Når man dyrker kålrot i et gunstig klima og observerer et antall landbruksforhold fra 1 kvm. m av hagen, vil det være mulig å få opptil 3-4 kg rotvekster. I et kjølig rom kan de oppbevares uten tap av salgbarhet og smak til neste sesong. Hvordan gjøre alt riktig, les videre.
Såing av datoer
Nepe kan sås i bakken tre ganger i året. Tidspunktet for såarbeid avhenger av de spesifikke klimaforholdene og målene for å dyrke avlingen. Her er de mulige frøalternativene:
- Om våren. Hvis du planlegger å dyrke kålrot til mat, er det best å så frøene mellom 25. april og 10. mai. Det viktigste er at snøen smelter og jorden varmes opp litt. Unge spirer er ikke redde for små frost, så saftige røtter kan høstes allerede om sommeren. Fordelen med å så frø om våren er at planten kan beskyttes mot kålrotens viktigste fiende - den korsflekkete loppen. Det ser ut selv når spirene får styrke og kommer hovedsakelig foran et skadedyr som ikke er i stand til å skade en moden plante. Loppene forsvinner om sommeren og gartneren kan høste uten hinder.
- Sommer. Hvis du planlegger å dyrke kålrot ikke bare til mat, men også for vinterlagring, kan du begynne å så frø fra slutten av juni til midten av juli. Kålrot elsker temperaturer i området + 12 ... 20 ºC, derfor bærer den frukt godt i forhold til en moderat varm sommer. Med en gunstig værsituasjon vil frøplanter vises allerede på den 3-4. dagen for såing av frø.
- Under vinteren. Kålrot refererer til kaldresistente avlinger - den er i stand til å spire ved en temperatur på + 2 ... 5ºC, motstå kortsiktige frostperioder. I denne forbindelse, for å få en tidlig høsting (2-3 uker tidligere enn vanlig), kan du ty til vintersåing ved å senke frøene i bakken om høsten - i oktober eller begynnelsen av november (i varmt vær). Kålrotfrø tåler vinteren under et snøteppe, gjennomgår naturlig lagdeling i bakken og spirer sammen tidlig på våren.
Valg og forberedelse av nettstedet
Napp kan dyrkes vellykket på nettstedet når du velger hvilke parametere som skal tas i betraktning:
- Belysning. Unge planter reagerer godt på mildvær, sollys og et minimum av skyggelegging, så du bør velge godt opplyste og varme steder for kålrot, pålitelig beskyttet mot vind og trekk. De kan være plassert på flate eller svakt senkede områder, slik at jorden opprettholder et akseptabelt fuktighetsnivå for denne fuktighetselskende avlingen.
- Jorden. Saftige og store rotvekster kan dyrkes på jevn, lett jord. Kålrot reagerer best på torvmarker, loam og sandløkjord, men vokser dårlig i leirområder. Jordens reaksjon må være lav eller nøytral, ellers blir ikke de vokste røttene lagret godt. Om nødvendig kan jordens surhet reduseres ved kalking.
- forgjengere. Som alle planter i Cruciferous-familien vokser kålrot dårlig i områder der slektningene tidligere hadde vokst (de har vanlige sykdommer og skadedyr). Disse inkluderer:
- brønnkarse;
- daikon;
- pepperrot;
- alle slags kål;
- reddik;
- reddik;
- sennep;
- svenske.
Når det gjelder de beste forgjengerne, er disse:
- belgfrukter;
- agurker
- tomater;
- gulrot;
- poteter,
- gresskar;
- squash;
- løk;
- jordbær.
Kålrot kan sås som en annen avling i bedene der grønnsaker av tidlig modning tidligere ble dyrket.
- Nabolag. For at kålrot ikke pollinerer, må beslektede kulturer være plassert et annet sted. Det er best å dyrke belgfrukter ved siden av.
Nettstedet som oppfyller alle kravene må underlegges kompetent behandling. Uansett periode med såing, bør dette gjøres om høsten, i samsvar med denne ordren:
- Grav jorda dypt og bruk to typer gjødsel:
- organisk - 2-3 kg organisk materiale (humus eller kompost, men ikke fersk husdyrgjødsel) per 1 kvm. m;
- mineral - 15-20 g urea, 30-40 g superfosfat og 15-20 g kaliumklorid per 1 kvadrat. m.
Nitrogengjødsel skal ikke brukes på ovennevnte normer, siden overskuddet deres vil provosere overdreven vekst av topper til skade for rotvekster, på grunn av hvilket de vil forverre deres smak og kan få tomrom.
- For alkalisering under dypgraving, tilsett treaske i jorden med en hastighet på 100-150 g per 1 kvadrat. m. På grunn av dette vil landet løsne. Noen gartnere brenner en brann på stedet for å mate jorda med vedaske, og sprer deretter de forkullede restene av et tre over det og graver opp jorda. For å nøytralisere jordens surhet, kan du også bruke eggeskall. Det må tørkes og hakkes med en blender. Det resulterende pulveret må drysses på bakken før det graves med en hastighet på 40 skall per 1 kvadrat. m.
- Juster området med en rake og tamp.
Hvordan få tak i og behandle frø?
Kålrot er en grønnsak med en to-års vekstsesong. Det første året etter såing eller planting av frøplanter, dannes frukt med rosetter av bladplater på stedet, og i det andre året slipper de plantede røttene en pil med blomster. Levedyktige og spirende frø modner på dem. Hvis sorten ikke er en hybrid, kan de sås neste sesong.
For å få kålrotfrø, er det bedre å ta frukt dyrket til vinterlagring. Dette kan være representanter for slike varianter som:
- Gribovskaya;
- Petrovskaya-1;
- Orbit;
- Purple;
- Forbrent sukker, etc.
Innhenting av frø fra dem er som følger:
- Velg prøver fra gode avlinger med gode varietetegenskaper.
- Plasser plantematerialet på lager og grave i sanden.
- Om høsten graver du en seng og lager humus for å plassere dronningcellene på fruktbar jord.
- Grav ut igjen og jevnes ut om våren. Planter morplantene i rader i en avstand på 30-40 cm. I dette tilfellet trenger ikke røttene bli utdypet, men heller presset godt med jord.
- Peduncle er bundet til en vertikal støtte.
- Når pollen blir lys gul, fortsett med samlingen av frø. Hvis du forsinker denne prosedyren, kan de smuldre ned på bakken og få mekanisk skade.
- Skrell og tørk såmaterialet.
Innsamlede eller innkjøpte frø må underkastes kompetent behandling før såing, ellers vil det ikke være mulig å få aktive frøplanter. Først av alt, skal de neddyppes i 5% natriumkloridoppløsning (5 g per 100 ml vann ved romtemperatur) og omrøres for å fjerne luft fra overflaten. Disse eksemplene som flyter må fjernes, siden de er hule, skadede eller deformerte og ikke vil gi sterke skudd.
Eksemplene som har lagt seg på bunnen, må dekontamineres, siden 80% av kålrotesykdommer overføres nøyaktig gjennom frøene. Dette kan gjøres på følgende måter:
- Varmer opp. Kast frøene i en klutpose og sett dem i en termos med varmt (+ 40 ... + 50 ° С) vann i 5 minutter. Avkjøl dem deretter umiddelbart i kaldt vann, senk dem i 2-3 minutter.
- Sug. Ets frøene i en 2% -ig oppløsning av kaliumpermanganat, for fremstilling av den, oppløs 2 g pulver i 100 ml vann ved romtemperatur. Soaking tid er 20 minutter. Etter desinfisering, skyll frøene og bløt dem for hevelse i flere dager i vann, som må skiftes to ganger om dagen.
For bedre spiring bør frø bløtlegges i en dag i en biostimulator (Epin-extra, Zircon, Ecoel).
Etter kalibrering og desinfisering skal frøet tørkes litt, blandes med sand og såes i bakken.
Såing av frø i åpen mark
Hvis kål blir dyrket på en frøplante måte, blir såing av frø i åpen mark utført i henhold til følgende instruksjoner:
- Løsne jorda og rull den øyeblikkelig i litt.
- Forbered små riller på sengen med en dybde på 1,5-2 cm. Avstanden mellom dem er 10 cm, og radavstanden er 20-35 cm.
- Så frø med en mengde av 0,2-0,3 g konditionerte frø per 1 kvadrat. m eller 2 stykker per 1 cm. Hvis frøet er for lite, anbefales det å så det med ballast, etter å ha blandet det med sand. Dette er en møysommelig prosedyre, men plantingen vil ikke bli for tykkere, derfor trenger du ikke å tynne ut buskene flere ganger, når du tar vare på avlingen, noe som kan skade røttene.
- Fyll avlingene med sand, og deretter med kompost, humus, kokosnøttunderlag eller løs jord. Til slutt gjenstår det å vanne området med vann eller en EM-løsning og dekke det med ikke-vevet materiale for raskere spiring.
Dekkmaterialet kan fjernes etter 2 dager, og en dag etter det vil de første skuddene klekkes ut.
Hvis frøene blir sådd før vinteren, bør følgende forskjeller fra vår- og sommersåing tas i betraktning:
- frø kan plantes til en dybde på 3-4 cm;
- det er bedre å drysse dem ikke med frossen og forsteinet jord, men med forberedt torv eller sand;
- langs kantene av hagen er det verdt å sette landemerker for raskt å finne et sted å så kålrot om våren.
Når det faller snø, må det kastes på hagesengen. Gjenta denne prosedyren 2-3 ganger i sesongen.
Frøplantingsmetode
Frø som er behandlet på den måten som er beskrevet ovenfor, må sås i trekasser eller i separate kopper fylt med underlag, omtrent 30-40 dager før plantene plantes på et permanent sted. Et annet alternativ for såing er i torvtabletter, tidligere dynket slik at jorda i dem har tid til å svelle. Det er nok å plassere 2 frø i hver tablett.
Det er bedre å dyrke frøplanter i separate containere, siden det ikke tåler å plukke godt. Torvtabletter regnes som det beste alternativet - de kan plantes i bakken sammen med frøplanter, uten å ødelegge den jordnære kulen og uten å skade det delikate rotsystemet til planten.
Uansett kapasitet som såingen ble utført, må det organiseres riktige frøplanter for frøplanter, som består i å utføre følgende agrotekniske tiltak:
- Organisering av et optimalt mikroklima. Etter såing, dekk beholderne med folie og legg dem på sørsiden av vinduskarmen slik at de blir godt opplyst av sollys. Når spirene klekkes, må filmen fjernes. Den optimale lufttemperaturen for deres aktive vekst og utvikling ligger i området + 6 ... + 12 ° C. Lignende forhold kan organiseres på en balkong eller terrasse, men strålene skal ikke få lov til å treffe direkte de sarte skuddene på planten.
- tynning. Når frøplanter cotyledons åpner, tynn ut frøplantene - velg de mest utviklede spirene, og skjær forsiktig resten med skarpe saks helt på bunnen (på bakkenivå).
- Vanning og løsne. Fukt jorden etter behov, og hindre at den tørker ut eller tømmes. Våt jord må løsnes forsiktig for å gi borekaks riktig mengde oksygen.
- Toppdressing. Mat frøplantene med nitrophos (1 ss. L. per bøtte med vann) på den 4-5. dagen etter åpningen av cotyledons. Strømningshastigheten for løsningen er 10-15 ml per frøplante.
- Herde. Omtrent to uker før plantingen planter på et permanent sted, begynn å herde prosedyrene. Til å begynne med kan containere med frøplanter tas ut på gaten eller en åpen balkong i en time, men hver dag må herdetiden økes slik at frøplanten tilbringer i friluft en hel dag etter den 15. dag.
I midten av mai kan modne frøplanter med 2-3 ekte blader plantes på et forberedt sted. Den optimale avstanden mellom planter er 25-35 cm. Etter transplantasjon må jorda rundt dem være forsiktig tampet og vannet rikelig.
Plantesorg
For å samle saftige og store rotvekster fra hagen, må planten ivaretas ordentlig - fra vanning til beskyttelse mot all slags motgang.
Vanning
Kålrot elsker fuktighet, i fravær av hvilke rotvekster som får en bitter ettersmak, blir for tykk eller sprekker, mister deres salgbarhet. For å forhindre slike konsekvenser er det nødvendig å organisere et kompetent vanningsregime i samsvar med følgende regler:
- hindre at jorda tørker ut ved å vanne plantene 1-2 ganger i uken med en hastighet på 5-5-6 liter vann per 1 kvadrat. m;
- i løpet av fremvekstperioden, i fasen av dannelse av sanne blader og i stadiet med maksimal vekst av rotvekster, gi plantene den mest rikholdige vanningen, og øker vannforbruket til 8-10 liter per 1 kvadrat. m;
- fukte jorda om morgenen eller kvelden, vanne unge skudd fra en vannkanne med en fin sil for jevn vanning av hele området, og større busker fra en slange med en vanlig diffusor;
- vann buskene bare med varmt vann som er satt i solen;
- redusere vanning til et minimum etter at røttene får massekarakteristikken for en bestemt variant, ellers vil de sprekke (som regel forekommer denne perioden en uke før kålrothøstingen).
Løsne, luke og mulchere
Planten er følsom for mangel på oksygen, så hagen bør løsnes regelmessig på våt jord. Før det må du strø jevn tre ask på den med et lag på 0,5 cm for å skremme av korsblomstrede loppebier. I stedet for aske kan du bruke malt pepper, sennepspulver eller tobakksstøv.
Sammen med å løsne, skal stedet rengjøres for ugress, og deretter mulch med halm eller høy. Takket være laget med mulch vil fordampingen av fuktighet fra jorda bremse, noe som vil redde gartneren fra behovet for hyppig løsring av stedet og eliminering av jordskorpen.
Tynning
Med for hyppige skudd, bør denne prosedyren ikke utsettes, ellers vil ikke røttene kunne få den nødvendige massen og vil vise seg å være for små. Her er det optimale desimeringsskjemaet:
- På stadiet av utseendet til 2-3 sanne blader. La være minst 4-5 cm mellom buskene, fjern svake og syke prøver.
- 2 uker etter første tynning. Utvid avstanden mellom planter til 10-15 cm.
Toppdressing
Hvis jorda har blitt godt gjødslet om høsten eller våren, kan kulturen bli stående uten fôring. Når det gjelder dårlig jord, er det likevel verdt å utføre 1-2 dressinger per sesong, i samsvar med følgende sekvens:
- En måned etter fremveksten. Bruk komplekse mineralgjødsel til toppdressing. Blant dem er nitroammofoska effektiv (fortynn mengden av en fyrstikkeske i en bøtte med vann, og behandle 1 kvadratmeter av hagen med den resulterende løsningen). Det kan erstattes med superfosfater, kaliumklorid eller kaliummagnesium.
- Rundt midten av sommeren. I løpet av denne perioden svarer kålrot best på potetgjødsel. Hvis rotveksten utvikler seg godt, er det nok å spre 250-300 g tre ask for hver kvadratmeter av tomten (inneholder opptil 5% kalium). Hvis røttene henger etter i utviklingen, er det bedre å vanne hagen med en løsning av kaliumsulfat (10 g per bøtte med vann for prosessering av 1 kvadratmeter).
Erfarne gartnere bruker organisk materiale for fôring av kålrot - i stadium av dannelsen av de første sanne bladene, blir de vannet med gressdressing.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Kålrot kan smittes med sykdommer som utgjør en fare for planter av Cruciferous-familien. Hun er mer utsatt for slike patologier:
- Fomoza. Soppen smitter bladene, som først er dekket med mørke flekker, og deretter med "fluff". Med slike tegn må toppene sprayes med Bordeaux-væske.
- Kiele. Angriper rotsystemet til planten. Vekstene dukker opp på bladbladene og rotvektene, som provoserer en gradvis visning av planten. I kampen mot kjølen må du helle infusjonen av blader eller pepperrotrøtter (insister på de knuste råvarene i vannet i 4 timer).
Hvis tegnene på skade manifesteres for mye, må syke planter fjernes fra hagen og brennes, og de gjenværende plantene behandles med soppmidler (Topsin-M, Fundazole).
Når det gjelder skadedyr, kan faren for kålrot være:
- Lopper (korsbånd, jord). De ødelegger unge skudd og kan frata en gartner uten avling. For å forhindre angrep kan du vanne bedene med Malathion-løsning (60 g per 10 liter vann) eller strø med en blanding av like mengder aske og tobakkstøv. Et annet alternativ er å spraye innløpene med eddikvann (1 kopp 70% eddik per 10 liter vann).
- Kålfugl. Larvene utgjør en fare for kålrot. For å bli kvitt dem, trenger frøplantene å vannes med vann og eddik (3 ss. Per 10 liter vann).
- Kryssingsfeil. Angriper bladene og suger viktige juice fra dem. I kampen mot veggedyr, må sengen sprayes med en ryllikbuljong (hell 80 g tørkede blomster 10 l vann, koke og sil, tilsett 40 g såpespon).
- Kålmøl. Larvene, som spiser bladene, kan treffe planten. For å skremme dem av, må kålrot pollineres med tobakksstøv.
Hvis skadedyr allerede har truffet anlegget, er det bedre å bruke kjemikalier mot dem, ved å følge instruksjonene på emballasjen. Gode resultater vises på slike måter:
- Malathion;
- Trichlorometaphos-3;
- Iskra-M;
- Rovikurt;
- Bankcol;
- Raseri.
I de tidlige stadiene av infeksjon er det bedre å bruke biologiske preparater som kan brukes til å behandle planter selv 5 dager før høsting av rotvekster. Blant dem er effektive:
- Entobacterin;
- Bicol;
- Actofit;
- Nemabakt.
Hvorfor vokser ikke kålrot?
Færre gartnere dyrker kålrot, og legger merke til at den vokser dårlig eller ikke bærer frukt i det hele tatt. Det er to vanlige årsaker eller feil i dyrking av denne avlingen, som kan frata en gartner uten en avling. La oss vurdere dem hver for seg.
Uegnet jord
Kålrot er ikke i stand til å vokse på torvete eller soddy-podzolic jordsmonn, siden den umiddelbart blir syk med kjøl på dem. Selv om nederlaget til sykdommen skjer etter dannelsen av rotvekster, forverres smaken umiddelbart - den blir woody og smakløs.
Før du dyrker smakfulle og vakre rotvekster under slike forhold, vil det være nødvendig å temme landet betydelig. For å gjøre den fruktbar og nøytral, må du legge til opptil 1/2 bøtte med treaska for hver kvadratmeter av hagen.
Kryssende loppe
Skadedyr med hele kolonier angriper unge kålfrøplanter, så en dag kan såbedet bli funnet helt tomt. For ikke å møte slike konsekvenser, kan du bruke tre måter:
- Så frø tidlig på våren. Faktum er at aktivitetsperioden for loppebiller faller på slutten av våren, og hvis kålfrø blir sådd på dette tidspunktet, vil spirene som dukker opp etter noen dager sikkert bli offer for denne skadedyren. Mer herdede planter i en tidlig såperiode er bedre i stand til å motstå loppeangrep.
- Dryss ask, tobakk eller bare veistøv rett på frøplantene. Vanskeligheten er at disse prosedyrene må utføres hver dag, så dette er en plagsom og ikke den mest effektive handlingen.
- Dekk kålroten etter såing med et dekkmateriale som kan fjernes når ugras og tynning av plantene. Det er best å gjøre dette arbeidet på dagtid når loppene hviler.
For at kålroten aktivt skal vokse og bære frukt, er det nok å dyrke den på fruktbar nøytral jord, påføre en stor mengde aske og beskytte plantingen mot korsdyrloppen med dekkende materiale.
Innhøsting og lagring
Du må samle rotvekster i tide, ellers blir de grove, forverrer smaken og vil ikke være egnet for langtidsoppbevaring. Følgende regler vil hjelpe deg med å ikke beregne feil etter hvert:
- om sommeren regnes kålrot med en diameter på 7-10 cm som den mest egnede for høsting, men tidligere høsting er også mulig når kålroten når 4-5 cm i diameter;
- for vinterlagring, samler du rotavlinger i slutten av september - begynnelsen av oktober, det vil si før ankomsten av frost (lave temperaturer vil gjøre fruktene myke og smakløse).
Du må høste på en solrik dag uten regn og frost ved å følge disse instruksjonene:
- Trekk røttene ut av jorda uten mye krefter, bare for hånd. Hvis det oppstår vanskeligheter, kan de graves litt uten å skade huden, da dette vil provosere forråtnelsesprosesser og påvirke deres videre lagring.
- Skjær forsiktig av toppene fra de oppsamlede rotvektene, og etterlater bare petioler som er 3-4 cm lange. Trærrike røtter må også fjernes, ellers kan de absorbere noen av de nyttige elementene.
- Bruk en tørr klut til å rense rotgrønnsaker fra jorda og tørk dem i 5-7 dager på et åpent sted, drysset med hø eller halm i 12-15 cm.
Tørkede rotgrønnsaker uten tegn til skade kan brukes ferskt til tilberedning av grønnsaksalater, varme måltider og hostesaft. Ellers bør de sendes til lagring i et tørt og mørkt rom, hvor temperaturen holdes innenfor + 2 ... 4 ° C eller litt lavere. I denne forbindelse er det beste alternativet en kjeller eller kjeller.
Kålrot er perfekt lagret i papp- eller trekasser, hvis bunn drysses med tørr sand eller torvkrummer. Samtidig må rotavlinger brytes ned slik at de ikke berører hverandre sterkt. Lagene mellom dem kan også strøs med sand. I dette skjemaet kan de lagres uten skade i flere måneder.
Hvis det ikke er mange neper, kan den pakkes inn i plast eller plastfolie, og deretter lagres i kjøleskapet eller på balkongen. I denne formen kan rotvekster legge seg til en måned.
I rommet kan kålroter ikke oppbevares i mer enn 2-3 uker. Over tid vil kjøttet av rotgrønnsaker bli mer bittert, noe som vil være et tegn på ødeleggelse av dem.
Med høye, svært bladrike stengler over bakken og tykke, kjøttfulle røtter, kan kålrot dyrkes lett i hagen gjennom frøplanter eller direkte såing i bakken. Kulturen er upretensiøs, derfor er det nok å utføre såarbeid til rett tid, og deretter organisere grunnleggende omsorg for planten.