Boysens bær kan lett forveksles med bringebær eller bjørnebær, avlingene det stammer fra. Denne hybrid er populær i Amerika og er nesten ukjent for gartnerne våre. Vi vil finne ut hva som er interessant med denne hybridkulturen, hvordan man planter og formerer den, og hva som gjør bærene unike.
Boysen Berry
Boysen bær er større enn bringebær og bjørnebær
Boysenberry har en søt og syrlig smak og harde frø inni
Boysenberry: hva er det?
Boysen bær er en hybrid oppnådd ved å krysse en logan bær (en hybrid av bjørnebær og bringebær) og en bjørnebær Rubus baileyanus. Avlingen ble utviklet av den nordamerikanske bonden Rudolph Boysen i 1920.
Kulturen tilhører Pink-familien. Det kjennetegnes ved sin utholdenhet og høye immunitet. For tiden dyrkes boysen bær aktivt på gårder i Nord- og Sør-Amerika, Australia.
Planten finnes i de nordamerikanske skogene - i en vild form. Noen ganger vokser det "på eget initiativ" på personlige tomter.
Folk forveksler ofte hybrid med bjørnebær.
Beskrivelse av anlegget
Boysens bær ligner mest på en bjørnebær. Den vokser raskt og klarer å fylle tomme plasser på kort tid. De fleste av variantene har lange, stikkende piskerør som planten klamrer seg fast til.
Kulturen er en sommergrønn buskplante opp til 2,5 m høy og 1,5 m i diameter. Grenene som bærene samles fra er avskåret. Busken vokser nye skudd etter hver vinter. Det første året er det bare blader på dem, i det andre - frukt, i det tredje året de dør av.
Blomster og blader
Boysenberry kan tjene som et godt dekorativt gjerde. Planten er vakker når som helst på året, men den ser spesielt luksuriøs ut under blomstringen.
Bladene på hybriden er kantet, lik karmosinrød, de er store og preget, samlet i grupper på flere stykker. Hvite blomster har 5 kronblad. Diameter - 2,5-3 cm.
Frukt
Fruktene ligner bringebær og bjørnebær. Dette er mørkerøde drupes med tynn hud og saftig kjøtt. Hver frukt består av mange små baller, hvorav inne er harde frø.
Bærene vokser opp til 3 cm i lengde. Vekten til en frukt er 8 g. De er 2-3 ganger større enn bringebær og lettere enn bjørnebær. Smaken er balansert, søt og sur.
Bruk av Boysenberry frukt:
- spist fersk;
- fryse;
- lag juice, gelé, syltetøy, sirup, fyll, legg til smoothies.
Fruktene har en delikat struktur, derfor, etter høsting, krøller de seg sammen og mister raskt presentasjonen. De kan oppbevares i kjøleskapet i omtrent 3 dager.
Europeiske land importerer hovedsakelig hermetiske boysen bær.
Fordeler og ulemper
Boysen bær har mange positive egenskaper, noe som bekrefter den utbredte bruken av kulturen på amerikanske gårder.
Fordeler:
- frukt er større enn bjørnebær og smakfullere enn bringebær, har en vakker presentasjon;
- bær har medisinske og helseforbedrende egenskaper;
- utholdenhet og upretensiøsitet.
Hybriden har bare en ulempe - arbeidskrevende høsting på grunn av tett løv og torner.
Fordel og skade
Boysen bær inneholder stoffer som de har en kraftig helbredende effekt på kroppen. 100 g frukt inneholder 37 kcal.
Fordeler med frukt:
- jern forhindrer anemi;
- kalsium styrker negler, tenner og hår;
- K-vitamin opprettholder sunne bein og sikrer normal blodpropp;
- folsyre forbedrer immuniteten og aktiverer dannelsen av røde blodlegemer;
- vitamin C hjelper til med å overvinne forkjølelse og virussykdommer;
- E-vitamin forhindrer blodpropp, kreft og hjertesykdom;
- kalium normaliserer blodtrykket;
- ellaginsyre gir kreftfremkallende, antivirale og antibakterielle egenskaper.
Potensiell skade på boysenberry:
- for allergier - å spise frukt kan forårsake utslett og irritasjon i halsen;
- For høyt forbruk kan forårsake magesyke, surhet og en farlig reduksjon i natrium i kroppen;
- hos diabetikere fører bær til en økning i blodsukkernivået.
Variasjoner og funksjoner
Boysens bær er en av variantene av jemalina, som skiller seg fra sine kolleger ved at sammen med de viktigste foreldreformene ble loganbær brukt i opprettelsen.
Det er bare to typer boysenberry:
- med pigger;
- uten torner.
Det særegne ved denne varianten av ezhemalina er den unike bringebær-bjørnebæraromaen av bær, takket være hvilke de lager unike viner.
Andre varianter av ezhemalina er Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Landingsfinesser
Det beste stedet for boysenberry er i et godt opplyst område, beskyttet mot trekk og kald vind.
Krav til nettstedet:
- den beste typen jord er sandleir;
- jordens surhet - pH 5,8-6,5;
- kan ikke plantes etter tomater, poteter, auberginer.
Hvis frøplantene plantes om høsten, må dette gjøres en måned før froststart. I løpet av denne tiden bør plantene slå rot og slå rot, dette vil hjelpe dem å overleve vinteren trygt.
Hvordan plante en boysenberry:
- Grav opp stedet for beplantning om høsten. Gjødsling med humus eller kompost. Legg organisk for graving.
- Grav et plantehull om våren eller høsten. Størrelsen skal være slik at røttene til frøplantene passer fritt i den. Dimensjonene til en standard grop er 40x40 cm.
- Fyll hullet med pottejord laget av fruktbar jord og humus. Tilsett sand eller leire etter behov, avhengig av jordtype.
- Plasser frøplantene i hullet, spre røttene forsiktig over jordknollen.
- Dryss røttene med fruktbar jord hentet fra å grave hullet og vann godt.
Boysens bær plantes sjelden i ett eksemplar, for å samle en solid høst, må det plantes minst 10-20 busker. Intervallene mellom tilstøtende groper er 1-1,5 m, mellom rader - 2-3 m.
Hvis frøplantene plantes om høsten, forberedes plantegropene om høsten, hvis om våren - en måned før planting.
Voksende og omsorg
Boysens bær er krevende for vekstforholdene, men den trenger omsorg for å få gode utbytter. Tatt i betraktning at dette er et kommersielt bær, er omsorg for det den viktigste faktoren for å dyrke det.
Boysen bærpleie tiltak:
- Beskjæring. Om våren blir sanitær beskjæring utført, og fjerner grener som er skadet av frost. Skjær stilkene til sunne knopper, og la en margin på 2-3 cm.
Beskjæring kan gjøres om høsten etter å ha plukket bærene. Skjær av side- og gamle skudd. 6-9 vipper er igjen på den ene busken, og om våren reduseres antallet om nødvendig. - Strømpebånd. Busker med lange tråder krever en strømpebånd. Lange stilker er mest praktisk bundet til espalier. De er installert selv under planting av busker. På støttene, plassert i en avstand på 2-3 m fra hverandre, trekkes 2-3 rader med tråd.
- Vanning. Hybriden er tørketolerant og tåler lett vannmangel. Men tørke påvirker avlingens kvalitet og mengde negativt, så planten vannes moderat. Jorda skal være fuktig hele tiden, men uten stillestående vann.
- Toppdressing. Bønder mater det fruktbare bæret med komplekse mineralgjødsel, og henter også inn fisk og blodmåltid.
Reproduksjon
Boysens bær, som enhver hybrid, blir forplantet med lagdeling og stiklinger - grønn eller lignifisert.
Rekkefølgen på vegetativ forplantning ved stiklinger:
- Når du beskjærer om høsten, kutt de apikale skuddene med knopper - en eller to er nok.
- Plant stiklingene i en næringsrik jordblanding - i en gryte eller direkte i bakken.
- Dekk stiklingene med glasskar for å lage et drivhusmikroklima for dem. Fukt jorden med jevne mellomrom.
- Om våren har transplantasjonsskudd som har slått rot til et permanent sted.
Reproduksjonsrekkefølgen ved lagdeling:
- Om våren graver du en 20 cm dyp rille i bagasjeromssirkelen og dyp kakene ned i den. Fest den og dekk den til med jord.
- Vann lagdelingen med jevne mellomrom, og om høsten må du skille skuddet fra moderplanten og plante den på et permanent sted.
Kulturen kan også forplantes ved å dele busken eller ved rotlag. Om våren blir planten gravd opp og røttene blir delt i skudd som er 10 cm lange - de plantes i bakken og dyrkes til en frøplante er oppnådd.
Skadedyrbekjempelse
Boysens bær påvirkes av de samme skadedyrene og sykdommene som foreldrenes former. Under ugunstige forhold og manglende pleie kan det bli påvirket av mugg-, rust- og soppsykdommer.
For å forhindre utvikling av sykdommer, sprayes buskene med Bordeaux væske 1%. For forebygging og behandling brukes også "Topsin" og "Fundazol" (i henhold til instruksjonene).
Boysens bær kan angripes av vev, galitsa og bringebærbiller. Forebyggende sprøyting med "Fufanon" eller "Karbofos" (i henhold til instruksjonene) bidrar til å forhindre masseødeleggelse.
Til tross for at boysenberry er en menneskeskapt avling, er den på ingen måte underordnet i sine egenskaper til bringebær, bjørnebær og enda mer til loganbæren. Dessuten overgår det dem i utbytte og motstand mot negative faktorer.