Vinter hvitløk avviker fra våren hvitløk plantetid og tidlig modning. Intensiv vårvekst gjør at kulturen raskt kan danne store hvitløkshoder, som gartnere bruker til dagens behov. Lær hvordan du planter og dyrker vinterløk.
Funksjoner av vinter hvitløk
Kultur er plantet i åpen mark om høsten. Etter å ha dannet rotmassen i høstperioden og etter å ha overvintret med suksess, vokser planten raskt om våren. Utviklingen av vinteravlinger bidrar til fukt lagret etter snøsmelting.
Biologiske og agrotekniske trekk ved vinterløk:
- høy tilpasningsevne til ulike klimatiske forhold;
- høy vinterhardhet;
- røttene spirer ved 0 ° C, og ved 3-5 ° C vokser de intenst;
- nøyaktighet mot fuktighet, spesielt i løpet av perioden med bladvekst;
- rotlengde - 10-20 cm;
- økte krav til jordens fruktbarhet, er det beste alternativet lett, svakt surt og godt befruktet jordsmonn, sandstram eller loamy;
- den ønskede surheten i jorda er nøytral eller nær den;
- hvitløk kan ikke dyrkes på ett sted i flere år, gjentatte ganger - på samme sted, kan det plantes bare etter 3-4 år.
Vinter hvitløk er en bulbøs plante der både bladene og hodet skremmer bort skadedyr - snegler, larver, driller og til og med føflekker.
Hvordan velge en rekke vinter hvitløk?
Hovedminuset til vinterløk er dårlig lagringsbarhet. Blant overflod av vintervarianter har gartnere lenge identifisert flere prioriteringer. Valg av variasjon avhenger hovedsakelig av utbyttet, størrelsen og smaken på hodene. Tabell 1 viser de populære variantene av vinterløk.
Tabell 1
Navn | Kort beskrivelse |
Komsomolets | Lanserer piler. Antall tenner i hodet er fra 6 til 13 stykker. Skallet er rosa. Høy frostmotstand. |
Lokale Danilovsky | Ikke en krevende variasjon. I et hode fra 6 til 11 fedd. |
Gribovsky 60 | Lanserer piler. Tenner i pæren - opptil 11 stykker. Tennene er store. Tidlig modningsgrad. Smaken er krydret. |
Otradnensky | Den tåler lave temperaturer. God smak. Pilene må kuttes kort tid for ikke å miste avlingen. Skallet er rosa med en lilla fargetone. Det er 4-6 tenner i hodet. |
Jubileum Gribovsky | Midt-sen variasjon. Hodevekt - opptil 80 g. Lilla skall. Det ene hodet består av 10-12 tenner. Lanserer piler. |
Jubileum 07 | Midtsesong høyavkastende variasjon. Hodene er flatrunde, hvite. Vekt - 80 g. |
Du kan lese mer om disse og andre varianter av hvitløk i neste artikkel.
Landingstid
Plantet vinter hvitløk sent på høsten. Dette må gjøres før slaps og kaldt. Plantedatoer avhenger av de spesifikke klimaforholdene i regionen, deres rekkevidde er medio september til slutten av oktober. I de sørlige regionene kan du plante hvitløk selv i november, men i nord er det bedre å avslutte plantearbeidet tidlig - tidlig på høsten.
For å ikke gjøre en feil med landingen, fokuser på det lokale klimaet. Finn ut når vedvarende frysing på bakken oppstår. Hvitløk skal plantes 3-4 uker før denne perioden. I den resterende tiden før frosten slå plantemateriale - tenner eller pærer, rot, men ikke spirer.
Detaljer om dyrking av vinterløk, sier gartneren i videoen nedenfor:
Setevalg
Vinter hvitløk dyrkes i alle regioner i Russland, inkludert i nord. Kulturen er frostbestandig, derfor overlever den vintertemperaturer trygt.
Funksjoner ved å velge et nettsted for vinter hvitløk:
- Godt lys.
- Vanntette og sumpete jordsmonn er ikke egnet - hvitløk stekes på dem. Foretrukket er høydene - slik at stedet ikke blir oversvømmet av smelte eller regnvann.
- Gunstige forgjengere - belgfrukter, gresskar, greener.
- De beste jordsmonnene er fruktbar sandleir og loam.
- De beste naboene er bæravlinger. Hvitløk er plantet i nærheten av bringebær, jordbær, stikkelsbær og også i nærheten av blomster - det ligger godt ved siden av roser, tulipaner, påskeliljer, gladioli.
Regler for avlingsrotasjon
Så at hvitløk ikke skader og gir høye utbytter, bør du vurdere reglene for avlingsrotasjon:
- De beste forgjengerne er siderater. Det anbefales å plante hvitløk etter bønner, havre, bokhvete, alfalfa, kløver, sennep og belgfrukter. Av grønnsaker vurderes gunstige forløpere - kål, tidlige poteter, tomater, rødbeter, paprika, gulrøtter. Gunstige vekstområder vurderes som gresskaravlingene vokste på.
- Ugunstige forgjengerne regnes som avlinger fra løkfamilien, som lider av de samme sykdommene som vinterløk. Disse, i tillegg til løk og hvitløk, inkluderer også blomsterløk.
Forbereder seg på å plante vinterløk
Den agrotekniske syklusen for voksende hvitløk begynner med tilberedning av senger og plantemateriale.
Hvitløkssenger
Fremgangsmåten for å klargjøre senger:
- Sengene tilberedes halvannen måned før planting eller om sommeren.
- Hvis jorda er tung, leire, tilsett elvesand, sagflis og kompost til den. Tvert imot, ultralette sandjord krever vekting - leirjord, kompost og humus blir lagt til dem. Hvis jordsmonn med høy syre blir alkalisert på forhånd, introduserer myk kalk, bein eller dolomitt mel.
- Det er forbudt å introdusere friskt organisk materiale - det inneholder mye ammoniakk. Nitrogen, som stimulerer bladveksten, vil dømme hvitløken til å fryse. Det er best å gjødsle bedene med torvkompost eller råtnet mullein. For 1 kvadrat. m lage 1-4 bøtter. Jorden graves sammen med organisk gjødsel til dybden av bajonettspaden.
- Plantingene befruktes med superfosfat (30-40 g per 1 kvm) og kaliumsalt (10-25 g per 1 kvm). I stedet for fosfor-kaliumgjødsel, vil sot eller aske passe - 0,5-1 l per 1 kvadratkilometer. m senger.
Sengene til vinterløk ligger på solsiden, de skal være orientert fra nord til sør. Før hvitløken er plantet, skal jorda på de gravde sengene legge seg.
Plantemateriale
Først av alt er plantemateriale herdet. For dette holdes de valgte hodene i 2-3 uker på et kjølig sted (3-5 ° C). Den videre prosessen med å forberede plantemateriale bestemmes av dens type. Det er to alternativer for å plante vinterløk:
- Tennene. Hvitløk sorteres i fedd, og hver undersøkes nøye. Når du deler hodene i tenner, er det viktig å ikke skade skallet. Alle små, syke og skadede tenner blir avvist. Tenner deformerte og med sprekker i bunnen er ikke egnet. Det valgte materialet blir desinfisert:
- I askesprit. For å tilberede en løsning av 400 g aske, hell 2 l vann. Løsningen kokes i en halv time, avkjøles og tennene holdes i den i 2 timer.
- I en løsning av kaliumpermanganat (medium rosa farge) eller kobbersulfat 1%. Eksponeringstiden er 15 minutter.
- Bollene. De trenger ikke behandling før landing - de har ingen infeksjoner eller skadedyrlarver.
Ta tenner med en diameter på minst 10 mm for planting.
Trinnvise instruksjoner for landing
Herdede og desinfiserte tenner plantes i følgende rekkefølge:
- Sengene løsner med en rake og lager furer. Avstanden mellom tilstøtende furer er 20-25 cm. Dybden er 6-8 cm.
- Tennene i sporene er ordnet med et intervall på 6-8 cm. De plasseres vertikalt - med bunnen nede eller på siden. Bulbuns er plantet tettere - bare 15 cm er igjen mellom furene, og 2-3 cm mellom pærene selv. De blir begravet av 3-5 cm.
- Planting vannes og drysses med et lag mulch. Tykkelsen på kompost, halm, torv, humus eller sagflis er 3-4 cm. Mulching beriker jorda med humus, mineralsalter og isolerer i tillegg plantingen. Les mer om jordklemming her.
- I områder med vintertemperaturer under minus 25 ° C, anbefales det å isolere plantingene på nytt - legg på toppen av grangrenene eller grenene. Et slikt ly vil bidra til akkumulering av snø, noe som vil gi ekstra isolasjon.
Omsorg og voksende
Omsorg for vinterløk begynner tidlig på våren og varer til høsten. I de nordlige regionene modnes hvitløk det siste tiåret av juli, i andre - tidligere.
Om våren
Omsorg for vinter hvitløk om våren:
- Så snart snøen, grangrenene eller grenene kommer av - hvis de ble brukt som ly, blir de fjernet. Og laget av liten mulch, organiske stoffer, trenger ikke å fjernes - snart vil grønne spirer vises under den. Vinter hvitløk - de første greenene i hagen. Spirer tar seg til rette i mars-april.
- Når greener dukket opp, befruktes hvitløken med nitrogen. To uker etter oppkomst vannes plantene med en oppløsning av urea, ammoniumnitrat eller nitroammophos (10 l - 20 g). Etter 2 uker - gjentatt fôring.
- I vekstsesongen blir bedene jevnlig luke og løsnet til en dybde på 3 cm.
- Planting vannes hver 5-7 dag.
Sommer
Vinterløkpleie fortsetter om sommeren:
- I juni blir det utført en tredje toppdressing for å støtte plantene under hodedannelse. Fosfor og kalium blir introdusert ved å vanne bedene med en askeløsning. Forbered det ved å insistere på et glass aske i en bøtte med vann i tre dager. Du kan også tilsette en løsning av kaliummonofosfat (10 l - 20 g), superfosfat (10 l - 25 g) eller kaliumnitrat (10 l - 15 g).
- Om sommeren fortsetter hvitløksplantasjene å vannes med samme frekvens som om våren. I varmt vær øker vanningsfrekvensen. Tre uker før høsting stoppes vanningen.
- Etter hver vanning anbefales det å løsne jorda.
- Når pilene når 15 cm i lengde - i de pilede hvitløkvariantene, brytes de ut. Dette er nødvendig for å forhindre sløsing med næringsstoffer på peduncle.
Hvilke skadedyr kan oppstå?
De farligste sykdommene i vinterløk er råte og rust. Bakterieinfeksjoner smitter vanligvis hvitløk under lagring, og trenger deretter inn i jorden med plantemateriale. Tabell 2 presenterer de vanlige sykdommene i vinterløk og metoder for å bekjempe dem.
tabell 2
Skadedyr / sykdommer | Skader / symptomer | Hvordan slåss? |
Penicillinrot på bunnen | Bladene blir gule, og dør deretter. | Med penicillose blir høsting utført under den fullstendige hvitløken. Når du skjærer, blir nakken igjen mer autentisk - ca 10 cm. Hodene tørker godt. Oppbevares ved et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 75%. Merk! Hvitløkbladene kan bli gule av andre grunner beskrevet her. Da vil metodene for å håndtere dette fenomenet være forskjellige. |
Rust | Rustne flekker vises på bladene. | Plantingen er sprayet med soppmidler - Oksikhom 0,4%, Ridomil 0,2% eller andre. Gjenta behandlingen 2-3 ganger med et intervall på 1-2 uker. |
Downy mugg | Grå flekker vises på skuddene og blomsterstander. | Planten skal mates i tide. For forebygging plantes kalendula nær sengene. Behandling med Ridomil. |
Stam nematode | Trådlignende ormer som er 1,5 mm lange, fôrer med plantejuicer. Kunne ødelegge kulturen fullstendig. Strøk vises på bladene, fjærene tørker og dør, lukten av råte vises. | Calypso sprayes i henhold til instruksjonene for stoffet. |
Løkflue | Fluens larver skader hvitløkens fjær; vekst og produktivitet bremses. | Spray med en løsning av 250 g shag og varm pepper (1 ss. L.). Ingredienser hell 2 liter varmt vann. Insister 3 dager. Etter filtrering, ta opp til 10 l og hell 30 g flytende såpe. |
Rengjøring og lagring
For å få sunn og fortsatt hvitløk, er det viktig å høste avlingen i tide. Det er nødvendig å overutøve hodene i bakken, og de vil miste sine kommersielle egenskaper - integumentflakene vil begynne å sprekke.
Innhøstingsprosedyre:
- Begynn å grave avlingen så snart de nedre bladene blir gule og toppene på bladene masse. Høst hvitløk i tørt vær. De graver den opp og trekker den ut av bakken.
- Ikke fjern den gravde hvitløken umiddelbart - den må ligge på sengene i flere dager for å tørke under solen. Hvitløk tørker sammen med stilken. Hvis det lader regnet, må du overføre avlingen under en kalesje, og der vil den tørke i omtrent 5 dager.
- I tørket hvitløk, kutt stilkene. Stubbene er 4-7 cm lange. Tørk hodene på et godt ventilert område eller under en kalesje.
Hvis du oppbevarer hvitløk i fletter, må du ikke kutte stilkene. Hvis du er i bunter - la en stengelengde på 20 cm være.
For å bestemme når hvitløken modnes, la et par hvitløkspiler ligge på variantene som skyter. Når det oppstår sprekker på skallet av sfæriske blomsterstander, kan du trygt trekke ut hvitløken.
Hvitløk, riktig høstet og tørket, lagres godt - forverres ikke, råtner ikke. Den kan holdes under en kalesje til det kalde været, deretter overføres det til kurver. Den optimale lagringstemperaturen er 2-4 ° C.
Anmeldelser
Alevtina M., Vladimir-regionen Vi har dyrket en vinterkultivar Komsomolets i flere år. Veldig produktiv, og holdt godt. Riktig nok sorterer vi det jevnlig. Det er få dårlige hoder. Smaken er utmerket, god i frisk form, i retter, vi bruker den også til bevaring. Han tåler frostige vintre uten problemer, og blir alltid stor.
Boris T., Kirov-regionen Jeg planter Gribovsky om vinteren. Jeg graver dypt ned i bakken - med 15 cm, slik at jeg bedre kan sitte ute frosten. Hvis i midten av båndet er en dybde på 5 cm, er dette ikke nok med frostene våre. Sørg for å legge igjen noen få piler - for å se når hvitløken er klar. Hodene blir store, velduftende, de er enkle å rengjøre for pickles og konservering.
Gjemme seg
Legg til din anmeldelse
Å dyrke vinter hvitløk krever ikke spesielle bekymringer og investeringer, derfor kan det bli en lønnsom virksomhet selv for nybegynnere bønder. Det er mulig å dyrke denne undertrykkende og hardføre kulturen i de nordligste regionene.
Postet av
12
Russland. By Novosibirsk
Publikasjoner: 276 Kommentarer: 1