Carmen-baugen hentet fra Holland kalles ofte den røde Carmen-baugen, eller rød, på grunn av sin farge. Det er en av hovedingrediensene i salater og hovedretter.
Carmen bukker
Om Carmen-sorten
Carmen-løken, som dukket opp for flere år siden blant nederlandske gartnere-oppdrettere, ble forelsket i mange forbrukere på grunn av sin utmerkede smak, og landbruks teknikere - på grunn av muligheten til å dyrke den uten mye krefter.
Rødløk av Carmen-sorten er klassifisert som en jordbruksavling midt i sesongen som gir høst etter 2,5-3 måneder. Den er dyrket av frø eller frø. Hvis du planter en slik rekke løk med spirede frøplanter i åpen mark, kan plantens modningsperiode reduseres til 1,5 måneder. Denne egenskapen har blitt en av grunnene til at gartnere i de sørlige regionene velger det for dyrking: de høster 2, noen ganger 3 løkavlinger i en jordbrukssesong.
Syltede Carmen-løk brukes ofte som en ferdig snacks til kjøttretter.
Bønder i de sentrale og nordlige regionene i Russland bemerker at hvis du følger regler for dyrking, kan Carmen løksett bli spiret og høstet fra det under mindre varme klimatiske forhold, selv med mangel på sollys.
Beskrivende egenskaper
Hvordan Carmen-løk ser ut, forteller beskrivelsen av sorten og tar hensyn til dens særegne trekk, som først og fremst er assosiert med farge. Bildet viser øyeblikkelig at løkskalaen skiller seg ut i rødt med en brun fargetone, og den lyse hvite massen av grønnsaken er gjennomboret med lilla striper.
For den lilla fargen på løkmassen ble den beskrevne løken forelsket i husmødre som foretrekker å dekorere sine ferdige retter med lyse ringer.
I tillegg til at grønnsaken har en så spesifikk farge, inkluderer beskrivelsen av sorten andre egenskaper ved kulturen:
- en rund, lett utflatet pære vokser opp til 80 g i vekt, men noen gartnere kan skilte med større kålrotstørrelser: opptil 120 g, med saftige fibre,
- løk greener vokser ca 0,3 m lang,
- smaken på løk er mild, uten den harde bitterheten som er karakteristisk for løk.
Det høye sukkerinnholdet gjør det mulig å bruke rødløk både fersk og etter varmebehandling. Når du oppretter og overholder riktige lagringsforhold, kan grønnsaken lagres i minst 7-8 måneder uten å bli skadet av råte.
Avkastningsindikatorer og vekstforhold
For rødløksorten Carmen noterer anmeldelser av gartnere høye produktivitetsnivåer. Erfaringene fra bønder fra de sørlige russiske regionene viser at fra 1 kvadratmeter. m av hagen, gir det et utbytte på 2-3 kg. Samtidig, i andre klimatiske forhold som er mindre gunstige for dyrking, er sorten i stand til å produsere en avling, men mengden er merkbart redusert.
For å sikre høstingen av rødløk av Carmen-sorten ved begynnelsen av høsten, anbefaler profesjonelle jordbrukere å forberede jorda på riktig måte for å plante den, som må startes allerede før vinterperioden. For å plante en kultur, velges et sted der solstrålene faller så mye og lenger som mulig, og varmer jorden.
Beskrivelsen av sorten Carmen indikerer at han er veldig glad i ultrafiolett lys. Med mangel på sollys begynner planten å lide av soppsykdommer.
For å plante denne arten, anbefales det å velge hagen der tomater, belgfrukter, poteter eller agurker ble plantet før. Den ødelagte jorda fra andre hageavlinger for voksende løk er mindre gunstig. Man må også være oppmerksom på indikatorene for jordens surhet, siden overforsuret jord reduserer utbyttet og fører til utseendet på forskjellige plantesykdommer.
For å redusere surheten i jorda, slik at rødløksorten roter i hagen og gir en avling, bruker de en metode som kalking.
Om høsten, for å forberede landet for den påfølgende vårplantingen av løksett, blir det brukt organisk gjødsel og mineraler, som senere vil bli en toppdressing for grønnsaksavlinger. Når det kommer varme, før du planter løk, blir jorda gravd opp og behandlet med kobbersulfat.
For å plante en hageavling blir den røde sorten, som alle andre frø, avvist for sorte pærer, råte og myke kålrot. Det valgte settet blir varmet opp et par dager før planting.
Omsorgets finesser
Beskrivelsen av Carmen-sorten antyder at løkavlingen må være immun mot mange planteinfeksjoner og soppsykdommer. Dette betyr imidlertid ikke i det hele tatt at det ikke er behov for å forberede jorda og plantematerialet til løk. Sevok er gjennomvåt i spesielle aktive løsninger som forhindrer forurensning av hagekulturen. Effekten av slike medisiner strekker seg i en periode på omtrent 120 dager, noe som gjør det mulig å dyrke grønnsaker i løpet av denne perioden.
Såing av sorten anbefales å utføres i varm jord når temperaturen i jordlaget når 15-16 ° C. I de sørlige regionene forekommer dette om vårmånedene: april - begynnelsen av mai. I tilfelle morgenfrost dekkes de plantede Carmen-løkene med en beskyttelsesfilm.
Beskrivelsen av Carmen-løkvarianten inneholder informasjon om at for å sikre en god høsting, anbefales det å løsne jorden jevnlig, mens du fjerner ugress som tar opp mineraler fra jorden. Tilrettelegger for dyrking av grønnsaker og omsorg for mulching. Vann de plantede løkene når jorda tørker ut, slik at vannet ikke stagnerer. Gjødsling av jorda utføres minst 3 ganger i høstsesongen.
3 løk sett. Å velge et utvalg. Rød baron. Carmen. Turbo.
Løk til frøplanter. Exibition, Ecstasy, Carmen.
Overfedede frøplanter under vekst vil føre til at fremtidige grønnsaker mister beholderkvaliteten.
Løk kan påvirkes av 50 typer forskjellige sykdommer, sopp og mikroorganismer. For å unngå problemer med dyrking og pleie, anbefaler gartnere:
- ikke ta materiale for å plante frø fra steder der det er registrert hyppige tilfeller av vegetasjonssykdommer,
- arbeide landet og verktøyene før plantingen,
- bruk insektmidler og medisiner for å bekjempe infeksjoner og parasitter.
Grønnsaker høstet på sensommeren - tidlig høst tørkes i friluft i solen, hvoretter de legges i vinterlagring. Oppbevar grønnsaker i tørre rom med et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 70%. Vurderinger av noen sommerbeboere anbefales, før du legger løken til lagring, behandler den med kritt med en hastighet på 20 g per 1 kg grønnsaker. Tørking ved en temperatur på minst 35 ° C hjelper til å desinfisere fra utseendet til en flått.
Uansett om det er en grønnsak på bordet eller for å høste frø til neste år, er rødløk et utmerket valg som kan tilfredsstille selv den mest krevende smaken.