Under de tøffe klimatiske forholdene i Sibir kan du få en god rødbeteravling, men for dette må du velge riktig type grønnsak, avlet av oppdrettere spesielt for dyrking i dårlige værforhold. Hvilke rødvariantene er tilpasset klimaet i Sibir og viser utmerket overlevelsesrate, les videre.
Sibirsk leilighet 167/367
Rødbeter ble brakt til den vest-sibirske grønnsakstasjonen, og siden 1952 har den blitt anbefalt for dyrking i de vest-sibirske og øst-sibirske regionene. Henviser til tidlige modningsvarianter - etter 62-90 dager fra utseendet til frøplanter, vil det glede avlingen av deilige rotvekster med følgende egenskaper:
- vekt - et gjennomsnitt på 190-350 g, men hoder som veier 400 g kommer over;
- høyde - 5-8 cm;
- diameter - 7,5-12,5 cm;
- hudfarge - Mørkerød;
- kjøtt - delikat og saftig, rosa rød med en lilla fargetone.
Med ordentlig pleie fra 1 kvm. m senger vil kunne samle 2,8-6,8 kg frukt. Sorten er også verdsatt for sin motstand mot blomstring og cercosporosis.
Bordeaux 237
Et annet utvalg av innenlandsk utvalg vokst i Sibir siden forrige århundre. Dette er en middels tidlig rødbete - fra fremveksten av frøplanter til den tekniske modenheten til rotvekster, går det omtrent 95-110 dager.
Frukt kulturen med avrundede eller avrundede flate hoder som veier 250-500 g og en diameter på 12-15 cm. Kjøttet er veldig mørt og saftig, blir intens mørkerødt og får et høyt sukkerinnhold. På snittet er frukten homogen med knapt merkbare ringer.
Fruktens mørkerøde hud er elastisk og tett, slik at den modne grønnsaken ikke sprekker og må lagres i lang tid.
Med 1 kvm. m av tomten, kan du samle 4-8 kg slike frukter. Dårlige værforhold vil ikke påvirke utbyttet av sorten, men slike konsekvenser er mulige hvis planten er påvirket av dunmugg eller cercosporosis.
Ukomparabel A-463
Den midt-tidlige sorten ble presentert av All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Dyrket i Sentral- og Ural-områdene siden 1943. Kulturen tåler kald forkjølelse og gir rotvekster med følgende egenskaper i 70-100 dager etter fremveksten.
- veie i gjennomsnitt 150 til 400 g;
- ha en flat eller avrundet flat form med en fortykket aksial petiole;
- ha en tett hud, som er malt mørkerød, men gråaktig på basen;
- forskjellige burgunder masse med sorte ringer.
Incomparable rødbeter gir høy avkastning - med 1 kvadrat. m senger kan få opptil 7 kg frukt. Slike indikatorer oppnås på grunn av den høye immuniteten til planten, motstand mot lave temperaturer, cercosporosis og blomstring.
Rotvekster er perfekt lagret, så gartnere bruker ofte sorten høst-vinterperioden.
Furor
Gartnere i den sibirske regionen foretrekker ofte å dyrke rødbeter med tidlig modning for å få maksimalt utbytte av grønnsaker, men bruker samtidig et minimum av tid og krefter. Av den grunn velger de ofte Furor-sorten med en såsæd - en av de tidligste variantene av denne avlingen med en vekstsesong på 70-90 dager. Avlet på vest-sibirsk vegetabilsk eksperimentell stasjon.
Frukter planten med avrundede mørkerøde rotvekster som veier 150-300 g, som ikke vokser ut og beholder sin salgbare størrelse. De har utmerkede smakskvaliteter som ikke forverres selv når du lagrer rødbeter i 7-8 måneder.
Furoren er enspiret og krever ikke tynning, og frøhastigheten er 30% mindre enn for flerspirede varianter av Bordeaux-typen.
Med 1 kvm. m senger kan samle 2-3 kg rotavlinger, men hvis du utvider vekstsesongen til 90-100 dager, kan du bringe utbyttet til 5-6 kg.
Enkel spirer
Siden 1976 har denne variasjonen av innenlandske oppdrettere, avlet ved All-Russian Research Institute for Selection and Seeding of Vegetable Crops, blitt anbefalt for bruk i de nordlige regionene. På 72-81 dager etter fremveksten av frøplanter bringer rotvekster med følgende parametere:
- vekt - fra 300 til 600 g;
- formen - sfærisk, rund eller avrundet flat;
- farge - mørk lilla eller burgunder;
- hud - glatt, tett;
- kjøtt - saftig og mør, uten ringer.
Med 1 kvm. m senger kan samle rundt 4 kg rotvekster, som har god holdekvalitet, så sorten blir ofte brukt om vinteren og høsten. På grunn av den utmerkede smaken og den vakre fargen, kan rødbeter konsumeres friskt eller brukes til å tilberede forskjellige retter.
Enkelt rødbete rødbeter er motstandsdyktig mot cercosporosis, fomosis og blomstring. Enfrøet Virovskaya rødbete har lignende egenskaper, men vegetasjonsperioden er 125 dager.
Egyptisk flat
I 1943 avlet oppdrettere av Research Institute of Agricultural Sciences of the Central Black Earth Strip oppkalt etter V. Dokuchaev, basert på utenlandske varianter, egyptiske flatbeter, som er anbefalt for dyrking i den østsibirske regionen. Sorten er middels sen og omtrent 94-120 dager etter oppkomsten, gir modne rotvekster med følgende egenskaper:
- vekt - 300-500 g, men hoder som veier opp til 600 g kommer over;
- diameter - 13 cm;
- formen - avrundet flat, med et lite hode;
- Farge - Mørkerød;
- kjøtt - rik rød med en lilla fargetone, mør, søt og saftig.
Med 1 kvm. m senger kan i gjennomsnitt 5-7 kg rotavlinger, men i noen år kan utbyttet nå 9 kg. Sorten er ikke redd for blomstring og anbefales til bruk vår-høstsesongen.
På bakgrunn av denne sukkerroa utviklet oppdretterne av VIR Polar Experimental Station Polar Flat K-249-sorten, som også er egnet for dyrking i Sibir, men utmerker seg med en større vinkel og størrelse på hodene, en fortykket aksialrot og en større neddykking av rotavlingen i bakken.
Mulatt
Til tross for sitt eksotiske navn, er mulatka rødbeter en prestasjon for tamme oppdrettere. Sorten ble avlet på slutten av 80-tallet og fikk popularitet ikke bare i Russland, men også i utlandet. Rødbeter medium - avlingen kan høstes 125 dager etter fremveksten av skudd. Rotvekster har slike egenskaper:
- vekt - fra 160 til 350 g;
- formen - vakker avrundet, glatt og jevn;
- Farge - rødbrun innsiden og utsiden, lilla i området med den aksiale roten;
- kjøtt - møre og saftige, uten sylindriske ringer i stedet for kuttet.
Disse rotvektene har utmerket holdekvalitet, så de kan dyrkes til langtidsoppbevaring og spise om vinteren. I tillegg tåler de jevnlig transport over lange avstander, så de blir ofte dyrket av bønder i industriell skala. Produktiviteten er 258-447 kg / ha. Kulturen er også verdsatt for sin motstand mot ekstreme temperaturer.
Kulinariske spesialister elsker mulattroer for sin saftighet og raske matlaging. Det vil lage en ideell borsch og marinader, da den ikke mister sin opprinnelige farge selv etter langvarig varmebehandling.
Vinter A-474
For vintersåing og tidlig høsting i Sibir kan man dyrke den velprøvde sorten Podzimnaya A-474, avlet i 1952 ved All-Russian Research Institute for Selection and Seeding of Vegetable Crops. Perioden fra utseendet til frøplanter til teknisk modenhet varer 55-101 dager.
Rotvekster fås i en rund eller halvcirkelformet form og veier 200-400 g. Deres overflate er litt ru, og kjøttet er en intens mørkerød farge, myk og søt. Den er ypperlig til hjemmekos, konservering og prosessering.
Med 1 kvm. m senger kan du få 3,6-6,5 kg av slike frukter. En reduksjon i avkastningsindikatorer påvirkes ikke av temperaturdråper, cercosporosis og blomstring, da sorten viser motstand mot dem.
Kald-motstandsdyktig-19
En rekke rødbeter fra det hviterussiske forskningsinstituttet for potet og hagebruk, som har lov til å vokse nesten i hele Russland siden 1973. Høsting skjer på 60-75 dagen siden fremveksten av frøplanter. Kaldresistente rotvekster har følgende egenskaper:
- vekt - 145-250 g;
- diameter - 10-12 cm;
- lengde - 6-8 cm;
- formen - avrundet flat;
- hud - glatt, mørkerød farge;
- kjøtt - burgunder, saftig og øm.
Avlingens avkastning er gjennomsnittlig - fra 3,3 til 4,2 kg per 1 kvadratkilometer. m. Sorten er ikke redd for lave temperaturer og er relativt motstandsdyktig mot sykdom.
Pablo F1
Hollandske hybridvariasjon med en gjennomsnittlig modningsperiode - fra øyeblikket av fremveksten til den tekniske modenheten til rotvekster, går det omtrent 108-115 dager.
Frukt i ikke veldig store, men homogene frukter med følgende egenskaper:
- vekt - fra 118 til 455 g;
- formen - avrundet, uten støt, med en liten hale;
- hud - glatt, tynn, mørkerød med en lilla fargetone;
- kjøtt - øm og saftig, med jevn intens burgunderfarge, uten lette radielle ringer og årer.
Med 1 kvm. m senger kan samle 6-7,5 kg rotavlinger med anstendig kommersiell og smak. Pabels hybrid er ikke redd for skyting og tserkosporoza, og viser også utmerket treghet under vinterlagring.
Nye nederlandske utvalgshybrider
I Sibir har hybrider av nederlandske oppdrettere vist seg godt. Blant dem er slike nye elementer populære:
- Vodan F1. En tidlig moden hybrid, som på 85-90 dager fra utseendet til frøplanter bringer runde rotvekster av ensartet form og størrelse med en gjennomsnittsvekt (250-350 g). Grønnsaksmassen har en jevn mørkerød farge uten radielle ringer, og huden er i samme farge, glatt og tett. Hybriden dyrkes tradisjonelt for tidligstråleproduksjon.
- Handling F1. Mid-moden variasjon, som på 105 dager bærer frukt med runde rotvekster som veier 240-350 g, mørkerød farge og masse uten ringer. Smaken på rødbeter er skånsom og søt, så den brukes aktivt i matlaging. Planten har vertikale blader og et kraftig rotsystem, så den tåler alle temperaturendringer.
Med riktig jordbruksteknologi med 1 kvadrat. m senger kan få opptil 9,5 kg friske rotvekster.
3 varianter for lagring i Sibir
Midtsesongsbetesortier og hybrider modnes helt over en kort sommer, til tross for ugunstige værforhold, og har utmerket aldring for vinterlagring. Blant dem er de mest egnede for dyrking i Sibir:
- Bravo. Oppdrettet i 1997 på West Siberian Vegetable Experimental Station. Frukt i avrundede røtter med burgunderfarge, som veier 200-650 g, har en mørkerød farge, og smaken er mør, saftig og sukkerholdig. Massen er blottet for karakteristiske ringer. Med 1 kvm. m vil være i stand til å samle fra 7 til 9 kg av slike frukter. Sorten er sterkt motstandsdyktig mot cercosporosis, men kan påvirkes av rødbete.
- RakettF1. En annen midtsesongshybrid fra nederlandske oppdrettere, som bærer frukt med sylindriske langstrakte rotvekster som veier 300 g. Huden er tynn og mørkerød, uten grener, og kjøttet er saftig, burgunder-lilla, uten ringer. m senger kan fås 5,5-7 kg rotvekster. Hybriden vil være fornøyd med god spiring (75-80%) av frø, høy produktivitet og motstand mot forskjellige sykdommer.
- Viktig sylinder. Den klassiske representanten for det nederlandske utvalget, som bærer frukt med mørkerøde sylindriske rotvekster med en litt spiss spiss. Massen er mør og saftig, mørk lilla i fargen, uten lette årer. Selve hodene i diameter når 3,5-6 cm, og i massen - fra 200 til 450 g m senger kan man oppnå 3,8-5,7 kg frukt.
Rødbetevarianter for Sibir presenteres i et bredt utvalg, slik at hver gartner kan velge en avling som passer for egenskapene. Om ønskelig kan flere varianter sås på en seng for å velge det beste alternativet for neste sesong.