Å dyrke kalkuner for kjøtt hjemme er en lønnsom virksomhet. I dag, når butikkene er fulle av produkter av tvilsom kvalitet, søker mange å avle husdyr på egenhånd for å skaffe naturlige produkter. Tyrkia kjøtt er høyt verdsatt for sitt lave kaloriinnhold og utmerket smak.
Prinsippet om dyrking av kalkuner for kjøtt
Funksjoner ved å velge riktig rase
Blant fjørfe velger oppdrettere ofte kalkuner for kjøttproduksjon. Denne kategorien fugler har mange fordeler i forhold til andre arter av levende vesener:
- akselerert vektøkning;
- enkel pleie;
- høy overlevelsesrate for kalkuner;
- lave fôrkostnader;
- kosthold naturlig kjøtt.
Den største fordelen er et raskt sett med muskelmasse. Mannlige representanter for kjøttorientering kan nå 30 kg, kvinner 15. Tyrkia kjøtt er ofte foreskrevet til mennesker med alle slags sykdommer i systemer og organer. Kjøttprodukter inneholder mange vitaminer og nyttige aminosyrer. Kjøtt raser får optimal vekt allerede i løpet av 2-3 måneder. Blant de mest populære representantene for kjøtt raser:
- Big6;
- hvit bredbryst;
- baht8.
Bare avlsindivider gir god avkastning. I 2-3 måneder med riktig ernæring og stell får fuglene 20-30 kg. For å få mest mulig ut av produksjonsdataene for rasene, er det nødvendig å skape optimale levekår for fugler, nær naturlige, og også gi dem riktig, balansert fôr.
Funksjoner ved innholdet
Å dyrke kalkuner kan være en stor inntekt. Mange nybegynnere oppdrettere bygger sin virksomhet på avl av kjøtt kalkuner. Hvis du har et landsted, vil det ikke være noen problemer med å organisere et fjærkrehus. Når du holder kalkuner, er det viktig å ta hensyn til at fuglen ikke liker nabolaget med andre fugler, ikke tåler varme, trekk, fuktighet og for alvorlig frost.
Det er spesielle krav til en kalkunlåve. Rommet skal være ganske stort, fordi fuglene er store i bygg og må ha nok plass til disposisjon for fri bevegelse. I kalkunhuset må det optimale mikroklimaet konstant opprettholdes, noe som oppnås med utstyret med riktig forsyning og eksosventilasjon. Hvis ikke et krav ikke tas i betraktning, vil fuglenes produktivitet reduseres betydelig. Fugler er veldig utsatt for temperaturendringer og kan til og med dø hvis situasjonen ikke blir rettet i tide.
Det er veldig viktig å observere fuglens strømpe tetthet når du avler. Kalkuner i stor størrelse fører en ganske aktiv livsstil, så de bør ha mye plass til rådighet. Beholdetetthet vil helt avhenge av utviklingsegenskapene til rasen som oppdretteren har valgt.
For rask vekst og optimal utvikling, trenger kalkuner tilstrekkelig fri rekkevidde i de varmere månedene. For å gjøre dette, ved siden av fjørfehuset, bør du gjerdet av området og bygge et munnhull fra låvedøren slik at fuglene fritt kan komme inn og ut. I den kalde årstiden er turer strengt forbudt, fordi risikoen for forkjølelse som følge av hypotermi er veldig høy. Et annet viktig stadium i vellykket avl av kjøttkalkuner er rettidig vaksinasjon, noe som vil tillate å unngå massedød av fugler selv i karantene.
Når du avler kalkuner til kjøtt, må du først ta hensyn til alle funksjonene til den valgte rasen. Det er et spesielt fôringssystem som innebærer noen generelle bestemmelser. Imidlertid er det umulig å få mest mulig ut av rasen uten å lære om rasens egenskaper.
Hvordan fete?
Du kan mate fugler i alle aldre
Å dyrke kalkunfugl hjemme krever spesiell forsiktighet med det første, mens det blir lagt immunitet. Fugler av denne arten vokser veldig raskt, så for å oppnå visse kvalitetsindikatorer for kjøttprodukter, må du vite hvordan du skal mate fuglen, slik at den raskt danner muskelmasse og ikke lagrer fett. Du kan begynne å mate fugler i alle aldre, mens det må huskes at mat til kalkuner og voksne vil variere betydelig. Det er flere metoder for fôring:
- tvang;
- selv hakker.
Den første metoden innebærer å mate fuglene med spesiallagde formuleringer. For å lage blandingen, ta 20% maismel og bygg, tilsett deretter 15% kli og hvete, 5% gjær og 1% bordsalt. Alle ingrediensene blir blandet og fuktet i vann. Etter det blir de plassert uavhengig i aviær spiserøret.
Denne metoden for fôring gjør at fjærkre kan tilføres den nødvendige kroppsvekten på bare et par uker. I de første dagene blir manipulasjoner med fôring utført to ganger, deretter økes antallet fôringer gradvis. Når du skyver mat, er det nødvendig å fikse fuglen nøye med den ene hånden, slik at den ikke rykker.
Den andre metoden involverer frittgående fôring. fôring utføres i åkrene etter innhøsting av meloner og kalebasser. I tillegg til selvbiting får fuglene standard mat 2-3 ganger. Fordelen med metoden er kostnadseffektivitet, akselerert vektøkning på mindre enn 14 dager.
Hvordan fete kyllinger?
Å avle kalkuner hjemme innebærer å organisere et godt balansert kosthold og levekår fra de første dagene etter klekking fra egget. kalkunfugl til slakt begynner å fete fra fire måneders alder. En økning i ernæring er planlagt i august - høstetid. Det beste alternativet er å organisere måltider med fritt utvalg. Grunnlaget for kostholdet er korn, våtmos og en tilstrekkelig mengde greener.
Hvis det ikke er mulig å skape optimale forhold for gratis mat mens du går, eller går bare er begrenset, vil dietten av en eller annen grunn bestå av:
- cottage cheese;
- Kjøtt og beinmel;
- grøntområder;
- kokte grønnsaker;
- grodd hvete.
Med et slikt kosthold er fuglene etter en måned fullstendig begrenset til å gå. I huset der de oppkokte kalkunene holdes nedtones belysningen. I løpet av den neste tidsperioden blir fettingen utført med proteinprodukter med kombinert fôr. Oppdødningsperioden vil avhenge av den valgte rasen, og kan variere fra 1 til 6 måneder.
Funksjoner ved å mate voksne
Ikke alle fugler er egnet til fôring
Så, vi dyrker kalkuner hjemme. Før du begynner å mate en voksen kalkun til kjøtt hjemme, må du gjennomføre en rutinemessig inspeksjon. Ikke alle representanter er egnet til fôring. det er nødvendig å velge representanter som ikke har nådd den nødvendige vekt, samt fugler med utstående bein og en hudfold uten fett.
De valgte individene holdes separat og mates i henhold til et annet system. For små dyr vises fôring opptil 5 ganger om dagen uten beite. Grunnlaget for kostholdet er kombinert fôr, som er spesialdesignet for fôring av kjøttorienterte fugler. Hvis du organiserer fôringen riktig, kan du fete fuglene på seks måneder.
Vil fuglene være lønnsomme?
Dyrking av kalkuner til kjøtt. Å dyrke kalkunfugler hjemme er en veldig interessant forretningsidé. Kampanjens suksess vil naturlig nok avhenge av riktig organisering av vedlikehold, fôring og stell. I dag er mange oppdrettere tilbake i bransjen med å oppdra kalkuner. Inntil nylig var jordbruk og fjørfe i en beklagelig tilstand.
For det første er det viktig å etablere en linje for salg av kjøttprodukter. Det vil ikke være vanskelig å gjøre dette, fordi dets høye smaksindikatorer er høyt verdsatt av gourmeter og folk som blir tvunget til å diett konstant. I tillegg til kjøttkvaliteter, har kalkuner et ganske høyt nivå av eggproduksjon, og eggene deres er store i størrelse.
Matende hemmeligheter
Det er et fôringssystem hvor du kan få akkurat den typen kjøtt du trenger. Slik at økningen i kroppsvekt skjer så snart som mulig, men samtidig som ikke beinvevet blir skadet, er det nødvendig å introdusere en stor mengde av alle slags vitaminer og mikroelementer i kostholdet, der kalsium er den viktigste. Bruken av kombinerte forsterkede blandinger kan redusere kostnadene betydelig og spare mer enn en rubel.
Grunnlaget for kostholdet til fjærkre for oppdrett er kornvekster, som blir fordøyd i lang tid, derfor må kostholdet nødvendigvis inneholde mat som øker fordøyeligheten. Disse produktene inkluderer: greener, halm, nøtter, vegetabilsk olje eller finhakket bacon.
To uker før slakting er det nødvendig å fjerne fiskeolje fra dietten, ellers vil slaktet etter fisking ha en fiskeaktig lukt og smak. fôring med mais og alfalfa, fargelegger slaktene i en behagelig gul farge, noe som øker etterspørselen etter produktet betydelig. Hvis det er nødvendig å gjøre fargen på kjøttet lysere, på slutten av fetningen starter forsterket fôring med mais og alfalfa.
TEKNOLOGI AV Voksende kalkuner i tung kross-stor - 6 (stor - 6)
Growing TURKEYS BIG 6 / Deler vår erfaring
Hvor mye koster det å heve BIG-6 kalkuner i rubler // RAPPORT // Gården min
Konklusjon
I dag begynner jordbruket å gjenopplive litt etter litt, og mange har til og med bestemt seg for å åpne sin egen kalkunoppdrettsvirksomhet. Det faktum at du i løpet av et par-tre måneder kan få et 30 kg slaktekropp, gjør dem ganske attraktive for husholdning og salg. For at fuglen skal utvikle seg godt og vokse raskt, er det nødvendig å gi optimale forhold for å holde, mate og ta vare på dem.
Hovedkravet er at fuglene ikke blir utsatt for trekk og sterke temperaturendringer. Så snart kalkunene fyller fire måneder, blir de overført til feting, og dette må gjøres i en måned til. vi dyrker fugler hjemme.