Resultatet av mange års arbeid fra tyske oppdrettere er fantastiske nye varianter av løk. Blant de beste nyhetene i vårt århundre, bør Bamberger baugen bemerkes. Som praksis viser, er dette en god representant for vegetabilske avlinger, en detaljert beskrivelse, så vel som hans foto, er et bevis på dette.
Bamberger løk sett
Krav til nye varianter
Den moderne bonden og forbrukeren er veldig kresen om egenskapene til de tilbudte grønnsakene. Avlsnyheter bør være:
- høyt utbytte;
- tidlig modning;
- motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer;
- gir maksimal holdbarhet;
- å ha en ideell presentasjon;
- lett å transportere.
Et viktig krav er også muligheten for modning i en kort vekstsesong. I dette tilfellet er det viktig å oppfylle betingelsen om minnelig modning av den valgte arten. For å utvikle nyheter av denne grønnsaken med de listede egenskapene, tas de beste variantene og hybridene. Når det gjelder den aktuelle "tårnstrømmen" ble det tydeligvis brukt løk Studgarden og en gourmet-sjalott. De er bærere av verdifulle egenskaper som utbytte, kvalitet, smak, kort vekstsesong under de gitte klimatiske forhold og utmerket holdekvalitet. Bamberger baugen har samlet alle de listede egenskapene.
Variasjonsforbedrende utvalg er et møysommelig og langsiktig arbeid. I dannelsen av eliten brukes kålrot og løk, som har de beste egenskapene. Vi snakker om form, farge, smak, modenhet og så videre. Så Studgarden viser utmerkede data om massen av en gjennomsnittlig løk (mer enn 120 g), og Shallot er en av de beste i smak, men ulempen med førstnevnte er mottakelighet for råte, og Shallot gir små pærer.
Bamberger representerer den gule løkfamilien. Han har en langstrakt kålform, en moden løk veier omtrent 80 g, den har en mild, sjalottløk "smak. Denne løken kan godt konkurrere med salattyper, mens den kjennetegnes av utmerket saftighet. Forbrukerne vil også merke seg hvor enkelt det er å skrelle og hvor behagelig det er å gripe løken mens de skiver den. Bamberger er allsidig: frisk i salat, hermetisert i emnene, den er god overalt.
Skadedyrs- og sykdomsresistens
Å skaffe varianter som er resistente mot forskjellige sykdommer og mange skadedyr er en presserende oppgave for moderne avl. En av de vanligste patogenene av løk i sin vekstsesong er peronosporose, eller dunmugg. En oppmerksom gartner vil umiddelbart identifisere sykdommen ved den karakteristiske grå blomstringen på de berørte bladene, dette er sporuleringen av en skadelig soppsykdom. Bamberger-løk viser ideell motstand mot denne sykdommen.
Nakkerot, eller bakteriell, kan betraktes som en annen farlig sykdom hos denne grønnsaken. Selv i det øyeblikket, når avlingen modnes, oppstår infeksjon, og under lagring manifesterer seg hele sykdommen. Studgarden-sorten er veldig utsatt for slik råte. Bamberger ligger perfekt bokstavelig talt til den nye høsten (200-270 dager).
Av skadedyrene gir nematoden og løkflue størst skade på løkavlingen. Oppgaven med moderne avl er å oppnå høy motstand mot disse skadedyrene i nye arter.
Funksjoner ved nytt utvalg av løk
En viktig indikator på en høykvalitets løksort er tidlig modenhet. Det bedømmes av tiden fra det øyeblikket skuddene dukker opp, når pæren tar på seg den karakteristiske formen for den gitte arten. Samtidig slutter prosessen med ny dannelse av blader, de legger seg og tørker ut, det er en merkbar farging av de tørre dekkende skalaene til selve nepe. Bamberger tilhører midtsesongvarianter. Den karakteristiske oval-langstrakte kålformen kan ikke forveksles med noen annen.
Når de vil bestemme utbyttet, veier de og teller antall stykker. Slik bestemmes den gjennomsnittlige pærevekten. Det er bra når grønnsakene er justert i størrelse. For Bamberger er dette kravet oppfylt. Denne typen middels størrelse med en masse på omtrent 80 g, noe som er praktisk å bruke (kålrot anses som lite 50 g, medium - 60-100 g, stort - mer enn 120 g).
Det er viktig å evaluere høsten når den er lagret, samt før du planlegger å plante den, mens du teller antall syke og berørte pærer, og teller også vekttapet, tørkede og spirede grønnsaker. Grønnsaken ligger perfekt til den nye høsten, underlagt riktig temperaturregime.
Smak etter smak deler løk i søtt, semi-varmt, krydret og bittert. Det avhenger av mengden essensielle oljer, karbohydrater, proteiner, og så videre, som finnes i de saftige skalaene. La oss sammenligne i smak med søte salatsorter, men hvis slike løktyper lagres frem til januar på det meste, uten å miste saftigheten, etterlater den nye typen tyske utvalg dem langt etter når det gjelder bevaring og kvalitet.
Beskrivelse av agrotechnics løk sett
En rik høst bestemmes av kvaliteten og variasjonen av plantematerialet. Når du legger settet til lagring, hvis Bamberger løksett ble kjøpt om høsten, skal det ikke være vesentlige tap mens lagringstemperaturen opprettholdes: ca. 2-3 ° C. God holder kvalitet på denne sorten er en av dens viktigste fordeler. Løk sett av Bamberger-sorten har en karakteristisk oval-langstrakt form, gul i fargen. En standardpære er ikke mer enn 2-2,5 cm i diameter. Det er vanlig at gartnere gjennomgår en spesiell behandling før plantingen begynner.
- Først blir den sortert, kastet hvis det ikke finnes noen gjenværende kopier.
- Så blir de varmet opp, det kan ta 20-25 dager.
- Etter dette blir de utsatt for bløtlegging i forskjellige løsninger, avhengig av hvilket formål de søker: desinfeksjon, stimulering, oppvarming og så videre. Bruk løsninger av kaliumpermanganat, forskjellige vitriol, aske, ferdige stimulanser eller biologiske produkter.
Bamberger-løk har gode anmeldelser for denne behandlingen før såing. Planteringen blir utført i spor i en dybde på 5 cm (pluss eller minus en centimeter), 8 på rad, 20 cm mellom radene. Sørg for moderat vanning, rettidig mating med mikroelementer. Genetisk viser Bamberger høy motstand mot dunmugg (dunmugg), men årvåkenheten til gartnere for sykdommer og skadedyr er imidlertid alltid passende.
Tante Tanias råd. Matlaging frø av bamberger og gladioli løk.
Løken av denne sorten vokser ikke stor, den er godt krydret i en gjennomsnittlig størrelse, gir en vennlig høst. Bamberger har bare positive anmeldelser om smak, utbytte, elementær natur av dyrking og lagring. Dette er en løk som alltid er ønskelig i samlingen av moderne gartnere.
Beskrivelsen av Bamberger-løksorten skiller den positivt fra en rekke andre.