Andekyllinger er hybridfugler som går veldig raskt i vekt. De har mørt og saftig kjøtt med en fantastisk aroma og varierende grad av fettinnhold. Vedlikehold av ender er enkelt og billig, ettersom de raskt går til slakting. For å oppnå god matprestasjon, må slaktekyllinger mates riktig. Mange kryss er karrige, derfor avl krever foreldreraser, for eksempel Peking og moskus.
Broiler and
Avlsand
Alle raser av slaktekylling er en hybrid. Forfedrene er Peking og American Musk Duck, eller Indochka. Begge foreldreraser har sine ulemper. Peking and er for fett. I tillegg er disse fuglene glupske og høye. Innendørs kvinner har en spesifikk smak av kjøtt, som vilt, ikke alle liker det. De tåler heller ikke lave temperaturer. Hybrider av disse rasene er delvis eller fullstendig blottet for ulempene til foreldrene.
Hovedhensikten med å avle disse fuglene var kjøttretningen, fordi slaktekyllinger veldig raskt går opp i vekt. Her er de vanligste rasene, deres korte beskrivelse og beskrivelse:
- Franske muleards. Mysketrikken og Peking-anda ble krysset for å avle denne rasen. Fugler har forskjellig rask vektøkning, mens de kan spise all mat. Mularda er sterile, derfor er indochka og Beijing nødvendig for avl deres. Disse slaktekyllingene er veldig populære i Frankrike, her verdsettes leveren av fugler ikke mindre enn gåsa.
- Cherry Valley. En av de vanligste rasene, spesielt på private gårder. Fugler går raskt opp i vekt, veier 3 kg i en alder av tre måneder. I tillegg haster de godt (opptil 150 egg per år) og gir avkom, i stedet for karrige som mulder. Modnes om et halvt år, en produktiv and kan holdes opptil 3 år.
- Medeo. Den innenlandske rasen av slaktekyllinger, som om 2 måneder går opp i vekt 3 kg. I tillegg produserer dette kjøttfjærfe rundt 150 egg per år, reproduserer uavhengig.
- Gode ender. Cross broilers dukket opp nylig, i 1998. Det er preget av høy produktivitet med minimale kostnader for fôring.
- Super M. Rasen går raskt opp i vekt, i tillegg har kjøttet gode kjøttegenskaper.
- Svart hvitpustede slaktekyllinger. Rasen ble avlet i Ukraina, forfederen var Peking-anda, lokal ukrainsk og khaki-kembel. Denne arten er upretensiøs, innholdet forårsaker ikke problemer, fugler tilpasser seg perfekt til ethvert klima. I tillegg er denne anda veldig vakker: lyse hvite bryster skiller seg ut mot den svarte kroppen.
- Agidel. Ender er tilrettelagt for å holde i bur på industribruk, men samtidig gjenoppretter de veldig godt på fri beite. Kjøttet deres er veldig verdifullt, inneholder mange nyttige stoffer.
Som du ser er det mange raser av slaktekylling. Noen av dem, som de hvite gløggene, produserer ikke avkom. Andre kan brukes til å produsere ikke bare kjøtt, men også egg, og reproduksjon er mulig selv hjemme. Hvordan forskjellige raser av slaktekyllinger ser ut, kan du se nærmere på bildet og videoen. Å dyrke alle slaktekyllinger har lignende regler, vi vil snakke om dem nedenfor.
Broiler Duck Innhold
Å dyrke slaktekyllunger hjemme er ikke en veldig vanskelig prosess, hvis du overholder anbefalingene. For at fuglene raskt skal gå opp i vekt, slik at de ikke blir berørt av sykdommer, er det nødvendig å utstyre huset riktig. Hovedkravet for et hus for ender er et tilstrekkelig område (hvis rasen ikke er beregnet på bur). På 1 m² kan du plante:
- andunger fra fødselen til to uker - 18-20 stykker;
- fra 15 til 29 uker - 10-12 andunger;
- voksne fugler - 8-10 stykker.
Før du fyller anda, desinfiseres rommet for å forhindre sykdom. Huset skal være tørt (luftfuktighet ikke mer enn 75%), med et godt ventilasjonssystem (6 m³ / kg fuglvekt om sommeren og 1 m³ / kg vekt om vinteren). Gulvet heves over bakken med 15-20 cm, dette forbedrer hygienen, forhindrer fukt. Gulvet er drysset med kanonkalk (0,5 kg per hode), som beskytter mot bakterier, reduserer fuktighet, legger deretter et lag med torv og et lag strå på toppen. Én fugl per år vil trenge omtrent 10 kg forsøpling.
Det er veldig viktig å opprettholde en normal temperatur i anderommet fra de første dagene. I de første 2 ukene av livet trenger kyllinger en temperatur på 26-28 grader, deretter reduseres den til 18-20 grader. Belysning i huset med andunger fra den første leveuken skal være døgnet rundt. De er redde for mørket og kan skremme hverandre. I den andre uken reduseres dagslysetiden gradvis til 16-18 timer, fra den tredje uken til 10 timer.
Broiler Duck Feeding
Riktig fôring av slaktekyller lar deg dyrke fullverdige fugler til slakt på kort tid. I gjennomsnitt er det kostnadseffektivt å holde en and i opptil 3 måneder. Videre øker kostnadene for fôr kraftig, og vekten legges mye saktere. Hjemme brukes korn og annen naturlig mat oftest. På industribruk er fôr å foretrekke.
I den første uken får andunger kokte egg, cottage cheese, frokostblandinger, hakkede greener blir gradvis lagt til. Deretter blir korn og belgfrukter gradvis lagt til dietten for helt å overføre til hvete, bygg og mais med tilsetning av greener i tre uker. Proteiner bør seire i dietten til andunger de første dagene (opptil 20%), deretter reduseres mengden til 10-11% av den totale mengden fôr. Riktig fôring av voksne fugler hjemme inkluderer:
- korn, kli - 45%;
- erter og andre belgfrukter - 10%;
- greener - 40%;
- skjell med kritt - 2,5%;
- fiskeolje - 1,5%.
Det kan tilsettes grus til matblandinger for å slipe korn bedre. Du kan også mate anda med fersk matavfall, grønnsaker fra hagen (courgette, gresskar, kål).
Hvis fuglene er oppdrettet på sammensatte fôr, får de i løpet av de første tre ukene en start, deretter overført til mål. Fôring gir slike daglige priser:
- Den første uken - 93 g fôr (st.).
- Den andre uken - 106 g (st.).
- Tredje uke - 154 g (st.).
- Den fjerde uken - 206 g (Fin.).
- Den femte uken - 215 g (Fin.).
- Sjette uke - 240 g (Fin.).
- Syvende uke - 252 g (Fin.).
- Den åttende uken og før slaktingen - 256 g (Fin.).
Når du avler et stort antall ender, er fôring med sammensatte fôr mer lønnsomt enn korn med tilsetningsstoffer, selv om det om sommeren, når det er en hage og et tjern, kan delvis mat erstattes med greener og grønnsaker, og slaktekyllinger kan finne fremragende andunger i dammen eller nær elven bare i I denne situasjonen vil vektøkningen ikke være så rask, og kjøttkvaliteten kan falle.
Broiler Duck Breeding
Som med alle hybrider, kan avl med andefilet være et problem. For eksempel er kjøttmørfugler generelt infertile: for 100 egg kan de ha 2 befruktede, men sunne kyllinger er usannsynlig å klekkes fra dem. For å få denne rasen, trenger du en hvit Peking-and og en musky drake. Mange fjørfebønder lager hjemme akkurat en slik stamfisk der det er 4-5 Peking og 1 musky drake.
Det kan være problemer med å avle andre raser. Slaktetepper beholder ikke alltid mors instinkt. Hatching og omsorg for andunger er vanskelig for dem, derfor er det bedre å avle unge dyr i en rugemaskin. Noen ganger legger de egg under en annen and, som har godt bevart mors kvaliteter. Cherry Valley egg, Peking og musky ender klekkes godt.
Heavy Cross Peking Duck STAR-53. Broiler and. Det franske selskapet GRIMAUD
Duck i 2 måneder - er det ekte? Peking andavl
broiler ender - 2-2,5 måneder. (2)
Klekkbarheten til andunger i disse rasene varierer fra 60% til 80%. De første dagene er det veldig viktig å opprettholde en normal temperatur i huset, ved 26-28 ° C. Belysning er installert døgnet rundt den første uken, deretter reduseres dagslysetimene gradvis til 10-12 timer. Det er viktig å begynne å mate andunger de første 18 timene, noen ganger må de lære seg å spise. For å gjøre dette, mate kyllingene på ryggen, da de bedre ser bevegelige gjenstander. Fôringsopplegget den første uken er annenhver time, deretter overføres de gradvis til 6 ganger og 4 ganger fôring. Fra og med den tredje uken gis mat tre ganger om dagen. Matstandardene for andunger ble gitt ovenfor.
Broiler Duck Disease
Mange slaktekyllinger er utsatt for sykdom, noe som gjør det vanskelig å dyrke dem, så det er viktig å holde dem i et rent, romslig hus med god ventilasjon, og mate dem riktig. De vanligste patologiene som finnes i disse rasene:
- Konjunktivitt og sår på slimhinnene. Patologi kan være assosiert med mangel på vitamin A, hvis fôringen er ensformig, inneholder lite greener og rotvekster.
- Kramper, langsom hjerterytme. Denne tilstanden er karakteristisk for en mangel på vitamin E, hvorav en stor mengde er inneholdt i grodd korn.
- Nivå sykdom. Det er assosiert med mangel på mineraler i kostholdet. Ender begynner å plukke fjærene sine og prøver å spise småstein, sagflis og andre uspiselige ting.
- Cuticulitis. Sykdommen som er karakteristisk for små andunger er ledsaget av diaré, mangel på matlyst og gradvis utmattelse, noe som kan føre til død. For forebygging er dietten beriket med vitamin A og PP.
- Tarminfeksjoner. De kan påvirke både små andunger og voksne ender. Oftest assosiert med brudd på forvaringsbetingelsene, skittent og muggent fôr, foreldet vann. Andunger for forebygging får vann, litt farget med kaliumpermanganat.
- Forkjølelse og SARS. Andekyllinger kan bli forkjølet hvis huset er kaldt, trekk, fra tid til annen blant fuglene er det epidemier av virussykdommer. De vanligste er Qatar og omphalitis.
For enhver smittsom sykdom hos ender (tarm eller luftveier), er det nødvendig å skille de syke individene umiddelbart og utføre desinfeksjon i huset. Noen ganger blir en syk and ganske enkelt sendt til slakt. I noen tilfeller må du ødelegge hele flokken. Når sykdommer er assosiert med mangel på vitaminer og mineraler, bør fôring gjennomgås og justeres, og vitamin- og mineralkomplekser bør tilføres kostholdet.
Fordeler og ulemper ved slaktekylling
Å dyrke hvilken som helst fugl har sine fordeler og ulemper, slaktekyllene er intet unntak. De får gode anmeldelser fra fjørfebønder, men erfarne bønder registrerer også ulempene med avl. Fordelene med disse rasene inkluderer:
- rask vektøkning;
- muligheten til å sende fugler til slakting på 60-90 dager;
- god smak av kjøtt;
- enkel vedlikehold og vedlikehold;
- mangel på behov for å holde ender nær et reservoar;
- muligheten for cellehold og avl på store gårder.
Ulempene inkluderer avlsvansker og et svekket morsinstinkt, følsomhet for sykdom. Noen bønder klager over at fôrforbruket for noen varianter er for høyt. Likevel vokser populariteten til disse rasene hvert år. Med en stor flokk forblir slaktekylling alltid lønnsomt.
Du kan spesifisere reglene for oppbevaring, mating, slakting ved foto og video. Slike materialer er spesielt nyttige for nybegynnere. Også på videoen kan du se hvordan du bygger et hus ordentlig, utstyrer det med matere og drikkeskåler. Før du begynner slaktekyllinger, bør du veie fordeler og ulemper nøye, velge rasen slik at investeringene skal betale for seg selv.