Kinesiske varianter av agurker har blitt dyrket i drivhus av sommerboere for ikke så lenge siden. Selv om denne grønnsaken i utseende og smak praktisk talt ikke skiller seg fra de klassiske agurkavlingene vi er vant til, er ikke alle gartnere klare til å eksperimentere med en slik variasjon.
Kinesiske agurkvarianter
Kjennetegn på kinesiske agurker
Uavhengig av å tilhøre noen spesiell sort, har alle slags agurker fra Kina en lignende egenskap:
- dette er grønnsaker som er langstrakte, med en gjennomsnittlig størrelse fra 35 til 80 cm,
- på smak er den litt søtere enn de klassiske agurkkulturene, og gir en friskere lukt, noe som minner om vannmelon og melon,
- en agurksskall er, i motsetning til vår vanlige, aldri bitter,
- den indre agurkmassen i kinesiske varianter er relativt tett, uten hulrom,
- agurkfrø er sentrert.
I det overveldende flertallet av kinesiske varianter av agurker har planter hunnblomster, samlet i bunter.
Dyrkingsfunksjon
Teknologien for dyrking av kinesisk agurk er i utgangspunktet ikke mye forskjellig fra dyrking av klassiske agurkgrønnsaksavlinger. Når de dyrker denne sorten, noterer gartnere en ekstra bonus muligheten til å plante dem tettere enn det kan være tillatt når man planter vanlige agurker. Dette skyldes det faktum at for en agurk fra Kina, som hovedsakelig vokser med dannelsen av en enkelt stamme opp til 3 m i høyden, er det nesten ingen sideskudd. Formet i lengden er ganske kort.
Fordeler og ulemper
Fordeler
Kinesisk agurk har en rekke fordeler i forhold til de klassiske agurkvariantene.
- Høye avkastningsrater. Selv i tilfelle av dårlig høsting i en sommerhytte, kan det høstes opptil 30 kg grønnsaker fra en busk. Kinesiske agurker viser best ytelse når de dyrkes i drivhusforhold, men mange gartnere har tilpasset seg å dyrke grønnsaker i åpen jord. Den gode motstanden til grønnsaker gjør at dette ikke bare kan gjøres i de sørlige regionene, men også i nord.
- Tidlig modenhet. Perioden fra begynnelsen av spiring til øyeblikket av den første høsten dekker ofte litt over 35-45 dager.
- Kompakthet når du vokser. Det er nok å plante 3-4 busker i hagen for å få en anstendig høst for hele familien.
- En god hjelp i dyrking er varianternes motstand mot de fleste sykdommer som er karakteristiske for agurkavlinger, selvbestøvning av planter, skyggetoleranse og en attraktiv presentasjon.
Ulemper
Når du dyrker agurker avlet i Kina, bemerket gartnere flere ulemper.
- Den største ulempen med sommerboere er den dårlige kvaliteten på grønnsaker. Denne egenskapen til agurken krever bruk av den plukkede grønnsaken umiddelbart, ellers blir den myk, tørket og dehydrert.
- En annen ulempe med kinesiske grønnsaker vurderes som deres egnethet utelukkende til å lage salater. De egner seg ikke til sylting og hermetiske preparater.
- Mange ulemper bemerker den dårlige spiringen av frø.
- For noen gartnere er den obligatoriske vertikale strømpebånd for agurkbusker også en ulempe. Uten denne teknikken vokser grønnsaker krokformet når de dyrkes.
Kinesisk mirakel
Type agurk Det kinesiske miraklet er klassifisert som sent, modnet 2-2,5 måneder etter utseendet til primære skudd, og beskrivelsen inkluderer et sett med egenskaper som er iboende i de fleste varianter hjemmehørende i Kina:
- agurk 0,4-0,55 m lang, svakt buet sylindrisk, overflaten er dekket med små knoller,
- smaken er søt, uten bitterhet.
Agurker tåler transport godt og bærer frukt, gir ganske avkastning, nesten uten karrige blomster, viser god sykdomsresistens.
Kultiveringens finesser
Denne sorten tåler lett kulde
Når du vokser et kinesisk mirakel, bør en rekke funksjoner vurderes:
- dyrking utføres av frøplanter, passende tidspunkt for å plante frø er mars-april,
- dybden av å plante frø bør ikke være mer enn 3-4 cm, planteskjemaet - hver 15-40 cm,
- transplantasjon av agurkfrøplanter i bakken blir utført i andre halvdel av mai-juni.
Det upretensiøse kinesiske mirakelet krever ikke mye lys og takler lett kaldt vær. Lange skudd krever å binde buskene, noe som sikrer riktig utvikling av planten, og i fremtiden letter det også høstingen.
Hvit delikatesse
Kinesiske oppdrettere har avlet opp en kinesisk agurk med en atypisk nesten hvit farge kalt White Delicacy. I beskrivelsen av grønnsaker nevner de bare noen ganger en svak grønnaktig fargetone. Egenskapene til den hvite delikatessen inkluderer en rekke funksjoner:
- midt modning variasjon, modning 45-50 dager fra det øyeblikket de første skuddene vises til datoen for teknisk modenhet av grønnsaker,
- Den hvite delikatessen vokser like godt i drivhusforhold og i åpen jord,
- grønnsaker med ukarakteristisk lengde for kinesiske varianter - bare 12-15 cm, konisk i form, med små knoll på overflaten,
- avkastningsindikatorer er omtrent 4 kg per agurkbusk.
Kultiveringens finesser
Den hvite delikatessen, som de fleste kinesiske varianter, dyrkes i frøplanter. Såing av frø skjer i mars, dykking skjer etter utseendet på 1-2 blader på skuddene, som er plantet i bakken en måned etter fremveksten av skudd.
Plantetettheten til den hvite delikatessen er ikke mer enn 3 agurkbusker per kvadratmeter av det såte området.
Ikke lunefull i pleie Hvit delikatesse tåler endringer i vær- og temperaturendringer. Blant de grunnleggende reglene for å ta vare på ham er vanlig vanning og fôring med mineralforbindelser.
Den kan dyrkes uten å binde seg, men for et mer estetisk utseende er det mer hensiktsmessig å knytte planten til støtter.
Kinesisk slange
Den kinesiske slang agurk varianten ble avlet for dyrking i et drivhus. Dens grenete busker skiller seg ut for sin intensive utvikling og fruktbarhetstid. Kinesiske slangeagurker vokser opp til en halv meter lang og bøyer seg i en lysbue når de vokser. Hudfargen er mørkegrønn, overflaten er dekket med et mønster av sjeldne tuberkler. Inne i grønnsakene blir frøene samlet i et lite kammer, knapt synlig.
Ikke forskjellig fra noen annen kinesisk variant, den kinesiske dragen er ikke bitter og har en søt smak.
Kultiveringens finesser
Å plante frøene fra den kinesiske slangen planlegges en måned før den forventede plantedatoen i jorden. En vegetabilsk avling blir plantet i et drivhus i slutten av mai. Frømateriale blir sådd til en dybde på 2 cm. Blant reglene for å ta vare på sorten er det obligatoriske dykket av frøplanter. Den kinesiske slangen er mer krevende å ta vare på enn andre arter og reagerer umiddelbart på endringer i vanningsregimet.
Planten viser høye utbytter bare på fruktbar jord med god luftgjennomtrengelighet, derfor blir sagflis og løv ofte blandes inn i jorden når de dyrkes.
Smaragdstrøm
Kinesisk hybrid Emerald Stream refererer til en agurkkultur i midtsesongen som modnes fra øyeblikket av de første skuddene på 45 dager. Dette er en parthenokarpisk kinesisk agurk, hvis kraftige busker er svakt vevd. Beskrivelsen av Emerald Stream skiller den ut fra andre kinesiske agurker. Er han:
- lang fruktig, opptil 0,5 m i størrelse,
- parthenocarpic velsmakende frukt går opp i 0,2 kg hver,
- formen på grønnsaker er sylindrisk, fargen er mørkegrønn, nærmere smaragd,
- overflaten er dekket med store humper.
På grunn av vekten av grønnsaker er gjennomsnittlig avkastningsindikatorer for Emerald Stream 15-18 kg per kvadrat. m av sådd område.
Kultiveringens finesser
Frukten kan nå 50 cm i lengde
Såing av såmateriell begynner tidligst i midten av april, og romslige containere er nødvendige for en kraftig variant. Frøplanter blir transplantert i et drivhus i det etablerte varme været. En lang fruktig variant må ofte tildekkes slik at det med utseendet til det første kalde været ikke skader planten.
Når de dyrker smaragdstrømmen, bruker de bånd, som de bruker spiser og tråd.
Varmebestandig variasjon
Den varmebestandige hybrid fra Kina er i motsetning til de fleste ikke selvbestøvet, og krever pollinering av bier. Denne tidlige modningssorten modnes på 2,5-3 måneder. Planten er dannet av en stamme med forgrenede busker.
Kinesiske agurker har en sylindrisk standardform, de er opptil 0,3-0,5 m lange, deres farge er grønn, overflaten på skallet er med små knoll. Den varmebestandige sorten skiller seg ut for sin motstand mot høye temperaturer, motstå 35 ° C.
Kultiveringens finesser
Frømateriale er plantet fra april til mai. Denne sorten kan dyrkes ikke bare av frøplanter, men også av frø. Når du såer med frø, bør du imidlertid holde deg til en jordtemperatur på 20 ° C til 25 ° C. Ellers vil frøene fra den varmebestandige agurken ikke spire.
Du kan dyrke varmebestandige agurker både i et drivhus og i det åpne feltet.
Vurderinger av gartnere som dyrker en varmebestandig variant anbefales å plante den på en egen seng, vekk fra andre agurker for å unngå mutasjon av vegetabilske avlinger, noe som fører til et lavere utbytte. Omsorg for en grønnsaksavling forenkles av det lille antall stebarn som dannes i planten, men det innebærer hyppig vanning. En forutsetning er å lage en sterk støtte som vil støtte vekten av de bundne buskene med grønnsaker.
Alligator
Den tidlige modne hybrid Alligator bestøvet av bier og møll begynner å produsere de første grønnsakene 46-48 dager etter fremveksten av skudd. Grønnsaker har et typisk sylindrisk utseende, har en lengde på 0,35-0,4 m, lysegrønn farge, med knoll. Den høyavkastende Alligatoren viser et ganske høyt utbytte - opptil 16-18 kg per 1 kvadrat. m av sådd område.
Kultiveringens finesser
Denne sorten, som bærer frukt til midten av oktober, dyrkes på hvilken som helst jord etter frøplante-metoden. Frømateriale er plantet i første halvdel av april. En måned etter øyeblikket med frøplanting, blir plantene transplantert. Det er bedre å planlegge tiden for dyrking av frøplanter slik at buskene blir transplantert i bakken i slutten av mai eller juni.
Hvis du ønsker å få en tidlig høsting fra Alligator, blir plantene transplantert, etter å ha varmet jorda. Dette gjøres 10 dager før transplantasjonen ved å dekke jorden med en svart film. Først etter oppvarming av jorda blir plantene plantet.
Andre varianter
Blant de mindre kjente variantene er det spesifikke funksjoner som skiller seg ut fra den generelle massen.
Keiser
Oppdrettet i hjemlandet til Bruce Lee, er Emperor-f1 en tidlig modnings hybrid som skiller seg fra andre varianter i en stor fruktmasse, og når en vekt på 0,35-0,4 kg. Grønnsaker vokser i diameter 5-5,5 cm. Det kan dyrkes i drivhus og i et åpent område. Du kan få den første høsten fra Imperator f1-sorten innen 45 dager etter de første skuddene.
Gin
Kinesisk gin er etterspurt blant en rekke gartnere, fordi den er preget av motstand mot sopp. I lengde vokser tette grønnsaker av f1-hybrid opp til 0,3-0,4 m og er egnet for friske salater og hermetikk. Den kan dyrkes ved frøplanting og såing.
Momordica
En grønnsaksavling med det rare merket Momordica, eller indisk agurk, er faktisk en eksotisk liana fra gresskarfamilien, som noen eksotiske elskere begynte å vokse i drivhusene sine. Fruktene er gule, utad ligner en spindel som er omtrent 20 cm lang, og den pimplede overflaten ligner huden på en krokodille. Det smaker som bitter kalebas.
Kuldebestandig
Klatrehybrid Kaldresistent F1, utviklet av tamme oppdrettere av Sedek-firmaet spesielt for russiske klimatiske forhold, hører til midtmodningen og gir etter 50-55 dager. Frukt buet i form med store tuberkler vokser opp til 0,3-0,5 m i lengde, har en kort hals og en lysegrønn skall.