Asp blir verdsatt for sin store størrelse, og det er grunnen til at fiskere desperat konkurrerer seg imellom i jakten på et gigantisk eksemplar. Den eneste ulempen med fisk er dens benete. Men dette forstyrrer ikke dyrking av fisk for seg selv eller med det formål å gjennomføre for inntekter.
Utseende og egenskaper
Asp - fisk av orden Karpe-formet, familie av cyprinider. Det kjennetegnes ved tilstedeværelsen av mange bein. Asp har en massiv kropp, samtidig tykk, forkortet, med en fusiform form. Ryggen er bred.
Asp har en gråaktig farge, ujevn, skifter fra rygg til mage: ryggen er mørk, med en gråblå fargetone, sidene er sølvblå, og magen er hvit. På kroppen er store sølvskalaer. For- og nedre finner har grå farge, mørkere på spissene. Ryggfinnen er tynn, lang, skarp.
Fisken har en kraftig hale, der den nedre halvdelen er litt lengre enn den øvre. Et kjennetegn er et langstrakt hode, en stor munn, en massiv underkjeve.
Disse ytre funksjonene og livsstilen har forårsaket ikke bare det offisielle navnet på fisken, men også utseendet til andre vanlige navn:
- Hest (hoppe). Fisk kan hoppe høyt.
- Schersper. Fra det foreldede verbet "til skurring", som oversettes til å puste opp, være livlig.
- Nok. For smidighet, reaksjonshastighet.
- Hvithet (hvithet). For fargefunksjonene: sølvgrå sider og en hvit mage.
- Sherikh, shipper, sherikh, sheresher, zherich. Regionale, forvrengte former med det opprinnelige navnet.
I den moderne verden kalles asp en "elvekorsair", fordi fisk liker kurset. Fisk finnes bare i rene elver med høyt oksygeninnhold.
Habitat og distribusjon
Asp finnes i naturlige reservoarer, betydelig begrenset til små elver og små innsjøer. For en fullverdig livsaktivitet trenger fisken romslige og dype vann der det er rent og rennende, oksygenrikt vann, samt en veldig imponerende matforsyning.
Under naturlige forhold beboer slike fisk systemene som er representert av store elver, store innsjøer, reservoarer i Sør-, Østersjø- og Nordsjøen i Russland.
Aspens habitat er i liten grad, som inkluderer noen territorier som dekker Øst-Europa og en betydelig del av Vest-Europa. Det er fisk i deler av det eurasiske kontinentet - mellom elvene Ural og Rhinen, i Sentral-Asia: deler av Kasakhstan eller bassengene i Kaspiske hav og Aral Seas. Mye asp på Volga.
Et lite antall asp individer er observert i vannet i Lake Balhash, der kommersiell fisk dukket opp kunstig.
Variasjoner av asp og dens funksjoner
Fisk vokser veldig raskt og får imponerende størrelse. Når du fisker, kan fiskere skryte av byttedyr som veier 2-2,5 kilo med en kroppslengde på 60 centimeter. Ofte er det fisk som veier 4-6 kilo med en lengde på 75-80 centimeter. Men disse indikatorene er langt fra endelige. Fiskere klarte å fange kjempefisk som var 120 centimeter lang og 12 kilo i vekt. Blant karpefamilien er asp en stor og aggressiv fisk.
Den gjennomsnittlige månedlige vanntemperaturen påvirker ikke bare forventet levealder, men også størrelsen på fisken. Fisk er en langlever, fordi det ennå ikke har vært mulig å fastslå den eksakte alderen, men det antas at noen individer er i stand til å leve opp til 15 år. Fisken skylder sin vitalitet til naturlig feighet og reaksjonshastighet. Hvis et individ ser en nærmer seg skygge nær kysten, vil den umiddelbart gjemme seg i dybden.
Det er flere varianter av asp som er beskrevet nedenfor.
Amur flat med hodet
Fisk foretrekker å bo i bunnen av elven. Asp har en langstrakt kropp, hodet er lavt og samtidig langstrakt, er pannen flat. Et kjennetegn er de røde finnene, på grunn av hvilken Amur asp også kalles rudd. Den bor i Amur-elvenes bassenget: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Fisken lever opptil 20 år, vokser opp til 80 centimeter i lengde og går opp i vekt på 2-4 kilo.
Sentralasiatiske
Dette er en liten fisk som har en vekt på 1,5-1,6 kilo med en kroppslengde på 50-55 centimeter. De er svært fruktbare, men fremdeles reduseres bestanden av asp betydelig. Årsaken til dette er konstant utslipp av industriavfall og kloakk i elven.
Aral
Aral asp lever i salte og ferskvannsforekomster i Sentral-Asia. Bor opptil 9 år. Det kjennetegnes ved lette røykfylte finner og en mer knebøy kropp sammenlignet med en vanlig asp. Rekker en vekt på 5,5-6 kilo med en økning på 65-70 centimeter. Hovedtrekket i Aral Sheresper er den lilla fargen på munnen og alle finner.
Livsstil
Asp - en fisk av flate elver, og foretrekker vannforekomster med en bane og en bredde på 100 meter. Dammer uten strømmer er ikke interessante å fiske, selv om det noen ganger kommer over dem. Asp blir ansett for å være en rovfiskflipper, som er i stand til å bruke sine ruter uten avbrudd på jakt etter mat. Når asp finner fisken, demper den halen og svelger den deretter. Vanligvis, på jakt etter mat, forlater asp etter øyene, i kanalseksjonene i reservoaret, på stryk, til munningen av de rennende elvene, til store strømmer langt fra kysten.
I det første leveåret blir små individer holdt i pakker, deretter blir de skilt og sendt for å jakte alene.
Hva spiser en asp?
I henhold til ernæringstypen, hører asps til kategorien av pelagiske ichyofager, som fester seg til de øvre eller midtre lagene i reservoaret, noe som fremgår av munnens struktur og utseendet til fiskens kropp. Unge asper lever utelukkende av ormer, insekter, små krepsdyr og noen andre små virvelløse dyr.
Etter at fisken har nådd 30-40 centimeter i lengde, blir den til et rovdyr og begynner aktivt å spise yngel av andre fiskearter, og foretrekker små brød og mort. Men fortsatt er noe av kostholdet til det voksende aspet fortsatt sammensatt av ormer og insekter.
På grunn av det faktum at fisken er uleselig, lever den av alle lignende individer, inkludert ugrasarter: dyster, ide, gudgeon, og til og med gjedde abbor. De er utsatt for jakten på store fisker, som vil passe inn i munnen til en asp. Ofte griper rovdyret byttedyr 14-15 centimeter langt.
Asps er fisk som jager etter byttedyr, men ikke venter på det fra et bakhold. I dårlig vær, under kraftig regn og sterk vind, prøver rovdyr å gå til dypet, noen ganger stige nærmere overflaten for å fange forskjellige små insekter eller insekter som aktivt faller i vannet fra vegetasjon som henger over reservoarets vann.
Gyting
Asps vokser veldig raskt, takket være aktive metabolske prosesser og upretensiøsitet i kostholdet. Innen det første leveåret er lengden på kroppen til et gjennomsnittlig individ omtrent 28 centimeter med en vekt på 200 gram eller mer.
Fisken når puberteten omtrent det tredje leveåret, når den gjennomsnittlige kroppsvekten til asp når omtrent 1,5 kilo. Utbruddet av gyting avhenger direkte av klimatiske forhold. På det sørlige territoriet til Russland begynner gyteprosessen i midten av april, og utgjør omtrent noen få uker. Reproduksjon utføres ved en vanntemperatur på omtrent 7-16 grader.
Gyting er en parprosess som skyldes at omtrent ti par fisk kan gyte på ett sted samtidig, noe som gir inntrykk av gruppeavl. Perioden med aktiv avl av fisk ledsages av kamper av menn som kjemper for retten til å eie en kvinne.
På leting etter gyteplasser foretrekker asp ikke å gå inn i for små elvedrivninger. Velger et sted på en sandleire eller steinras, som ligger i kanalen til et permanent bebodd reservoar. I prosessen med et slikt søk stiger rovfisk høyt opp selv mot bekken.
En mellomstor hunn er i stand til å feie rundt 50-100 tusen egg som legger seg på røttene og stilkene til planter som dør om vinteren. Asp-egg kjennetegnes ved deres klissete konsistens og er veldig godt beholdt på underlaget. Etter noen få uker, under gunstige forhold, klekkes det. Hvis vannet ikke er varmt nok, kan inkubasjonsperioden vare enda lenger.
Sesongfiske
Om høsten begynner sheresperen å samle fett om vinteren og gjemmer seg på en dybde. Store eksemplarer kommer over på dette tidspunktet, men fiske er nødvendig langt fra kysten, og det er derfor det er lurt å bruke båt. Det er ikke vanskelig å fange et aktivt asp, men for dette bruker de levende agn eller en dybhavswobbler. Agn må ha store dimensjoner, ellers vil asp ikke engang ta hensyn til det. Om høsten slipper ikke aggressiv fisk inn noen, på grunn av hvilke erfarne fiskere kamuflerer seg.
Sommer
Om sommeren går aspene på jakt etter yngel. Han svømmer kort i nærheten av kysten, på grunn av hvilken fiskerne kan fange ham på liten agn. I tillegg til yngel brukes frosker til fiske fra land. Det er ikke nødvendig å bruke bare naturlige agn, det er tillatt å bruke overflate turntables og wobblers.
Om den varme sommeren er fisken fullstendig restaurert, den blir både følsom og sjenert, og svømmer ikke til fjæra. Langtrekk agn brukes til å fange et rovdyr.
Den beste tiden for fiske vurderes tidligere om morgenen, fordi i løpet av denne perioden jakten på jakt etter skoler med små fisker og blir lett byttedyr. På jakt etter asp i bevegelsesområdene til store skoler med høyt vannfisk.
Aspene jakter nær overflaten og venter på byttet på steder med en rull med vann, med en sterk eller moderat strøm. Små individer opptil 2,5 kilo begynner å forvildes på skoler, og større fisk jakter alene.
Om vinteren
Om vinteren fortsetter sheresperen med å jakte nær vannoverflaten, men den er vanskelig å fange. Dette krever mange års erfaring. Rovdyr blir fanget i ikke-frysende reservoarer, langt fra kysten, på dagtid på steder der det er akkumulert dyster når fisken fôrer aktivt. Fang asp, bruk vinterspinning. Den aggressive fisken trekkes forsiktig ut, ved hjelp av en liten krok, ellers kan en stor fisk rykke mot bekken og bryte fiskestangen.
Asp blir fanget fra is, men bare på de stedene hvor hulene dannes i elven, er det en sterk strøm nær gropene, eller vannet forsynes ellers med oksygen. For å fange en asp gjennom et hull bruk:
- et esel med en snor lenger enn 20 centimeter;
- ren metode ved bruk av smale spinnere, castmaster eller pilkers;
- abbor av sølv (sjelden brukt).
På is er det tillatt å nærme seg huler med vanlig spinning, men ikke glem at det er tynn is i vannkanten. Å ikke svikte vil tillate innføring av en stilling 10-15 meter fra iskanten. I dette tilfellet er det påkrevd å stoppe ikke på strømmen, men på siden av den.
En økning i fangsten vil bli gitt av toppdressing, som tilsvarer i sammensetning de sesongmessige preferansene i kostholdet til fisk. Tidlig på våren anbefales bruk av kokte kornblandinger med tilsetning av en orm og små bunndyr. I mai vil asp utelukkende like May-bug. Om sommeren lever asper av øyenstikkere, biter med yngel, sommerfugler, gresshopper, store fluer. Fiskere danner baller fra insekter og plasserer dem i en mater. Om sommeren og høsten anbefales det å bruke biter av fisk og frosker.
Verdifulle egenskaper ved asp
Asp er forsiktige og redd fisk, samtidig frodig, som de fikk enorm popularitet i mange europeiske land og ble et objekt for å snurre sportsfiske. På grunn av det faktum at asp vokser veldig raskt, og kjøttet deres er veldig sunt og velsmakende, regnes fisk som verdifull.
Halvpassasje-underarter av asp er av viktig kommersiell betydning. Til tross for sin utmerkede smak, er fiskekjøttet preget av overdreven benete. Av disse grunner brukes det veldig ofte til røyking eller herding, og asp balyk kan sammenlignes i smak med en balyk laget av laksefisk.
Hvilke retter tilberedes fra asp?
- Kjøttet til fisken er fett, mørt, men det inneholder mange små bein. Ved salting mykner beina og blir nesten ikke lagt merke til.
- Asp-kjøtt brukes til matlaging av kjøttdeig, sying med grønnsaker, i saus og rømme, steking i folie eller steking.
- Saltet asp-kaviar har en delikat smak. Serveres som en forrett med krutonger.
- En deilig fiskesuppe eller fiskesuppe tilberedes fra lendedelen av fisken.
- Det er veldig velsmakende å koke fisk med grønnsaker: tomater, tomater, selleri. Asp sprinkles med urter og bakes under ost.
- Fisk kokes på bålet, stekes i ovnen og på kull.
- Passer til sylting og stapping.
Fiender fra asp
Asp har velutviklede organer av syn og sanser. Selv i jaktprosessen klarer fisken å kontrollere hele det omkringliggende rommet, og det er vanskelig for naturlige fiender av asp å komme nær den.
Unge individer blir bytte for et bredt spekter av rovdyr, inkludert voksne asper. Unge fugler blir ofte spist av noen fugler, spesielt skarver og måker.
Hos voksne asper er det i naturlige forhold praktisk talt ingen fiender. Den største faren for modne prøver er ørn og fiskeørn. Det er disse fuglene som kan se asp fra en fuglens flukt, og deretter øyeblikkelig dykke og fange rovfisk fra vannet.
Avl og voksende asp
Asp er en representant for karpefamilien. Det er tillatt å dyrke fisk i et tjern eller bur når du skaper de nødvendige forhold som asp vil utvikle seg i. Avl utføres både til personlig forbruk og for salg av fisk for å oppnå en lønnsom og lønnsom virksomhet.
Buravl
Asp avl for implementering med intensiv fôring av fisk. I et spesielt utstyrt tjern eller basseng er det organisert små netting-dammer hvor aspirunger blir skutt opp.
Bur - poser som er festet til en flytende treramme, i tillegg utstyrt med flottører for å holde den flytende. Det er optimalt at merdet er 6x4 meter stort, og høyden tilsvarer dybden på reservoaret, men ikke overstiger 2,5 meter.
I hvert bur blir fisk utsatt for 200 individer per kvadratmeter. For strømpe anbefales det å ta år gamle asper. Med intensiv oppfetting fra ett bur per sesong oppnås opp til 5000 kilo omsettelig fisk.
En forutsetning er tilbudet av fôr med høyt protein, lufting av dammen eller bassenget, filtrering av vann, belysning for å tiltrekke naturlig mat: dyreplankton, insekter.
Inntekter oppnås ikke bare fra salg av fiskeprodukter, men også fra retur av en del av området for moderlut. Deretter selekteres inseminerte egg og cyprinider dyrkes, som deretter selges for avl på andre gårder.
Landsbygdsdammen
Å avle asp på en sommerhus kontinuerlig er tillatt hvis det er mulig å grave et tjern eller sperre en bekk med et areal på minst 30 kvadratmeter og minst 1,5 meter i dybden. Hvis det ikke er slike forhold, avles asp bare om sommeren i kunstige plastbassenger.
Når du arrangerer et tjern, er det nødvendig med en repetisjon av strukturen til naturlige reservoarer:
- Bunnjorda er lagt ut i lag, vekslende steiner, leire og silt.
- De gir en trappet lettelse med to øyenbryn.
- Vannplanter er plantet langs kysten.
- Bunnen skal ha en grop og en grunne.
Noen av dagslysstimene bør reduseres, det vil si at dammen må graves i området der skyggen fra bygningene eller trærne faller.Dette er nødvendig for at fisken skal gjemme seg i dammen fra den brennende solen.
Det er tillatt at dammen både har en kunstig leirbed og tidligere betong. Forutsatt at det er en naturlig strøm av vann inn i dammen, anbefales det å forlate en naturlig base. Når du fyller et tjern med importert vann eller tappevann, lages et tjern som et basseng med en betongbunn. Så du må installere et vannfiltreringssystem.
Asp blir ført ut i dammen etter at vannet har stått i omtrent flere måneder - dette er nødvendig for avsetning av silt, utvikling av vannplanter og opprettelse av et økosystem. Med riktig tilnærming, etter noen år, vil en voksen asp begynne å gyte.
Asp er en fantastisk fisk, som til tross for sin sjenerte natur, er et raskt rovdyr som ikke tillater seg å bli spist av sterkere individer. Det er preget av attraktivt utseende, verdifullt og sunt kjøtt og bruk av forskjellige retter.
Postet av
3
Ukraina. By: Kryvyi Rih
Publikasjoner: 110 Kommentarer: 0