sopp i området, hvor de ekte, osp, gule, eik, svarte, tørre er spesielt utpreget.
Dobles. Falske bryster og dobler av morsmelk inkluderer for eksempel peppermynte, kamfer, filt og gullgul.
Ekte bryst
Valui
Beskrivelse. En kuleformet hatt med sfærisk form i begynnelsen av veksten forvandles over tid til en flat hatt, langs kanten som hulene er godt synlige, og i midten er det et lite hakk. Hatten overstiger sjelden et dusin centimeter, overflaten er dekket med slim og glinser, fargen er gul eller gulbrun.
Det verdifulle benet har en hvit farge og formen på en tønne eller sylinder. Tykkelsen er ca. 3 cm, lengden er ca 10 cm. Soppen av soppen er også hvit i fargen, den blir brun under påvirkning av luft. Lukten hennes er som bortskjemt olje.
Hvor og når vokser den? Verdiene vokser i bjørk, løvskog og barskog.
Varianter. Valuy er den eneste representanten i sitt slag. Disse soppene blir samlet fra midten av sommeren til september.
Dobles. Lignende til valui er: russula, buffy, mandel og morse, som kan skilles ut med en spesifikk lukt og farge. Det er også en giftig dobbel - en falsk valui, som når den kuttes har en sterk lukt som ligner på pepperrot.
Boletus
Beskrivelse. Boletus er preget av et bredt, kraftig ben, som en lys hatt ligger på. I begynnelsen av veksten passer hatten tett på toppen av bena og har en sfærisk form, deretter blir den rett og blir mer flat over tid. Fargen på hatten varierer fra lysebrun til lys murstein.
Hvor og når vokser den? Boletus samles fra begynnelsen av sommeren til høsten. I bjørk- og ospeskogene i Kletsky-distriktet finnes de oftest. Sopp finnes under forskjellige trær: gran, bøk, poppel, bjørk, selje og osp.
Varianter. De vanligste representantene: rød boletus, svart skalert, eik, gulbrun, gran.
dobler. Den doble boletusen kan kalles pepper sopp (eller sennep). Forskjellen mellom sistnevnte og boletus er fraværet av et nettmønster på benet og en rosa nyanse av det rørformede laget.
Boletus
Beskrivelse. Bjørketreet har en liten hatt (i gjennomsnitt 8 cm i diameter) av gråbrun eller brun farge, som ligger på et tynt, men langt (ca. 10 cm) ben med hvitgrå farge. Mørke brune plater dekker overflaten på bena. Massen til soppen er solid, hvit, i luften blir den grønn, rosa eller svart, avhengig av type boletus.
Hvor og når vokser den? Bjørkeskog vokser mest i bjørkeskog. Du må samle disse soppene i sommer-høstsesongen.
Varianter. Det er mange typer brun boletus, hvorav de vanligste i Russland er den vanlige og gråbrune boletus.
Dobles. Galle soppen er veldig lik boletus. Det siste kan skilles fra det spiselige i hatten med den grønlige fargen og den nedre rosa delen.
Paraplyer
Beskrivelse. Spiselige sopp av denne arten inkluderer: soppen er en paraply som er hvit, rødmende og flekket. I form er de alle like, bare litt forskjellige i størrelse. Hattene til slike sopp i begynnelsen av veksten har en sfærisk form, men over tid åpnes de og blir som en paraply. Fargen på hatten avhenger av typen - den kan variere fra lys krem til mørkebrun. Når soppen vokser, merkes skrellplater på hatten. Benet er hult, hvitgrått, har form som en sylinder.
Hvor og når vokser den? Paraply sopp høstes fra midten av juni til oktober. Du kan møte dem i forskjellige frie områder av skoger - beite, rydder, enger, kanter og så videre.
varianter. Det er flere spiselige varianter av denne soppen, blant dem er det verdt å fremheve feltparaplyen, grasiøs, conrad, mastoid, broket, rødmende, jentete.
Dobles. Spiselige eller giftige representanter for denne slekten inkluderer en kamlignende paraply, kastanje og peke-til-hals. Ekstremt giftig panterflue-agaric og hvit paddestol ser også ut som en paraplysjampinjong.
Østersjampinjong
Beskrivelse. Vanlig østerssjampinjong i store størrelser - hetten på diameteren er flere titalls centimeter (10-30). Kantene på hetten er skrudd opp i begynnelsen av veksten, når de vokser, de snur seg og blir bølgete, så formen til den øvre delen av soppen fra konveks blir til en flatere. Fargen på østers sopp er grå med forskjellige nyanser, de gamle soppene ser hvite ut, metningen av fargen deres går tapt over tid. Benet er kort, tett, i form av en sylinder, hvitt.
Hvor og når vokser den? Favoritthabitatene til disse soppene er trær og stubber. Østersvampe vokser på død skog eller sterkt svekkede bjørker, osp, selje, eik og fjellaske. De begynner å samle soppen om høsten, noen ganger kan den bli funnet til desember.
varianter. I slekten av østerssjampinjong er det tre dusin arter, blant dem er det spiselige og uspiselige. De vanligste spiselige soppene fra dem regnes for å være vanlig sopp, johannesbrød, eik, steppe, lunge, rosa og gyldne østers.
Dobles. Falske østerssampler skiller seg fra spiselige østers i sine lysere farger. I Russland, av slike falske sopp, er det østerssjampinjong oransje og ulvwort.
Pipers
Beskrivelse. For det meste ser polypanter ut som store vekster på cortex, kan være i forskjellige farger, med en massiv hatt og et lite solid ben, som er plassert på siden og visuelt usynlig.
Hvor og når vokser den? All polypore lever av vanlige eller råtnende trær, noen ganger funnet på tørt falt tre, grener, stubber, sjeldnere på bakken. Du kan møte variantene deres fra begynnelsen av mai til sen høst.
Varianter. Sopp tinder sopp har mange varianter. Spiselige representanter inkluderer svovelgul, skjellende polypore og leversopp. Det er også andre truser: pukkelrygget, luktende, strålende, bjørk, kastanje, stivhåret, reishi og så videre.
Dobles. De uspiselige representantene for denne familien, slik som bindemiddel soppen, lakkert og varicolored, kan tilskrives kollegene til bindemidler.
Tinder sopp
Svinghjul
Beskrivelse. Denne spiselige soppen har en brun halvkuleformet hatt, størrelsen overstiger ikke 10 cm. Over tid vises det sprekker på hatten. Soppenes kjøtt er gulrødt i fargen, en skygge av blå vises på skiven. Foten til moseflue er av en standard type, sylindrisk i form, med vekst kan dens base eller topp øke, avhengig av soppens mangfold.
Hvor og når vokser den? I Volgograd-regionen finnes det mye mos i furuskog nær landsbyen Kletskaya. Navnet på soppen skyldes deres favorittsted for vekst - mose. Det mest passende tidspunktet for plukking av sopp anses å være fra begynnelsen av juli til slutten av august.
varianter. Mossovics inkluderer litt under to dusin arter, hvorav omtrent 7 finnes i Volgograd-regionen.
dobler. Svinghjul, som smørfisk, forveksles ofte med pepperspampe, som er uspiselig. Du kan også kalle slike dobler som en parasittisk moseflue, kastanje og gallesopp.
Våkne
Beskrivelse. Fellens hette er omtrent 8 cm i diameter. I unge sopp er den konveks, hos voksne er den flat, med kantene slått ned og en fordypning i sentrum. Den har en fleeceaktig overflate, fargen varierer fra lys rosa til lys, mettet mursteinrosa, fargen er mørkere mot sentrum. I mangel av fuktighet, begynner soppen å bli hvit. Hetten har et tynt, sterkt, kort rosa ben.
Hvor og når vokser den? Sprekker i skogene med bjørker vokser. Disse soppene blir samlet fra juni til oktober.
Varianter. De mest berømte av bølgene er rosa og hvite, grå, gule og sumpbølger er også funnet.
dobler. Lookaheads ser ut som en fordobling av bølgorm. Hatten til sistnevnte er også rosa i fargen, det skjer med rødlige ringer, men uten kanter på kantene.
Rosa rosa
Champignon
Beskrivelse. Champignons har en karakteristisk hvitgrå avrundet hatt, noen ganger kan gule flekker være til stede på den. Benet er fast og jevnt. Soppen har gjennomsnittlig størrelse, sammenlignet med sine kolleger.
Hvor og når vokser den? Sopp er å foretrekke i granskog, eng, beite, åker. Samle dem i slutten av juni.
Varianter. I dag skiller seg ut omtrent to hundre arter av champignon, der de aller fleste er spiselig sopp.
dobler. En farlig vanlig champignon-dobbel er falsk champignon, som kan skilles fra spiselig ved sin ubehagelige lukt. Noen ganger ligner champignons med en farge på en lue agaric, men på den første er det ingen Volvo og en annen farge på platene: fra rosa til svart-brun.
Polsk sopp
Beskrivelse. Hetten til den polske soppen er omtrent 10 cm i diameter, har en avrundet form. I begynnelsen av veksten blir kantene dreid innover, mens soppen vokser, kantene bretter seg ut og kan bøye seg utover, hetten får en flatere form. Hattens farge er lyse og mørke brune nyanser. Soppbeinet er imponerende - det når omtrent 10 cm i høyden og 4 cm i diameter.
Dette navnet ble gitt til soppen på grunn av det faktum at det tidligere hovedsakelig ble levert til Europa fra Polen, hvor det var et populært produkt.
Hvor og når vokser den? Polsk sopp finnes i barskog, sjeldnere - i lauv, med en overvekt av sandjord. Du kan samle slike sopp i lang tid - fra juni til november.
Varianter. I forskjellige klassifiseringer tilhører den polske soppen boletus, mosswicks eller skiller seg ut som en egen art.
Dobles. Den polske soppen har så dobler som den flekkete mosen og den grønne mosen, som skiller seg fra den i fargen og den spreke hatten.
Butterflies
Beskrivelse. Et særtrekk ved olje er en klebrig, lett avtakbar skall av en hatt, noe som førte til navnet deres. Sopp er liten i størrelse, diameteren på hattene overstiger sjelden 10 cm. Soppens fargepalett avhenger av dens type og belysning av vekststedet. Foten til smøret er også liten, hvit eller lignende i farge som en hatt.
Hvor og når vokser den? Soppplukkere samler en stor mengde olje i furuskog. Toppen av soppplukking skjer i juni og juli.
Varianter. Oljen har mange arter, blant dem vokser det i området: oljekannen er hvit, kornet, gulbrun, vanlig, rødrød.
Dobles. Oljesopp, som mange mosesopp, forveksles ofte med pepperspampe, som er uspiselig.
Kantareller
Beskrivelse. Kantareller er vanlige sopp. Deres størrelse er liten - hetten overstiger sjelden et dusin centimeter i diameter.Fargepaletten på hatten strekker seg fra lys gul til lys oransje. Kanten er vanligvis bølget eller uregelmessig i form; i sopp hos voksne har hatten ofte form av en trakt. Soppbeinet er kort, smeltet med hatt, i samme farge eller litt lysere.
Hvor og når vokser den? Kantareller forelsker seg ofte i løvskog, furu og granskog. Du kan begynne å samle tidlig - kantareller vises i mai og vokser et par måneder.
Varianter. Disse inkluderer: vanlig kantarell, grå, cinnabar-rød, fasettert, gulfarging, rørformet.
Dobles. Ekte kantareller forveksles lett med falske, men sistnevnte kan gjenkjennes av den hvite saften som skilles ut ved nedbrytningen av soppen.
Dumminger
Beskrivelse. Hetten på møkkbillen er hvit, har en klokke-konveks form og tynt kjøtt. På hatten er det karakteristiske flak som svertes når soppen modnes. Benet har form som en sylinder, det er langt sammenlignet med bena på mange andre sopp. Møkkebiller vokser raskt, og etter modning av sporer løser de seg opp, som et resultat av soppen blir det bare et lite mørkt sted.
Hvor og når vokser den? Møkkbiller vokser uansett hvor jorda er rik på humus eller husdyrgjødsel. Ofte kan de observeres i hager, parker, på søppelhauger. Den optimale tiden for samlingen deres er Mai.
varianter. Vanlige spiselige sopper av denne arten er hvite, grå og vanlige møkkbiller.
dobler. Sopp ligner hverandre, og det er vanskelig for dem å finne dobler blant andre familier.
Ryadovki
Beskrivelse. Radhetter ca. 10 cm i diameter; farge avhenger av arter. Kantene deres er fibrøse, noen ganger er det vekter. I begynnelsen av veksten av hetten vises det sprekker på den. Benet er tett, sentralt, av middels lengde.
Hvor og når vokser den? Ryadovka-poppel spredte seg i områdene Rudnyansky, Kumylzhensky, Olkhovsky, Svetloyarsky. Toppen av veksten skjer i august. Zelenushka finner du i september i furuskogene i Kalachevsky-distriktet.
Varianter. I Volgograd-regionen er det hovedsakelig to typer spiselige rekker: poppel og gylden eller sitron, populært kalt det greenfinch. Fargen på hatten, de skiller seg markant: den første hatten er ofte rødbrun, den andre - grønngul.
Dobles. Vanlige spiselige arter av rader er mange. Noen ganger kan du snuble over giftige arter: brun, hvit, leopard. De kan kjennetegnes ved sitt generelle utseende og har ofte skarp lukt, men langt fra alltid kan farlige sopp sees blant de fleste av de lignende.
Ryadovka poppel
Sopp
Beskrivelse. Hetter av honning sopp i diameter når 13 cm, i unge sopp har de en sfærisk form, kantene er bøyd innover. Når den vokser, forvandles formen på hetten til en flat-konveks, en knoll dukker opp i midten. Hattens farge er grå-gul, med en brun fargetone, mørkere i midten, med små skalaer. Benet av honning agarics er langt, 1-2 cm i tykkelse, fargen er den samme som på hatten eller litt mørkere. Ofte vokser fruktkroppene til soppen sammen med bena.
Hvor og når vokser den? Honningsjampinjong vokser i store grupper fra slutten av august til sen høst på stubber, røtter, falne og levende badebukser med løvtrær, vanligvis bjørketrær, sjelden bartrær, sopp finnes også i kratt med brennesle. I Volgograd-regionen er honning-agaric vanlig i eikelunden Shakinsky, landsbyen Rudnya, Surovikino, Kalache-on-Don, Ryabovsky og Chernyshkovsky.
Varianter. Det er flere typer spiselige sopper, inkludert sommer, høst, vinter, eng, tykkbein, slimete vår.
Dobles. Høst sopp er forvekslet med noen farlige typer honning sopp. Du kan skille spiselig sopp etter ringen på beinet.
Kozlyak
Beskrivelse. Denne soppen har en konveks eller svakt flat hatt, med en gjennomsnittlig diameter på 7 cm. Formen i begynnelsen av veksten av soppen er konveks, med tiden den flater ut. Med mangel på fuktighet glinser skallet på hatten, med et overskudd av fuktighet - det er dekket med et lag med slim. Fargen på hatten varierer fra gul til rødbrun. Benenes høyde er lik hatten, samme farge.
Hvor og når vokser den? Geiter vokser i furuskog ofte på sure, næringsrike og fuktige jordarter. Funnet på veier og i torvmyr. Den beste tiden å samle inn soppdata er fra august til september.
varianter. Kozlyak er den eneste arten, hans nærmeste slektninger er østers.
Dobles. En uspiselig pepper sopp anses å være en sopplignende sopp - den har mindre størrelse og kjøttet av en akutt peppersmak.
Giftig
I de store vidder av Volgograd-regionen, i tillegg til spiselig sopp, kan man ofte snuble over giftige, hvis bruk av mat i noen form kan føre til alvorlige konsekvenser for menneskekroppen. Derfor, når du samler sopp, blir ukjente representanter for dette riket bedre igjen uten tilsyn. De vanligste giftige soppene som finnes i Volgograd-regionen, bør vurderes mer detaljert.
Fly agaric
Beskrivelse. Amanita-sopp er kjent for mange mennesker som ekstremt giftige sopp. En vanlig art er fluebar. Hatten på diameteren kan komme opp til 20 cm. Den har en lys rød farge, hvite flekker er spredt på. Slike sopp er synlige på lang avstand, og det er vanskelig å forveksle dem med andre. Eldre sopp har kanskje ikke hvite flekker. Benet til den røde fluefarge er tynt og langt, har en sylindrisk form, helt hvit. Ofte på beinet en merkbar flat eller lett revet ring.
Hvor og når vokser den? Rød fluefarge vokser nær bjørker og grantrær på sur jord. Vises i august, forsvinner i oktober.
Varianter. Det er mange arter av fluebar, noen av dem er spiselige. Men å eksperimentere med slike sopp er ikke verdt det; deres giftige arter er ganske vanlige i skogene våre. I tillegg til den giftige røde sorten, isoleres en gresslignende flueblokk. Hatten hans er litt mindre i diameter, fargen er ikke så lys - den kan være grå-gul eller off-white. Det forekommer oftere på sandjord.
Dobles. I den røde fluefarge er det knapt doblinger. Champignons kan noen ganger forveksles med grebes eller en fluesmerge på grunn av deres hvite hatter og lignende form.
Satanisk sopp
Beskrivelse. Tilhører flåtefamilien. Benet til en satanisk sopp er lysere enn en hatt. Fargen endres fra topp til bunn fra gulaktig til brunlig gul til oransje-rød. På overflaten av bena er det et nettmønster. Formen hennes er uvanlig: først er den ovoid eller sfærisk, hvoretter den blir fatformet. Hatten er hvit, grå eller off-white, den kan være med en oliven, gul eller solbrun. Formet som en halvkule eller pute. I en moden sopp er den utstrakt, huden er glatt eller fløyel. Soppkjøttet blir blått etter et kutt.
Hvor og når vokser den? Sopp vokser i lyse skoger der det er eik, bøk, hornstråle, hassel, lind. Foretrekker kalkstein. Det forekommer fra juni til september.
Varianter. Varianter av den sataniske soppen kan kalles andre sopp fra boletaceae-familien med blått kjøtt og fargede porer.
Dobles. Den sataniske soppen kan forveksles av ytre tegn med en galle eller cep.
Falske champignon
Beskrivelse. Denne soppen er veldig lik vanlig champignon. Denne giftige soppen kan skilles fra sistnevnte ved sin ubehagelige lukt. Det er også en sopplignende giftig fyr, som har en gulaktig eller rød farge. Falske sopp er godt definert av deres kjøtt, som ikke endrer farge når de presses, i motsetning til kjøttet av spiselige sopp.
Hvor og når vokser den? Falske champignoner finnes hovedsakelig i barskog og blandet skog, men noen ganger kan de bli funnet i hagen, på åkeren, i hagen. De vokser i flere måneder - fra mai til november.
Varianter. Av de giftige artene, oftest i skogene våre, kan du finne fargerike og gulhudede champignoner.
dobler. Vanlige champignoner forveksles ofte med grebes.
Vanlig regnfrakk
Beskrivelse. Fruktlegemet til den falske regnfrakken har en ovoid, sfærisk eller svakt flat form som er omtrent 5-8 cm i diameter, denne soppen har ikke ben. Før full modning kan sølepytten dyppes helt ned i bakken. Etter farge er sopp ofte lys eller gråaktig i fargen. Når soppen modnes, er karakteristiske sprekker merkbare på fruktkroppen.
Hvor og når vokser den? Vanlige regnfrakker vokser i barskog og lauvskog. De finnes på kantene og langs veiene. De bosetter seg på loamy og leirjord. Disse soppene bærer frukt fra august til september. Flekkete sølepytter finnes i alle skoger. Hovedbetingelsen for dem er fuktig jord og godt lys.
Varianter. I tillegg til den vanlige falske regnfrakken, er en falsk regnfrakk oppdaget eller panter, krig.
Dobles. Som du ser av selve soppen, er den veldig lik en vanlig regnfrakk.
Galle sopp
Beskrivelse. Galle sopp er uspiselig på grunn av sin bitre smak, som forbedres ved matlaging. Soppelokkens diameter overstiger sjelden 10 cm, den har en halvkuleformet begynnelse av veksten, og blir senere mer flat. Når det gjelder farger, er hatten ofte gulgrå, sjeldnere brun eller mørkere. Benet er av middels lengde og tykkelse, sylindrisk eller kølleformet, i farge ligner en hatt.
Hvor og når vokser den? Distribuert galle sopp i mange barskog og lauvskog. Du kan møte en sopp eller en liten klynge ved bunnen av treet, på en råtten stubbe. Den vokser fra juni til oktober.
varianter. Noen ganger er det en slags gallesopp, hvor det rå kjøttet har en behagelig smak, men under tilberedningen skiller bitterheten seg fremdeles ut.
dobler. Gallesopp i begynnelsen av veksten ligner på porcini-sopp og annen sopp, noen ganger kan den forveksles med boletus. Forskjellen fra sistnevnte vil være fraværet av vekter på benet, fra soppen - tilstedeværelsen av et mørkt nett.
Dødshette
Beskrivelse. Lys blebe tilhører fluefargefamilien og anses av mange for å være den mest giftige soppen. Hatens gjennomsnittlige diameter er 10 cm, den har i utgangspunktet en sfærisk form, med tiden den strekker seg og åpner seg til flat. Kantene på hatten er glatte, fibrøse, fargen varierer fra hvit til grønngrå. Benet til soppen er lang, ca 12 cm og tynt, ca 2 cm. Den har en sylindrisk form og tykner under, ligner i farge som en hatt.
Hvor og når vokser den? Ofte finnes blek kløfta på fruktbart land under løvtrær som hassel, eik og bøk. Denne soppen er karakteristisk for barskog og lauvskog. Toppen av veksten skjer sent på sommeren og tidlig på høsten.
Varianter. Selve den svake grillen er en slags fluebar, slik at hele familien kan kalles dens variasjon.
dobler. For uerfarne soppplukkere kan en blek paddestol høstes i stedet for de ettertraktede spiselige soppene, for eksempel champignons, green russula og floats.
Begynnelsen på soppsesongen
I de fleste av territoriene råder halvørkener og stepper. Soppsesongen i denne regionen begynner litt senere enn i sentrum av Russland.
De første soppene vises på vidder i Volgograd-regionen tidlig på våren, men august regnes som den beste tiden å høste.
Plassene for soppkanten
Blant de beste soppplukkestedene i denne regionen, er det ifølge mange soppplukkere verdt å fremheve følgende områder:
- Tsimlyansk reservoarområde, gård Panshino og Krasnodonsky, i retning Don. Matriser av løvskog og furuskog, fuktig lavland på disse stedene er rike på et stort antall oljer, boletus og rowans.
- Penger, sultne og Sarpinsky-øyene. I fuktighetsrike land vokser her moser, sopp, polsk sopp og mange andre.
- Volga-Akhtuba flomløp, området Pokrovka, Gromkov, Zubarevka. Her kan du ofte møte bryster og roere, men parasoller er ekstremt sjeldne på grunn av utilstrekkelig fuktighet for dem.
- Steppe-området nær Volgograd-reservoaret. I store steppeterritorier nær beite og beite, er mange eng-champignons konsentrert.
Som det fremgår av den oppførte sorten, har Volgograd-regionen spesiell verdi for soppplukkere. Her kan du finne mye smakfulle og sunne sopper. Men på hver samling må du nøye overvåke at giftige sopp ikke kommer i kurven, ellers kan dette til slutt skape alvorlige helseproblemer.