Fjærkrehus elsker innendørs og med god grunn. Denne fuglen er en upretensiøs stille mann, som er hyggelig å ha i hagen din. Det avles for kjøtt - velsmakende, viltlignende og lite fett, og også for eggens skyld. Indo-and-egg er verdt å få dem, deres smak og fordeler for mennesker er ubestridelig.
Innendørs egg
Utseende
Innendørs egg, der du kan se bildet, er hvitt, langstrakt med et sterkt skall. Størrelse - litt større enn kylling, opptil 70 g i vekt, og ser litt spiss ut. Tett hvit, stor lys oransje eggeplomme. Indo-and-kylling og egg smaker identisk, selv om gourmeter kan gjenkjenne en subtil ettersmak. De kan spises, men det er noen begrensninger.
Indo-and-egg er ikke eksotiske, men de kan ikke kalles et vanlig produkt, og de koster også mye, og derfor vil det ikke være lett å finne dem i en vanlig butikk, så du må gå rundt på gårder og markeder, men det er verdt det. Fordelene og skadene fra dem er omtrent de samme som fra produktene fra andre typer fjørfe. Med mindre ingen spiser dem rå, og hvis de spiser det bare etter grundig rengjøring.
Fordel og skade
Innendørs egg inneholder brorparten av elementer som er nyttige for menneskekroppen.
- Vitaminer styrker nervesystemet og immunitet.
- Kalsium og fosfor gir styrke til tennene og sunt hår.
- Produktet inneholder en enorm mengde protein, og det er derfor det alltid inngår i kostholdet til idrettsutøvere, så vel som menn og kvinner som ønsker å bygge muskler.
- Å spise muskuløse egg regelmessig kan forbedre blodsirkulasjonen og stoffskiftet i kroppen.
- De har en gunstig effekt på mennesker som kroppen var utmattet av en lang sykdom.
Fordelene med produktet er ubestridelige, men du kan også få alvorlig skade.
- Den inneholder mye fett, så du bør ikke spise egg mer enn 1-2 ganger i uken. Mennesker som er overvektige og overvektige bør være spesielt forsiktige.
- Skallet er hjemsted for bakterier som forårsaker tarminfeksjon og salmonellose, problemer med fordøyelsen og rus. Bakterier er til stede på eventuelle egg, inkludert de som er hentet fra indokvinner, dyrket hjemme. For å unngå disse plagene, må produktene vaskes grundig før bruk og deretter kokes i 15 minutter eller mer. Det anbefales også å koke kylling, fordi det ikke er mindre bakterier på skjellene deres.
- Indo-and-egg bør ikke mates til babyer, da de er for tunge for deres delikate mage.
- Før du tilbereder retter fra et produkt, er det verdt å sjekke om det er en individuell intoleranse mot det.
Innendørs egg, spesielt de som fås hjemme, er en deilig og delikat delikatesse. De gir bare fordeler og hyggelige sensasjoner til de som spiser dem riktig, etter å ha forberedt dem tidligere. De som spiser dem raskt, rå i store mengder, er deres egne fiender.
Ulike måter å bruke
For det første hører bruken av egg til det kulinariske feltet. Produktet tilsettes salater og kalde supper. Det finnes en rekke eksotiske retter, inkludert egg fra tamand and. I Japan foretrekker de for eksempel å bevare dem og spise dem slik. For noen retter er produktet minst egnet, for eksempel når det er stekt, har det dårligere smak for kyllingegg. Kylling er så populær at folk er vant til smaken og lukten, som et resultat, smaken av produkter hentet fra indokvinner er ikke etter alles smak.
I tillegg til salater, supper og andre retter, kan og bør egg brukes i bakervarer. Proteinet har en elastisk og smøraktig struktur, og det viser seg å være veldig mørt og deilig i boller. Det er imidlertid bedre å ikke ta majones og piskede proteiner, fordi det er viktig å ikke spise rå egg.
Å spise et stort antall egg er skadelig på grunn av fettet, men av samme grunn er utmerkede kosmetikk laget av produkter. Dessuten, nærende masker for ansiktet og håret, balsam kan lages hjemme - alt du trenger er litt eksponering og streng overholdelse av oppskriften. Det er spesielt hyggelig å bruke andaeggene dine til kosmetiske formål.
Dyrking av Indo-Ducks
Hvor mange egg en indo-kvinne legger, avhenger av mange faktorer, fra hennes alder og helsetilstand til forholdene under egglegging. Innenriks muskusand har god eggproduksjon og kan under ideelle forhold produsere opptil 120 per år. Ideelle forhold er sjeldne, så du må regne med 100 - dette tallet er egnet for avlsfugler hjemme, men for lite for forretninger.
Forbered reiret før du legger. Anda foretrekker et koselig reir vekk fra kjas og mas, trygt nok for det tiltenkte avkommet. Reirens størrelse skal være av middels dybde.
Stedet for reiret skal være borte fra fuktighet og trekk. For noen hus er hekking en kreativ prosess.
Indokvinnen legger eggene sine hver dag, fra morgen til lunsj. Noen hus prøver å samle inn mat så snart den kommer, men dette bør ikke gjøres. Det er bedre å vente til det er minst 20 i reiret, så kan de sendes til lagring eller overlates til hunnen, som begynner å rugge dem.
Problemene som fjærfehus står overfor i denne perioden er som følger:
- Kvinner i en "delikat" stilling er nøye med renslighet og ro. Hvis du skal hente varene, må du handle forsiktig - når det ikke er ender i reiret. En skremt fugl kan slutte å skynde seg eller vil ikke klekke avkom.
- Det er viktig å overvåke fuglenes kosthold og helse, spesielt når tidspunktet for legging av egg er riktig: eggproduksjonen til fuglene avhenger av den.
- Indo-and, som så at fra noen egg ikke klekking av kyllinger ikke skulle forventes, fryset embryoet, kan spise dem.
- Det er nødvendig å gjøre et strengt valg, inkludert bruk av transillumination. Deformerte egg, som klekking ikke kan oppstå fra, må fjernes fra under laget.
Indokvinnen satte seg for å klekke egg.
Begynnelsen på begynnelsen. (Det første egget)
Vinter. Indokvinner satt på egg
Lagringsregler
For ikke å skade bakteriene eller smaken på produktet, er det nødvendig å bestemme hvor lang lagring som skal fortsette. Tidspunktet avhenger blant annet av lagringsmetoden. I alle fall bør egg håndteres så forsiktig som mulig, fordi de er skjøre og forverres raskt.
- Hvis du skal bruke Indo-melkeprodukter til mat, bør de oppbevares i kjøleskapet. Gjennomsnittlig holdbarhet er 6-7 dager. De behandler rå egg enda strengere: de kan ikke spises i 2-3 dager. Alle som spiser produkter som har blitt holdt i kjøleskapet over lengre tid, risikerer å utvikle fordøyelsesproblemer.
- Lagring av produkter for klekking vil være veldig forskjellig. Det vil være nødvendig å ta egg fra reiret nesten umiddelbart etter utseendet, det anbefales å gjøre dette mens anda er ute på tur. På brett holdes de i horisontal stilling og vendes fra tid til annen. Den gjennomsnittlige lufttemperaturen er 10 ° C, og luftfuktigheten er 80%. I det første tilfellet, med metoden beskrevet over, lagres de i omtrent 10 dager. Antall dager kan økes litt ved å varme opp eggene.
Suksess for klekking avhenger av hvor lenge eggene har vært i lagring. Eggene dine, hentet fra dine egne indokvinner, er mye smakligere enn kjøpte, men du må prøve mer for å få dem, men som de sier, kan du ikke lett trekke en fisk ut av dammen.