Hereford-rasen er kjent for sine okser, som er verdens storfe-produsenter innen dyrehold. Hereford kjøtt er kjent for sin utmerkede smak.
Hereford rasen
Om rasen Hereford
I henhold til klassifiseringen som eksisterer innen dyrehold, tilhører kyrderennen Hereford kjøttretningen, derfor kan man blant hovedindikatorene som oppdrettere ofte er interessert i, merke seg:
- rask økning i kroppsvekt;
- muligheten for å avle både på en privat gård og i industriell skala;
- upretensiøsitet ved bruk av fôr;
- oksenes føyelige natur;
- utmerket reproduksjonskvalitet;
- smakegenskaper for oppnådde kjøttprodukter.
Det er basert på blodet fra røde raser som ble oppdrettet i England på 1700-tallet, fordi storfe i Hereford-grenen bærer genene i en mørkerød drakt.
Navnet hereford kommer fra navnet på det lille hjemlandet til de beskrevne dyrene - det engelske fylket Herefordshire. For øyeblikket kan representanter for Hereford storfe bli funnet i australske, kanadiske, amerikanske og New Zealand husdyrhold. Denne rasen avles også på Russlands territorium i de sibirske og fjerne østområdene.
Hereford-prisen er beregnet basert på storfeets alder. Tabellen nedenfor viser gjennomsnittlig kostnad:
Alder | Vekt | Pris |
Opphengte kalver (opptil 8 måneder) | vekt fra 25 kg og mer | 130 gni / kg |
De som byttet til ikke-generell ernæring (etter ett års alder) | okser - vekt 0,2-0,32 t kviger - vekt opp til 0,27 t | RUB 300 / kg |
1,5 åringer og eldre | okser - vekt 0,43 t kviger - vekt 0,4 t | RUB 500 / kg |
Eksterne skilt
Hereford gobies vokser i manken opp til 1,20-1,30 m med en kroppslengde på 1,5 m, de har et bredt bryst med en dybde på 65 cm og en omkrets på 1,95-1,97 m. Gobiene får kroppsvekt fra 0 , 9 til 1,3 tonn. Kyr veier litt mindre. Massivitet, velutviklede muskler, imponerende størrelse og proporsjonal sammenheng av Hereford-okser kan sees fra bildene, og viser dem på en tydelig måte å bli fullverdige far. I tillegg er Hereford storfe rase preget av andre særpreg. Dermed antyder beskrivelsen av utseende at storfe må ha:
- fatformet knebøy med en rett ryggdel;
- utstikkende dewlap;
- kort cervical ryggrad;
- tettbygde korte lemmer.
Dyrens hud er elastisk og dekket med en myk fleece.
Fargen på rasen manifesteres i hovedkroppsfargen. Hodet og underkroppen, inkludert magen, er hvite.
Rasens attraktivitet for oppdrettere
Hereford-rasen av kyr utmerker seg med høye indikatorer på vitalitet og er i stand til lett å akklimatisere seg under nye forhold. Takket være disse egenskapene, i tillegg til å ta hensyn til den estetiske komponenten og de gode egenskapene til reproduksjon av avkom, ble Hereford en hyppig bosatt på gårder.
Hereford gobies er en av de mest fremtredende representantene som er aktivt brukt i avlsarbeidet, og viderefører genetisk faste kvalitative egenskaper ved rasen til påfølgende generasjoner.
Hereford avkom er resistente mot overlevelse, dødsfall blant nyfødte Hereford kalver observeres i sjeldne tilfeller, kalving hos kviger er vanligvis uten komplikasjoner.
Forvent ikke at Hereford-rasen vil bringe mye melk. Disse representantene blir vanligvis ikke melket og avles ikke så mye for melk, men utelukkende for å få nytt avkom, kryssing og kjøtt. Det dødelige utbyttet er 60 til 70%. Hereford-okser gir marmorkjøtt.
Anmeldelser av oppdrettere bemerker ikke bare dyrenes raske vektøkning, men også deres høye fruktbarhet og levetid. Hereford storfe viste gode resultater i dyremotstand mot smittsomme sykdommer.
Blant ulempene bemerket av oppdretterne, kan man nevne gloddyret til representantene for denne rasen. Under overvintringen av storfe er en Hereford på 15 individer i stand til å ødelegge opptil 200 tonn hø. Men det resulterende kjøttet er næringsrikt og saftig, med et jevnt fordelt lag, derfor er gården ofte klar for slike fôrkostnader, forutsatt hvilke indikatorer som kan oppnås fra Hereford-kyr og hvilken kvalitet kjøtt fra det.
Funksjoner ved innholdet
Den ikke-aggressive naturen som Hereford viser, gjør det enkelt å holde husdyr ikke bare i store lokaler, men også i trange rom. Som regel er dette åpne turer eller lett konstruerte bygninger. Blant hovedforholdene for å holde Hereford storfe er fraværet av trekk og tørrhet i rommet.
Utmerket fettlag med dyr og tett hud beskytter husdyr mot kulde, og det er derfor tillatt å holde og mate i friluft i begynnelsen av vinterperioden. Om sommeren er det beste stedet for en Hereford, en beite.
Vanligvis er ku- og leggpenner installert rundt omkretsen for Herefords, og vanndrikkere er lokalisert i sentrum. Et hotellhjørne er gitt for små dyr, der de blir fôret med det formål å oppdra avkom og fôre.
Bonde Alexey Bukharovsky. En fortelling om Hereford-storfe
Hereford storfe av storfe. Holder storfekjøtt i beite. Ku paradis
Hereford konspirasjonsteori
Utenom alle dyr er en kalvingspenn lokalisert, hvor kyr blir holdt flere dager før den planlagte fødselen og en uke etter fødselen til avkom. Kyr blir kjønnsmodne i en alder av 2-3 år.