Aspargesbønner (vigna) er underripe bønner som kan spises ferske eller etter å ha blitt kokt. Planten regnes som en utmerket kilde til proteiner og karbohydrater. Å legge cowpea til mat beriker kroppen med sporstoffer. Kulturen kan dyrkes i et drivhus eller utendørs.
Funksjoner av dyrking av aspargesbønner i det åpne feltet
Fordel mer enn 50 varianter av cowpea. Nesten alle arter kan dyrkes på Russlands føderasjons territorium. Busken vokser godt i lempete og lette jordarter. Nærheten til grunnvann og tunge underlag bør unngås. I 1 sesong høstes busken omtrent 5 ganger.
Hovedtrekket i cowpeaen er at belgene er kuttet til de er helt modne. Å dyrke en busk eliminerer bruken av kjemikalier for å øke utbyttet og holdbarheten. Forskjellen mellom asparges og strengbønner er at de spiser avlingen uten å skrelle. Overmoden frukt tilsettes ikke til oppvasken, for selv etter varmebehandling beholder de hardhet og tørrhet.
Hvordan velge riktig sort
En rekke plantesorter gjør det mulig å dyrke bønner i åpen mark og i et drivhus. I en kald klimasone er det bedre å velge et drivhus, ellers vil planten dø.
De mest populære variantene av cowpea regnes som hybrid og kinesisk. Varianter av japansk avl er mer krevende i stell. Bønner med amerikansk opprinnelse er også etterspurt. Oppdrettere har jobbet med varianter i lang tid, så fruktene av planten har utmerket saftighet.
Når det gjelder variantene, gir gartnere preferanse til bush og klatrearter med frukt i forskjellige farger.
De mest populære variantene av cowpea for dyrking utendørs:
- Bona. Tidlig modning, frukt er rett. Sorten ble avlet av innenlandske oppdrettere. Den første avlingen kan oppnås etter 1,5-2,5 måneder etter dannelsen av eggstokkene. Det hele avhenger av klimaet i regionen. Buskene er små og når en høyde på 0,4 m. Podene er saftige, 0,16 m. Denne varianten med aspargesbønner har en sterk immunitet.
- Blue Lake. Busken er høy, 0,5 m lang og over. For å ta vare på busken er det nødvendig å sette støtter. De første fruktene kan fås 1,5-2 måneder etter utseende av eggstokkene. Podene er fargerike, 0,16 m lange. Kultivaren er spesielt verdsatt når du lager mat.
- Søtt mot. En tidlig modningsanlegg, fruktene modnes om 1,5-2 måneder. Planten er liten, omtrent 0,4 m lang. Bønnene er av et sylindrisk firma, kjøttet er mørt, lyst gult. Lengden på en pod er 0,14 m.
- Neringa. Planten bringer et stort antall avlinger, fruktene brukes i matlaging for tilberedning av forskjellige retter. Hovedfordelen med sorten er dens utmerkede overlevelsesrate i all jord under forskjellige klimatiske forhold. Etter 2 måneder kan belgene samles. De er grønne.
- Mascott. Den lille aspargesbønnesorten er kompakt. Etter 1,5-2 måneder bringer det den første høsten. Anlegget er populært ikke bare blant beboere i sommer, men også blant innbyggere i byen. Bønnsorten kan dyrkes i vinduskarmen og på balkongen. Massen på belgene er tett, omtrent 0,15 m lang.
- Gullgruve. Sorten har søt saftige frukter. Vokser i form av en kompakt busk med sterke vertikale stilker. For 1 høst fra en plante kan du få rundt 0,8 kg frø.
- Vigna Fakir. Sorten hører til den gjennomsnittlige modningsperioden. Grønne belg 0,3 m. Kjøttet er mørt, det ytre skallet er grovt. Anlegget er høyt, støtter må installeres. Det anbefales ikke å vokse i mellomfeltet.
- Den lilla dronningen. Podene er fargerike, de kan sees fra alle kanter av siden. Busken er preget av utmerket avkastning, 0,6 m i høyden. Etter varmebehandling blir belgene en naturlig nyanse. Den første avlingen oppnås 2 måneder etter dannelse av bønner.
karakter "Bona"
variasjonen "Blue Lake"
karakter "Søtt mot"
karakter "Neringa"
karakter "Mascott"
karakter "Gullgruve"
karakter "Fakir"
karakter "Purple Queen"
Ikke mindre populære varianter av cowpea er blant beboerne i sommeren: Macaretti, grevinne, rød asparges, Yardlong og Fortex.
Å velge et sted å lande
Nesten alle varianter av cowpea er veldig krevende på spiringsstedet. Mengden avling som en plante kan gi avhenger av riktig valg.
Lighting
Denne belgfrukten vokser i et solfylt område; du bør ikke velge områder med mye skygge. Du må også ta hensyn til vinden, eller rettere sagt til dens fravær. Kulturen vil ikke brenne ut i åpen sol - bønnebladene selv vil skape skyggen de trenger.
Jorden
Busken vokser godt på fruktbar, pustende jord. Jordfarvann skal ikke ligge for dypt, men området kan heller ikke være sumpete. En sur og leirjord anses som et dårlig valg for beplantning.
Du bør ikke velge et land rikt på nitrogen, selve bushen produserer det. Overmettelse med dette kjemiske elementet vil påvirke utviklingen av cowpea negativt. Hvis beliggenheten er i den nordlige regionen, er det bedre å plante planten på sandjord. Denne jorda varmes opp raskere, og denne egenskapen vil være til fordel for bønnene.
Forgjengere
Aspargesbønner slå rot godt etter mange avlinger. Men det beste resultatet vil være i stand til å vise seg etter nattskjerm og kryssere (kål, aubergine, tomat osv.).
Klargjør hagen
Jordforberedelser for å plante belgfrukter begynner høstsesongen. Jorda blir renset for gress og gravd opp. For å gjøre jorda næringsrik, gjør du den (beregning per 1 kvm):
- 4 kg humus;
- 1 ss. l. nitrat;
- 1 ss. kaliumklorid;
- 2 ss. dolomitt mel;
- 1 ss. superfosfat.
I vårsesongen blir jorda igjen gravd opp og luftet med en rake. Hvis jorden er tyktflytende, vil 5 kg elvesand per 1 kvadrat. m.
Før plantingen desinfiseres bakken med en svak løsning av kaliumpermanganat.
Foreløpig tilberedning av frø
Plantemateriale behandles - dette er en obligatorisk prosedyre som hjelper til med å forhindre forekomst av sykdommer, samt forbedre spiring av frø. Behandlingen kan gjøres på flere måter:
- Landing i vått grunn. For dette alternativet, sørg bare for at frøet er intakt, uten skadedyr. Vann jorda godt og plant frøene.
- Foreløpig behandling. Takket være denne metoden vil frøplanter vises raskere. Bløtlegg frøene i varmt vann og ha det i omtrent et kvarter. Desinfiser så frøet i en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Pre-spiring. Inspiser frøene for skade eller noen form for deformasjon. Fjern søppel fra dem. Plasser eventuelle sette bønner på en fuktig gasbind eller klut. Ta et nytt lag med materiale og dekk dem med fremtidige avlinger. Toppsjiktet skal også være vått. I dette tilfellet er det viktigste å ikke overdrive det med fuktighet, ellers vil bønnene råtne. Etter en dag kan du åpne materialet og se at frøene har dannet spirer. Dette betyr at frøet er fullt klar for planting.
Hvert år plantes cowpea på et annet sted for å unngå en sykdom som kalles antrasnose.
Å plante bønner
Alle varianter er plantet på samme måte, så en spesifikk plantealgoritme bør følges.
Landingstid
For en vanlig høst må du plante flere varianter samtidig, men med en annen vekstsesong. Det plantes tre typer bønner på en ås: tidlig modning, middels og sent.
I busken av en tidlig modningsavling kan fruktene plukkes opp allerede 2 måneder etter dannelsen av bønnene, senere sorter gir etter bare 3,5 måneder.
Landing utføres bare når lufttemperaturen når +16 grader celsius, og det ikke vil være nattfrost. I nesten alle regioner faller denne perioden på slutten av april-begynnelsen av mai. Planting senere vil føre til mindre høsting.
Signalet utvikler seg raskt og slår rot ved en lufttemperatur på +22 grader celsius.
Hvis plantingen utføres direkte i åpen mark uten foreløpig spiring, bør frøbedet ikke være mer enn 4 cm. For dypt planting vil bremse veksten av frøplanter.
Trinnvis landingsplan
Algoritme for å plante cowpea ved hjelp av spirte spirer:
- Inspiser plantematerialet nøye. Ikke plant bønner som er farget, mørklagt eller råtten.
- Plante spirte spirer i containere med jordblanding. I en gryte, legg et par bønner på 3 cm dypt. Vær oppmerksom på spirene, de skal vende opp.
- Dryss spirer forsiktig med jord.
- Vann frøplantene fra sprøytepistolen slik at frøene ikke begynner å råtne, men jorden ikke tørker ut.
- Etter utseendet på 2 blader, transplanterer frøplanter i åpen jord.
- Fôr jorda en uke før planting. Metter jorden perfekt med hestegjødsel og kompost.
- La rom mellom planter være basert på forskjellige bønner. For eksempel kan en plante mellom en busk eller en høy avling være liten.
- Plant frøplantene i rader. Mellom dem, la en avstand på 0,4-0,5 m.
- Hvis du planter bønner direkte i jorda, så dyb dem 4 cm.
Omsorg for aspargesbønner
Vigna er ikke den mest krevende kulturen, men for å få en utmerket høst, må du ordentlig og regelmessig ta vare på den.
Vanning
Aspargesbønner trenger regelmessig vanning, hvis eieren bare er på stedet, for å dyrke en busk og få en god høst fungerer han ikke. Etter direkte planting vannes planten en gang annenhver dag. Så snart skuddene begynte å vises, reduseres vanningen, og den utføres etter behov. Den beste tiden for dette arrangementet er kveld eller morgen.
Vanning utføres direkte under rotsystemet, vann kan ikke helles på bladene. Beboere om sommeren bruker en lett løsning: 2/3 av fatene er fylt med ugress, vann tilsettes og blir liggende i 7 dager. Ta deretter 1 liter av produktet for vanning og fortynn det i en bøtte vann.
Vanning er veldig viktig for cowpea, hvis det er lite fuktighet, vil stilkene endre form, slutte å vokse, og fruktene vil avta i størrelse. Når 4 blader har dannet seg på bønnene, blir ikke busken vannet før den blomstrer. Så snart den blomstret utføres vanning 1 gang på 2 dager.
Luke og løsne
Ingen andre planter skal vokse i nærheten av bønnene, spesielt ugress. Etter vanning må du luke og løsne jorda. Ugras utføres så snart frøplanten har nådd en høyde på 7 cm, og løsningen utføres etter at spiren har vokst med 10 cm.
Jordklemming
For å gjøre vedlikehold lettere, er jorda rundt rotsirkelen mulched. Bedre å bruke halm. Mindre fuktighet vil fordampe, og ugras vil ikke kunne spire gjennom et lag med mulch.
Brukerstøtte
Støtte er bare nødvendig for krøllede aspargesbønner. Høyden på slike installasjoner når 1,5 m. En ledning eller tau er festet på toppen av støtten - grenene vil feste seg til den. Så snart planten starter opp krøllingspilen, blir den ført til støtten, i løpet av natten vil pilen snurre av seg selv. Du bør ikke bruke kjedeledd til dette formålet, for om høsten er det veldig vanskelig å fjerne tørre grener fra den.
Fluktklype
Så snart bønnene har nådd 0,1 m, blir de spudded. Prosedyren er viktig ettersom den hjelper til med å forbedre ernæringen til busken og styrke rotsystemet. Klemming av toppen utføres når planten når en høyde på 2 m eller mer. Dette gjøres slik at busken ikke vokser mer, men leder all sin energi til dannelsen av frukt.
Toppdressing
Kumøkk har vist seg som gjødsel. Det er to alternativer for å lage det:
- Kombiner med vanning (1 del husdyrgjødsel til 10 deler vann).
- Spre gjødsel på mulken for å råtne den.
Kjemisk gjødsel begynner å bli påført så snart spirene gir de første bladene. Superfosfat brukes (40 g per kvadratmeter). Under dannelsen av knopper blir kaliumsalt ført i bakken (10 g per 1 kvadratmeter. Det er umulig å innføre nitrogen i blomstringsstadiet og i ytterligere stadier, fordi det stimulerer og akselererer veksten av grønn masse og i fremtiden kan bønner vokse uten en avling.
Bean sykdommer og skadedyr
Skadedyr / sykdommer | Symptomer på lesjon | Hva å gjøre? |
anthracnose | På cotyledons vises i form av brune flekker, i midten er røde puder. Stammen får mørkebrune striper. Rotsystemet råtner. Gule flekker vises på bladene og de smuldrer. | Sprøyt planten med Bordeaux væske (1%). |
Downy mugg | Gule flekker vises på stilker og blader. På undersiden av løvet dannes en gråfiolett blomst. Påvirkede plantedeler vil råtne eller falle av. | Sprøyt planten med Bordeaux væske (1%). |
bacteriosis | Spirene er døende. Det vises flekker og skader på bladene. | Ødeleggelse av infiserte planter, bearbeiding av bønner med biologiske produkter. |
Spirflue | Korn blir skadet under spiring. | Foredlingsanlegg med insektmidler: “Fufanol”, “Tanrek”. |
Snegler og snegler | De spiser hele den grønne massen til planten. | Skadedyrfjerning for hånd. |
Innhøsting og lagring
Det er nødvendig å høste i tide, ellers modnes det og blir fast. Hvis du samler den regelmessig, vil det begynne å danne seg nye eggstokker på planten. Kulturen blir ikke dratt i massevis, belgene blir inspisert og høstet av de mest modne.
For høsting av frø fjernes ikke belgene og får tørke på planten. Lite aspargesbønner lagres (2-3 dager), så hvis du vil beholde den om vinteren, frys avlingen. Bedre å kutte produktet, brett det i en pose og legg det i fryseren. Korn som er avsatt for såing lagres i kjøleskapet.
Aspargesbønner (vigna) er en av de beste typer belgfrukter. Å ta vare på henne vil ikke utmattet sommerboeren. Du trenger ikke gjøre noe komplisert, men du kan glede deg over en stor og sunn høst.