Husdyr har til enhver tid vært populært. Kjøtt er en av de viktigste matvarene til i dag, og derfor vil kjøttspesifisiteten til oppdrett aldri dø, og suksessen til en bestemt virksomhet vil avhenge av hvor mye bonden har tenkt og beregnet alt. Å holde og avle griser regnes ikke som den vanskeligste oppgaven, så mange nybegynnere begynner med disse dyrene. I dag skal vi se på det grunnleggende om avl av svin, lære hvordan du bestemmer over rasen av dyr, hvordan du skal utstyre en grisestokk ordentlig, organisere stell og hvordan å avle svin.
Griseavl
Hvorfor griseavl er så populært
Som allerede nevnt, begynner mange sin ferd i dyrehold nøyaktig med å oppdra griser hjemme, ifølge OKVED-koder fra 01.46 til 01.46.12. Det er flere forklaringer på dette, inkludert det faktum at å holde og oppdra svin som virksomhet kan kalles en av de mest lønnsomme og lønnsomme foretakene. Dette skyldes den fysiologiske egenskapen til disse dyrene: de går raskt opp i vekt og trenger ikke spesiell omsorg. Hvis du riktig og kompetent etablerer fôringssystemet, kan en gris veie omtrent et tonn med seks måneder. Blant plussgrader skal det også bemerkes at griser reproduserer raskt og ikke hører til kategorien smertefulle dyr.
Her er en detaljert liste over aspekter som gjør grisevirksomheten til en av de mest lovende innen dyrehold:
- Høye fruktbarhetsrater. På en gang har hunnen minst 12 smågriser, og antallet kan være mye større;
- Graviditet varer ikke lenge: bare 3 måneder. Innen denne perioden må du legge til et par måneder til amming, hvoretter smågrisene skilles fra moren og overføres til kategorien med selvfôrende dyr.
- Tidlig modenhet. Allerede ved fødselen veier en smågris omtrent 2 kg, bare de første 2 ukene av livet, med riktig pleie, øker vekten med et gjennomsnitt på 3-5 kg. Hvis dette fortsetter videre, vil vekten til smågrisen innen 6 måneder være omtrent 100 kg.
- Stort kjøttutbytte. En av de udiskutable fordelene ved svineoppdrett er det faktum at avfallet fra kjøttindustrien er minimalt, bare rundt 12-17%. For å gjøre det klart, la oss sammenligne tallet med dødeligheten når vi kutter en ku, som i gjennomsnitt er 35-45%.
Hvordan velge en rase med griser for avl
Når du løser spørsmålet om svineavl, vil du før eller siden måtte møte det direkte valget av dyr, det vil si med en rekke raser. Det er verdt å si at de ikke bare skiller seg ut i utseende, men også i egenskapene til selve kjøttet: vi snakker om strukturen og smaken. Her er prinsippet om separasjon av bergarter:
- Bacon. Disse inkluderer koreansk Landrace eller kinesisk Tamworth.
- Kjøttorientering. Slike dyr kalles også universelle, siden deres kadaver kan brukes til forskjellige formål. Disse inkluderer raser som Big, Hampshire og Vestmouth griser;
- Sebaceous raser. For å få maksimal smult, bør du kjøpe en Berkshire eller Great Black Pig.
Når det gjelder Russland, har vi mer vanlige bacon og blandede raser. Oftest kan Urzhum- eller Hampshire-eksemplarer finnes i reklame for salg av svin. Imidlertid var den mest utbredte rasen Big White, som er klassifisert som universell, det er verdt å snakke om den mer detaljert. Utad er dette et ganske stort dyr, som er klassifisert som universelt, det vil si at du kan få både kjøtt og smult fra det. I en alder av ett år kan hannen bli omtrent 300 kg, og hunnen - rundt 200 kg. Figuren kan imidlertid endre seg oppover hvis riktig kraftsystem er etablert.
I tillegg er rasen også populær fordi den regnes som en av de mest fruktbare og ikke krever spesiell omsorg. Selv bare en purke er i stand til å øke gården om gangen med 12-16 individer. Vanligvis veier Big White Pig smågris omtrent 1,5 kg ved fødselen.
Hvordan velge riktig gris
Spørsmålet om hvordan du skal velge riktig smågris bekymrer enhver nybegynner husdyroppdretter, fordi suksessen til virksomheten, det vil si vedlikehold og avl av svin, vil avhenge av valget. Som allerede nevnt, mange starter sin virksomhet med Big White Pig, dette alternativet regnes som det mest lønnsomme.
Det anbefales å kjøpe smågriser som ikke er eldre enn 2 måneder, i løpet av denne perioden er det på tide å skille dem fra moren og forberede dem til feting. Det er ikke verst om de kjøpte smågrisene ble ammet hele tiden, og ikke melkepulver: dette vil gi dem god immunitet.
Det anbefales å velge smågriser som oppfyller rasens krav og veier minst normen for en gitt alder. Det anbefales å komme så nær dyrene som mulig og lytte til pusten deres. Normalt skal det være jevnt, uten pusten. Bustene som dekker huden skal ha en karakteristisk glans, og halen skal krølles i en ring.
Det anbefales å bruke litt tid på å undersøke snuten. Normalt skal lappen ha en rosa farge, det samme gjelder munnslimhinnen. Husdyroppdrettere undersøker alltid kroppens struktur, normalt skal ikke ryggen ha en pukkel eller avbøyning, et sunt dyr har en jevn profil.
Oppdra griser hjemme / Hvordan tjene penger på månedlige smågriser
Hvordan jeg oppdrar griser! Oppdra griser til kjøtt, oppdra griser hjemme.
Om fôr og oppdrett av griser for nybegynnere. Desinfeksjonsmiddel.
Hvilke smågriser skal du ikke kjøpe
Det er en liste over tegn, etter å ha lagt merke til hvilke, er det bedre å nekte å kjøpe et slikt dyr. Dette er følgende funksjoner:
- feil snute eller snu nese;
- rygg med en sving;
- for tynne ben;
- hodet er merkbart lett.
I tillegg til ekstern undersøkelse, anbefales det å observere hvordan smågrisene spiser. Hvis prosessen med å spise foregår ved å fange den i munnen, er dyret ganske utviklet. Hvis grisen fortsetter å suge mat, er det bedre å ikke kjøpe et dyr: den er for ung og krever annen pleie
Når du kjøper en hunn, må du huske å være oppmerksom på strukturen og tilstanden til brystvortene: de skal være plassert symmetrisk, det skal ikke være utslipp i normen, så vel som sår.
Hvor mange individer må kjøpes først
Det er viktig å bestemme hvor mange individer som vil være nødvendig for å starte en grisevirksomhet. Vanligvis, for at virksomheten skal fungere ordentlig og begynne å betale seg så raskt som mulig, anbefales det å kjøpe rundt 300 griser. Selvfølgelig er dette gjennomsnittstall, de kan endre seg i alle retninger, avhengig av detaljene i planene.
Hvis du fortsetter å følge standardanbefalingene, bør det blant 300 individer være rundt 13-17 menn og minst 100 voksne purker. De resterende smågrisene blir vanligvis kjøpt til slakting eller undervist etter en kort periode med fôring.
Krav til grisehus
Griser trenger ikke spesielle forhold for å holde, de regnes som et av de mest upretensiøse kjæledyrene. Men dette betyr at svinestokken ikke trenger å være utstyrt med alt nødvendig. Noen betingelser må fremdeles være oppfylt:
- Det er nødvendig å skape forhold under hvilke temperaturregimet i rommet vil holdes på et nivå ikke lavere enn 12 ° C, den mest akseptable temperaturen anses å være omtrent 19 ° C.
- Takhøydene skal ikke være for lave, ellers vil det ikke være tilstrekkelig ventilasjon.
- Det anbefales å lage veggene på en slik måte at lokal desinfisering kan utføres med jevne mellomrom: overflatebehandling med hvitveis med kalkstein.
- Griser trenger gulv, som også må skiftes helt ut med jevne mellomrom når det blir skittent.
- Gulvet anbefales å utføres med en svak helling, slik at all ekskrement renner ned i det ene hjørnet og ikke stagnerer.
- Vinduene i svinesteinen må være strengt nødvendige: på denne måten vil dyrene regelmessig motta sollys og ren luft.
Hvis du har nok penger, anbefales det å bygge et grisehus fra bunnen av. Det er verdt å starte med en trinnvis planlegging hjemme for å ta hensyn til alle aspekter ved konstruksjonen og avle griser riktig.
For at konstruksjonen skal være kapital og fullført, er det nødvendig å sørge for oppvarming i planen: på denne måten vil det være varmt i rommet hele året, uten dette vil det ikke være mulig å avle dyr. Basert på tilbakemeldinger fra erfarne bønder, anbefales nybegynnere å ikke spare på denne kostnadsposten, da dette vil beskytte dyr mot frysing og derfor fra mange sykdommer. I tillegg, hvis rommet ikke er varmt nok, vil grisene måtte bruke sine egne kalorier for å varme opp, noe som vil påvirke vektøkningen negativt. Eksempler på ferdige bygninger kan sees i mange bilder og videoer.
Organisering av svinefôring
I tillegg til varmesystemet er det viktig å tenke gjennom ordningen og metoden for strømforsyning. Det anbefales at du umiddelbart går over til automatisk fôring av både fôr og vann: dette vil spare mye tid og etablere en mer effektiv vektøkning. Det skal sies at automatiske drikkere og matere ikke er så dyre som det vanligvis antas.
Når det gjelder valg av fôr, vil naturligvis det billigste alternativet i svineavl være tørrfôr, og det anbefales ikke bare av bønder med erfaring, men også av sanitær- og epidemiologisk tjeneste, siden det oppfyller alle normer, krav og teknologier. I dag bruker omtrent 80% av svinefarmer bare tørrfôr og forlater vått fôr helt.
Hva bør være ernæring av griser
Du bør være mest oppmerksom på ernæringen til dyr hjemme, siden det direkte vil avhenge av hvor raskt grisen eller villsvinet får den nødvendige vekt og går til slakt. Svinekjøttfôr kan deles omtrent etter kriterier som kvalitet og smak. Å avle griser hjemme innebærer å dele inn i følgende undergrupper:
- Den enkleste, mest tradisjonelle. Dette inkluderer komponenter som hvete, rug, bygg, noen typer belgfrukter, rotvekster (gulrøtter, rødbeter).
- Blandede måltider. Det er vanlig å inkludere urteplanter som alfalfa og kløver i denne gruppen.
- Feil ernæring som bønder ofte bruker. Dette inkluderer poteter, potetskrell, rødmelasse, mais og produkter som inneholder melk. Selvfølgelig er slik mat den mest lønnsomme økonomisk, men en slik teknikk vil ikke tillate deg å fete grisen til det maksimale, dessuten vil kvaliteten på kjøtt og smult også lide.
Hvor lønnsom er en grisevirksomhet
Spørsmålet om lønnsomhet interesserer enhver nybegynner, fordi den første investeringen er ganske imponerende. Først må du beregne hvor mye som trengs helt fra begynnelsen av stadiet med å bygge en grisete og kjøpe svin. Her er alle dyre ting:
- å bygge en grisete eller leie en ferdig bygning i landsbyen;
- kjøp av alt nødvendig utstyr;
- direkte kjøp av dyr, inkludert kostnadene for deres transport
I tillegg til hovedartiklene, ikke glem alt om andre:
- catering (kjøp av fôr);
- lønnen til au pair.
La oss nå gå videre til de spesifikke tallene som for øyeblikket gjelder for antall griser på rundt 300 hoder:
- leie av en ferdig grisefarm per år - omtrent 4 millioner rubler;
- jordbruksutstyr (inkludert industrielt utstyr) - omtrent 3 millioner rubler. (her er det bare tatt hensyn til de mest nødvendige tingene, beløpet kan endre seg oppover);
- lønn for arbeidere på en stor gård - omtrent 15 tusen rubler. per måned, mens en person må utføre funksjonene til en husdyrtekniker og ha grunnleggende kunnskap om veterinærmedisin
La oss nå gå videre til en beskrivelse av fôrkostnadene, gjennomsnittlige priser er tatt, de kan variere, avhengig av region og beliggenhet på gården:
- kli, en pose som veier omtrent 20 kg, for voksne dyr - prisen er omtrent 90 rubler;
- den samme posen, men med en mindre vekt for små dyr, 15 kg - prisen er omtrent 170 rubler;
- en spesiell blanding for feting av kjøtt, prisen er omtrent 300 rubler per pose som veier 30 kg;
- når du holder og dyrker 30 kg av en spesiell blanding for smult, koster den omtrent 250 rubler.
Når det gjelder salg av kjøtt, selges for tiden svinekjøtt i levende vekt i Russland for 120 rubler. per 1 kg, allerede demonterte kadaver kan koste opptil 600 rubler. per 1 kg, avhengig av kvaliteten på kjøttprodukter. Til syvende og sist blir det åpenbart at smågriseavl er lønnsomt, fordi alle kostnader vil lønne seg i løpet av en periode på omtrent 3 år, hvoretter det vil være mulig å få en netto fortjeneste.